Kaip nuimti ir išgydyti svogūnus

Tiek daug mūsų mėgstamų patiekalų prasideda nuo svogūnų (Allium cepa), Smulkiai supjaustytos ir prakaituodami savo umami skonį karštu sviestu ar aliejumi.

Jie taip pat lengva nuimti ir išgydyti - susitvarkyti daiktus ir jūs galite turėti savarankišką tiekimą, kuris trunka iki metų.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Nuo pat pradžių sėkmingo derliaus reikia gauti savo laiką. Augalams reikia ilgų, karštų dienų, kad svogūnėliai būtų išprotėti iki naudingo valgymo dydžio. Pasodinkite juos per vėlai, ir viskas, ką turėsite derliaus metu.

Jei jums reikia atnaujinimo, Mūsų auginimo svogūnų vadovas teikia auginimo instrukcijas.

Šiame straipsnyje mes peržvelgsime tai, ką jums reikia padaryti sėkmingai derliaus nuėmimui naminiams svogūnams.

Štai kas laukia:

Ko išmoksite

• Kada derliaus nuėmimo svogūnams
• Kaip nuimti
• Kaip išgydyti svogūnus

Kada derliaus nuėmimo svogūnams

Kada nuimti svogūnus priklauso nuo jūsų augančios įvairovės, Kada ir kaip norite juos naudoti gamindami maistą ir ar norite juos laikyti ilgą laiką.

Sodinimo metu padarykite pastabą savo mobiliajame telefone arba Savo sodininkystės žurnale Norėdami priminti, kai artėja derliaus laikas, atsižvelgiant į jūsų pasirinkto tipo dienas iki brandos.

Žalieji svogūnai

Šitie yra A. CEPA veislės, nuimtos, kai lemputės yra nesubrendusios. Priklausomai nuo to, kur gyvenate, jie taip pat gali būti vadinami svogūnų laiškai ar kartais šukutes.

Painiai, kai kuriose vietose terminas „skalūnai“ taip pat naudojamas apibūdinti kitokią „Allium“ veislę, A. fistulinis, AKA Svogūnai. Šie augalai nesudaro lempučių, o virėjai supjaustė tuščiavidurius viršūnes, kad į indą pridėtų traškią, švelnų svogūnų skonį.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Kaip nuimti svogūnų surinkimą, patikrinkite mūsų vadovą.

Galite nuimti nesubrendimą A. CEPA viršūnės ir naudok juos tuo pačiu būdu, kai jie viršija keturių colių aukščio.

Tačiau jei norite. Jų žalumynų skonis yra šiek tiek rūgštesnis, mažesnis kartumas ir saldumas nei A. fistulinis.

Norėdami surinkti žaliųjų svogūnų lemputes, palaukite, kol augalas bus maždaug nuo šešių iki aštuonių colių, o pagrindinis kotelis yra pusės colio pločio. Tai bus maždaug 21–30 dienų tiesiogiai pasodintiems rinkiniams (mažoms lemputėms, kurios tada daigai), iki maždaug 50 ar daugiau dienų, jei sėjate iš sėklos.

Nuėmus jauną amžių, lemputės neturi laiko suformuoti popierinės odos, todėl nereikia nulupti išorinių sluoksnių - galite naudoti visą daiktą.

Skonis yra švelnesnis nei subrendusių šviežių ar saugojimo veislių ir gali būti naudojamas žalias salotose.

Naudokite juos per kelias dienas, nes jie gerai nesaugo.

Sandėliavimo ar svogūnų svogūnai

Sandėliavimo tipai taip pat žinomi kaip „sausieji svogūnai“, nes galite išgydyti (arba išdžiovinti) ir laikyti juos naudoti per kelis mėnesius, kai kurie - iki metų iki metų.

Tai paprastai būna „ilgos dienos“ veislės, kurioms reikia bent 14 valandų pilnos saulės.

Jei jūsų regione auginimo sezonas turi daug apsiniaukusio dangaus ar vėsios temperatūros, svogūnėliai neaugs taip greitai ir gali užtrukti ilgiau, kad subręstų ilgiau. Paprastai jie yra pasirengę bet kur nuo 80 iki 200 dienų, atsižvelgiant į įvairovę.

Svogūnai paprastai nuimami vasaros pabaigoje, atsižvelgiant į jūsų auginamą veislę ir kai juos sodinate.

Žalios „viršūnės“ jums parodys, kada lemputės bus pasirengusios rinkti. Jie pradeda geltonai ir susilpnėja per savaitę ar dvi.

Kai kurie ekspertai rekomenduoja pradėti derlių, kai maždaug pusė viršūnių nukrito; Kiti sako laukti, kol jie visi bus plokšti.

Tyrimai, atlikti komerciniuose ūkiuose Siūlo geriau palaukti, kol 60–70 procentų viršūnių sumažės optimaliam derliui, o derliaus padidėjimas 30–40 procentų, palyginti su laukimu, kol visi viršūnės krito.

Per anksti derliaus nuėmimas kelia riziką, kad lemputės gali būti per didelės drėgmės. Tai apsunkina kietėjimą ir reiškia.

Didžiausia problema, kuri gali turėti įtakos tam, kurį dieną derliaus nuėmimas, yra oras. Kai žalumynai pasidaro geltoni, jums reikia dirvožemio, kad pradėtumėte išdžiūti, o tada likti sausai, kol lemputės bus surinktos, kad būtų išvengta puvimo problemų.

