Žiemos šiltnamis Produktyvus būdas nuimti daržoves visą žiemą

Mano daržovių sode žiemos šiltnamis tapo mūsų šaltojo sezono sodo širdimi, nuo gruodžio iki kovo aprūpindamas namines daržoves ir žoleles. Ši nešildoma struktūra, kuri taip pat rodoma mano knygoje „Auga po viršeliu: Technika, skirta produktyvesniam, atspariam orui, daržovių sodui, kuriame nėra kenkėjų, užfiksuoja saulės energiją ir prieglaudas. , lazdelės, morkos ir špinatai.

Aš taip pat naudoju šiltnamį, kad prailginčiau rudens derlių, pradedu pagrindinio sodo sėklas, sukietau transplantacijas ir peršokti pavasarį. Kai oras sušils vėlyvą pavasarį, pakeltos lovos viduje sodinamos su šilumos mylinčiais pasėliais, tokiais kaip pomidorai, paprikos ir agurkai.

Vien todėl, kad naudoju žiemos šiltnamį. Turiu įvairių mažesnių sezono prailgintuvų, tokių kaip šalti rėmai ir „Mini Hoop“ tuneliai, taip pat naudoju tokius būdus. Tačiau žiemos šiltnamis padidino mano sodo žaidimą, suteikdamas uždengtą erdvę auginti maistą. Tai daro patogesnius pasėlius ir derliaus nuėmimą, ypač kai oras šaltas ir snieguotas, tačiau tai taip pat suteikia man daug didesnį plotą maisto gamybai.

Žiemos šiltnamių tipai

Šiltnamiai ir politunneliai ne tik ūkininkams. Yra daugybė dydžių, formų ir tipų įėjimo konstrukcijų, kurias galima naudoti žiemos derliaus nuėmimo šaltojo sezono daržovėms ir žolelėms iš kieme esančio sodo. Kai kurios konstrukcijos parduodamos rinkiniu.

Keli namų šiltnamių tipų pavyzdžiai:

• Metalo rėmo stiklo šiltnamis
• Metalo rėmų polikarbonato šiltnamis
• Metalo grobimas polietileno šiltnamis
• Medienos rėmo stiklo šiltnamis
• Medienos rėmo polikarbonato šiltnamis
• Medienos rėmo polietileno šiltnamis
• PVC įrėmintas polietileno šiltnamis
• Metalo kadro polikarbonato kupolo šiltnamis
• Medienos rėmo polietileno kupolo šiltnamis

Žiemos šiltnamio pasirinkimas

Nepriklausomai nuo šiltnamio, kurį nuspręsite pirkti ar pastatyti, jie visi turi du pagrindinius komponentus: rėmą ir skaidrų dangtelį. Mano šiltnamis yra 14–24 pėdų ir buvo įsigytas kaip rinkinys iš vietinės šiltnamio efekto parduotuvės. Norėjau struktūros, kuri būtų pakankamai stipri, kad atsistrėžtų mūsų jūrų orą. Žiemą tas oras apima dažnas audras, sukeliančias stiprų sniegą, užšalimo lietų ir stiprų vėją. Kitu metų laikais mes susiduriame su ekstremaliais oru, pavyzdžiui, uraganais.

Jei esate kažkas panašaus į mane, kai svajojate apie šiltnamį. Sodo tikslai tikri, tačiau tokio tipo struktūros turi didelę kainą. Ir nors jie puikiai auginant daržoves, galite nustebti sužinoję, kad net „pasidaryk pats“ medienos rėmas, padengtas 6 milijonų šiltnamio efektą sukeliančiu polietileno lakštu.

Kai nusprendžiate dėl šiltnamio tipo, pirmiausia pažvelkite į savo svetainę, erdvę ir klimatą. Daugelyje miesto kiemų nebus vietos dideliam „Hoop“ šiltnamiui, tačiau gali tilpti maža stiklinė ar polikarbonato glazūruota struktūra. Taip pat pažvelkite į pažymį. Ar jūsų svetainė yra nuožulma? Paprastai gali būti dirbamas nedidelis nuolydis, tačiau dėl staigaus laipsnio sunku apsunkinti šiltnamį. Kol tikrinate savo kiemą, taip pat atminkite, kad šiltnamį reikia dėti ten, kur jis gauna pilną saulės šviesą. Apžiūrėkite galimus šešėlio šaltinius - pavyzdžiui, netoliese esančius medžius ir pastatus.

