Kaip užauginti brokolių daigus ir mikrogrenams 6 sėkmės metodai

Daigai ir „Microgreens“ supakuoja mitybos perforatorių ir siūlo skanų traškumą sumuštiniams, sriuboms, salotoms ir dar daugiau. Pranešama. Šiandien norėčiau pasidalyti informacija apie tai, kaip auginti brokolių daigus ir mikrogrenus, nors ši informacija gali būti naudojama auginant daugybę skirtingų augalų rūšių jaunų valgomųjų ūglių, įskaitant ridikėlius, kopūstus, burokėlius, kalendrą, baziliką, amarantą ir daugelį. kiti. Jie yra daug pigesni nei daigai ar mikrograuliai, kuriuos perkate maisto prekių parduotuvėje, be to, jiems smagu auginti.

Daigai vs mikrogreens

Dažnai terminai „daigai“ ir „mikrogreen“ vartojami pakaitomis, tačiau techniškai jie nėra vienodi. Daigai yra naujai sudygusios sėklos. Kai juos valgote, jūs vartojate pradinę šaknį ir pradinę augalo ūglių sistemą kartu su pačia sėkla. Daigai yra labai maistingi, nes juose yra daigumo deginimas „maistas“, kuris buvo laikomas sėkloje.

Kita vertus, „Microgreens“ sudaro tik jauno augalo šaudymo sistema. Sėklos sudygo, o tada jos pradeda augti ir žalia. „Microgreens“ yra stiebai su lapais, kurie yra atitraukti nuo jų šaknų sistemų. Jie siūlo puikią mitybą, nes dabar pradėjo fotosintetinį procesą ir ne tik turi paskutinį maistą, kuris buvo laikomas sėkloje, bet ir dabar gali gaminti savo maistą. Paprastai mikrogrenai nuimami prieš pat arba iškart po to, kai daigai sukuria pirmąjį tikrų lapų rinkinį.

Dabar, kai žinote skirtumą tarp daigų ir mikrogramų, laikas kalbėti apie tai, kaip auginti brokolių daigus, tada tęsti augančius brokolių mikrogrenus. Pradėkime nuo to.

Kurias sėklas naudoti daigumui ir mikrogramoms

Kai pirmą kartą mokotės auginti brokolių daigus ar mikrogrenus, galite manyti. Nors tai tikrai yra gerai, tai yra brangu ir nereikalinga. Parduodamos sodų kataloguose parduodamos sėklos, skirtos auginti brandus brokolius sode. Tai yra veislės, kurios brandos metu turi tam tikrų bruožų, todėl jos paprastai yra brangesnės nei sėklos, auginant mikrogrenus. Kadangi mums nereikia mūsų augalų, kad būtų galima subręsti ir pagaminti didelę, aukštos kokybės brokolių galvutę, mums nereikia pirkti sėklų, kurios kainuoja kelis dolerius už unciją.

Vietoj to, brokolių sėklos, skirtos daigams ir auginantiems mikrogramoms, galima įsigyti už minimalias išlaidas.

Sutelkite savo pastangas ieškant ekologiškų brokolių daigų sėklų. Organinis yra raktas į šviežių daigų ir mikrogramų auginimą, nes nenorite naudoti sėklų, kurios buvo apdorotos fungicidais. Ir jūs nenorite auginti daigų iš sėklų, išaugintų naudojant įprastus pesticidus ar herbicidus. Galite rasti aukštos kokybės daigų sėklas iš internetinių mažmenininkų. Jie turėtų būti labai prieinamos ir kainuoja didesnius kiekius, nei rasite daržovių sėklų kataloge.

Dabar, kai jūs žinote, kurias sėklas naudoti brokolių daigams ir mikrogrenams, leiskite man pristatyti jus į 6 skirtingus metodus, kuriuos galite naudoti nuolatiniam derliui.

Kaip užauginti brokolių daigus ir mikredensus: 6 skirtingi metodai

Yra daugybė skirtingų brokolių daigų ir mikrogrenų auginimo būdų. Kai kuriems reikia specializuotos įrangos, o kiti - ne. Vis dėlto pasakysiu, kad kadangi jūs auginsite brokolių daigus ir mikrogrenus patalpose, metodai, kurie nenaudoja dirvožemio, paprastai būna švaresni ir lengvesni nei tie, kuriems augimui reikia dirvožemio. Jei jums įdomu, kaip auginti brokolių daigus be dirvožemio ir atrodo per gerai, kad būtų tiesa, skaitykite toliau - žemiau turiu daug puikių patarimų ir pasiūlymų!

