Kaip užauginti rutabagą vėsų orą, puikiai tinkantį rudeniui

Brassica Napus var. Napobrassica

Jei šiais metais ieškote paįvairinti savo sodą ir užauginti ką nors naujo, žiūrėkite ne toliau kaip „Rutabaga“!

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Labai maistingas, lengvai auginamas ir puikiai tinka ilgalaikiam laikymui, „Rutabaga“ yra viena iš tų retai kalbėta apie pasėlius, kurie tikrai verta daugiau šiuolaikinio sodininko dėmesio.

Ko išmoksite

• Kas yra rutabaga?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• „Rutabaga“ greito nuorodos auginimo vadovas

Kas yra rutabaga?

Taip pat žinomas kaip švedų ropė, kritimo ropė ar tiesiog švedas, šis nepakankamai įvertintas kryžius tarp ropės ir kopūstų yra puikus bet kurio rudens sodo priedas!

Rutabagas yra „Brassicas“, panašios į ropes, tačiau jie turi saldesnį skonį, didesnes šaknis su auksiniu minkštimu, violetine ir geltonai oda, ir lygi, vaškine lapija.

Šaknys, kuriose yra daug skaidulų, bet mažai kalorijų, galima valgyti žalias arba virtas, panašiai kaip ir kitos šakninės daržovės. Jie gali būti ko košę, skrudinti, pakepinti, kepti, įpilti į sriubas ir net valgyti žalius salotose ar koleslavuose. Ankstyvieji lapiniai žalumynai taip pat yra valgomi ir juos galima valgyti salotose arba virti.

Rutabagas yra ypač maistingos daržovės. Juose yra daug mineralų, įskaitant kalio, magnio, kalcis, lygintuvas, ir cinkas, taip pat vitaminas C, kuris teikia naudos imuninei sistemai.

Juose taip pat yra gliukozinolatų, antioksidantų junginių, kurie nustatyta, kad sumažėja vėžio navikų augimas in vitro. Jie gali būti geras baltymų šaltinis Taip pat vegetarams - vienoje vidutinėje šaknyje yra 8% rekomenduojamos dienos vertės. Tai taip pat gali būti naudinga alternatyva bulvėms diabetikams, nes jie turi mažesnį glikemijos indeksą.

Auginimas ir istorija

Manoma, kad maždaug 1400 -aisiais atsirado Skandinavijoje, Rutabaga pirmą kartą buvo auginama kaip gyvūnų paša.

Jis buvo pristatytas Anglijoje maždaug XIX amžiaus pradžioje ir greičiausiai atvyko į Šiaurės Ameriką ir maždaug tuo metu. Dabar jis dažniausiai auginamas šiaurinėje JAV, Kanadoje ir Šiaurės Europoje, nes ji turi ryšį su vėsiais šiauriniais dirvožemiais.

Ar tu žinai?

Rutabagas buvo vieni iš ankstyviausių „Jack-O'-Lanterns“! Airiai ir škotai, norėdami iškirpti šaknines daržoves, tokias kaip rutabagas ir ropės. Tik tada, kai airių imigrantai nusileido Amerikoje ir buvo supažindinti su moliūgais didesni ir lengviau drožti oranžinius vaisius.

Šiomis dienomis Rutabagas yra šventės priežastis kai kuriose šalies ūkininkų bendruomenėse visoje šalyje.

Askov miestas, Minesotos mieste, kuriame 2010 m. Gyveno 364 metai, yra žinomas kaip Rutabagos pasaulio sostinė. Jį įkūrė Danijos imigrantai 1906 m., Ir daugelį metų čia buvo užauginta dauguma Amerikos rutabagų.

Miestas vis dar švenčia savo „Rutabaga“ pasididžiavimą Kasmetiniame festivalyje, kuris buvo švenčiamas daugiau nei 100 metų. Festivalyje galite vaišintis tokiais skanėstais kaip „Rutabaga“ dešra ir salyklas.

Kamberlando miestas, Viskonsinas Rutabagos festivalis kiekvienais metais. Tradicija, kuri prasidėjo 1932 m., Vyksta daugiau!

Dauginimasis

Nori tapti linksmybių dalimi? Geros žinios yra tai, kad šią daržovę labai lengva auginti.

Tai geriausiai pasėta vietoje, nes šis pasėlis nėra gerai persodintas. Nebandykite pradėti rutabagos patalpose ar šiltnamyje.

Sodinimo gyliui, Vykdykite instrukcijas ant sėklos paketo. Paprastai sėklos turėtų būti sėjamos 1/2 colio gylyje arba 1/4 colio ankstyvojo pavasario sodinimui.