Lėtai sumažinkite drėkinimą, kai viršūnės keičia spalvą, ir stebėkite, ar lietus. Jei prognozuojama,.

Kaip nuimti

Jei turite tobulą, trupinį dirvožemį, galbūt galėsite tiesiog sugriebti viršūnes ir ištraukti lemputes.

Tačiau, kai viršūnės išdžiūsta, jie tampa silpni ir gali nutrūkti, kai traukiami. Šiame etape jums reikia viršūnių, nes jie padeda išvengti bet kokių patogenų judėjimo žemyn į vis dar švelnų žalią kaklo audinį.

Geriausias pasirinkimas yra naudoti „Garden Fork“, „Bulvių kasyklą“ ar kastuvą, kad būtų galima pakelti svogūnėlius. Perpjaukite po dirvožemiu po lemputėmis, tada svirkite aukštyn, kol svogūnai bus virš žemės paviršiaus. Nukreipkite bet kokį dirvožemio perteklių.

Būkite atsargūs, tvarkydami šviežiai iškastas lemputes, nes net ir nedidelis slapyvardis ar maža mėlynė gali paskatinti puvimą vėliau - jei tokių yra pažeista, naudokite juos kepant iš karto, užuot juos saugodami.

Kaip išgydyti svogūnus

Kietinimas ar džiovinimas yra svarbus, jei norite.

Svogūnų lemputės yra sudarytos iš svarstyklių, kurios sluoksniuojasi vienas ant kito. Kietinimas padeda išvengti puvimo įtakos kaklui ir vidinėms skalėms ir yra atsakingas už rudą spalvą išorinėse skalėse.

Jei jums patinka sausas, šiltas oras, palikite svogūnėlius gulėdami ten, kur jie krenta, kai derliaus nuėmimas. Jei jis sausas ir ne per daug drėgnas, galite juos palikti lauke kelioms dienoms arba iki poros savaičių kaip kietėjimo proceso dalis.

Jei esate sugautas dėl nesąžiningo dušo, nekreipkite jų tol, kol jie išdžiūsta, nes drėgnos lemputės gali skleisti ligą ir gali sugadinti išorines svarstykles.

Jei nepatikimos oro sąlygos tampa pernelyg rizikinga išgydyti lauke, galite naudoti gerai vėdinamą tvartą, garažą, prieangį, šiltnamį, hoop namą ar atsarginį kambarį. Svogūnus paskleiskite ant tinklo, tinklo ar pluoštų lentynų, kad oras galėtų cirkuliuoti aplink kiekvieną lemputę.

Nesauskite tų, kurie pažeidė išorines svarstykles ar storus kaklus.

Pažeistos vietos skleidžia drėgmę, kuri skatina ligas, o storus kaklus labai sunku tinkamai išdžiūti dėl jų tankio. Abiem atvejais vis tiek galite juos virti - tiesiog naudokite juos nedelsdami.

Svogūnai yra pakankamai sausi, kad būtų galima laikyti, kai išorinės svarstyklės yra popieriniai, viršūnės susitraukiamos, šaknys yra laidžios, o kaklas yra sandarus ir nerodo jokių žalių požymių. Norėdami patikrinti, kaip kaklas yra sausas, perbraukite jį tarp pirštų - audinys neturėtų slysti.

Kaklo audinys turi turėti sausą, popierinę konsistenciją.

Dvi iš dažniausiai pasitaikančių problemų laikant Botrytis Aclada ir B. Allii) ir kitos ligos, kurias gali skleisti patogenai, kurie užkrečia nejudančio audinio skilteles, patekus.

Tačiau patogenai negali judėti per sausą audinį.

Kai pasėlis išdžius, dar kartą patikrinkite visas lemputes, ar nėra minkštų dėmių ir pelėsių pleistrų. Naudokite bet kuriuos paveiktus. Likusi dalis gali būti saugoma.

Skaitykite daugiau apie tai, kaip laikyti svogūnus mūsų vadove.

Pastaba apie kietėjimą šiltnamyje ar lanko namuose

Šaikiai ir lanko namai gali būti puikūs kietėjimo įrenginiai, jei temperatūra išlieka 68–86 ° F diapazone.

Jei temperatūra viršija 90 ° F, galite pamatyti „SunScald“. Išorinės skalės atrodys balintos, o lemputė taps minkšta, sukurdama puikias sąlygas patogenams užkrėsti vidines svarstykles.

Pašalinkite paveiktas lemputes ir nuleiskite temperatūrą - tai gali reikšti, kad visos durys ir angos yra atidarytos. Priklausomai nuo jūsų klimato, gali tekti uždengti šiltnamio efektą sukeliantį stogą ar lankus su šešėlio audiniu, kad būtų geriausi rezultatai.

Mėgaukitės svogūnais ištisus metus

Svogūnai yra vienas iš labiausiai tenkinančių augalų, kuriuos galite užauginti. Galite lengvai derlių nuimti ir laikyti metus ir naudoti juos kiekvieną dieną.

Per trumpą laiką, kurį investuosite į jų derlių, kietėjimą ir saugojimą, daugiau nei grąžinsite likusius metus.

Ar auginate svogūnus? Praneškite mums žemiau esančiame komentarų skiltyje!

Ir daugiau Informacija apie savo sodo aljumų auginimą, Peržiūrėkite šiuos vadovus Kitas:

• Kaip sodinti ir auginti lazdelę
• Kaip žiemoti svogūnus, pasodintus rudenį
• Kaip sodinti ir auginti askaloninius česnakus