Kaip užauginti cukrinius burokėlius maistui ir pašarams
- 3995
- 1133
- Mr. Alexander Weber
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Altissima
Šiomis dienomis gana įprasta suklupti ant namų sodo, kuriame auga maistingos raudonos (ir oranžinės, violetinės, rožinės, auksinės ar dryžuotos) stalo burokėliai, tačiau cukriniai runkeliai vis dar dažniausiai yra komercinių ir gyvulininkystės augintojų domenai.
Burokėliai, sodo burokėliai, stalo burokėliai - kad ir ką juos vadintumėte, tai tikriausiai yra tas tipas, su kuriuo esate labiausiai pažįstamas. Tačiau cukriniai burokėliai yra kažkas kita.
Tiesa, tikriausiai todėl, kad jiems trūksta tokio žemiško skonio ir malonios jų pažįstamų šaknies veganiškų brolių ir seserų tekstūros. Bet tai nėra priežastis, kodėl namų augintojas visiškai nekreipia dėmesio.
Šie augalai siūlo daugybę naudojimo būdų, kaip sukurti granuliuotus baltus daiktus, kuriuos mes naudojame kepdami pyragus ir pasaldindami rytinę kavą.
Jie yra visiškai valgomi - šaknys, viršūnės ir viskas. Kai sužinosite, kaip lengva juos paruošti, jums gali kilti klausimas, kodėl jų nematote dažniau.
Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.
Skirtingai nuo daugumos garsesnių giminaičių, cukrinių runkelių yra kreminės baltos ir paprastai daug, daug didesni. Jie atrodo panašiai kaip didžiulės bulvės su smailia galu, tarsi raudoni burokėlių dydis ir pasidarytų baltas - galbūt tai pamatė vaiduoklį?
Kaip jūs tikėjotės iš tokių didelių šaknų. Jie taip pat skiriasi nuo savo artimųjų tuo, kad juose yra mažiau vitaminų ir mineralų, ir turi tekstūrą, kuri yra gana griežtesnė.
Cukraus burokėliai turi šiek tiek saldų, švelnų skonį, šiek tiek panašų į bulvę, apibarstytą šiek tiek saldiklio.
Šis spalvos ir skonio skirtumas kyla dėl to, kad jiems trūksta „Betalains“, kurie suteikia raudonos (arba auksinės) spalvą ir kai kuriuos būdingą „runkelių-esque“ skonį šaknims.
Net jei neplanuojate jų naudoti saldiklio gamybai, jie gali būti naudojami kaip pašaras elniams, arkliams, galvijams, avims, ožkoms ir kitiems gyvuliams.
Bet kaip auginti cukrinius runkelius kaip sodo daržovę? Taip, jūs taip pat galite tai padaryti!
Štai kas laukia šiame vadove:
Ko išmoksite
- Auginimas ir istorija
- Dauginimasis
- Kaip augti
- Augantys patarimai
- Veislės, kurias galima pasirinkti
- Kenkėjų ir ligų valdymas
- Derliaus nuėmimas
- Saugojimas ir išsaugojimas
- Receptai ir maisto gaminimo idėjos
- Greitas nuorodos auginimo vadovas
Aš labai tikiu bandydamas naujus dalykus sode. Niekada negali žinoti, kada suklupsite per augalą, kuris taps jūsų naujuoju sodininkyste.
Paruošta suteikti cukrinių runkelių šansą? Saldu! Eime!
Auginimas ir istorija
Manoma, kad visi burokėliai kilo iš laukinės veislės („Beta Maritima“), kuris auga išilgai Eurazijos pietinių pakrančių.
Šiuolaikiniai cukriniai runkeliai buvo sukurti ir patobulinti XVIII amžiuje nuo baltųjų pašarų burokėlių, kurie buvo dažni ir mažiau geidžiami nei raudonasis tipas.
Žmonės pirmiausia suprato, kaip atskirti cukrų nuo šaknies 1747 m., Kai vokiečių chemikas vokiečių chemikas Andreas Marggraf parodė, kad kristalizuota sacharozė iš burokėlių buvo tokia pati kaip iš cukranendrių.
Franzas Karlas Achardas, vienas iš jo studentų, pasinaudojo idėja ir bėgo su ja, įsteigdamas cukrinius runkelius kaip komercinį derlių Europoje.
Iš esmės mes galime jam padėkoti už cukrinių runkelių pramonę ir pigios sacharozės prieinamumą Europoje ir JAV.
XIX amžiaus pradžioje dauguma cukraus Europoje buvo gauta iš cukranendrių, išaugintų Vakarų Indijoje, naudojant vergų gimdymą. Napoleono karų metu angliškos blokados neleido pasiekti cukranendrės, o reikėjo dar vieno cukraus šaltinio.
Napoleonas liepė pasodinti 32 000 hektarų cukrinių runkelių šiaurės Prancūzijoje, o anksčiau buvo gamyklos Austrijoje, Vokietijoje ir Danijoje.
Napoleono žlugimo metu cukrinių runkelių paklausa sumažėjo, kai buvo atidaryti prekybos keliai, o cukranendrių cukrus buvo importuotas iš tropikų.
Pasibaigus vergų darbui Vakarų Indijoje, Europos užaugintos pasėliai įgijo įsitvirtinimą ir buvo nusistovėję iki 1850 m.
Cukriniai runkeliai pasiekė JAV krantus 1836 m., O pirmoji komercinė operacija prasidėjo Kalifornijoje 1879 m.
Antrojo pasaulinio karo metu Jungtinių Valstijų vyriausybė taip rūpinosi mažėjančiu cukraus tiekimu, kad jie paskatino ūkininkus išplėsti burokėlių pasėlius.
Kai japonų amerikiečiai buvo priversti į interntų stovyklas, daugelis internų dirbo augindami ir derliaus nuėmimą ekonomiškai svarbią gamyklą.
Darbininkai Malheuro apskrityje, Oregone, buvo vieninteliai, kuriems buvo leista gyventi ne internete esančiose stovyklose, nes jų darbas buvo laikomas būtinu užpildyti darbo jėgos trūkumą.
1944 m., Olandijos bado metu, žmonės ėmėsi valgyti cukraus burokėlius ir tulpių lemputes, kurios gali šiek tiek papasakoti apie tai, kokie jie skanūs (nesijaudinkite, mes jums pateiksime keletą patarimų, kaip juos paruošti, taigi jie “. RE skanu).
Komerciškai užauginti cukraus burokėliai dažniausiai naudojami šiandien saldumynams gaminti. Prieš dešimtmečius jie taip pat buvo naudojami JAV gaminant alkoholį, nors tai nebėra taip įprasta. Kitų šalių, tokių kaip Čekija.
