Kaip ir kada nuimti lapų salotas

Lapų salotos yra viena iš greičiausiai sukeliančių daržovių, kurias galite pasodinti savo sode ar inde. Sėklos taip pat yra nebrangios, ir jas pasėti ir prižiūrėti yra gana paprasta.

Bet visas tas patogumas nereiškia daug, jei nekreipi dėmesio į tai, kada ir kaip nuimti tokio tipo Lactuca sativa.

Žalieji yra švelnūs, gaivūs ir traškūs, kai renkami jų smailėje. Bet jie gali pasidaryti sunkūs, vingiuoti ar net puvinėti, jei jų nepasirinkate laiku.

Šis vėsus oras taip pat gali užrišti, kai temperatūra kyla, ir taps karta, išsiųsdama stiebus ir gėles.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Rudens pasėliai taip pat gali pasiduoti šalčiui ar užšaldyti, o tai gali būti sukelti ledo kristalų susidarymą ir sulaužykite ląsteles augalų audinyje, palikdami negyvus, nevalgomus lapus.

Aš esu čia, kad padėčiau jums suplanuoti, kad galėtumėte išvengti derliaus nuėmimo ekstremaliu oru. Aš taip pat apžvelgsiu būdus.

Patikėk manimi, jūs greitai pasirinksite šiuos rodykles, ir tada niekas netrukdys mėgautis šviežiais žalumynais nuolat, nesvarbu, ar jūs siekiate kūdikio, ar pilno dydžio lapų.

Štai ko tikėtis:

Ko išmoksite

• Suplanuokite prieš sodindami
  • Kaip naudosite salotas
  • Laikas iki brandos
  • Vietos auginimo sąlygos
• Derliaus kūdikių lapų salotos
• Kada ir kaip išsirinkti pilno dydžio lapus

Suplanuokite prieš sodindami

Atsižvelgiant į atsitiktinį sėklų paketą ir jas sėti kada nors pavasarį, yra vienas iš būdų pasodinti lapų salotas, ir jūs galbūt galėsite auginti nedidelį kiekį su tokiu požiūriu.

Bet jūs galite labai padidinti savo šansus gaminti gausų pasėlių, turinčių maksimalų skonį.

Štai keletas punktų, kuriuos reikia apmąstyti, kai jūs kuriate savo strategiją:

Kaip naudosite salotas

Prieš numesdami pirmąją sėklą ar transplantaciją į sodą, nustatykite savo tikslus. Pirmiausia nustatykite, kiek salotų jūs ir jūsų namų ūkis galite valgyti.

Atminkite, kad ši namie auginta vegetarija gali greitai augti ir ji ilgą laiką „nelaikys“, kai pasieks jūsų pasirinktą dydį, todėl norėsite tik pasėti ar persodinti tiek, kiek galėsite suvartoti.

Ar ketinate prisijungti? Arba turite savo širdį, kai reikia derliaus nuimti kūdikių žalumynus?

Jūsų numatytas produkcijos naudojimas taip pat padės jūsų sėjos požiūriui, o galiausiai - jūsų derliaus strategija.

Kai daugiausia priklausysite nuo salotų, kad padarytumėte sveikus įvyniojimus ar dideles salotas.

Kūdikių lapai turi savo vietą, tačiau reikia daug jų, kad būtų pagaminta net pora puodelių žalumynų.

Dėl didžiausio derlingumo atsargiai pasirinkite įvairovę, kuri subręstų, kol jūsų oras pasidarys per karštas. Taip pat rinkitės tipą, kuris augs pakankamai greitai, kad galėtų pasirinkti prieš šaltą orą, kuris užšals augalus.

Kai įsivaizduojate valgyti lapų salotas kaip mikrogrenus ar žalumynus kūdikiams, turėsite daugiau lankstumo sėti ir pasirinkti veislę augti.

Beveik bet koks tipas sukels mikrogreens. Tai reiškia.