Dirvožemį ir vonios, pasodinkite sėklas kas kelis colius eilėmis, o po to plonai iki šešių colių atstumu, kai daigai yra kelių colių aukščio. Eilės turėtų būti išdėstytos dviem pėdomis vienas nuo kito.

Taip pat galite pasirinkti transliuoti ir sudėti sėklas į dirvožemio lovą ir vėliau, kad kiekvienam augalui būtų suteikta 6 colių vietos augti.

Pilno dydžio rutabagos šaknys gali augti gana didelius, maždaug tokio dydžio greipfrutas. Dirbimas turi būti 40 laipsnių daigumui, kuris gali užtrukti nuo vieno iki dviejų savaičių.

Kaip augti

Kaip vėsus orų derlius turėtų būti sodinukai laikas derliui vėlyvą rudenį, ar net žiemą šiltesniame klimate.

Lapai gali būti nuimami ir suvalgyti, kai jauni, tačiau šaknys subręsti trunka maždaug 90 dienų, o po pirmojo ar antrojo šalčio jie tampa skanesni ir švelnesni.

Rutabaga turėtų būti sodinama ankstyvoje vasaros viduryje priklausomai nuo jūsų zonos, Paprastai likus maždaug trims mėnesiams iki pirmosios numatomos šalčio datos.

Šiltesniame pietiniame klimate, kur žemė neužšąla, taip pat galima pasodinti prieš paskutinę šalčio datą ankstyvą pavasarį pirmajam raundui. Tačiau atminkite, kad karštas oras gali priversti šaknis skanu ir sumedėjusiai.

Savo namuose Vermonte (USDA Kietumo zona 4B) aš pasodinau rutabagą birželio viduryje, kaip ir mano pavasario žalumynai, kurie baigia sezoną.

Raskite svetainę pilnos saulės arba dalinis atspalvis. Tam nereikia labai derlingo dirvožemio, bet Ar reikia neutralaus pH ir laisvas, gerai nusausintas dirvožemis Tai išlaiko drėgmę.

Nors ir ne sunkūs tiektuvai, prieš sodinimą visada yra puiki idėja pakeisti dirvožemį, pavyzdžiui, kompostuotas mėšlas, kuris padidins dirvožemio sveikatą ir jūsų pasėlių dydį.

Jei jūsų dirvožemis yra rūgštinėje pusėje, prieš sodindami prieš sodindami, sumaišykite šiek tiek medžio pelenų, kad mažintumėte rūgštingumą.

Kol kantriai laukiate, kol skanios šaknys subręs, būtinai reguliariai piktžolių ir gerai laistykite!

Vanduo yra raktas į sėkmingą rutabagos derlių. Šis augalas teikia nuolatinę ir pastovią drėgmę švelniam, gerai skonio pasėliui.

Sausas dirvožemis pakeis šaknies skonį, todėl jis bus pluoštinis ir privers augalą siųsti sėklų stiebus. Be to, kai dirvožemis dramatiškai keičiasi iš šlapio iki sauso, šaknys gali suskaidyti. Laistymas yra svarbiausias, nes šaknys subręsta.

Augantys patarimai

• Apsvarstykite galimybę suktis su sunkesniais tiektuvais augalais, tokių kaip moliūgai arba kukurūzai.
• Nekalkite šalia kitų „Brassicas“, tokių kaip kopūstai arba kopūstai.
• Venkite sodinti šalia garstyčių žalumynai, kuris gali slopinti augimą.
• Puikus kompanionų augalas svogūnams ar laipiojimo žirniai.
• Naudokite lašelinį drėkinimą užtikrinti, kad dirvožemis išlieka nuosekliai ir tolygiai drėgnas, bet neliko vandens.
• Stipriai mulčiuoti Kai lapai yra kelių colių ūgio, kad padėtų išlaikyti drėgmę, laikykis piktžolių ir užkirsti kelią šalčio pažeidimui.
• Derliaus nuimkite iškart po pirmojo šalčio, kad gautumėte puikų skonį.

Veislės, kurias galima pasirinkti

Pagrindinė turima įvairovė yra „Amerikos violetinė viršus“, paliktas su didelėmis geltonomis šaknimis ir purpurine vainiku. Jis turi saldų, tvirtą minkštimą, kuris virtas virsta oranžine spalva.

„Amerikos violetinė viršutinė“ rutabagos sėklos

Sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Vabzdžiai

Pirminiai kenkėjai yra panašūs į tuos, kurie kankina kitas brassikas.

