Vadovas, kaip auginti paveldėjimo vaisius ir daržoves su mūsų mėgstamiausių veislių dešimtuku

„Heirloom“ vaisiai ir daržovės yra visi įniršę, ir štai kodėl:

Jie skonis toks nuostabus, kaip atrodo! Nuo žalios dryžuotos iki crenelated geltonos.

Išaugintos iš sėklų, vadinamų „retomis“, šios brangios veislės buvo meiliai perduodamos iš kartos į kartą, ir Harken atgal į dienas, kai mes turėjome daug daugiau rūšių produktų.

Ir daugiau rūšių reiškė didesnę genetinę įvairovę, dėl kurios augalai buvo stipresni, geresni ir sveikesni.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Deja, daugelis iš mūsų yra įpratę gaminti kaip blyškiai, beatodairiški, be kvapiųjų pomidorų, dažnai prieinamų maisto prekių parduotuvėse.

Jei tai tu, laikas Išbandykite savo jėgas augindami savo daržoves ir būtinai į mišinį įtraukti keletą retų sėklų.

Likite su mumis, kai tyrinėjame produkcijos vertę su atsekamu paveldu ir atraskite 11 Yummy, senų laikų daržovių ir vaisių, kad augtumėte namuose.

Supratimas paliktas (plius mūsų geriausi sodo rinkiniai!)

• Kažkas seno
• Išbandyta ir tiesa
• Kulinariniai požymiai
• 11 senų laikų vaisių ir daržovių mylėti
  • Geltonas kriaušių pomidoras
  • „Lolla Rossa“ salotos
  • Mėnulis ir žvaigždės arbūzas
  • Hendersonas Lima Beanas
  • Brandywine rožinis pomidoras
  • Vaivorykštės morkos
  • Didieji Jim Peppers
  • Mėlynasis Hubbardo moliūgai
  • Purpurinis orachas
  • Karališkos bordo pupelės
  • Citrinų agurkas
• Išdidus paveldas

Kažkas seno

„Heirlooms“ yra tiesioginiai ir neklaidingi senų veislių palikuonys, kurie kartoms gamina puikius augalus.

Kiekvieną sezoną jų sėklos nuimamos kitais metais. Kai žmonės dalijasi sėklomis, jie išsaugo laiko pagimdytą tradiciją ir genetinę įvairovę, kuri sukuria geriausius augalus.

Sėklos, pasodintos namų soduose, aklimatas į savo apylinkes ir kasmet pasirodo geriau.

Amžiaus reikalavimas, kad būtų galima nurodyti įvairovę, yra diskutuotina. Kai kurios valdžios institucijos sako, kad veislė turėjo būti įvesta iki 1951 m.

Tai yra tada, kai augalų selekcininkai pristatė pirmuosius hibridus. Ir atvirkščiai, retos sėklos turi tiesioginę protėvių liniją ir niekada nėra genetiškai sukurtos. Daugelis jų yra šimtai metų, o tarptautinė kilmė -.

Daugelis yra įvardyti žmonėms, kurie užaugino didelius sodus arba važiavo mažomis maisto prekių parduotuvėmis. Ponia. Elizabeth „Marm“ Hubbardas yra vardo vardu „Hubbard“ skvošas, dažniausiai auginama veislė.

Jį Amerikos rinkai pristatė Masačusetso sėklos Jamesas J. H. Gregoris kurį laiką 1800 -ųjų pabaigoje iki 1900 -ųjų pradžios.

Deja, kai augalų selekcininkai sukūrė naujas veisles, kurios galbūt buvo atsparesnės ligoms ar lengviau gabenami į rinką, senų laikų veislės susidūrė su galimu išnykimu.

Tačiau dėka daugybės sodininkų, kurie išsaugojo savo sėklas, ir organizacijoms, tokioms kaip sėklų taupytojai, šios veislės dabar klesti darželiuose visame pasaulyje.

Išbandyta ir tiesa

Sėklų rinkimas, dalijimasis jomis ir taupymas kitam sodinimo sezonui yra „Heirloom“ daržovių išsaugojimo esmė.