Sunku įsivaizduoti, koks didelis, nepatogus gumbas, kaip šis - kiekvienas iš jų gali užaugti vidutiniškai nuo dviejų iki keturių svarų, kartais daugiau - virsta tuo intensyviai sacharino produktu, kurį galite naudoti norėdami pasaldinti kavą.
Iš esmės burokėliai supjaustomi plonai po derliaus nuėmimo, o sultys ekstrahuojamos. Tada jis išgryninamas ir šildomas, kad būtų sukurtas sirupas, kuris taip pat yra populiarus daugelyje pasaulio vietų. Tą sirupą galima kristalizuoti, o voila! Jūs riedate saldžiuose daiktuose.
Augalai taip pat gali būti naudojami melasai gaminti. Skirtingai nuo cukranendrių melasos, burokėlių melasa nėra tokia saldi ir pirmiausia naudojama gyvūniniame maiste.
Andrew Sowell, žemės ūkio ekonomistas iš ekonominių tyrimų tarnybos skyriaus USDA ataskaitos kad JAV cukrinių runkelių pramonė sudaro nuo 55 iki 60 procentų cukraus, pagaminto šalies viduje.
Jei jums būtų įdomu: taip, skonio skonio skirtumas tarp cukranendrių ir burokėlių cukraus skiriasi, tačiau jis yra subtilus.
Burokėlių cukrus turi šiek tiek žemiškesnį, sudegusio cukraus skonį, o cukranendrių cukrus yra šiek tiek vaisingesnis. Nors jis dažnai parduodamas kaip bendras „cukrus“ be originalaus augalo šaltinio, tačiau parduotuvėse galite rasti gryno burokėlių cukraus.
Pabandykite patys atlikti skonio testą, pirkdami tiek burokėlių, tiek cukranendrių cukrų, naudodamiesi specializuotu maisto gamintoju ir palygindami juos vienas šalia kito, kad pamatytumėte, ką manote!
Yra papildomas pliusas veganams - burokėlių cukrus Nereikia apdoroti su kaulų char, kad jis būtų grynai baltas, o rafinuotas cukranendrių cukrus. Jei baltas granuliuotas cukrus, apdorotas be gyvūnų šalutinių produktų.
Vis dėlto verta paminėti, kad, kaip ir su kukurūzais, dauguma saldiklių, pagamintų komerciškai naudojant burokėlius. Jei to norite išvengti, ieškokite ekologiško burokėlių cukraus.
JAV komercinėje produkcijoje šie augalai dažniausiai auginami Minesotoje, Šiaurės Dakotoje, Kalifornijoje, Aidaho, Oregone, Vašingtone, Kolorado valstijoje ir Montanoje.
Daugelis ūkininkų išmeta lapus, kai derliaus nuėmimo šaknys, tačiau kai kurios komercinės gyvulininkystės operacijos perka likusius lapus, kuriuos reikia naudoti kaip pašarą.
Jei galvojate maitinti lapus savo gyvūnams, atminkite, kad nors jie yra labai patrauklūs vegetariškiems gyvuliams, jie geriausiai naudojami kaip priedas, nes vien burokėlių lapai nesuteikia pakankamai baltymų, kad būtų vienintelis šaltinis kaip vienintelis šaltinis. mitybos gyvūnams ganyti.
Ir net jei patys naudojate šaknis saldiklį, likusį minkštimą myli avys, galvijai ir arkliai.
Protingi mokslininkai taip pat išsiaiškina būdus, kaip kiekvienais metais laukuose paliekami lapai, kurie liko puvinėti laukuose Pakeiskite soją gaminant mėsos alternatyvas.
Be to, alkoholio, farmacijos ir kepėjo mielių gamybai naudojami burokėlių perdirbimo į cukrų šalutiniai produktai. Apdorojimo atliekos taip pat naudojamos kaip dirvožemio pakeitimas kalkių pavidalu.
Cukrus iš burokėlių daro veiksmingą Kelias. Kai kurie ekspertai bando paversti burokėlius Alternatyvus kuras, taip pat.
Dauginimasis
Lengviausias būdas skleisti cukrinius runkelius yra sėklos sėklos tiesiai į sodą. Galite pradėti savo sėklas patalpose ir transplantacijos sodinukuose, tačiau atminkite, kad burokėliai paprastai nelabai vertina transplantaciją.
Vis dėlto tai gali būti protingas pasirinkimas, jei kovojate su tam tikromis augalų ligomis ar laiko klausimais (plačiau apie tai vėliau).
Dauguma vėsesnių šiaurinių regionų augintojų pavasarį augina pavasarį. Šiltesniuose, pusiau sausriniuose regionuose šis augalas auginamas kaip žiemos derlius, pradedant rudenį.
Nuo sėklos
Visi burokėliai yra bienalės, gamina gėles ir sėklą antrus gyvenimo metus. Bet mes dažniausiai juos nuimame pirmaisiais metais, nes būtent tada jie skonis geriausiai.
Taigi, kaip žemėje gauname sėklas?
Dauguma cukrinių runkelių sėklų gaminamos tokiose vietose kaip Oregonas ir Vašingtonas, kur oras yra pakankamai vidutinio, kad augalai galėtų išgyventi žiemą.
Aš tai miniu, nes jums reikės gyventi rajone, kuriame yra tinkamas klimatas, jei tikitės išsaugoti savo sėklas. Priešingu atveju turėsite pasikliauti jums reikalingų sėklų pirkimu.
Jei sezono pabaigoje norite palikti kelis augalus žemėje, kad sukurtumėte sėklas, leiskite jiems išaugti į antrus metus, o ne derliaus nuėmimą.
Lapai mirs atgal ir pavasarį vėl atsiras. Iki pavasario vidurio jie suformuos gėlių galvutes, o iki vasaros apdulkintos gėlės eis į sėklą.
Kai sėklų galvutės pasidarys paruduotos, nukirpkite jas arba ištraukite visą augalą ir pakabinkite į klasterius, kad išdžiūtų.
Kai visas kotelis yra visiškai sausas, suplakite augalą ir perbraukite kotelius per rankas, kad išlaisvintumėte sėklas. Galite juos laikyti tamsioje, vėsioje vietoje vokuose ar stiklainiuose su dangčiais, kol būsite pasiruošę sodinti.
Atminkite, kad cukriniai burokėliai sukryžiuos bet ką toje pačioje šeimoje, įskaitant Šveicarijos manderai ir stalo burokėliai. Laikykite augalus, jei norite nuimti sėklas, kurios išaugs tikros.
Kai turėsite savo sėklas, padėkite jas į žemę, kai dirvožemio temperatūra yra apie 55–65 ° F, po paskutinės šalčio datos pavasario sodinimui.