Augantys brokolių daigai stiklainiuose

Pradėsiu nuo to. Dyginimas yra paprastas procesas, kurio reikia ne kas kita, kaip gerų sėklų ir tam tikros kasdienės įrangos. Viskas, ko jums reikia, yra švarus, kvartalo dydžio mūro indelis su specialiu tinklelio daigų dangčiu ir pagrindu, kurį galite įsigyti darbui. Taip pat galite įsigyti patrauklių kampinių stalviršio daigų stiklainių. Jei norite sulaukti šiek tiek mėgėjų, investuokite į 2 ar 3 pakopų daigų kubą.

Kai turėsite savo sėklas ir daiginantį indelį, štai kaip auginti brokolių daigus:

1. Išanalizuokite sėklas, mirkydami 2 šaukštus sėklų į vandens puodelį ir 2 šaukštus obuolių sidro acto. Leiskite jiems mirkyti 10 minučių, tada nusausinkite ir nuplaukite švariu vandeniu.

2. Įdėkite sėklas į stiklainį ir užpildykite vandeniu, kad uždengtumėte sėklas. Uždėkite dangtį, audinį ar atranką per stiklainio burną ir leiskite sėkloms mirkyti per naktį.

3. Ryte nusausinkite stiklainį ir padėkite stiklainį ant šono ant prekystalio. Kiekvieną dieną du kartus per dieną nuplaukite sėklas, o po to nusausinkite stiklainį.

4. Sėklos sudygs vos po kelių dienų. Galite juos valgyti bet kada po daigų. Man patinka palaukti, kol jie pradės pasidaryti šiek tiek žalia, prieš juos naudodami.

5. Jei norite ištisinio daigų derliaus, kelis stiklainius eikite vienu metu, pradėdami naują indelį kas kelias dienas. Nors aš konkrečiai kalbu apie tai, kaip auginti brokolių daigus, šį metodą galite naudoti ir amarantams, kopūstams, kopūstams, kopūstams, liucernoms, mung pupelėms, lęšiams ir kitoms sėkloms, taip pat ir kitoms sėkloms.

Kaip auginti brokolių mikrorą dirvožemyje

Jei norite auginti brokolių mikrogrenus, o ne daigus, sėklų sodinimas dirvožemyje yra vienas iš būdų tai padaryti, nors ji gali būti gana nepatogi. Jums reikia tik kelių įrangos, skirtos darbui.

• Organinis vazoninis dirvožemis arba vazoninis dirvožemis
• Butas be kanalizacijos skylių (man taip pat patinka šis skyrius.) Taip pat gerai veikia ir kiti konteineriai, įskaitant konteinerius, augalų vazonus ir tuščius jogurto talpyklas.
• Auginkite lemputes ar saulės spindulius (skaitykite žemiau daugiau apie apšvietimą)

Brokolių mikrogramų auginimo veiksmai dirvožemyje:

1. Pradėkite užpildydami butą ar indą vazoniniu dirvožemiu iki colio nuo viršutinio ratlankio.

2. Tada labai tirštai pasėkite sėklas. Keli šaukštai brokolių sėklų viename bute. Kadangi jūsų brokolių mikrogrenai yra nuimami, kai labai jauni, jiems nereikia daug vietos užauginti.

3. Uždenkite sėklas lengvu vazoninio dirvožemio dulkių dulkėmis ir gerai laistykite.

4. Padėkite dėklą po auginimo žibintais arba saulėtoje palangėje (žr. Apšvietimo skyrių žemiau). Jei norite, dėklus galite laikyti tamsioje vietoje, tačiau tai nėra būtina.

5. Laikykite dirvožemį gerai laistytą, tačiau atminkite, kad dėklo apačioje nėra drenažo skylių, todėl labai lengva pernešti vandenį. Nepersistenkite. Pelėsis gali būti rezultatas.

6. Brokolių mikrorai ir kitos veislės yra paruoštos derliui nuimti, kai tik jos sukuria savo pirmąjį tikrų lapų rinkinį.

Nenaudokite vazoninio dirvožemio, kad išaugtumėte daugiau mikrogramų, nes jis bus išeikvotas dėl maistinių medžiagų. Ištuštinkite dėklą ir užpildykite šviežiu vazoniniu dirvožemiu, kad išaugtumėte į kitą ratą.

