Derliaus žiemos moliūgų

Kai kurie pasėliai, pavyzdžiui, lapų salotos, greitai pereina nuo sėklos iki derliaus nuėmimo. Kitiems, pavyzdžiui, žiemos moliūgui. Bet jie verti laukti! Kai pradedu derliaus nuėmimą, visi mėgsta padėti. Smagu pamatyti daugybės veislių, kurias auginame, spalvų, formų ir dydžių vaivorykštė.

Priklausomai nuo jūsų pasodinto žiemos moliūgų tipo, galite tikėtis iš vieno iki dešimties vaisių kiekviename augale. Mažų rūšių, tokių kaip saldus koldūnas.

Mažos erdvės ar miesto sodininkai dažnai vengia auginti žiemos moliūgų, turinčių gerai uždirbtą reputaciją, kad yra kosminis šernas sode. Beje, yra keletas išskirtinių krūmo tipo moliūgų, kuriuos galima auginti mažiausiose erdvėse arba konteineriuose, pavyzdžiui, audinių maišuose ir vis tiek gaunamas garbingas derlius. Man labai pasisekė su Bušo veislėmis, tokiomis kaip „Butterscotch PMR“. Norėdami gauti daugiau informacijos apie neįtikėtiną žiemos skvošo įvairovę, būtinai peržiūrėkite puikią knygą „Komplekso moliūgai“ Amy Goldman.

Neskubėkite nuimti žiemos moliūgų. Derliaus derlius tinkamu laiku, tvarkykite atsargiai, išgydykite vaisius ir tinkamai laikykite juos. Kai atliksite šiuos paprastus veiksmus, iki pavasario mėgaujiesi savo namiškiais žiemos moliūgais.

Kada nuimti žiemos moliūgą

Nesubrendęs moliūgai nelaiko gerai ir bus jautrus puvimui. Rinkdami žiemos moliūgą, ieškokite šių penkių ženklų, kad laikas yra tinkamas:

1. Ant sėklų paketo išvardytų „Dienos iki brandos“ praėjo.
2. Nuo vaisių nustatymo praėjo mažiausiai nuo 50 iki 55 dienų.
3. Žemiau žievė pasuko subrendusią spalvą. Žiemos moliūgui kaip „Butternut“ tai reiškia. Nežinote apie subrendusią spalvą? Patikrinkite sėklų katalogą ar svetainę.
4. Gvarė kieta, o vaisiai skamba tuščiaviduriai, kai švelniai bakstelėjo.
5. Prieš pirmąjį šaltį. Nelaukite, kol augalai bus nužudyti šalčio. Šaltis kenkia vaisiams ir augalams ir sumažins saugojimo kokybę.

Visada vasaros pabaigoje vynmedžiuose visada yra keletas vaisių, kurie dar nėra subrendę. Norėdami pagreitinti jų augimą, per kelias savaites prieš pirmąjį numatomą šaltį supjausčiau augančius vynmedžių galiukus atgal į artimiausią kamieną. Bet net jei neužpjautumėte vynmedžių atgal, vis tiek galite valgyti nesubrendusį žiemos moliūgą. Tiesiog žinokite, kad jie gali būti ne tokie saldūs kaip visiškai subrendę, išgydyti moliūgai ir jie neišleis saugykloje. Įdėkite juos į virtuvę, kur juos galima naudoti kuo greičiau.

Derliaus žiemos moliūgų

Tai gali būti staigmena, tačiau pirmas žingsnis į sėkmingą saugojimą prasideda nuo žiemos skvošo derliaus nuėmimo teisingu keliu. Kruopštus derlius gali reikšti skirtumą tarp vaisių, kurie trunka mėnesį, ir tų, kurie trunka metus. Ir praleidę vasarą, linkę vynmedžius, nenorite sugadinti vaisių, kai pagaliau laikas derliui nuimti.

Čia yra keturi patarimai, kuriuos reikia atsiminti, kai reikia nuimti žiemos moliūgą:

1. Iš vynmedžių supjaustykite vaisius. Nebandykite iš vynmedžių ištraukti ar susukti vaisių. Pasitikėk manimi.
2. Palikite bent du ar tris colius ant kiekvieno moliūgo.
3. Neskubėkite - atsargiai tvarkykite kiekvieną moliūgą, kad išvengtumėte kraujosruvų ar sugadintumėte vaisius. Niekada nelaikykite ir nešiokite moliūgo už savo stiebo.
4. Jei netyčia sugadinsite vaisius ar nutraukiate stiebą, netrukus naudokite tą moliūgą. Nedėkite jo į saugyklą, nes jis bus labiau linkęs į puvimą.

Stebėkite, kaip Jessica nuimkite žiemos moliūgą, kad gautumėte daugiau patarimų:

Kaip išgydyti žiemos moliūgą

Jūsų ką tik nuimtas žiemos moliūgai gali atrodyti paruošti valgyti, tačiau norint pasiekti didžiausią skonį ir saldumą, daugumą tipų pirmiausia reikia išgydyti. Pavyzdžiui, „Butternut“ moliūgai pasiekia optimalų skonį po vieno ar dviejų mėnesių laikymo. Tačiau mažų rūšių, tokių kaip delikatpa, gilė ir spagečiai.

Kietinimas yra paprastas procesas ir ne tik pagilina skonį, bet ir sutirština odą, pratęsiantį saugojimo laiką. Tinkamai išgydytos žiemos moliūgai gali būti laikomi nuo trijų iki šešių mėnesių, kai kurie tipai išlaiko kokybę iki metų.

Norėdami išgydyti, palikite nuimtus vaisius saulėtoje sodo dalyje septynias - dešimt dienų. Išimtis yra ta, jei prognozėje yra šaltis. Tokiu atveju moliūgą nuneškite į šiltnamį, „PolyTunnel“ ar vidaus patalpose į šiltą, sausą erdvę. Kai išgydyta, laikas laikyti vaisius.

Kaip laikyti žiemos moliūgus

Ilgiausią gyvenimą laikykite žiemos moliūgą vėsiame kambaryje arba šaknies rūsyje, kur temperatūra krinta nuo 50 iki 60 F (10–15 C). Ideali drėgmė yra nuo 50 iki 70%. Aš laikau savo vėsiame rūsyje, bet aš žinau keletą sodininkų, kurie savo žiemos moliūgus kaupia spintelėje su gerais rezultatais. Kol jie tinkamai išgydomi, net 68 F (20 C) temperatūra yra tinkama laikymui.

Negalima juos supilkite į krepšį ar dėžę. Laikykite moliūgą viename sluoksnyje ir patikrinkite juos kas kelias savaites, pašalindami visus, kurie rodo puvinio požymius.

Ar šį rudenį ketinate nuimti žiemos moliūgą? Jei jums reikia daugiau įkvėpimo, kaip virti žiemos moliūgus, šis patogus biuletenis, virėjas su žiemos moliūgais ir moliūgais yra supakuotas su idėjomis!

Norėdami gauti daugiau informacijos apie žiemos ir vasaros moliūgus, būtinai peržiūrėkite šiuos straipsnius:

• Cukinijų problemos ir kaip jas įveikti
• Apdulkinantys moliūgai, agurkai ir moliūgai
• Užkirsti
• Recepto idėja - įdaryti moliūgai

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti

Išsaugoti