Apsvarstykite savo klimatą ir ekstremalų orą

Kalbant apie klimatą, aš gyvenu rytinėje Kanados pakrantėje, kur sniegas ir vėjas gali būti ekstremalūs. Kaip minėta aukščiau, mano šiltnamis turėjo būti pakankamai stiprus, kad atlaikytų uraganus ir žiemos audras. Jei gyvenate švelnesniame klimate.

Kitas struktūros tipas, į kurį reikia atsižvelgti, yra geodezinis kupolo šiltnamis. Šie kupolo formos, suapvalintos šiltnamiai tampa populiarūs namų soduose dėl jų jėgos. Jie yra tvirtos konstrukcijos ir puikiai tinka sniegui ir vėjui nusirengti.

Ką augti žiemos šiltnamyje

Yra daugybė augalų, kuriuos galima nuimti iš žiemos šiltnamio. Pasėliai, kuriuos pasirinkote augti, priklauso nuo jūsų klimato ir to, ką jums patinka valgyti. I sodą 5 zonoje ir turi žiemos temperatūrą, kuri gali sumažėti iki -4 F (-20 C). Aš turiu nešildomą šiltnamį ir nenaudoju šildytuvo, pavyzdžiui, propano šildytuvo, tačiau jei jūs minimaliai pašildėte šiltnamį, galite užauginti mažiau tvirtus augalus. Mes savo žiemos struktūrose pasodiname platų šaltojo sezono daržovių pasirinkimą. Šaknies augalai, pavyzdžiui, morkos ir burokėliai, taip pat salotų žalumynai, tokie kaip kopūstai, žiemos salotos, špinatai, Azijos žalumynai, endive ir arugula.

Skaitydami sėklų katalogus ir pasirinkdami veisles, kad galėtumėte augti, atidžiai perskaitykite kiekvieną aprašymą. Tam tikros veislės yra kietesnės nei kitos. Pavyzdžiui, žiemos tankis ir Šiaurės ašigalio salotai yra vieni iš mano mėgstamiausių salotų, augančių gruodį iki kovo derliaus nuėmimo. Jie gerai atsistoja iki šaltos temperatūros, lengvai atlikdami vasaros ar pavasario salotus mėnesiais.

Tie, kurie gyvena klimate šaltesniuose nei 5 zonoje. Mano sode žiemos superžvaigždės yra „Winterbor Kale“, „Mache“, „Tatsoi“ ir „Scallions“. Švelnesnio klimato, pavyzdžiui, 7 ir aukštesnėse zonose, gali auginti dar platesnį žieminių daržovių ir žolelių pasirinkimą. Daugybė tvirtų žolelių, tokių kaip česnakai, čiobreliai ir petražolės. Aš iškasiu juos iš savo pakeltų lovų ankstyvą rudenį ir persodinu juos konstrukcijos viduje.

Iki žiemos pabaigos dauguma augalų, esančių mano šiltnamyje. Bet koks tuščias auginimo erdvė yra pakeista kompostu ir pasėta šviežių žalumynų ir šaknų augalų ankstyvam pavasario derliui.

Niki 10 mėgstamiausių augalų, kuriuos galima nuimti žiemą:

1. Morkos
2. Burokėliai
3. Šalmai
4. Porai
5. Žiemos salotai
6. Špinatai
7. Arugula
8. Mache
9. Kale
10. Petražolės

Norėdami gauti daugiau pasėlių, galite augti rudenį ir žiemą, peržiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Kada sodinti žiemos daržoves

Didžioji dalis mano žiemos šiltnamio daržovių yra pasodinta vasaros viduryje iki rudens vidurio. Geriausia. Tai yra taškas, kai dauguma augalų augimo smarkiai sulėtėja. Mano šiauriniame klimate ši data yra lapkričio pradžioje, o subrendusios ar beveik subrendusios daržovės lieka šiltnamyje, kol būsime pasirengę nuimti derliaus nuėmimą.