Kaip auginti brokolių mikrorą naudojant auginimo kilimėlį

Manau. Tai švaru, lengvai naudojama, o kilimėlius galima pakartotinai naudoti daug kartų. Vis dėlto jums reikia kokios nors specialios įrangos. Būtent pats auginimo kilimėlis.

„Microgreen“ auginimo kilimėliai gali būti pagaminti iš kelių skirtingų medžiagų, kurios visos veikia gerai, nors vieniems reikia dažnesnio laistymo nei kiti. Mano mėgstamiausi::

• Kanapių auginimo kilimėliai (man patinka šis biologiškai skaidomas arba ši kanapių auginimo padas)
• Džiuto auginimo kilimėliai (šis yra mėgstamiausias)
• Veltinis mikrogreen augina kilimėlius (mano mėgstamiausias veltinis yra lengvai naudojamas ritinys)
• Medienos pluošto auginimo trinkelės (man patinka šis ir šis, kuris yra puikiai pritaikytas butui)

Aš žinau žmones, kurie naudoja popierinį rankšluostį kaip auginimo kilimėlį, bet manau, kad jie per greitai išdžiūsta. Norėdami užauginti brokolių mikrogrenus, taip pat ir daugelį kitų veislių, ant kilimėlio, jums reikės darželio butų be kanalizacijos skylių, kilimėlio ir sėklų. Viskas.

Kaip užauginti mikrograulius ant auginimo kilimėlių:

1. Pradėkite pjaustydami kilimėlį, kad tilptų į buto dugną. Praleiskite šį žingsnį, jei kilimėlis jau yra pritaikytas.

2. Tada keletą valandų pamirkykite kilimėlį vandenyje, nesvarbu, iš kokios medžiagos jis pagamintas. Sėklų mirkykite ir kelias valandas vandenyje, o jūsų kilimėlis mirkomas.

3. Nusausinkite vandens perteklių iš buto.

4. Paskleiskite mirkytas sėklas per kilimėlio viršų. Nereikia jų niekuo dengti.

5. Padėkite butą po auginamais žibintais arba į saulėtą palangę. Laikykite jį gerai laistytą. Neleiskite auginimo kilimėliui išdžiūti.

6. Per kelias dienas jūsų brokolių mikrograulinės sėklos sudygs ir augs.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kur rasite žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip auginti mikrogrenus ant auginimo kilimėlio.

Kaip užauginti brokolių mikrorą ant medžio drožlių

Kita galimybė yra auginti brokolių mikrogrenus ant medžio drožlių arba „konfeti“. Tai yra šiek tiek netvarkingesni už auginimo kilimėlius ir negali būti pakartotinai naudojami, tačiau jie yra tvarūs ir kompostuojami. Galite įsigyti medienos drožlių iš pašarų parduotuvės, kuri naudojama gyvūnų patalynei (įsitikinkite, kad jie yra smulkaus dydžio, o ne didelius drožles) arba dar geriau įsigyti medienos drožlių, pagamintų specialiai mikrogrenams auginti.

Atlikite tuos pačius veiksmus, kaip auginti daigai dirvo. Aš rekomenduoju keletą valandų mirkyti vandenyje prieš užpildant butą. Medienos drožlės turi stebėtiną kiekį drėgmės, todėl jų nereikia laistyti taip dažnai kaip dirvožemis.

Kaip auginti brokolių daigus ar mikraterijas ant augančio popieriaus

Kitas švarus ir paprastas būdas auginti mikrogreens yra ant popieriaus. Šis dokumentas skirtas sulaikyti drėgmę. Jis gali turėti mažai keterų, kad galėtų laikyti sėklą, arba gali būti plokščias, pavyzdžiui, įprastas popierius. Bet kokiu atveju, augantis popierius yra puikus būdas auginti mikrogrenus ir daigus. Daigų dokumentus galite įsigyti čia. Dauguma yra pritaikyti prie standartinio darželio dėklo.

Augančių dokumentų auginimo ar mikredensų auginimo veiksmai:

1. Padėkite popierių į dėklo dugną.

2. Kelias valandas pamirkykite popierių vandenyje. Tuo pačiu metu mirkykite 2 šaukštus sėklų puodelyje vandens.

3. Nusausinkite vandens perteklių iš dėklo.

4. Paskleiskite sėklas per popierių. Nereikia jų niekuo dengti.

5. Įsitikinkite, kad popierius išlieka nuolat drėgnas, prireikus įpilkite vandens prie dėklo.

