Paprastas kompostas, kaip vadovas, kur mokslas karaliauja aukščiausiam

Milijonai sodininkų komposto. Jie išsaugo savo virtuvės iškarpas, kaupia lapus, surenka žolių iškarpas ir kaupia kavos tirštį. Tada jie sudėjo visą šį „daiktą“ į krūvą ar šiukšliadėžę, ir jie laukia. Jie laukia, kol skilimo procesas pavers jį „juodu auksu“.„Gal jie kartkartėmis pasuka krūvą. O gal jie to nedaro, nes žino, kad galiausiai gaus kompostą. Bet ar visi tie sodininkai tikrai žino, ką jie daro? Ar jie supranta komposto mokslą? Ar tu? Daugelis sodininkų nustebo sužinoję, koks iš tikrųjų įdomiai sudėtingas kompostavimas. Norėdami padėti demistifikuoti kompostavimo procesą, norėčiau pristatyti šį kompostą, kaip vadovautis remiantis mokslu, kuri.

Suprasti maistinių medžiagų ciklų pagrindus

Daugelis iš mūsų sužinojo apie maistinių medžiagų ciklus vidurinėje mokykloje. Sužinojome, kaip ekosistemos natūraliai perdirba maistines medžiagas per gyvenimo procesus ir skilimą. Augalai yra pagrindiniai anglies ir azoto ciklų žaidėjai, nes jie fotosintezuoja, auga, sklinda, suskaido arba tampa maisto grandinės dalimi. Nepažeistoje ekosistemoje augalai yra savarankiškai maitinami, taip sakant. Trumpai tariant, anglies, azoto ir daugelio kitų būtiniausių augalų maistinių medžiagų, kurie mirė augale (arba po virškinto augalo, kurį išsiskiria bet koks organizmas, jį suvalgė). Augalų medžiagai suyra, joje esančios maistinės medžiagos maitina kitą augalų kartą.

Kompostavimas sukuria savotišką pusiau dirbtinį maistinių medžiagų ciklą. Taip, maistinės medžiagos galiausiai perdirbamos atgal į dirvožemį, tačiau užuot leidę augalų ir gyvūnų atliekoms sėdėti aplinkui ir natūraliai suskaidyti visur, kur jis krinta, kompostavimas daro visą skilimą vienoje vietoje. „Atliekos“ yra sutelktos į nedidelį plotą, kad būtų galima suskaidyti, o tada, kai jos visiškai suskaidomos, jos pasiskirsto atgal į sodą, kur jis gali padėti maitinti tolesnį augalų augimą.

Šie maistinių medžiagų važiavimo pagrindai yra svarbūs norint suprasti, nes norint maksimaliai padidinti naminio komposto greitį ir kokybę, tiek anglies, tiek azoto ciklai vaidina svarbų vaidmenį. Leisk man paaiškinti.

Kompostas, kaip vadovauti: pradėkite pasirinkdami tinkamas medžiagas

Bet koks geras kompostas, kaip vadovauti, jums pasakys, kad pirmas žingsnis kuriant kokybišką komposto krūvą yra tinkamų ingredientų pasirinkimas. Skirtingos medžiagos atneša skirtingus dalykus į skilimo procesą. Yra dvi pagrindinės ingredientų klasės, sudarančios tinkamą komposto mišinį: anglies tiekėjai ir azoto tiekėjai.

• Anglies tiekėjai yra medžiagos, pridedamos prie komposto krūvos negyvoje būsenoje. Paprastai jie yra rudos spalvos ir turi mažą drėgmės kiekį. Anglies tiekėjai paprastai turi daug lignino ir kitų lėtai ir neapsimeta augalų komponentų, todėl jie užtrunka ilgiau, kad būtų galima visiškai suskaidyti. Anglies tiekėjai apima kritimo lapus, šiaudus, šieną, susmulkintą laikraštį, nedidelį kiekį pjuvenų, susmulkintų kukurūzų stiebų ir burbuolių bei susmulkinto kartono.
• Azoto tiekėjai Ar tie ingredientai naudojami šviežioje būsenoje. Azoto tiekėjai dažnai būna žalios spalvos (išskyrus mėšlo atveju) ir turi didelį drėgmės kiekį. Kadangi juose yra daug cukraus ir krakmolo, jie greitai suskaidomi. Gerų azoto tiekėjų yra neapdoroti žolių pjūviai, augalų papuošimai, ūkio gyvūnų mėšlas (bet ne šuo ar kačių atliekos), virtuvės laužai, kavos tirščiai, nuplauti jūros dumbliai ir kita augalinė medžiaga.