Taip pat galite pasirinkti auginti savo mažyčių lapų derlių konteineriuose, kuriuos paprasčiau judėti patalpose, į pavėsį ar uždengti, jei prognozuojamas karštas oras ar kietas užšalimas.

Kūdikių lapai taip pat gali lengviau atlaikyti užšalimo temperatūrą, nesudarant ledo kristalų nei jų pilno dydžio kolegos.

Bet jei jūs manote, kad tai skamba kaip derliaus nuėmimo salotos, kol jos yra jauna ir maža, yra vienintelis būdas jį užauginti, galiu patikinti, kad taip pat galite atlikti viso dydžio derliaus nuėmimo darbus.

Tiesą sakant, kai sėjate sėklas tankiai.

Pagrindinis pasirodymas yra toks: kai norite mėgautis pilno dydžio lapais, turite pasėti įvairius veislelius, kurie turi laiko gauti didelius. Pažvelgsime į tą pasirinkimą toliau.

Laikas iki brandos

Bet kuriame sėklų pakete turėtų būti nurodytas pilno dydžio lapų dienų iki brandos dienų skaičius, kuris svyruoja nuo 40 iki 70 dienų lapų salotų, tačiau vidutiniškai nuo 50 iki 55 dienų vidutiniškai nuo 50 iki 55 dienų.

Pavasario sėjimui naudokite šį skaičių, kad suskaičiuotumėte nuo taško, kai temperatūra pradės patekti.

Žinoma, Salotos taip pat gali varžyti per kelias savaites po daigumo, jei tempai smuko žemiau 50 ° F. Galite sužinoti daugiau apie varžtus ir Kodėl salotos čia gali tapti kartūs.

Laisvos lapų veislės yra mažiau linkusios į šilumą arba sklinda lapų antgalis arba sklinda, nei antraštės, tačiau net jos gali nulaužti tik kelias dienas 80–85 ° F diapazone.

Ypač jei jūs gyvenate kažkur, kur Jackas Frost atvyksta į rudenį arba jei vėlai pavasarį jau yra gana karšta, pasirinkite greitą garsų tipą, jei norite auginti, jei norite gaminti daugybę didelių lapų.

Pavyzdžiui, „raudonos burės“ gamina kūdikių lapus per 20 dienų ir yra visiškai užaugintas per 45 dienas. Jis sukuria bronzuotus suteptus griežinius žalius lapus, kurių aukštis siekia 10–12 colių, ir plinta maždaug tokiu pat atstumu.

„Raudonos burės“

„Raudonos burės“ yra sėklos Galima įsigyti iš botaninių interesų Vieno gramų pakuotėse.

„Žaliasis ledas“ taip pat pasiekia brandą per 45 dienas, o galutinis aukštis yra nuo 10 iki 12 colių. Tai lėtai taip pat yra ir traškesnis nei dauguma kitų lapų salotų rūšių.

„Žalias ledas“

„Žaliojo ledo“ sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“ įvairių dydžių pakuočių.

Vietos auginimo sąlygos

Norėdami padidinti tikimybę, kad galėsite nuimti lapus, kai jie pasieks visą dydį ir prieš varžtus ar užšaldyti, suplanuokite sėją tinkamu laikotarpiu.

Kai kurie žmonės, gyvenantys šiltose vietose, pratęsia šį langą pasodindami veisles.

Taip pat yra laisvų lapų veislių. Pavyzdžiui, „Grand Rapids“ gamina ypač didelius, skanius lapus, kurie subręsta per 55 dienas, ir gali atlaikyti tokią žemą tempą kaip -35 ° F.

„Grand Rapids“

„Grand Rapids“ sėklos yra įvairių dydžių pakuočių ir iki 25 svarų iki 25 svarų Iš tikrų lapų rinkos.

Jei žinote, kad jūsų vietinis temperatūros diapazonas gali neleisti vėlyvą pavasarį ar vasaros derlių.