Anksčiau tai buvo būtina, nes nebuvo darželių, iš kurių būtų galima nusipirkti sėklų. Ir tai užtikrino derlių Tie patys puikūs pomidorai metai po metų!

Sėklos kasmet surinktos iš konservuotų senų veislių, dauginasi „tiesa“, tai reiškia.

Ši „teisinga sėklos“ prigimtis kyla iš atviro apdulkinimo.

Dabar, kai auginame palikimus sode, visada yra tikimybė, kad jie netoli.

Atviro apdulkinimo ir gerų sėklų taupymo būdų praktikavimas yra temos, nepatenkančios į šio straipsnio taikymo sritį, tačiau yra daug mokslinių tyrimų, kuriais galite pasikonsultuoti.

Kulinariniai požymiai

„Heirloom“ daržovės yra vieni gražiausių ir geriausių skonio produktų rūšių, kurias aš kada nors užaugau. Jie būna tiek pažįstamų, tiek neįprastų spalvų, formų, dydžių ir faktūrų, daugelis, kurių tikriausiai dar neišbandėte.

Ir, skirtingai nuo daugelio šiuolaikinių hibridų, gaminančių vieną derlių, paveldėtojai greičiausiai gamins visą auginimo sezoną, užuot nuliūdę su didžiuliu derliumi, kurio negalite naudoti pakankamai greitai.

Be pomidorų, „Heirloom Peppers“ populiarėja, su veislėmis, kuriose yra spalvų paletė, pradedant eterine balta ir baigiant giliai violetine spalva, kurios yra tokios pat intriguojančios, kaip ir skanios.

Ir Senųjų runkelių veislės Vešliai raudonos ir aukso atspalviai yra matomi kai kurių geriausių virėjų šaknų daržovių medetyse.

Jei jūsų vaikai yra panašūs.

Tai visada lengviau priversti juos valgyti savo daržoves Kai jie juos išrinko tiesiai iš sodo ir neatrodo „tikros.“

11 senų laikų vaisių ir daržovių mylėti

Čia yra vienuolika skanių daržovių ir vaisių. Kiekvienas iš jų yra išbandyta ir tikra senų laikų paveldėtojų veislė - šiais metais jums pasidarysi vietos jiems sode!

1. Geltonas kriaušių pomidoras

„Geltonos kriaušės“ pomidoras (Lycopersicon Esculentum „Geltona kriaušė“) augalai užaugina puikų kąsnio dydžio užkandį, maloniai švelniai skoniu, sklindančiu natūraliu saldumu.

Lycopersicon Esculentum „Geltona kriaušė“

Geltonos kriaušės sėklos Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ vienos uncijos, keturių uncijų ir 250 miligramų pakuočių.

Puikiai tinka 6–12 zonoms, šis augalas mėgsta siautėti pilną saulę, todėl teikite konstrukcinę atramą ir pažiūrėkite, ar jūsų pasiekia kilnūs 12 pėdų!

Tikėkitės pradėti derliaus nuėmimą maždaug per 78 dienas.

Perskaitykite mūsų išsamų „geltonų kriaušių“ pomidorų auginimo vadovą.

2. „Lolla Rossa“ salotos

Italijos „Lolla Rossa“ salotos (Lactuca sativa „Lollo Rossa“) yra beprotiška, raudonos spalvos veislė.

Lactuca sativa „Lolla Rossa“

„Lolla Rossa“ salotų sėklos (dar žinomos kaip „Lollo Rosso“) yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ dviejų gramų, vienos uncijos ir keturių uncijų pakuotėse. Ir jie yra sertifikuoti atvirai apdulkinami ir ekologiški.

Auginkite šį augalą Visa saulė dalintis atspalvio 4–9 zonose. Bet koks karštesnis ir greičiausiai tai varžys. Bręsta maždaug po 55 dienų.

3. Mėnulis ir žvaigždės arbūzas

„Mėnulio ir žvaigždės“ arbūzas (Citrullus lanatus var. „Mėnulis ir žvaigždės“) yra tikra skonio sensacija.