  

Santykinė anglies tiekėjų dalis iki azoto tiekėjų yra nepaprastai svarbus veiksnys, nustatantis, kaip gerai jūsų komposto krūva, ir gatavo komposto kokybė. Šis santykis vadinamas C: N santykiu, ir jis yra daug svarbesnis, nei supranta dauguma sodininkų. Komposto krūvos tikslo C: N santykis yra 30: 1 (tai reiškia, kad jame yra trisdešimt kartų daugiau anglies nei azotas). Šį idealų santykį galite gauti sukūrę komposto krūvą, kurioje yra maždaug du-tris kartus daugiau anglies pagrįstų rudų ingredientų nei azoto pagrindu pagaminti žalieji ingredientai pagal tūrį (rudoje medžiagoje yra daugiau anglies nei žalioji medžiaga yra azoto, taigi, atrodo, keistas santykis). Taigi, kiekvienam penkių galonų kibire žolių iškarpų, kurias įdėjote į savo krūvą ar šiukšliadėžę, turite pridėti du ar tris penkių galonų kibirą šiaudų ar lapų, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti šį kompostą aptarti mokslo, kaip vadovauti. Idealus C: N santykis 30: 1 nėra pasiekiamas pridedant trisdešimt kartų didesnę rudą medžiagą nei žalioji medžiaga, nes ruduose ingredientuose yra daugiau anglies. Tai pasiekiama pridedant du ar tris kartus daugiau rudos medžiagos pagal garsumą.

Štai kodėl taip svarbu turėti tinkamą C: N santykį komposto krūvoje:

1. Mikrobai tai myli. Visų pirma, mikrobai ir kiti organizmai, kurie apdoroja bet kokius ingredientus, kuriuos pridedate prie savo komposto krūvos, naudokite šias anglies medžiagas kaip energijos šaltinį, ir jiems reikia daug jo, kad ji veiktų efektyviai ir greitai (plačiau apie šiuos kompostavimo mikrobus į Kitas skyrius). Jei sukuriamas idealus C: N santykis, sumažėja dienos su gatavu kompostu, nes šie organizmai veiks greičiausiu įmanomu tempu. Be to, poliai, kurių C: N santykis yra 30: 1. Skilimas įvyksta greičiau esant idealiai 160 laipsnių F temperatūrai, o galbūt svarbiausia, kad žudomos daugiau patogenų ir piktžolių sėklų - svarbus daiktas, kurį visada reikia paminėti komposte, kaip nukreipti.

2. Nebus azoto „skolinimasis“. Jei jūsų komposto krūvoje nėra tinkamo C: N santykio, gatavas kompostas jo taip pat neturės, ir tai gali sukelti gana nepalankias situacijas. Pvz., Jei baigtas kompostas su C: N santykiu, daug didesnis nei 45: 1, yra paskleista sode, mikrobai iš tikrųjų „pasiskolins“ azotą iš dirvožemio, nes jie ir toliau skaido organines medžiagas komposte. Mikrobams taip pat reikia azoto, o jei jo nėra kompostu, jie paims jį iš aplinkinio dirvožemio, kuris gali neigiamai paveikti augalų augimą. Kita vertus, jei C: N santykis yra per mažas (mažesnis nei 20: 1), mikrobai komposte naudoja visą turimą anglies ir išskiria papildomą, nenaudojamą azotą į atmosferą, išeikvodami gatavą šio esminio maistinės medžiagos kompostą.

   

3. Jūs tapsite greitesnis ir geresnis kompostas. Baigtas kompostas, naudojamas sertifikuotuose ekologiškuose ūkiuose privalo Turėkite išmatuotą C: N santykį nuo 25: 1 iki 40: 1, tačiau namų sodininkai nebūtinai reikia Jų C: N santykis ir patenka tiksliai šiame diapazone. Tačiau jei jūsų kompostas tai padarys, krūvos apdaila greičiau, o gautas kompostas yra išskirtinės kokybės.

4. Jums nereikės „laistyti“ savo komposto krūvos. Tinkamas C: N santykis taip pat apsaugo nuo papildomo vandens tiekimo poreikio. Tačiau jei jūsų komposto krūva kada nors atrodo sausa, nedvejodami įpilkite papildomo vandens. Jūsų krūva turėtų nuolat jaustis kaip išklota kempinė.

Šis kompostas „Kaip vadovauti. Tačiau norint gauti geriausią kompostą, taip pat svarbu suprasti ir skatinti mikrobus, kurie atlieka visą tą darbą jūsų vardu.

Susipažinkite su kompostavimo mikrobais

Kai jūsų komposto krūvos sukurti bus naudojami tinkami ingredientai, tai yra milijardų mikrobų ir kitų dirvožemio gyvenančių organizmų darbas, kad jis suskaidytų jį į kompostą. Šiai skilimo procesui reikalingi organizmai jau yra daugelyje komposto ingredientų. Tačiau įmesdami į savo krūvą šiek tiek komposto, nes jis statomas.