Rudenį įdėkite sėklas į žemę, kai oro temperatūra yra patikimai žemesnė nei 85 ° F, ir jūs turite maždaug 90 dienų prieš tai, kai jūsų plotas numatomas pirmasis kietas užšalimas.
Prieš pasodindami turėtumėte iki dirvo. Uolos sužavės augimą arba privers šaknis augti linksmai ir netinkamai. Pasodinkite per savaitę nuo tilpimo.
Sėkite sėklas colio gyliu dirvožemyje ir tvirtai paspauskite žemę ant viršaus. Nepraleiskite šio žingsnio, nes sėkloms reikia gero dirvožemio kontakto, kad būtų išlaikytas drėgmės lygis, kurio jiems reikia norint sudygti.
Kuo arčiau pasodinsite savo sėklas, tuo mažesni ir saldesni burokėliai bus, pasak Linzy Carlson ir Jim Bauder Montanos valstijos universiteto išplėtimo vandens kokybės programa.
Tačiau atminkite, kad nenorite jų sušvelninti. Tarp augalų tarpus tarpus.
Turėsite išpjaustyti daigus, kai jie atsiranda, nes kiekvienoje sėklų ankštyje yra kelios sėklos. Tai reiškia, kad tikriausiai pamatysite du ar tris sodinukus, kurie pasirodo kiekvienoje vietoje.
Jei norite pradėti savo sėklas patalpose, pasėkite jas biologiškai skaidomuose durpių puoduose, kad būtų lengviau pereiti. Pasodinkite juos į sėklų pradžios mišinį tame pačiame gylyje, su viena sėkla viename keturių colių puode.
Įdėkite puodus į šiltą vietą su netiesioginiu saulės spinduliu. Nors šviesa nėra būtina daigumui, tai padeda išlaikyti sėklas šiltas.
Kai daigai turi du tikrus lapus, galite juos persodinti lauke.
Prieš pasodindami, būtinai užkietkite daigus. Tai reiškia, kad pirmąją dieną jie pastatykite juos į apsaugotą vietą ir padidinant laiką, praleistą lauke per valandą kitoms šešioms dienoms. Po savaitės galite juos sudėti į žemę.
Sėklos yra jautrios svyruojančiai drėgmės lygiui, nes jos dygsta ir dygsta, todėl laikykitės vandens situacijos viršuje. Dirvožemis neturėtų būti prisotintas, tačiau taip pat neturėtų būti leista išdžiūti.
Įsivaizduokite gerai išklotą kempinę. Tai yra drėgmės lygis, kurio siekiate.
Turėtumėte pamatyti daigus, atsirandančius nuo keturių dienų iki trijų savaičių po pasodinimo, atsižvelgiant į oro sąlygas.
Nuo daigų/persodinimo
Retai būna transplantacijų darželyje ar augalų išparduotuvėje, net ir tie, kurie yra skirti komerciniams augintojams ir žmonėms, kurie augina gyvulius.
Bet galbūt turite draugą, kuris augina daigus, ir jie nori keletą.
Tokiu atveju galite techniškai persodinti burokėlius, tačiau atminkite, kad ilgi taproots neįvertins perėjimo šoko ir galite prarasti savo augalus.
Norėdami persodinti, nupjaukite durpių puodo pagrindą arba švelniai išimkite augalą iš jo talpyklos. Pasodinkite tiesiai į paruoštą dirvožemį tame pačiame gylyje, jis augo talpykloje. Švelniai užpildykite bet kokius dirvožemio ir vandens šulinių spragas.
Galite išdėstyti daigus tuo pačiu metu, kai sėjate sėklas, kad pradėtumėte auginimo sezoną, jei turite trumpą pavasarį su ankstyva šiluma.
Taip pat galite juos sudėti į žemę lauke vėliau, nei sėjtumėte sėklų, kad išvengtumėte kenkėjų ir ligų problemų (plačiau apie tai žemiau).
Kaip augti
Burokėliams reikia dviejų dalykų, kad gerai augtų: pilna saulė ir laisva, gerai nusausinta dirvo.
Tai augalas, kuriam reikia daugiau pasiruošimo nei priežiūra, tai reiškia.
Kaip jau minėjau, kalbant apie sėklų sodinimą, būtinai turite iki dirvožemio žemyn, jei sodinate žemėje. Pašalinkite bet kokias piktžoles ar uolas.
Prieš sodinant, Išbandykite savo dirvožemį Norint nustatyti, ar jo trūkumas yra svarbūs makrokrokacijos, ar mikroelementai, tokie kaip azotas, kalis, fosforas, kalcis, boronas, vario, sieros, magnio ar kobalto.
Pakeiskite savo dirvožemį prireikus. Šie augalai renkasi pH tarp 6.0 ir 8.0.
Stebėkite labai atidus piktžoles, nes atsiranda daigai. Jauni burokėliai yra lėtai subrendę ir gali būti lengvai užklupti piktžolių, todėl jiems nepavyks klestėti.
Jie turi išlikti nuolat drėgni, bet ne šlapi.
Kai jie taps šiek tiek didesni, didelė, lapinė žalumynai nusodins žemę ir išmes bet kokias piktžoles. Tuo metu leiskite viršutiniam dirvožemio coliui išdžiūti tarp drėkinamųjų.
Cukraus burokėliai gali būti nulaužti arba netinkamai suformuoti, jei jie negauna pakankamai vandens, todėl nenorite, kad jie per sausa. Tačiau jie yra atsparesni povandeniniams vandenims nei stalo burokėliai, nes jie turi daug gilesnę šaknį, kuris gali patekti į vandenį giliai dirvožemyje.
Apskritai, daigai yra jautrūs šalčiui, ligoms, vėjui, cheminėms medžiagoms, ligoms ir kenkėjams per pirmąsias 30 dienų, prieš lapus vaško dengimas vaško danga. Kai praeisite tą tašką, jie yra gana tvirti.
Dar daugiau nei jų stalo burokėlių draugai, šie augalai gali valdyti šaltį.
Nepaisant to, kad buvo šalta, ropės ir Briuselio kopūstai gali pakelti kojų pirštus intensyviu šaltu oru, kuris pasiekia šalčio temperatūrą, o šie tvirti augalai tiesiog eina toliau. Vėsus oras taip pat sustiprina jų saldumą.
Kol jūs patiriate tik trumpą šalčio ar šviesos užšalimą virš 29 ° F, augalus galite palikti žemėje.
Kai sunkiai užšąla, viskas, kas mažesnė nei 29 ° F, augalai nustos augti. Jūs tikrai norite derliaus nuimti iki šio taško, nebent laikysite kai kuriuos augalus žemėje, kad kitais metais išsaugotumėte sėklą, nes žemė greičiausiai taps per sunku dirbti.