Norėdami išsiaiškinti tinkamą sodinimo datą, turite pažvelgti į atskirų pasėlių ar veislių brandos dienas iki brandos. Ši informacija yra nurodyta ant sėklų paketo arba sėklų kataloge. Pvz. Taigi, idealiu atveju aš suskaičiuočiau atgal už 58 dienas nuo pirmosios numatomos šalčio datos ir augalo. Tačiau, kai dienos ilgis mažėja rudenį, augalų augimas sulėtėja, todėl aš visada pridedu dar 7–10 dienų, kai sodinu pasėlius vėlyvą rudenį ir žiemą. Tai reiškia, kad vasaros viduryje aš galų gale žiemą sėju „Napoli“ morkas.

Salotų žalumynai, tokie kaip arugula, lapų salotos, mandžram ir špinatai. Tai yra tiesiogiai pasėti arba jiems suteikiama galva pradžia lauke po auginamaisiais žibintais. Jei norite, kad žiemos derliui būtų subrendusių kopūstų ar kolonų augalų, jie užtrunka maždaug 70 dienų nuo sėjos, todėl atitinkamai suplanuokite. Žalieji svogūnai taip pat yra mėgstamiausia daržovė, kurią žiemą derliaus nuėmimas. Ji.

Kaip padidinti šilumą nešildomame žiemos šiltnamyje

Žiemos dieną, kai lauko temperatūra yra gerokai žemesnė už užšalimą. Pavyzdžiui, kai lauke yra 17 F (-8 C), vidinė temperatūra gali siekti 50 F (10 C). Tai pasakius, kai saulė leidžiasi, temperatūra greitai nukrenta. Tačiau yra keletas niekšiškų būdų, kaip padidinti šilumos sulaikymą ir izoliuoti pasėlius. Norėdami izoliuoti, aš naudoju gilų mulčiavimą, eilutės dangtelio audinius arba polietileno dangtelius, plūduriuojančius ant mini lankų. Galite pasigaminti savo arba nusipirkti vilnos tunelio rinkinius. Šaknies kultūroms, tokioms kaip morkos ir burokėliai.

Norėdami naudoti audinio ar polietileno dangtelius ant žalumynų, tvirtų žolelių, šukių ir kitų daržovių lovų, plūduriuoju dangtelius ant paprastų vielos lankų viršuje.

Kitas būdas sulėtinti šilumos nuostolius žiemos šiltnamyje yra sukurti šiluminę masę arba šilumos kriauklę, pavyzdžiui, keletą vandens užpildytų statinių. Vanduo dienos metu sugeria šilumą ir lėtai išleidžia jį naktį, sulėtindamas aušinimo procesą. Jei šiltnamis yra pakankamai didelis, į vidų taip pat galėtumėte įdėti komposto krūvą, kad sukurtumėte šilumą.

Rūpinimasis daržovėmis žiemos šiltnamyje

Yra penkios pagrindinės užduotys, kurias reikia atsiminti, kai reikia žiemos šiltnamio:

Laistymas

Didelis klausimas yra tai, kaip dažnai man reikia laistyti per šaltą ruožą nuo gruodžio iki vasario? Nedaug! Tai priklausys nuo metų, kai kelerius metus mes iš anksto užšaldys, o mano laistymas baigiasi iki lapkričio pabaigos. Kiti metai orai gali būti švelnūs iki gruodžio pabaigos, o aš keletą kartų drėkinu vėlyvą rudenį.

Aš naudoju žarną vandeniui, tačiau jūs taip pat galite naudoti laistymo skardinę ir užpildyti ją iš lietaus statinės, esančios netoli šiltnamio, arba tą, kuris sugauna vandenį nuo šiltnamio stogo. Aš beveik kasdien laistydavau savo šiltnamį nuo vėlyvo pavasario iki vasaros pabaigos. Laistymas sumažėja iki vieną ar du kartus per savaitę ankstyvame iki rudens, kai dienos sutrumpėja, o temperatūra pradeda kristi. Žiemą aš negaunu laistymo, nebent gauname kelias dienas atšildymo temperatūroje.