Niekada nežinai, kad pažvelgtumėte į tai, kad šioje tamsiai žalioje, purioje, nelygintoje žievelėje su ryškiai geltonais pleistrais yra saldus, ryškiai raudonas arbūzas, kaip jūs nevalgėte daugelį metų.

Citrullus lanatus „Mėnulis ir žvaigždės“

„Mėnulio ir žvaigždės“ arbūzų sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ vienos uncijos, keturių uncijų ir vieno svaro pakuotės. Jie yra sertifikuoti atvirai apdulkinami ir ekologiški.

Auginkite šį grožį pilnoje saulėje 3–9 zonose ir tikėkitės pamatyti subrendusius ovalus ar apvalus vaisius maždaug per 100 dienų.

4. Hendersonas Lima Beanas

Galite pasigaminti savo naminį sukauptą su šiomis sviestinėmis ir skaniomis pupelėmis, ir jie yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ 20 gramų arba nuo 1 iki 50 svarų pakuočių.

Phaseolus lunatus „Hendersonas“

„Henderson“ Lima pupelės (Phaseolus lunatus „Henderson“) geriausiai sekasi 3–9 zonose, ir jiems reikės daug saulės. Galite tikėtis 60–90 dienų iki brandos.

Čia rasite patarimų, kaip auginti lima pupeles.

5. Brandywine rožinis pomidoras

Solanum licopersicum „Brandywine Pink“ yra vienas iš mano mėgstamiausių. Sėklos šiai klasikinei paveldėjimo veislei yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ Ketvirčio, ​​vieno ir 4 uncijų pakuotėse.

Solanum licopersicum „Brandywine Pink“

Tai jautienos kepsnys Neapibrėžta veislė yra žinoma dėl savo skanaus skonio, ir jūs galite tikėtis prinokusių vaisių, paruoštų pasirinkti maždaug per 90 dienų.

Sužinokite daugiau apie „Brandywine“ auginimą čia.

6. Vaivorykštės morkos

Šis vaivorykštės mišinys Morka sėklos (Daucus carota subsp. sativus) Apima įvairius palikimus, kad galėtumėte mėgautis spalvingomis salotomis ar skrudintais garnyrais.

Mišri veislė Daucus carota subsp. sativus

Mišrios vienos ar keturių uncijų paketai arba nemalonus svaras „atominės raudonos“, „Bambino Orange“, „Kosminė violetinė“, „Mėnulio balta“ ir „Saulės geltonos“ sėklos Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Jie pasieks brandą maždaug per 70 dienų ir gali būti auginami įvairiuose klimato vietose, 3–11 zonose.

Čia rasite visas mūsų mėgstamas morkų veisles.

7. Didieji Jim Peppers

Šios švelnios karštos paprikos (Capsicum annuum „Big Jim“) duoda gyvybingų raudonų vaisių maždaug per 75 ar mažiau dienų, ir juos galima pasirinkti anksti ir mėgautis žaliaisiais arba jiems leidžiama visiškai subręsti ant augalo.

Capsicum annuum „Big Jim“

Puikiai tinka valgyti šviežią ar džiovinimą, galite tikėtis vieno didelio derliaus su dideliu derlingumu. Sėklos įvairiais kiekiais yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

8. Mėlynasis Hubbardo moliūgai

„Mėlynasis Hubbardo“ moliūgai („Curcubita Maxima“) turi tipišką oranžinį minkštimą, prie kurio esate įpratę, su vizualiai sulaikančia mėlynai pilančia oda, kuri yra neįprastas ir patrauklus sodo priedas.

„Mėlynasis Hubbardas“ „Curcubita Maxima“

Tai labai saldu, puikiai tinka gaminti tyres ar pyrago įdarą. Galite tikėtis maždaug 110 dienų iki brandos, o sėklos yra įvairių kiekių Iš tikrų lapų rinkos.