Atminkite, kad užšalimas auginimo sezono pradžioje, kai sodinukai yra jauni ir švelnūs, gali nužudyti augalus, todėl šaltas oras ne visada naudingas šiam augalui.
Trąšos
Šie augalai gali toleruoti vidurkį iki prasto dirvožemio, tačiau, jei norite gauti geriausius rezultatus.
Turite atidžiai subalansuoti azoto dirvožemio lygį. Per mažai, ir jūs turėsite sumažinti derlių ir pageltinti lapus. Per daug sumažina sacharozės lygį šaknyse.
Žeme ekologiškos daržovių sodo trąšos
Darant prielaidą, kad jūsų dirvožemio testas grįžta, tai rodo, kad neturite ypatingo trūkumo, dėl kurio galite nerimauti, galite naudoti subalansuotą produktą, pavyzdžiui, žemišką ekologiškų daržovių sodo trąšos, kurios, kurios Galite įsigyti „Arbico Organics“.
Tepkite jį kaip šoninį padažą kartą per mėnesį ir nustokite tręšti dvi savaites prieš derliaus nuėmimą.
Jei jūsų dirvožemyje yra mažai azoto, užtepkite tokias kraujo patiekalus kaip ši, taip pat nuo žemiškos ir žemiškos Galima įsigyti iš „Arbico Organics“.
Žemės kraujo valgis
Būtinai naudokite jį taip, kad išvengtumėte lapų deginimo, ir jei tepate jį kartu su bendromis trąšomis, sumažinkite rekomenduojamą taikymo sumą per pusę, atsižvelgiant į jūsų dirvožemio bandymo rezultatus.
Kaip ir visų šaknų pasėliuose, nenaudokite jokių trąšų, kurias turite kasti į dirvą. Galite sutrikdyti šaknis ir sugadinti savo derlių.
Sėjomaina
Pasak „Extension“ cukrinių juostų specialistų a. W. Cattanach ir a. G. Dexteris, kartu su e. S. Agronomijos departamento oponininkas Viskonsino-Madisono universitetas, Sėjomaina padidina burokėlių derlių.
Kiekvienais metais pasukite pasėlius ir neauginkite jokių augalų Beta Gentis vėl toje pačioje vietoje mažiausiai trejus metus.
Augantys patarimai
- Prieš sodindami būtinai ir atlaisvinkite dirvožemį.
- Burokėliai yra sunkūs tiektuvai, todėl jiems reikia reguliariai pritaikyti trąšas.
- Laikykite dirvožemį drėgną, bet ne drėgną.
Veislės, kurias galima pasirinkti
Dauguma sėklų, kurias galima įsigyti namų sodininkams Sėklų katalogai ir darželius bendriniu pavadinimu „Sugar Bokeliai“ arba „FARDER VADOVAI“.“
Komerciniai augintojai turi prieigą prie įvairių veislių, iš kurių daugelis yra genetiškai modifikuoti, kad būtų atsparumas glifosatui.
„Heirloom“ cukrinių runkelių sėklos
„Heirloom“ cukrinių runkelių sėklos yra įvairių dydžių pakuočių Iš Edeno brolių.
„Heirloom“ balta Detroito sėklos yra Galima įsigyti iš „True Leaf Market“. 1892 m. Pristatė D.M. Keltų sėklų įmonė, ši populiari įvairovė iš „Motor City“.
„Baltasis Detroitas“
Ši veislė subręsta per 55 dienas. Tai labai saldu ir puikiai tinka gaminti, marinuoti ar gaminti sirupą.
Ir kadangi tokio tipo burokėliai yra balti, jums nereikės jaudintis, kad dažysite rankas ar stalviršius, kai juos ruošiate.
Kenkėjų ir ligų valdymas
Nepaisant to, ar susiduriate.
Kai reikia tvarkyti nepageidaujamas problemas sode, unciją prevencijos tikrai verta išgydyti svarą.
Žolėdžiai
Kaip ir jūsų gyvuliai tikrai myli cukrinius runkelius, taip ir laukiniai gyvūnai, kurių galbūt neketinate maitinti.
Elniai ir triušiai greičiausiai bus jūsų dvi didžiausios keturių kojų priešai, tačiau nenuvertinkite ryžtingo arklio ar ožkos, kuri išeina į sodą.
Elnias
O mano, elniai patinka cukriniai runkeliai. Jie, matyt, turi saldų dantį, kuris konkuruoja su mūsų pačių.
Saugokitės: turėsite kovoti su šiais kanalais už jūsų dalį lapų ir šaknų.
Ryškioje pusėje, kai šaknis taps ir didelė, jei elniui pavyks nugrimzti į viršų, nauji lapai greitai užaugs atgal.
Apsaugokite savo derlių nuo elnių pati savaime yra visa tema, tačiau jūsų geriausias pasirinkimas yra aptvaras. Daugiau apie savo „pasidaryk pats“ elnių tvoros kūrimą skaitykite čia.
Jei nenorite pastatyti 10 pėdų tvoros, kad apsaugotumėte savo pasėlius (būtent taip ir elniai gali šokinėti, kai jie iš tikrųjų, tikrai nori patekti į savo saldžius, skanius burokėlius), galite sukurti dėžutę iš vištienos vielos.
Tai apima keturias trijų pėdų aukščio tvoras aplink jūsų sodą, o paskui-riedėjimo vištienos viela per tvorų viršų kaip savotiškas dangtis.
Elektrinis aptvaras taip pat yra ypač efektyvus.
Triušiai
Triušiai taip pat mėgsta šiuos saldžius augalus, ir jūs galite rasti juos ant lapų ir bet kokių atvirų šaknų viršūnių.
Kaip ir elniai, geriausia yra trumpa tvora su vištienos viela, pritvirtinta prie viršaus. Aš sulenkiau paprastus vištienos vielos kupolus virš savo pasėlių ir jie taip pat buvo veiksmingi.
Taip pat galite įsigyti didelių vielos klochų, kuriuos galite nuleisti per savo atskirus augalus. Bet jei turite didelį sodą, aptvaras yra geriausias jūsų pasirinkimas.
Vabzdžiai
Klaidos ir augalai išsivystė kartu, todėl tikriausiai nėra nė vieno derliaus, apie kurį aš žinau, kad visiškai nėra kenkėjų vabzdžių lankytojų.
Beje, cukraus burokėliai yra nepaprastai tvirti prieš daugumą kenkėjų. Štai keli, su kuriais galite susidurti:
Amidai
Aphidai yra beveik tokie pat įprasti sodo kenkėjai. Ir nors erzinantys vabzdžiai yra žinomi dėl to.
Taip yra todėlPemphigus Populienae ir P. Betae) ne tik laikykitės lapijos.
