Auga salotų sodą

Auginti salotų sodą yra lengviau, nei jūs manote. Dauguma salotų žalumynų greitai auga ir yra pasirengę nuimti vos nuo 4 iki 6 savaičių nuo sėjimo. Jie gali būti auginami sodo lovose ar konteineriuose, o dauguma klesti vėsesnėje pavasario ir rudens temperatūroje, nors taip pat yra daug šilumos atsparių žalumynų vasaros derliui. Ir nėra įvairovės, kai kalbama apie lapinius žalumynus, kurių mados garstyčios ir „Mizuna“ yra tokia pat populiari kaip tradiciškesnės salotos ir špinatai.

Dauguma salotų žalumynų yra vėsūs orų augalai, augantys ankstyvą pavasarį, kai temperatūra yra nuo 50 iki 68 F (10–20 C) diapazono. Kai tik ateis vasaros šiluma, žalumos, tokios kaip salotos, arugula ir špinatai. Kai augalai varžosi, skonis taip pat mažėja, kai lapai tampa kartūs.

Tačiau yra gerų naujienų tiems, kurie nori vasarą auginti salotų sodą. Yra daugybė nuostabių žalumynų, kurie klesti karščiuose - Naujosios Zelandijos špinatai, Šveicarijos mandai, amarantas, Magenta Spreen, Purslane ir Orach yra visos vasaros superžvaigždės ir nusipelno vietos kiekviename maisto sode. Taip pat dauguma sėklų kompanijų siūlo šilumą atsparias žalumynų veisles, tokias kaip salotos, špinatai ir arugula. Pvz.

Pasirinkus tinkamą svetainę:

Aš auginu didžiąją dalį savo salotų augalų savo pakeltoje lovos daržovių sode, bet jums nereikia didelio sodo, kad augintumėte žalumynus. Tiesą sakant, jums visai nereikia sodo! Galite auginti lapinius augalus konteineriuose, langų dėžutėse, audinių maišeliuose, sodintojuose ar net pakartotinai pakartotinai baldus, pavyzdžiui, „Tara“ salotų stalą. Dauguma sparčiai augančių žaliųjų, tokių kaip lapų salotos, arugula, mizuna, garstyčios, Tokijo Bekana ir kūdikių špinatai, yra negilios ir nereikia gilaus dirvožemio sluoksnio, kad būtų galima gaminti pasėlius.

Jei sode darote salotų žalumynus, ieškokite saulėtos ar iš dalies užtemdytos svetainės. Vasarą kai kurie vėsių sezono žalumynų atspalviai gali padėti atidėti varžtus ir pratęsti derlių. Nėra atspalvio? Sukurkite savo sode, plūduriuodami ilgio atspalvio audinio audinio ilgį. Pavasarį ir rudenį naudokite tuos pačius lankus su eilės dangčiais, kad apsaugotumėte nuo šaltos temperatūros ir šalčio.

5 patarimai, kaip auginti salotų sodą:

1. Maitinkite dirvožemį. Salotų žalumynai geriausiai auga derlingoje, drėgmėje-rentacinėje dirvožemyje, todėl prieš sodindami kaskite šiek tiek komposto ar gerai supjaustyto mėšlo. Tai taip pat tinkamas laikas, jei reikia, pridėti granuliuotos organinės trąšos.
2. Sėklos, palyginti su daigais. Su žalumynais, tokiais kaip arugula, lapų salotos ir kūdikių kopūstai, paruošti nuimti vos 30–40 dienų nuo sėjos, tiesioginė sėja yra kelias. Be to, tiesioginis sėjimas leidžia tankiai sodinti, jei siekiate švelnių kūdikių žalumynų derliaus. Didesniems augalams ar subrendusioms salotų galvutėms tiesioginis sėjimas, skiedimas, kai augalai dydis aukštyn arba pradeda sėklas patalpose po auginimo šviesomis. Daigai turėtų būti persodinti į sodą po 3–4 savaičių augimo patalpose.
3. Pastovi drėgmė. Dėl to. Jei dirvožemis yra sausas ilgą laiką, augalai gali varžyti arba lapai taps kartūs. Sunku mulčiuoti aplink tankiai pasodintus kūdikių žalumynus, tačiau jei auginate salotų pasėlius, kurie sudaro galvą, pavyzdžiui, „Romaine“ ar „Butterhead“ salotos, šiaudų ar susmulkintų lapų mulčias padės išlaikyti dirvožemio drėgmę.

   

4. Paveldėjimo gamykla. Paveldėjimo sodinimas tiesiog seka vieną pasėlių su kitu, kad būtų užtikrintas nenutrūkstamas derlius. Ilgam aukštos kokybės žalumynų sezonui kas 2–3 savaites sėkite šviežias sėklas arba naudokite savo auginimo šviesas, kad pagamintumėte daigus, kad prijungtumėte prie tuščių sodo vietų. Net konteinerių sodininkai turėtų paveldėjimo gamyklą. Galioja tos pačios taisyklės; Kas kelias savaites pakeiskite naują indą su lengvu vazoniniu dirvožemiu ir šviežiomis sėklomis, kad pakeistumėte panaudotus žalumynus.
5. Tarpluoksnis. Man patinka tarppakalruojančių sparčiai augančių salotų žalumynų, pavyzdžiui, lapų salotų ir arugula tarp lėtesnių augančių daržovių, tokių kaip pomidorai, paprikos ir baklažanai pavasario sode. Žalieji yra pasirengę nuimti nuėmimą per 30–40 dienų. Tuo metu lėtesni augalai yra paruošti erdvei.