Tipiškoje komposto krūvoje yra tūkstančiai skirtingų skilitojų, ir jie yra dešimtys milijardų. Jie visi daro savo dalį, ir Jie tai daro ištisus metus. Kai kurios bakterijų rūšys ir toliau veikia net esant užšalimo temperatūrai. Laimei, tinkamai pagamintoje komposto krūvoje šios bakterijos paprastai sukuria pakankamai šilumos, kad palaikytų kitas bakterijų rūšis, kurios renkasi šiltesnę temperatūrą. Greitai skaidomos bakterijos veikia nuo 100 iki 160 laipsnių f. Esant 160 laipsnių, šie greiti skilimai yra laimingiausi, o skilimo procesas yra greičiausias. Šie mikrobai iš jūsų reikalauja labai mažai. Tiesą sakant, jie prašo tik dviejų dalykų: maisto ir deguonies.

Komposto krūvos keitimas

Ingredientai, kuriuos pridedate prie savo komposto krūvos, suteikia daug maisto šiems mikrobams, tačiau jiems taip pat reikia deguonies. Komposto krūvos skilimas yra aerobinis procesas, reiškiantis, kad mikrobai įkvepia deguonį ir iškvėpdama anglies dioksidą, kai skiliant, suskaidant. Norint palaikyti aerobines sąlygas, deguonis turi būti aprūpintas reguliariai sukant ar kitaip aerinant krūvą (idealiu atveju bent kartą per savaitę).

Jei krūva nėra pasukta ir nėra deguonies, jūsų komposto krūvos skilimas perjungia į fermentaciją. Fermentacijos metu skirtingi organizmai dirba, jie išskiria ir metaną, ir amoniaką, todėl jūsų krūva dvokia. Be to, fermentuojantys poliai negauna pakankamai šilumos, kad sunaikintų patogenus ar piktžolių sėklas, sukuriant daugiau nei vieną galimą problemą. Skilimas nėra blogas, kai yra tinkamo deguonies. Geras, mokslu pagrįstas kompostas, kaip vadovauti visada lieps jums pasukti krūvą.

Geras kompostas yra karštas ... kol jis nėra

Skilimo procesas natūraliai sukuria šilumą, todėl tinkamai pagaminti komposto poliai yra karšti liesti ir turėtų siekti iki 160 laipsnių F. Pakanka išlaikyti šią temperatūrą 10–15 dienų. Jei norite įsitikinti, kad jūsų krūva pakankamai įkaista, investuokite į gerą komposto termometrą ir patikrinkite temperatūrą kasdien.

Vienas ženklas, kad komposto krūva yra „virimo“, o turinys yra paruoštas paskleisti sode, yra krūvos temperatūros lašas. Baigtas kompostas nebus karštas.

Laikas, reikalingas komposto krūvai, kad būtų galima suskaidyti, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant dalelių dydį ir ingredientų C: N santykį, krūvos drėgmės kiekį ir tai, kaip dažnai krūva buvo gazuojama. Galite gauti kompostą per keturias savaites, jei atkreipiate dėmesį į visus šiame kompostuojamus veiksnius, kaip vadovauti.

Žodis apie „Pile-it-Up“ ir „Lauki“ kompostavimą

Prieš pasakydami man, kad visada gavote nuostabų kompostą, tiesiog išmesdami bet kokius ingredientus, kuriuos turite kažkur krūvoje, turėčiau pranešti „Kompostavimas. Kadangi visos organinės medžiagos ilgainiui suyra, tai yra teisėtas komposto būdas, ir tai yra daugelio komposto dalis, kaip vadovauti. Vis dėlto, nors gatavas kompostas gali būti tamsus ir trupinis, C: N santykis tikriausiai nėra idealus. Ir labai atsargiai reikia naudoti, kai „šaltas“ kompostavimas su gyvūnų mėšlu, nes šie poliai nepakankamai įkaista, kad nužudytų žmogaus patogenus, įskaitant e. coli, taip pat nepakankamai karšta, kad nužudytų daugumą augalų patogenų ir piktžolių sėklų.

Jei neturite pakankamai vietos lauko komposto šiukšliadėžei, bet vis tiek norite, kad maisto iškarpai būtų iš sąvartyno, peržiūrėkite mūsų straipsnį apie vidaus, mažos erdvės „Bokashi“ kompostavimą.

Mes norėtume išgirsti apie jūsų kompostavimo procesą. Papasakokite apie tai žemiau esančiame komentarų skyriuje.