5 priežastys, kodėl jūsų salierų skonis kartaus

Sodininko gyvenime nedaug dalykų yra liūdnesni nei augalo puoselėjimas, skanių vaisių ar daržovių nuėmimas, valgo jį ... ir atranda, kad jis skonis baisus.

Tai nutiko man prieš porą metų su morkomis, kurias užaugau ir pamiršau reguliariai tręšti.

Tai gali nutikti su visais augalais, įskaitant kitus skėčius - pavyzdžiui, salierą.

Ir kadangi tai jau yra stipri skonio daržovė, paskutinis dalykas, kurio norite. Kokia liūdna jūsų augančių pastangų kulminacija!

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Jei kada nors nuėmėte nusivylęs nepatraukliai Apium Graveolens Arba norite įsitikinti.

Galite sužinoti daugiau apie Auga salierai jūsų sode mūsų gide.

Štai ką aprašysiu šiame straipsnyje:

5 priežastys, kodėl jūsų salierų skonis kartaus

1. Nepakanka maistinių medžiagų
2. Per daug šilumos
3. Vandens trūkumas
4. Pernelyg subrendęs augalas
5. Stiebai, kurie nebuvo blanširuoti

• Ką daryti su kartaus salierais

1. Nepakanka maistinių medžiagų

Kaip aš atradau su Mano kartūs morkos, Dėl maistinių medžiagų trūkumo gali būti blogai šeriamas, kartaus skonio augalas.

Kai aš buvau Naujiena sodininkystėje, Aš per daug negalvojau apie dirvožemį, kuriame pasodinau savo sėklas.

Paprastai šiek tiek išmetiau šiek tiek puodų mišinio iš parduotuvės Pakelta lova, Ir tai tinkamai pamaitintų mano žoleles, gėles ir nedidelę daržovių kolekciją vasarai.

Mano mama turėjo komposto krūvą, kur aš išmečiau Kiaušinių lukštai ir morkos žievelės, kad taptų smirdančiomis grybeliais, tačiau, kaip paauglys, aš tikrai nesu užmezgęs ryšio tarp Komposto krūva Ir augalai sode.

Po kelių raundų nuėmimo aštrių daržovių, supratau, kad dirvožemio sudėtis tinkama ir reguliariai maitinti augalus yra labai svarbu, jei norite valgyti namuose išaugintą produkciją, kuri gerai skonio skoniui.

Paprasčiau tariant, jei neduodai augalams tai, ko jiems reikia, kad klestėtų, jie kenčia. Ir nepakankamai maitinamas augalas nebus gražus.

Salierai yra sunkus tiektuvas, tačiau tai lengva maitinti augalą.Viskas, ko jai reikia.

Vigoro pomidorų ir augalinių augalų maistas

Man patinka naudoti šį 12-10-5 (NPK) produktą iš „Vigoro“, Galima įsigyti „Home Depot“.

Prieš sodinant salierus, tai taip pat gera idėja pakeisti savo dirvožemį kompostu ar gerai supjaustytu mėšle, suteikiant jam maistines medžiagas, kuri.

2. Per daug šilumos

Salierai klesti tose vietose, kur naktys yra vėsios 50 ° F, o dienos neviršija nuo 70 iki 80 ° F. Jei temperatūra pakyla iki 90 -ųjų - ypač kai stiebai pasiekia brandą, šiluma gali sukelti kotelius kartaus.

Norėdami apsaugoti savo augalus karščio bangų metu, laistykite juos anksti ryte, kad dirvožemis būtų drėgnas ir vėsus visą dieną, ir mulčias su šiaudais ar kita šviesios spalvos medžiaga.

Tai padeda išlaikyti dirvožemį ir šaknis nuo perkaitimo.

Taip pat galite pastatyti atspalvio audinį, kuris blokuoja 30–50% šviesos, Kaip šis iš „Amazon“, Palikdamas jį karščiausių dienos dalių metu.

3. Vandens trūkumas

Jei jis negauna pakankamai vandens, salierai gali gaminti stygiškus, kartaus kotelius. Kiekvienam augalui kiekvieną savaitę reikia bent pusantro iki pusantro colio vandens, o jei jis negauna tokios drėgmės, jis patirs stresą.

Taigi įsitikinkite, kad nuosekliai laistote savo augalus. Jei esate linkęs pamiršti, kaip aš kartais esu.

Jei kišate pirštą tris colius žemyn ir jaučiate sausumą, laikas laistyti ištroškusius augalus.

4. Pernelyg subrendęs augalas

Sūris ir vynas su amžiumi gali tapti tobuli, tačiau salierai nėra.