Tręšimas

Dirvožemio sveikata visada galvoja apie savo sodo lovas ir konstrukcijas, todėl aš dirbu kompostu, sendintu mėšlu, susmulkintais lapais ir kitomis žemėje tarp pasėlių pakeitimų. Aš taip pat naudoju organines trąšas - tiek granuliuotus, tiek skysčius, kad skatinčiau sveiką augalų augimą ir gausų žiemos derlių. Lėto atpalaidavimo granuliuotos trąšos pridedamos sodinimo metu, o skystos trąšos, tokios kaip žuvų ir rudadumblių emulsija, naudojamos kas mėnesį, atsižvelgiant į produktą, atsižvelgiant į produktą. Visada vykdykite programų instrukcijas, susijusias su bet kokio tipo trąšomis, kurias perkate.

Ventiliacija

Tinkamos ventiliacijos užtikrinimas yra viena iš svarbiausių užduočių šiltnamyje, ypač kai karštas oras yra karštas. Turiu riedėjimo puses, langus ir durų ventiliaciją. Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį keliais coliais susuku savo tunelio šonus. Tai leidžia gerą oro srautą, ypač jei prognozuojama, kad orai bus šiltesni nei 40 F (4 C). Konstrukcijos vidus greitai įkaista, ir geriausia auginti žieminius augalus vėsioje pusėje, kad būtų skatinamas kietas augimas. Jei vidinės šiltnamio vidinės temperatūros laikysite per šiltai nuo rudens viduryje iki vėlyvo.

Vėdinimas taip pat yra geriausias būdas sumažinti kondensaciją šiltnamyje. Kondensacija gali paskatinti grybelines ligas augti ir reguliariai venti.

Derliaus nuėmimas

Tai taip malonu žiemos derliui iš šiltnamio. Aš mėgstu pasirinkti daržoves iš šaltų rėmelių ir mini lankų tunelių mano pakeltoje lovos sode, tačiau tai yra gana šaltas darbas. Derliaus nuėmimui mano šiltnamyje yra daug patogiau. Taip yra todėl.

Sniego pašalinimas

Aš gyvenu toje vietoje, kur gilus sniegas nėra neįprastas, ir man reikia stebėti sniego apkrovą ant savo konstrukcijos viršuje. Aš nusipirkau šiltnamį, skirtą atlaikyti didelę sniego krovinį, tačiau jei sniegas pradės kauptis ant savo konstrukcijos, aš pasiimu minkštų šepetėlių šluotą, kad atsargiai išeičiau ją iš išorės arba bakstelėčiau iš vidaus šluotos iš vidaus. Tai veikia todėl, kad mano struktūra yra padengta polietilenu. Naudodamiesi polikarbonato ar stiklo dengtu šiltnamiu, turite švelniai nuvalyti sniegą nuo plokščių iš išorės.

Jei neturite vietos dideliam šiltnamiui, apsvarstykite galimybę naudoti „Mini Hoop“ tunelius, kad sukurtumėte nedidelio masto šiltnamį. Mano internetiniame kursuose, kaip naudoti mini lanko tunelius. Žemiau esančiame vaizdo įraše yra paslėpti kursą.

Norėdami toliau skaityti žiemos daržovių sodininkystę, peržiūrėkite šiuos straipsnius:

• Eilės dangtelio lankai, skirti šalčio ir kenkėjų apsaugai
• 8 daržovės augti žiemai
• Mano internetinis kursas: kaip pastatyti ir naudoti mini lanko tunelius daržovių sode
• „Corn Mache“: tobula daržovė žiemos sodui
• 5 patarimai, kaip sėkmingai šalto rėmo sodininkystė
• Mano pokalbis žiemos sodininkystėje „Joe Gardener“ podcast'e

Taip pat būtinai peržiūrėkite mano vėlyvą knygą „Auga po viršelis“ ir „Mano apdovanojimus pelniusi knyga“-ištisus metus daržovių sodininkas.