Jie taip pat valgo šaknis. Pakankamai dideliais skaičiais jie gali smarkiai sumažinti jūsų derliaus dydį ir sumažinti Sacharozės jūsų šaknų lygis daugiau nei 30 procentų.
Kitaip tariant, tai nėra tokio tipo amidai, kuriuos galite tiesiog purkšti augalams ir pamiršti apie. Atleisti šių kenkėjų sodą reikės papildomų darbų.
Šių dviejų rūšių jauni amarai neturi sparnų, ir abu yra nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos spalvos, dauguma yra šviesiai geltonos spalvos. Subrendus moterims išsivysto skaidrūs sparnai ir gali užaugti iki dviejų milimetrų ilgio.
Jie palieka lipnią medžiagą, vadinamą medaus išdygimu, kuri gali pritraukti Sooty pelėsis.
Kiti pagrindiniai augalai yra medvilnės medienos ir tuopos, todėl nesodinkite savo derliaus prie šių medžių. Šie vabzdžiai taip pat gali užkrėsti stalo burokėlius, šveicariškus mandagus ir liucerną.
Yra keletas pagrindų, kuriuos turėtumėte turėti, kad išvengtumėte amarų užkrėtimo.
Pirmiausia įsitikinkite, kad jūsų augalai gauna pakankamai vandens. Aš vaizduoju šias klaidas, laukiančias aplinkui, trindamas jų priekines puses, laukdamas sausros sukeltų augalų.
Tada būtinai pasukkite pasėlius. Ir pagaliau, laikykite piktžoles iš savo sodo. Avinėlio ketvirčio, kiaulienos, putplasčio, mazgo, doko ir kitų rūšių Rumex Visi šio kenkėjo šeimininkai yra.
Kai šios klaidos įgauna įsitvirtinimą sode, galite nuveikti daug, kad juos sustabdytumėte.
Tačiau jie negali skristi toli, taigi, jei pasukate pasėlius, kad nepalankiate burokėlių ar kitų šeimininkų toje pačioje vietoje, yra tikimybė, kad kitais metais jų išvengsite jų išvengti.
Taip yra todėl, kad jie žiemoja dirvožemyje, taigi, jei jie atsiranda ir negali rasti netoliese.
Yra dar vienas amarų tipas, žinomas puolant burokėlius, vadinamus juodosios pupelių amžių (APHIS FABAE). Jie yra panašūs į kitus įprastus amidus ir turėtų būti sprendžiami taip pat.
Išmokti daugiau apie Kaip elgtis su amarais mūsų vadove.
Pjaustymo kirmėlės
Yra keletas pjaustytų kirmėlių rūšių, kurios myli ne ką kita, kaip tik apie tai B. vulgaris. Saugokitės armijos („Euxoa Auxiliaris“), šviesiai vakarietiška (Agrotis Arthogonia), įvairus (Peridroma Saucia) ir tamsios pusės pjaustymo (Euxoa Messoria).
Visos pjaustymo kirmėlės yra maždaug nuo vieno iki dviejų colių ilgio, nors jų dydis gali skirtis nuo šviesiai pilkos spalvos, nuo juostelių iki rudos ar žalios spalvos.
Lengviausia juos atpažinti, trikdant, kai tai matai. Jis susilauks į apsauginę C formą.
Pjaustymo kirmėlių pažeidimus gana lengva pastebėti. Dažniausiai jie plyšs per augalo stiebą, nukirpdami lapus. Tai nėra negirdėta.
Ryškioje pusėje pjaustymai yra tik problema pavasarį ir vasaros pradžioje, kai jie maitinasi, taigi, jei rudenį auginate augalus, jums nereikia jaudintis dėl galimo užkrėtimo.
Jei augate pavasarį, jauni augalai yra jautrūs. Maži kritikai nuskandins lapus prie karūnos, o tada jūsų augalas yra skrebučiai.
Organinis piretrino pagrindu pagamintas insekticidas numuš šiuos kenkėjus, tačiau tai gali pakenkti ir bitėms.
Būkite atsargūs, kad teptumėte tik natūralius piretrinus, kuriuos naudojate burokėlių augalams, kurių bitės nesilanko pirmaisiais augimo metais, nes jos nebus žydinčios.
„Monterey Bug Buster-O“
Monterey Bug Buster-o, kuris Galite pasiimti „Arbico Organics“, yra patikimas pasirinkimas, kuriame yra „Pyganic® Pyrethrins“, ir jūs galite naudoti jį sode iki derliaus dienos.
Tai taip pat lengva naudoti, tiesiog sumaišant jį su vandeniu ir purškiant ant augalų ir dirvožemio.
Būtinai naudokite atsargiai ir atidžiai sekite pakuotės instrukcijas, kai purškdami bet kokias chemikalų rūšis sode, ekologiškos ar kitokios. Perskaitykite mūsų vadovą, kad gautumėte daugiau patarimų.
Blusų vabalai
Blusų vabalai nėra be galo paplitę ant cukrinių runkelių, tačiau galite retkarčiais į juos įbėgti.
Yra keletas rūšių, kurios gali pulti jūsų derlių, įskaitant Vakarų bulvių blusų vabalą (Epitirx subcrinita), gumbų blusų vabalas (E. Tuberai), blyškiai dryžuotas blusų vabalas („Systena“ pailga) ir trijų dėmių blusų vabalas („Disonycha Triangularis“).
Šie mažyčiai kenkėjai yra maždaug smeigtuko dydžio, ir jie gali būti juodi, rudi arba įdegę, dryžuotos, kietos ar dėmės. Nesvarbu, kaip jie atrodo, jie visi mėgsta nugrimzti skylutes žalumynuose. Jie yra labiau pavasario ar vasaros kenkėjai nei rudenį kenkėjas.
Mažas užkrėtimas gali priversti jūsų lapus atrodyti mažiau nei tobulai, tačiau didelis gali paversti jūsų lapiją nėriniais.
Naudokite baltus arba geltonus lipnius gaudykles, esančius keliais coliais virš dirvožemio.
Geltonos lipnios spąstai
Galite pasiimti kai kuriuos iš šių patogių kenkėjų kovotojų „Arbico Organics“.
Naudingi nematodai yra ir naudingas gydymas. „Arbico Organics“ neša Jų trigubai grėsmė Naudingas nematodų produktas, skirtas spręsti kenkėjų asortimentą.
Trigubas grėsmė naudingas nematodas
Skaitykite daugiau apie Čia atsikratykite blusų vabalų sodo.
Šaknies magnatai
Be pjūvių, šaknies magnatai yra bene dažniausiai pasitaikantys vabzdžiai, puolantys cukrinius runkelius.