Taip pat galite pradėti sėklas patalpose kelioms savaitėms prieš augančios zonos vidutinę paskutinę šalčio datą arba įsigyti transplantacijų ankstyvą pavasarį. Tai paspartins derlių teritorijose su trumpais sezonais.

Sužinokite daugiau naudingų metodų Sėjant ir auginantiems laisvų lapų salotų mūsų vadove.

Taip pat galite planuoti apsaugoti augalus, kai juda žiemos orai, eilutės dangteliai, arba šalti rėmai. Yra daugiau pasiūlymų, kaip apsaugoti savo Vėlyvojo sezono žalumynai pasėlių mūsų vadove.

Tačiau apskritai paprasčiausias planas yra auginti tik veisles, kurios per daug laiko galės pasiekti brandą arba pasirinkti augalas konteineriuose arba auginti šią skanią daržovę kaip Mikrogrenai.

Derliaus kūdikių lapų salotos

Kai norite juos valgyti tik kaip mažyčius mikrograulius, paprasta išsirinkti laisvų lapų tipus L. sativa.

Tai yra „vienas ir atliktas“ procesas, kai jūs naudojate švarias žirkles ar aštrų peilį, kad supjaustytumėte pirmuosius tikrus lapus, kai jie yra nuo pusės iki dviejų colių aukščio.

Jie neatsinkluos, todėl jūs turėsite sėti daugiau kas 10–14 dienų, kad būtų galima derliaus nuėmimui.

Kūdikio lapai yra pasirengę pasirinkti tris ar keturis colius. Atminkite, kad jie užaugs taip didelius maždaug per 21–28 dienas pavasarį, tačiau jie gali užtrukti papildomą savaitę ar dvi, kad pasiektų tą aukštį vėsesniame tempe.

Norėdami derliaus nuimti, nukirpkite juos maždaug coliu virš augančio vainiko taško, kur antžeminis augalas susitinka su dirvožemiu.

Jei pasirinksite supjaustyti tik išorinius lapus, vidinė šerdis taps aukštesnė, ir galėsite nuimti tuos lapus didesniu dydžiu.

Taip pat galite nupjauti visą augalą kūdikio lapų stadijoje. Bazė, kurią paliekate, iš naujo daigai, iš naujo, kai atsiranda papildomų jaunų salotų, kurios yra pasirengusios pasirinkti dar 10–15 dienų.

Įsitikinkite, kad pradėsite gaminti tuos pjūvius. Vanduo tik dirvožemio lygyje ir venkite lapų purškimo.

Už savo pinigus (ir įdėtas pastangas) bandau tik šį „supjaustyti ir vėl ateiti“ požiūrį kartą per sezoną. Po antrojo pjovimo, manau, kad naujasis augimas nėra toks švelnus kaip šviežiai pasūdytos salotos, todėl aš labiau sutelkiu dėmesį į iš eilės sodinimą, o ne pakartotinius auginius, paimtus iš tų pačių augalų.

Į Sužinokite daugiau apie paveldėjimo sodinimą, žiūrėkite mūsų vadovą.

Kada ir kaip išsirinkti pilno dydžio lapus

Grįžkite į savo sėklų paketą, kad suprastumėte, kada jūsų auganti veislė pasieks visą dydį, taip pat pradės tikrinti augalus bent savaitę iki numatomos brandos datos.

Jei siekiate išsirinkti lapų salotas visame aukštyje salooms ir gaminti salotų įvyniojimus ir tokius, atidžiai stebėkite juos.

Jūsų tikslas yra išsirinkti jį dar ilgai, kol jis išsiunčia stiebus ir pradeda formuoti pumpurus, kurie virs gėlėmis, tačiau neilgai trukus jis pasieks savo subrendusį dydį jūsų augančiai įvairovei.