Jei norite nuimti brokolius kaip daigus, galite juos nuvalyti nuo popieriaus, netrukus po to, kai jie sudygs. Jei norite derliaus nuimti kaip mikrogrenus, leiskite daigams augti savaitę ar dvi.

Naudokite rinkinį, kad augintumėte mikrograunus

Paskutinis jūsų pasirinkimas, kai svarstoma, kaip auginti brokolių daigus ir mikraterijas, yra naudoti komercinį rinkinį. Pasirinkite tokį sėklų daigų dėklą, kaip šis arba išgalvotas (ir „Super-Duper“!) Naudojant tokį rinkinį, kuriame yra sėklos, jau įdėtos į auginimo kilimėlį. Taip paprasta!

Geriausias apšvietimas auginant mikrogreenus

Kaip jau minėjau aukščiau, dauguma mikrogreens gerai auga ant saulėtos palangės. Rytinį ar į vakarus nukreiptą langą geriausia pavasarį, vasarą ir rudenį. Tačiau jei žiemą norite auginti mikrorą, siūlau į pietus nukreiptą langą arba naudoti auginimo lemputes.

Jums nereikia išleisti daug pinigų išgalvotai auginti šviesą. Man patinka ši žąsų parinktis arba šis stalviršio auginimo šviesa, kuri puikiai tinka vienam dėklui. Paprasti vamzdžių auginimo žibintai taip pat veikia puikiai, nors fluorescencinė parduotuvės šviestuvas su fluorescenciniais vamzdeliais yra pats nebrangiausias pasirinkimas iš visų. Kadangi mikrogrenai yra nuimami labai jauni ir jums nereikia, kad gautumėte gėles ar sunkų lapijos augimą, fluorescencinės lemputės veikia puikiai ir yra labai prieinamas pasirinkimas.

Jei pasirinksite naudoti auginimo lemputes, palikite juos nuo 16 iki 18 valandų per dieną. Automatinis laikmatis yra realaus gyvenimo taupymas, nes prireikus jis įjungia ir išjungia žibintus. Laikykite dėklą maždaug 2–4 coliais po šviestu. Bet kuri toliau ir pamatysite daigus.

Naudojant šilumos kilimėlį, kad būtų galima pagreitinti mikrograpio augimą

Jei norite pagreitinti procesą, po jūsų sėklų dėklu pasirinkite pastatyti daigų šilumos kilimėlį. Šie vandeniui atsparūs kilimėliai yra skirti pradėti sėklą, tačiau jie taip pat puikiai tinka auginti ir mikrobai. Jie pakelia dirvožemio temperatūrą apie 10 laipsnių aukščiau kambario temperatūros, sukurdami puikią aplinką greitam daigumui. Sėklų šilumos kilimėliai yra nebrangūs ir jie tarnauja metų metus. Aš turiu keturis iš šių sodinukų šilumos kilimėlių, kad galėčiau juos naudoti daigumui ir sėkloms, pradedant tuo pačiu metu.

Derliaus brokolių daigai ir mikrorai

Jei auginate brokolių daigus, jie yra pasirengę valgyti netrukus po daigumo. Bet jei jūs augate mikrogrenuose, leiskite sodinukams augti, kol jie sudarys savo pirmuosius tikrus lapus (žr. Aukščiau). Tada naudokite aštrias žirklių porą ar mikro tipo punktus, kad gautumėte derlių. Suteikite jiems skalavimą po vėsiu tekančiu vandeniu ir mėgaukitės. Ilgesniam laikymui nenuplaukite nuimtų mikrogramų. Vietoj to, supakuokite juos į plastikinį maišą užtrauktuką ir įdėkite į šaldytuvą, kur jie truks 4 ar 5 dienas. Nuplaukite prieš valgant.

Puikios knygos apie daigą ir mikrogramą auginimą:
Mikrogrenai
„Microgreen“ sodas
„Microgreens“: maistinių medžiagų kupinų žalumynų auginimo vadovas
Ištisus metus iš vidaus salotų sodo

Norėdami sužinoti daugiau apie maisto auginimą patalpose ir per žiemą, peržiūrėkite šiuos straipsnius:
Auga žiemos šiltnamyje
8 daržovės žiemos derliams
3 būdai auginti daržoves žiemą
Valgomosios saulėgrąžų mikrorai
Geriausios vaistažolės virtuvės palangėms

Ar prieš tai auginote mikrorganus ar daigus? Papasakokite apie savo patirtį žemiau esančiame komentarų skyriuje.