Kopūstų kilpos

Šie nemalonūs žali vikšrai kabo ant lapų, mąsdami per lapiją. Suaugusiųjų kandys deda mažyčius kiaušinius ant lapų ir po lapais.

Aš renkuosi kopūstų kilpinius rankomis, kai tik juos matau. Užkrėtimas gali greitai plisti, todėl stebėkite savo augalus! Jei padėtis nekontroliuojama, Diatominė žemė ir Bacillus thuringiensis (Bt) taip pat gerai veikia Kopūstų kilpų kontrolei.

Daugiau apie kovą su kopūstų looper užkrėtimu čia.

Šaknies magnatai

Šie maži balti kenkėjai gyvena dirvožemyje ir maitinasi įvairių augalų šaknimis. Dažnai sunku pastebėti užkrėtimą, kol dar nevėlu. Ieškokite tunelių ar skylių šaknyse ir pageltinti lapus.

Diatominė žemė, apibarstyta aplink sodinukus arba Natūralių plėšrūnų įvedimas gali būti naudingas, Nors iš esmės prevencija yra geriausia priemonė.

Reguliariai pasukite pasėlius, įpilkite eilutės dangčių ir nedelsdami pašalinkite visus augalus, kurie rodo užkrėtimo požymius. Pabarstyti medienos pelenus išilgai eilučių taip pat gali padėti užkirsti kelią šaknies maggoto užkrėtimui užkirsdamas kelią suaugusiems museliams dėti kiaušinius ant dirvožemio.

Daugiau apie kopūstų šaknies magnatų valdymą skaitykite čia.

Kiti kenkėjai

Amidai, šliužai, ir blusų vabalai gali būti ir problema. Reguliarus vabzdžių renkimasis rankomis ir stabiliai purškiant žarna gali užkirsti kelią užkrėtimui. Eilučių dangteliai gali būti veiksminga atgrasymo priemonė, tačiau pagrindiniai sėjomainos ir sveika dirvožemis yra svarbiausi.

Nekalkite šalia kitų Brassicas (tokių kaip kopūstai ar kopūstai), nes jos yra jautrios toms pačioms ligoms ir kenkėjams. Įtraukdamas augalai, kurie pritraukia naudingus vabzdžius Taip pat gali būti puikus būdas padėti kontroliuoti kenkėjus.

Daugiau apie rutabagos kenkėjus skaitykite čia.

Ligos

Nors nėra išimtinai linkęs į ligą, yra keletas problemų, kurios gali kilti, jei pasėliai nėra pasukami reguliariai arba jei dirvožemis yra per rūgštus.

Klubo ir šaknies mazgas yra dvi įprastos problemos, kurios gali sukelti šaknų deformaciją, ir abi gali būti išvengtos griežtos sėjomainos.

Visų pirma „Clubroot“ gali gyventi dirvožemyje 20 metų. Tiesiog įsitikinkite.

Be to, svarbu nedelsiant pašalinti sergančius augalus, kad ligos nesiskirstys.

Spustelėkite čia, jei norite gauti daugiau informacijos apie ligas, turinčias įtakos Rutabagas.

Derliaus nuėmimas

Derliaus nuimkite maždaug 90 dienų po pasodinimo arba maždaug pirmojo ar antrojo šalčio, nes skonis pagerėja šaltu oru.

Pabandykite paruošti kai kurias iš šių skanių šaknų derliaus nuėmimo, o likusius laikykite vėliau. „Rutabaga“ turi puikų saugojimo potencialą - ją galima laikyti iki metų!

Perskaitykite mūsų visą derliaus nuėmimo ir saugojimo vadovą čia.

„Rutabaga“ greito nuorodos auginimo vadovas

Laikas pradėti augti!

Dabar, kai žinote, ko jūs laukiate, ko lauki?

Priklausomai nuo jūsų klimato, šiais metais vis tiek gali būti laiko pasodinti „Rutabaga“ pleistrą, kad jis būtų pasirengęs Helovino derliui. Tiesiog būtinai atsiųskite mums savo „Rutabaga Jack-O'-Lantern“ nuotraukas žemiau esančiuose komentaruose!

Tu gali Skaitykite daugiau apie šakninių augalų auginimą su kai kuriais iš šių vadovų:

• Kaip pasodinti ir auginti ropes
• Pasinaudojimų sodinimas: vienas skonis ir jūs norėsite auginti savo
• Sodinimo burokėliai: augalas vėsesniems sezonams