Tarp varžtų ir kenkėjų, kurie gali paveikti jūsų salotas, tuo ilgiau jos išliks žemėje, vienas praėjo tam tikru momentu, didesnis nėra geresnis.

L. sativa yra kategorijoje su Mizuna, cukinijos, ir kai kurie kiti valgomieji pasėliai, kad ne tik apaugusios daržovės yra mažiau skanios, bet ir dažnai yra visiškai nevalgomi.

Jei kyla abejonių, pasirinkite jį kelias dienas ar net porą savaičių anksčiau, užuot leidę jam pasidaryti per dideli ir pasidaryti kartūs ar sumedėti.

Kai lapai išaugo iki viso ūgio, eikite į priekį ir pasirinkite juos visus, o ne bandydami antrą augimą iš tų pačių augalų. Ir atminkite, kad jei auginate skirtingas veisles, jos gali subręsti skirtingais greičiais ir augti iki skirtingo dydžio.

Visiškas atskleidimas: Galima atkurti lapus iš šerdies, kurią palikote žemėje, tačiau jie paprastai nėra ypač švelnūs.

Manau, kad naudingiau naudoti tą pačią sodo erdvę - ir jūsų brangų laiką - vietoj to pasodinti antrą pilno dydžio lapų salotų partiją, vėl sėklą, vasaros pabaigoje, kad rudens derlius būtų derliaus nuėmimas.

Arba perjunkite daiktus ir sėkite sėklas kūdikių lapams ar mikredensui prieš pasibaigiant auginimo sezonui, palyginti su bandymu užauginti antrą visiškai subrendusio neskanių salotų rinkinį iš tų pačių augalų.

Norėdami pasinaudoti šiais salotų žalumynais.

Norėdami supjaustyti porą vienu metu.

Taip pat galite iškasti visą augalą, nusikratyti nešvarumų ir nutraukti šaknis nuo šerdies, kai tik jis bus iš žemės.

Iškart, kol šaknys ir šerdis į sodo lovą, arba ištraukite jas ir pridėkite prie Komposto krūva. Jei jie kabinasi sode, jie gali puvinėti virš dirvožemio linijos arba pritraukti vabzdžių kenkėjų.

Kai prognozuojama užsitęsę karštas oras, viršijantis 80 ° F, net jei lapai vis dar yra tik pusė norimo ūgio, eikite į priekį ir pasirinkite juos. Geriau turėti mažesnį jaunesnių salotų derlių nei laukti didesnio dydžio, kuris gali skonis baisiai.

Jei galite jį pasukti, derliaus nuimkite ankstyvą rytą, kai lapai yra ryškiausi ir vėsingiausi.

Kai šiltesnę dienos dalį turite pasirinkti, būtinai vėsinkite salotas iškart po to, kai ją supjaustote, arba įdėdami į šaldytuvą, dengtą laisvai Keletas ledo kubelių, prieš tai laikydamiesi daržovių traškučio.

Lapų be salotų

Lapinės salotos yra tokia universali namų augalinė daržovė, pagerinanti daugybės maisto produktų mitybą, skonį ir tekstūrą nuo įvyniojimų ir salotų iki suši ir gilių patiekalų picos.

Aš vis tiek pasirinkčiau jį auginti, net jei nebuvo taip lengva rūpintis. Viena apeliacijos dalis yra praktiška, kita - epikurane.

Man, kaip virėjui ir sodininkui.

Jei turite tokio tipo derliaus patirties, ar galėtumėte maloniai pasidalyti bet kokiais išmoktais patarimais ar turite klausimų? Žemiau esančiame komentarų skyriuje laukiama jūsų įvesties!

Ir jei norite išmokti dar daugiau būdų, kaip užauginti geriausią savo salotų dubenėlio derlių, patikrinkite juos Salotų vadovai Kitas:

• Kaip būti sėkmingam su savo salotų pleistru
• 29 geriausios salotų veislės jūsų sodui
• Kaip atpažinti ir kontroliuoti salotų kenkėjus