Cukrinių runkelių šaknies maggot (Tetanops myopaeformis) maitinasi augalų šaknimis ir yra ypač paplitęs Vidurio Vakaruose, Aidaho ir Vašingtone.
Jei rudenį auginate savo derlių, šis kenkėjas nėra daug problemų. Suaugusieji pavasarį deda kiaušinius į dirvą, o žalia 1/3 colio ilgio lervos atsiranda vasarą.
Jie gali nužudyti besivystančius sodinukus ir sukels juodus, kylančius pažeidimus ant šaknų.
Plūduriuojantys eilutės dangteliai Gegužės ir birželio mėn. Taip pat venkite sodinti šalia Špinatai ir Šveicarijos mandai, kurie veikia kaip lervų ir suaugusiųjų šeimininkai.
Rudenį, kol jūsų dirvožemis giliai ir gerai nužudys lervas. Jie iš karto nepadarys jokios žalos, tačiau jie žiemoja į dirvą ir pavasarį pasirodys, kad vėl pradėtų gyvenimo ciklą.
Cukrinių runkelių nematodas
Cukrinių runkelių nematodai (Heterodera Schachtii) yra mikroskopiniai kirminai, kurie gali padaryti rimtos žalos.
Kadangi jų nematote, turite žiūrėti, ar nėra žalos. Gali būti paveikta viena maža jūsų pasėlių dalis, arba visas laukas gali būti didelis operacija.
Daigai gali būti lėtai atsirandantys arba visai negali pasirodyti. Lapai gali paglostyti ir būti pritrenkta ar suvystyta. Po žeme šaknys gali būti ypač pluoštinės ir pritrenktos.
Šaknys gali turėti net tulžies, o augalai gali sugriūti.
Geriausias būdas išvengti šių nematodų yra neleisti jiems pasiskirstyti valant jūsų įrankius ir padus Jūsų sodo batai su 1:10 balikliu iki vandens tirpalo.
Jūs taip pat turėtumėte reguliariai pasukti savo pasėlius ir nieko neužkerpkite burokėlių šeimoje toje pačioje vietoje mažiausiai dvejus metus.
Jei kovojate su šiais kenkėjais, prieš sodindami burokėlius toje pačioje vietoje, solarizuokite dirvožemį, užtikrindami skaidrų plastiką toje vietoje keletą savaičių per vasaros karščią.
Vielos kirmėlės
Kaip ir amidai ir blusų vabalai, tai nėra ypač dažnas kenkėjas, tačiau tai yra kažkas.
Vieliniai kirminai yra „Elateridae“ šeimos „Click Beetles“ lervos, todėl pavadintos todėl.
Suaugę vabalai nepadaro jokios žalos, tačiau jų ketvirčio colio ar colio ilgio lervos prarytos sėklos ir daigai, taip pat šaknys ir stiebai. Ieškokite geltonos arba rudos lervos, judančios keliuose dirvo.
Poveikiami augalai gali nesugebėti, arba daigai gali mirti. Senesni augalai gali parodyti trūkstamus gabalus apatinėse stiebų dalyse, taip pat apsvaigęs augimas.
Jie ypač mėgsta drėgną dirvą, todėl dvigubai svarbu įsitikinti. Taip pat galite pradėti augalus patalpose, kad jie būtų pakankamai dideli, kad jie galėtų atlaikyti šių kenkėjų maitinimą, kai tik įdėsite juos į sodą.
Taip pat turėtumėte vengti sodinti vėlai sezono metu, kad jūsų augalai neaugtų į vasarą, kai klaidos yra aktyviausios.
Retai galima pastebėti didelį šių kenkėjų protrūkį, todėl jums nereikėtų jaudintis dėl insekticidų vartojimo.
Naudingi nematodai taip pat padeda vartoti šį kenkėją.
Liga
Skirtingai nuo stalo burokėlių, cukraus burokėliai netrukdo per daug ligų. Yra tik keletas dalykų, kurių reikia norint stebėti.
Cercospora lapų dėmė
„Cercospora Leaf Spot“ yra liga, dėl kurios atsiranda žalumos dėmės, kurios ilgainiui gali sujungti ir sukelti viršūnių mirtį atgal. Tai sukelia grybelis Cercospora beticola, Kuris klesti, kai oras šiltas ir drėgnas.
Sėjomaina yra labai svarbi norint išvengti šios ligos, todėl daugiau nei kartą per trejus metus nesodinkite jokių burokėlių toje pačioje vietoje. Taip pat turėtumėte išvalyti bet kurias augalų šiukšles dirvožemyje, nes grybai gali gyventi ant nukritusių lapų.
Jei jūsų augalai yra užkrėsti lapų dėme, geriausia yra kreiptis į didelius ginklus: fungicidai. „Arbico Organics“ neša Bonide skystas varis, kuris yra lengvai pritaikomas fungicidinis purškiklis.
Bonide vario fungicidas
Atminkite, kad daugelis rūšių Grybai gali ugdyti atsparumą Jei sode pakartotinai naudojate tuos pačius fungicido produktus.
Beje, jei neplanuojate valgyti lapų ar jais naudoti kaip gyvūnų pašarą, šaknys turėtų būti puikios ir jūs galite tiesiog leisti ligai padaryti savo reikalus. Galite šiek tiek sumažinti derlių, jei daugiau nei trečdalis lapų bus užmušti.
Jei nerimaujate dėl to, kad pasklido šalia esančių pasėlių, tokių kaip špinatai ar Šveicarijos mandai, ištraukite augalus ir sunaikinkite juos.
Čia raskite daugiau patarimų, kaip gydyti „Cercospora Leaf“ tašką ant burokėlių augalų.
Miltligė
Ar yra kokių nors augalų, kad miltligė nemėgsta atostogauti? Cukraus burokėliai netaikomi Ši dažna liga, kurį šiuo atveju sukelia grybelis Erysiphe Betae.
Kai oras sausas, su šiltomis dienomis ir vėsiomis naktimis, miltligė išeina žaisti.
Pastebėsite miltelinius grybelines vietas, susidarančias ant lapų ir ūglių. Vykstant liga, lapai gali pasidaryti rudi ir mirti.
Laimei, galbūt todėl, kad tai taip įprasta, mes sukūrėme keletą veiksmingų būdų, kaip išspręsti šią erzinančią problemą.
Pirmiausia, jei žinote.
Tada iškirpkite kai kuriuos lapus (iki ketvirtadalio iš jų), kai augalai subręsta, kad būtų skatinama gera oro cirkuliacija.
Visada laistykite dirvožemio lygyje, o ne lapijoje. Tai apskritai yra gera sodo praktika, ir tai gali padėti išvengti daugybės ligų.
Galiausiai purškite augalus prevenciniu lygių dalių pieno ir vandens mišiniu kas tris dienas, kai oras yra tinkamas miltligės miltligei.