Gali būti sunku žinoti, kada derliaus nuėmimo stiebai, tačiau jei laukiate per ilgai, rizikuojate nuimti kietą, kartaus, stygišką salierą.

Yuck!

Laimei, yra du paprasti būdai žinoti, kada jūsų augalas yra paruoštas derliui:

1. Praėjo maždaug 130–140 dienų nuo daigų sudygo.

2. Stiebai yra šešių colių ilgio nuo pagrindo iki pirmojo lapo.

Taigi išeik iš savo valdovo ir atlikite šiek tiek matavimo. Ir Patikrinkite savo sodininkystės žurnalą, kuriame, tikėkimės, pažymėjote daigumo datą, jei auginate augalą iš sėklos.

Jei jums reikia papildomos pagalbos, išsiaiškinti, kada nuimti derlių, Peržiūrėkite mūsų salierų derliaus nuėmimo vadovą Norėdami gauti daugiau patarimų.

5. Stiebai, kurie nebuvo blanširuoti

Galbūt jūs davėte savo augalams reikiamą kiekį vandens ir trąšų, laikėte vėsius karštu oru ir nuėmėte stiebus tinkamu laiku, tačiau jie vis dar kartūs.

Kodėl?

Pažvelkite į spalvą. Ar stiebai yra ryški, giliai žalia?

Dėl saldesnių stiebų norėsite, kad salierai būtų sode.

Tai neleidžia saulei pasiekti stiebų, užkirsti kelią fotosintezei ir chlorofilo gamybai, todėl atsiranda saldesnis, šviesesnės spalvos augalas.

Aukščiau esančioje nuotraukoje kairėje pusėje esantys stiebai buvo blanširuoti, o koteliai dešinėje pusėje nėra.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip ir kada tai padaryti, apsilankykite mūsų salierų blanšingo vadovas sode.

Tu taip pat gali Auginkite savarankiškai veisles, Kaip „Auksinis savęs glanavimas.“

Jei per vėlu blanšui - galbūt jūs jau nuėmėte visus savo augalus - erzinkite galvą, kad rastumėte lengvesnius, natūraliai blanširuotus vidinius kotelius.

Jie bus saldesni už išorinius stiebus, todėl jie idealiai tinka, kai norite mėgautis neapdorotu lazda ar dvi.

Virėjimui naudokite ekologiškesnius stiebus. Kaip pamatysite per akimirką, kartaus stiebo virti gali padėti pagerinti jų skonį.

Ką daryti su kartaus salierais

Dabar, kai jūs žinote, kaip užkirsti kelią kartaus skonio vystytis salie.

O kas, jei jūs jau nuėmėte salierą, kuris yra kietas, stangrus ir kartaus? Ką tu gali su tuo padaryti?

Pabandykite supjaustyti jį į mažus gabalėlius ir pakepinti margarine be pieno iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

Padidinsite tai sušvelninus atšiaurią skonį, tačiau padės išlaikyti traškią tekstūrą jūsų įdare.

Arba troškinkite jį į skanį ​​„Foodal“, Rudenį tinkanti daržovių minestonas.

Kaip rauginimas, salierų virvėjimas ar virti tokioje sriuboje, kaip šis, išryškina savo švelnesnę pusę.

Norėdami jį paversti skaniu garniu, išbandykite karamelizavimą ir skrudinimą kartu su svogūnais, grybais, morkomis, cukinijomis ir kitomis skanėmis daržovėmis šiame skrudintų daržovių ir žolelių salotų recepte, taip pat iš maisto.

Matyti? Net jei nuėmėte krūvą kartaus stiebų, tai dar nereiškia, kad jūsų sunkus darbas buvo skirtas niekam. Vis dar galite padaryti daugybę, kad aštrūs stiebai spindėtų.

Saldus celis (ery) brata

Tikiuosi, kad šis straipsnis pakėlė jūsų nuotaiką, jei neseniai paėmėte didžiulį įkandimą sodo užaugintų salierų ir beveik suvystytas dėl didžiulio skonio.

O gal tai sugavo laiku, kad į savo stresą išplėtusius augalus įbrėžtumėte stiebus arba įpiltumėte šiek tiek trąšų, vandens ar apsauginio atspalvio audinio.

Jei turite papildomų patarimų, kaip išgelbėti karčią salierą, pasidalykite savo patarimais žemiau esančiuose komentaruose!

Dabar eik ir augink sau saldžių skonio kotelių.

Ir nepamirškite patikrinti šių straipsnių Auga kvapnūs skėčiai Toliau jūsų sode:

• Kaip sodinti ir auginti krapus
• Kaip auginti morkas sode
• Auganti meilės