Ropės žalumynų nauda sveikatai

Kaip jų pusbroliai Collard ir garstyčios, Rupipo žalumynai yra geriausiai žinomi kaip pasirodantys kartu su tam tikros rūšies riebi kiauliena.

Kol kiauliena suteikia vakarėliui skonį, ropės lapai atneša mitybos perforatorių.

Turėdami nedaug kalorijų ir daug vitaminų, šie lapai turėtų būti jūsų trumpame daržovių sąraše, kad augtų jūsų sode!

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Pasinaudokime nauda sveikatai.

Ko išmoksite

• Kas yra ropės žalumynai?
• Maistinė vertė
• Galima nauda sveikatai

Kas yra ropės žalumynai?

Ropės yra šakninė daržovė, kuri gerai auga daugumoje vidutinio klimato klimato.

Svogūninė ropės šaknis paprastai kyla į galvą svarstant šią daržovę, tačiau lapinės viršūnės taip pat yra valgomos ir maistinės.

Ir jūs nenorite leisti jiems švaistyti!

Lapai gali būti išsaugoti, kai sankirtysite savo augalus sezono pradžioje, kai jie yra maži, ir jūs galite nuimti kelis kartus per sezoną po to, nepakenkdami šaknies vystymu.

Kai jūsų skanios ropės pagaliau paruoštos derliui.

Maisto prekių parduotuvėje ar ūkininkų turguje taip pat dažnai rasite ropių, kuriose vis dar yra lapai, skirti jūsų kulinarijos malonumui - dvi daržovės vienoje!

Priešingu atveju kartais galite rasti pačių parduodamų viršūnių arba maišuose su kitomis lapinių daržovių rūšimis.

Kurią veislę turėtumėte pasirinkti Augti savo sode? Jei jus domina skanios šaknys ir viršūnės, išbandykite šią „purpurinės viršaus“ veislę.

„Purpurinis viršus“

Sėklos yra Galima įsigyti iš „Eden Brothers“.

Jei lapai yra daugiau jūsų dalykas, „septyni viršus“ gali būti geresnis pasirinkimas. Ši veislė nesukuria nepatogių valgomųjų šaknų, o sutelkia savo energiją į auginimą gražiais, maistingais lapais.

„Septyni viršūnės“

Dabar pasiimkite paketą sėklų, Taip pat iš Edeno brolių.

Mūsų ropių auginimo vadovas Pateikiama visa informacija, kurios jums reikia norint pasirinkti geriausias savo sodo veisles, taip pat patarimai, kaip puikus derlius!

Maistinė vertė

Šias lapines daržoves galima valgyti virtą arba žalias. Jų paruošimas, ypač šiek tiek lašinių, padeda sumažinti dalį jų kartumo.

Vienas puodelis virtų ropių žalumynų, be jokios pridėtos druskos ar aliejaus, yra esant maždaug 29 kalorijoms.

Tai suteikia 5 gramus pluošto, 197 miligramų kalcio (18% rekomenduojamos dienos vertės sveikiems suaugusiesiems), 1.15 miligramų geležies (14% dv. rekomenduojama dienos vertė!

Be to, jei einate į lašinių kelią, šiek tiek riebalų lapų kepimas iš tikrųjų padeda mūsų kūnui absorbuoti riebalus tirpius vitaminus, a ir k.

Neapdoroti ropės lapai yra tik 17 kalorijų už puodelį, nes jie yra labiau laisvai supakuoti ir jų kiekis yra mažesnis.

Neapdoroti, jie siūlo daugiau vitamino C ir B6 nei tada, kai jie virti. Atminkite, kad maisto gaminimo metu yra suskaidytos tam tikros maistinės medžiagos, o kitos, kaip vitaminas a, gali būti sustiprintas.

Valgyti įvairius žalias ir virtas daržoves kiekvieną dieną yra nepaprastai svarbu subalansuotai dietai.

Galima nauda sveikatai

Visos šios maistinės medžiagos reiškia didelę naudą sveikatai! Bent jau. Pridėjus ropių žalumynus prie savo raciono, galite pagerinti jūsų sveikatą.

Susilaužykime juos.

Pirmiausia yra pluoštas. Aš tai jau sakiau anksčiau ir dar kartą pasakysiu: pluoštas yra tavo draugas!

Vienoje porcijoje pateikiami 5 gramai, vienas puodelis žalumynų užpildo apie 25% rekomenduojamo kasdienio maistinio skaidulų suvartojimo.

Tai padeda skatinti reguliarų virškinimą ir maitina bei paįvairina naudingas jūsų žarnyno bakterijas. Žarnyno mikrobiomų įvairovė gali padėti palaikyti jūsų imuninę sistemą.

Kalcis yra žinomas kaip palaikantis stiprius kaulus ir dantis, tačiau jis taip pat yra nedideliais kiekiais kraujyje ir vaidina vaidmenį metabolinėse funkcijose.

Padėti kaulams išlaikyti savo kalcį, pakankamas Vitaminas d taip pat reikia.

Rupipo žalumynai nepateikia šio vitamino dideliu kiekiu, todėl jums reikės gauti iš kitų maisto šaltinių arba iš kasdienio saulės (su ekspozicija) apsaugos nuo saulės kremas, žinoma!).

Jie gali padėti palaikyti jūsų raudonuosius kraujo ląsteles teikdami geras geležies šaltinis. Taigi, kas yra geras šaltinis?

Tai būtų 10–19% jūsų DV, ir tai atitinka! Kadangi juose taip pat yra šiek tiek vitamino C, tai padės geležimui būti biologiškai prieinamesnei ir geriau absorbuoti jūsų kūne.

Tai svarbu atkreipti dėmesį, nes augalinė geležis nėra taip lengvai absorbuojama kaip gyvūnų heme geležis.

Patobulintas regėjimas gali atsirasti kartu su šių daržovių suvartojimu. Vitaminas A vaidina kritinį vaidmenį palaikant mūsų tinklainę, kuri leidžia mums pamatyti.

Rupipo žalumynai taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį dėl fitosterolių, kuriuos jie turi. Fitosteroliai yra augalų fitonutriento rūšis, kuri, kaip įrodyta, mažėja MTL (dar žinomo kaip „blogas“) cholesterolis.

Pakelti ropę

Gebėjimas potencialiai prisidėti prie mažesnio cholesterolio, palaikyti raudonuosius kraujo kūnelius ir pagerinti virškinimo sveikatą, pridedant ropių žalumynus prie jūsų raciono, praktiškai nėra nesąžininga.

Gebėjimas naudoti šaknis ir Virimo lapai taip pat daro juos ekonomišku daržovių pasirinkimu, atsižvelgiant į išlaidas maisto prekių parduotuvėje, taip pat laiko ir išteklių įsipareigojimą sode ir ištekliams!

Žemiau pateikite komentarą, kad praneštumėte apie jūsų mėgstamiausią būdą, kaip naudoti ropių žalumynus.

Ir jei jus domina Daugiau daržovių turinio Daugiausia dėmesio skiriant sveikiems žalumynams, šie straipsniai pasiųs jums teisinga linkme:

• Garstyčių žalumynų nauda sveikatai
• Kokia yra namų auginamų žaliuzių nauda sveikatai?
• Kaip nuimti burokėlių žalumynus