9. Purpurinis orachas

Ši skani špinatų alternatyva, auganti be skundų šiltu oru, purpuriniu orachu (Atriplex hortensis) Papildomas salotų ir pakepinimo papildymas maždaug per 40–60 dienų.

Violetinė Atriplex hortensis

Jis lengvai atsinaujina ir yra tolerantiškas šaltai, skolina šį lapinį daržovių daugia sezono patrauklumą ir yra puikus pasirinkimas įvairiems klimato vietoms. Sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

10. Karališkos bordo pupelės

Ši purpurinė įvairovė Bušo pupelės turi stipriai atsparius kenkėjams ir ligoms, o derliaus nuėmimo ankštys gali būti paruoštos vos 50 dienų po sėklų sėjos sėklų.

Phaseolus vulgaris „Karališkoji Burgundija“

Phaseolus vulgaris „Royal Burgundy“ mėgsta pilną saulę vėsesniame klimate 3–9 zonose, o sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Atminkite, kad jų ryškus atspalvis išnyks iki žalios!

11. Citrinų agurkas

Su apvalia forma ir šviesiai geltona oda nenuostabu, kad ši įvairovė Cucumi sativus yra žinomas kaip „Citrina“.“

Cucumi sativus 'Citrina'

Hardy 4–12 zonose, jie gerai išaugs per visą saulę ir sulauks brandos per 60–70 dienų. Sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Išdidus paveldas

Daugelis žmonių mėgsta palikimus, nes skonis kaip daržovės, kurias jie augo kaip vaikai su savo tėvais ar seneliais, ir nuimami iš daržovių pleistro.

Aš žinau, kad jūs nekantraujate išbandyti palikimus!

Jie yra priminimas apie laiką, kai šeimos laikėsi skanių naminių produktų, nes tai buvo būtina, o ne madinga. Ir jie išsaugojo sėklas ir apsikeitė su kaimynais dėl tos pačios priežasties.

Šiandien turime prabangą pasirinkti sodinti retas sėklas, mūsų sodininkystės protėvių palikimas mums šiais laikais. Kartais sėklos kainuoja šiek tiek brangiau, tačiau pajamingumas turėtų daugiau nei mokėti už save.

Be to, iš pradžių paveldėtojai gali būti sudėtingi. Jie kartais auga šiek tiek kitaip, užima daugiau vietos arba jiems reikia daugiau laiko, kad būtų galima išsivystyti iki brandos, nei jų hibridinės veislės kolegos.

Kadangi jie gali neturėti tos pačios ligos ir atsparumo kenkėjams, galbūt norėsite į savo sodą įtraukti šiuolaikines veisles kartu su retais, kad būtų užtikrintas gausus derlius. (Tiesiog saugokitės „sugadinimo“ per kryžminį apdulkinimą.)

Kita vertus, aš šiek tiek pakilau Tiesiai iš sėklų paketo, be jokių kenkėjų ar ligų, apie kurias reikia kalbėti. Tai apima istorinius „Brandywine Yellow“ ir „Green Zebra“ pomidorus. Galų gale jie atlaikė laiko išbandymą.

Investuokite į sėklų paketą ar du ir pažiūrėkite, kas vystosi. Kai paragausite savo darbo vaisių, būsite užsikabinęs!

Norėdami gauti daugiau informacijos apie jūsų sėklų pradžią sezono pradžioje, siūlome perskaityti mūsų straipsnį Pradedant vienmečius iš sėklų patalpose.

Kokie yra jūsų mėgstamiausi palikimai, kuriuos galite parodyti sode, ir ką jūs ketinate pridėti prie savo vegetos pleistro ar Pakeltos lovos Šiais metais? Praneškite mums žemiau esančiame komentarų skiltyje!

Jei jums patiko šis straipsnis, tada jums gali būti naudingi šie sodų vadovai:

• Kas yra išgyvenimo sodas? Patarimai, kaip auginti savo
• Dirvožemio inokuliantų ir mikrobų naudojimo sode pranašumai
• Paveldėjimo sodinimas: kaip auginti augalus nuolatiniam derliui