Jei jis pasirodys jūsų augaluose, nepaisant jūsų pastangų, nupjaukite bet kokius paveiktus lapus, tačiau pabandykite išlaikyti bent tris ketvirtadalius lapijos ant kiekvieno paveikto augalo.
Sieros pagrindu pagamintas fungicidas yra veiksmingas gydymo būdas, jei jūsų augalai serga šia liga. Purškite jį ant lapų arba uždėkite sausą kaip dulkių apdorojimą.
Bonido sieros fungicidas
Galite pasiimti iš „Bonide“ „Arbico Organics“.
Šaknies puvinys
Šaknies puvinys sukelia grybeliuose cukriniuose runkuose Aphanomyces Cochlioides ir Rhizoctonia Solani, ir rečiauiki Phoma Betae, pythium afanidermatum, fusarium spp., ir Thielaviopsis basicola, Pastarasis iš jų sukelia infekciją, vadinamą juodu puviniu.
Šie organizmai gyvena dirvožemyje ir gali sukelti šaknų pritrenkiėjimą, išsivystyti pažeidimus ar išsipūsti.
Gali atsirasti tiek sauso, tiek šlapio puvinio tipo, ir juos gali būti sunku atskirti. Taip yra todėl, kad negalite lengvai ištirti šaknų, kad išsiaiškintumėte, kokio tipo jie turi.
Sausas puvinys sukelia sausus, nuskendus.
Dažnai pamatysite juodus sriegius panašius pažeidimus, besitęsiančius nuo dirvožemio, ir aukštyn, jei augalai yra užkrėsti. Augalų žalumynai taip pat gali atrodyti rudos ir sausos.
Juodas puvinys, kaip rodo jo pavadinimas, gali priversti šaknis pasidaryti juodas.Ši liga yra ypač erzinanti, nes dėl to šaknys gali susukti beveik visiškai po žeme, o lapija gali atrodyti sveiki virš žemės. Slaptas!
Grybai, sukeliantys puvimą, renkasi šiltą orą 70–80 -aisiais, ir daug drėgmės.
Norėdami išvengti šaknies puvimo, apsvarstykite galimybę paleisti augalus patalpose vėlesnėje žiemą ar ankstyvą pavasarį, taigi jie pasieks brandą prieš oro temperatūrą, esančią už 70 ° F.
Rudenį augalas po aukštos temperatūros šiame diapazone praėjo.
Taip pat turėtumėte įsitikinti, kad jūsų sodas yra šlovingai be piktžolių, ypač augalų, tokių kaip „Pigweed“ ir „Lamb's-Quarter“, kurie tarnauja kaip šių patogenų šeimininkai.
Kaip ir daugelyje ligų, geros sanitarijos taip pat yra svarbiausia. Kiekvieną kartą naudodamiesi nusiplaukite įrankius baliklio vandens vonioje.
Derliaus nuėmimas
Idealiu atveju, jei temperatūra buvo nuosekliai nuo 60 iki 80 ° F dienos metu ir 40–50 ° F naktį, jūsų šaknys bus paruoštos išsitraukti iš žemės per 90–160 dienų.
Kai kurios veislės gali augti greičiau ar lėtesni nei šis vidurkis, todėl būtinai Patikrinkite savo sėklų paketą.
Jei matote vainikėlius, besisukančius virš dirvožemio linijos coliu ar dviem, jie greičiausiai pasiruošę pasirinkti.
Norėdami derliaus nuimti, švelniai kaskite į dirvą šalia augalo, naudodamiesi sodo šakute. Atlaisvinkite dirvožemį, tada stumkite šakutę giliai į žemę ir šiek tiek pakreipkite, kad išstumtų šaknį. Naudodami vieną ranką, švelniai traukite viršūnes, kol naudojate šakę pakelti.
Komerciniai augintojai prieš derlių nutraukė visas viršūnes, taip pat galite tai padaryti. Tačiau tai gali padaryti derliaus nuėmimą šiek tiek daugiau iššūkio, nes jūs neturėsite viršūnių, kad galėtumėte vilkti.
Žmonės, kurie augina elnius.
Tačiau atminkite, kad laukinių gyvūnų skatinimas ganyti augalinius augalus, kurie bus naudojami maistui, paprastai nerekomenduojama, nes jie taip pat gali palikti potencialiai pavojingas atliekas.
Elnių lašai nėra rekomenduojamos sodo trąšos, nes jos kelia potencialią ligos riziką.
Mažiausiai 120 dienų nuo neapdoroto mėšlo naudojimo ir šaknų derliaus nuėmimo rekomenduojama, Pasak Paulo McKenzie, Šiaurės Karolinos valstijos universiteto kooperatyvo pratęsimo žemės ūkio srities agentas.
Jei planuojate laikyti ir naudoti visas viršūnes kaip pašarą, supjaustykite jas dirvožemio lygyje ir leiskite jiems kelias dienas išdžiūti lauke, kol prieš laikydami jie jausis sausai liečiant.
Jei norite patys nuimti lapus, supjaustykite kelis jaunesnius augalų lapus, kai jie auga. Jauni lapai yra daug skanesni už subrendusius - kuo jaunesni, tuo geriau.
Tiesiog būtinai palikite pakankamai žalumynų, kad kiekviena šaknis gali gauti jai reikalingą mitybą. Niekada nevartokite daugiau nei trečdalio lapų vienu metu.
Be to, kai plonėjate augančius augalus, nedvejodami išsirinkite keletą lapų ir nugrimzkite.
Negalima jų plauti, kol būsite pasirengę gaminti maistą.
Saugojimas ir išsaugojimas
Galite trumpam laikyti cukraus burokėlius, ištraukę juos iš žemės, tačiau nelaukite per ilgai, jei norite gaminti sirupą ar saldiklį. Sacharozė greitai blogėja.
Jei norite pasigaminti užkandį ar garnyrą, nėra skubėjimo. Nuvalykite nešvarumų perteklių, tačiau nenuplaukite šaknų tol, kol būsite pasiruošę juos naudoti. Įdėkite juos į vėsią, tamsią vietą smėlio ar pjuvenų lovoje.
Galvoju padaryti naminį saldiklį iš jūsų derliaus? Štai kaip tai padaryti:
Nuplaukite ir nulupkite burokėlius ir nupjaukite viršūnes. Susmulkinkite arba smulkiai supjaustykite, tada įdėkite į puodą su pakankamai vandens, kad galėtumėte uždengti. Užvirti.
Sumažinkite ugnį iki silpnos. Nuvilkite skystį ir rezervą.
Suskiję kiaurasamtį su sūriu ir paspauskite minkštimą mažomis partijomis, surinkdami išeinantį skystį. Tai gali padėti susukti sūrį.