Auga salotų sode - žalumynai auginti:

Atsisveikink su nuobodžiomis ledkalnių salotomis! Augindami salotų sodą galite pasirinkti iš dešimčių žaliųjų tipų ir šimtų veislių. Smagiai žaiskite su skirtingomis spalvomis, tekstūromis ir skoniais. Mes mėgstame švelnius skonio salotų pasėlius, tokius kaip salotos, Tokijas Bekana ir špinatai, tačiau pridedant saujos aštrių garstyčių, Mizuna, ropių žalumynų ir arugula tikrai gali pagyvinti salotas. Norėdami gauti papildomą patogumą, dauguma sėklų kompanijų taip pat siūlo iš anksto sumaišytas žalias salotų paketus gurmaniškų salotų mišiniui.

Švelnūs skonio žalumynai:

Salotos - Salotos yra pavasario būtina ir galbūt lengviausia augti žalia spalva. Dėl greičiausio derliaus laikykitės palaidų lapų tipų, tokių kaip „Raudonos salotų dubuo“, tačiau dauguma salotų tipų taip pat greitai auga, kai renkami kūdikio scenoje. Aplink savo sodo lovų kraštus, skirtus spalvingam valgomam apvadu. Mėgstamiausios veislės yra „Juodai sėklų„ Simpson “,„ Red Salad Bowl “,„ Outredeous “ir„ Lollo Rossa “.

Tokijas Bekana - Aš prieš kelerius metus įsimylėjau šį „Looseleaf“ kinų kopūstą. Tai labai greitai iš sėklos, sudarant vienos pėdos pločio rosetes, kalkių žalius lapus, kurie atrodo kaip lapinės salotos. Jis taip pat turi švelnų, salotomis panašų skonį ir yra puikus pagrindas naminių žalumynų salotoms.

Komatsuna - „Komatsuna“ yra ropės giminaitis, sudarantis vertikalius augalus su dideliais irklų formos lapais. Kūdikių lapai puikiai tinka mišrioms salotoms, o didesni lapai gali būti dedami į maišytus vaisius, pakepinti česnakais ir sezamo aliejumi arba naudojami kaip įvyniojimas šviežiems pavasariniams ritiniams ar sumuštiniams.

Špinatai - Yra keletas špinatų tipų sode; „Savoy“, „Semi-Savoy“, „Arrow-Leawed“ ir „Smoothed Leaved“. Aš juos visus myliu, bet linkusi auginti daugiausia sklandžiai išleistų veislių, tokių kaip „erdvė“ ir „corvair“. Jie yra labai greitai augantys ir pasirengę nuimti 30 dienų nuo sėjimo. Rudenį ir žiemą renkuosi tokias špinatų veisles kaip „Bloomsdale“, kurios yra labiau tolerantiškos šaltai.

Magenta Spreen - Šis mano knygoje „Veggie Garden Remix“, šis Quinoa pusbrolis yra ir gražus, ir produktyvus. Augalai sudaro aukštus sidabriškai žalių lapijos gumulėlius. Augalinkite Magenta Spreen vėlyvą pavasarį, kas kelias savaites kirpdami augalus, kad jie būtų kompaktiški ir skatintų šviežią augimą. Valgykite žalias salotose arba virkite, kaip ir špinatai.

Aštrūs žalumynai:

Arugula - Niekada nesvarsčiau auginti salotų sodą be arugula. Šis lengvai augantis derlius yra mūsų mėgstamiausia salotų žalia spalva, turinti pipirinį skonį, kuris gerai suporuotas su paprastu alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir druskos padažu. Pavasario pasėliui sėja arugula sėklą likus maždaug mėnesiui iki paskutinio pavasario šalčio, sodindami sodo lovas ar talpyklas. Pakartokite kas kelias savaites. Kūdikio arugula lapai turi mažiau šilumos nei subrendę, todėl pradėkite skinti, kai lapai yra tik kelių colių ilgio.

Garstyčios - Man labai patinka auginti įvairius garstyčių žalumynus savo pavasario, rudens ir žiemos soduose. Jie visi yra labai tolerantiški - puikiai tinka šaltiems rėmams - ir jie siūlo tiek daug lapų tekstūros ir spalvos įvairovės. Jauni lapai turi švelnų niūrumą, tačiau būkite įspėti, kad subrendę lapai pakuotės! Tai geriausiai išmaišo, kad būtų galima sušvelninti šilumą. Išskirtinės veislės apima milžinišką raudoną, rubino juosteles ir „Miz America“, kuri turi nuostabų gilią bordo lapiją.

Mizuna - Su mažiau šilumos nei pipirų garstyčių žalumynai, tačiau lygiai taip pat tolerancija šaltai, „Mizuna“ yra geras pasirinkimas ankstyvam pavasario sėjimui. Švelnus, kopūstus panašaus skonio poros gerai su kitais žalumynais su mišriomis salotomis, tačiau subrendę lapai yra pakankamai tvirti. Tiesioginės sėklos „Mizuna“ šaltuose rėmuose 6 savaites iki paskutinio pavasario šalčio arba sode 3–4 savaites prieš paskutinį numatomą šaltį.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie salotų žalumynų auginimą, peržiūrėkite šias nuostabias nuorodas:

• Sužinokite, kaip pasodinti, auginti ir derliaus salotas
• 8 žalieji augti, kurie nėra salotos
• Gaminkite žalumynus visą žiemą šiltnamyje arba daugialypėje vietoje

Ar šiais metais auginsite salotų sodą?