Visą skystį grąžinkite į virimo puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol jis sumažės. Kai jis bus paruoštas, jis turės storą medų konsistenciją ir rudą spalvą. Atminkite, kad sirupo mažinimas užtruks kelias valandas.
Kepimo skardą ištieskite vaškuotu popieriumi ir supilkite ant viršaus sumažintą sirupą. Uždenkite perforuotu plastikine plėvele arba aliuminio folija. Įdėkite jį į vėsią vietą su gera oro cirkuliacija.
Leiskite jam išdžiūti ir kristalizuoti, o tai gali užtrukti kelias savaites iki kelių mėnesių, atsižvelgiant į tai.
Norėdami pagreitinti reikalus ir padėti palengvinti galutinį produktą, galite kas kelias dienas suskaidyti formuojančius kūrinius. Arba, jei tiesiog negalite laukti, nedvejodami naudokite sirupą kaip saldiklį skysta forma!
Kai jis išdžiūvo, rezultatas yra saldiklis, panašus į žaliavinį cukrų. Atminkite, kad jūsų naminis cukrus nebus baltas, nes jis nebuvo patobulintas.
Suskirstykite džiovintą saldiklį į naudojamus gabalėlius. Įpilkite jį į skiedinį ir grūstuvą arba sumalkite, jei reikia, švarių pipirų malūne ar prieskonių malūnėlyje.
Apie 20 svarų burokėlių turėtų duoti nuo vieno iki dviejų puodelių cukraus.
Parduotuvės lapai, surinkti pašarui vėsioje, tamsioje vietoje, kol būsite pasirengę juos naudoti. Viršūnės gali trukti keletą mėnesių tokiu būdu, tačiau būtinai pasukite lapus, kad išvengtumėte pelėsio.
Jei norite laikyti lapus sau, maždaug penkias dienas galite juos laikyti neplautus ir suvynioti į plastiką į šaldytuvą „Crisper“ stalčių.
Taip pat galite juos užšaldyti. Norėdami tai padaryti, nusiplaukite žalumynus ir garinkite juos per puodą verdančio vandens. Tai trunka maždaug tris minutes porai saujoms.
Tada panardinkite žalumynus į ledinį vandenį, kad sustabdytumėte virimo procesą. Nusausinkite vandenį, kruopščiai nusausinkite ir sudėkite lapus į šaldiklio maišus.
Receptai ir maisto gaminimo idėjos
Neabejotina, kad cukraus burokėliai tiesiog nėra tokie skanūs kaip stalo burokėliai. Bet tai nereiškia.
Tačiau verta paminėti, kad šaknys buvo veisiamos dėl jų didelio cukraus, o ne jų mitybos vertės. Nesitikėkite visų nuostabių nauda sveikatai, kurią jūs gaunate iš burokėlių. Jie vis dar gali būti saldus skanėstas dabar ir tada.
Kita vertus, lapai yra maistingesni už šaknis.
Valgykite lapus taip, kaip norėtumėte, ar kopūstai, tačiau atkreipkite dėmesį, kad jie gali būti gana pluoštiniai. Jaunesni lapai yra skanesni, su švelnesne tekstūra.
Tačiau nesitikėkite, kad jie bus mieli. Visa ši sacharozė yra sutelkta į šaknis, o ne lapiją.
Man labiau patinka jie skrudinti su šiek tiek alyvuogių aliejaus arba pridėti prie sriubos. Jei planuojate juos valgyti žalias salotose, supjaustykite juos smulkiai.
Dar geriau, susmulkinkite juos su kai kuriais kopūstais ir kopūstais, kad padarytumėte žudiką Coleslaw.
Jei nesinaudojate šaknimis saldikliui gaminti, virkite jas taip, kaip gamintumėte bulves ar kitų rūšių burokėlius. Jie turi tekstūrą, panašią į bulves, ir juos galima skrudinti, virti ar kepti ant grotelių.
Nors jūs galite valgyti žalias, aš labiau mėgstu juos supjaustytus ir skrudintus su sviestu arba susmulkinti.
Greitas nuorodos auginimo vadovas
| Augalų tipas: | Kas dvejų metų šaknų pasėliai | Tolerancija: | Šaltis |
| Gimtoji: | Pietų Europa ir Azija | Priežiūra: | Žemas |
| Kietumas (USDA zona): | 3-10 | Dirvožemio tipas: | Laisvas, be uolų |
| Sezonas: | Pavasaris, ruduo | Dirvožemio pH: | 6.0-8.0 |
| Poveikis: | Pilna saulė | Dirvožemio kanalizacija: | Gerai verti |
| Laikas iki brandos: | 90–100 dienų | Dalyvavimas pasodinimas: | Bušo pupelės, Kohlrabi, salotos, svogūnai |
| Tarpai: | 4–6 coliai | Venkite pasodinti: | Špinatai, šveicariškos mandagos |
| Sodinimo gylis: | 1 colio (sėklos), tokio pat gylio kaip talpyklos (transplantacijos) | Šeima: | Amaranthaceae |
| Ūgis: | 14 colių | Gentis: | Beta |
| Plisti: | 12 colių | Rūšis: | Vulgaris |
| Vandens poreikiai: | Vidutinis | Porūšis: | Vulgaris |
| Dažni kenkėjai ir liga: | Elniai, triušiai; amidai, pjaustymai, blusų vabalai, šaknies magnatai, cukrinių runkelių nematodai, vielos kirminai; Cercospora lapų dėmė, miltligė, šaknis | Įvairovė: | Altissima |
Pasiruoškite mielai staigmenai
Jie nėra tokie įprasti kaip garsesni broliai ir seserys - stalo burokėliai, tačiau cukriniai runkeliai nusipelno vietos namų sode.
Tai yra vienas iš tų universalių augalų, galinčių ne tik pamaitinti jus ir jūsų šeimą, taip pat jūsų arklius ir galvijus (ir kaimynystės elnius), bet, be to, galite pasigaminti natūralų saldiklį, kuris pakels nosį į viršų Tas perdirbtas baltas daiktas kitą kartą, kai jums bus pasiūlyta vietinėje kavinėje.
Būtinai praneškite mums, ką mano!
Tikimės, kad jūs jaučiatės pasirengę spręsti šią nepakankamai įvertintą veganiją, perskaitę šį vadovą. Jei taip, galite palinkėti, kad apsiginkluotumėte daugiau Bukakėliai auga žinoti kaip. Peržiūrėkite šiuos vadovus Kitas:
- Kaip sodinti ir auginti burokėlius
- Kaip nustatyti, užkirsti kelią ir gydyti įprastas burokėlių ligas
- 17 geriausių burokėlių veislių, kurias galima pasodinti šį sezoną