Kaip pasodinti, auginti ir surinkti krapų piktžoles ir sėklą

Anethum Graveolens

Krapų kvapas mane nuveda tiesiai į mano laimingą vietą: Viduržemio jūros regiono patiekalai, šiltos pavasario dienos ir minkšti plunksniniai augalai.

Gyvenimas nėra daug geresnis už tai?

Laimei, tiems iš mūsų, kurie mėgsta šią aromatinę žolę.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Aš jus peržvelgsiu kiekviename žingsnyje, kaip auginti šį nuostabiai dekoratyvinį ir skanų augalą.

Taigi jūs žinote, kas laukia, štai ką aš apžvelgsiu:

Ko išmoksite

• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Auginimas ir istorija

Jei krapai verčia susimąstyti apie skanius Viduržemio jūros regiono patiekalus, kaip tai daro man, tam yra priežastis.

Nors tiksli jos kilmė nėra visiškai tikra, ši žolė greičiausiai yra gimtoji Viduržemio jūros regione ir Vakarų Azijoje - vietose, kur ji plačiai naudojama vietinėje virtuvėje.

Šiomis dienomis jis lengvai natūralizuojasi kitose vietose, kuriose yra Viduržemio jūros regiono klimatas, pavyzdžiui, Kalifornija.

Bet tai taip pat išvengia auginimo ir auga kaip piktžolė vietose, kuriose neabejotinai ne Vedlemos jūros klimatas, pavyzdžiui, šiaurės rytų JAV.

Vidutiniškai augantis iki subrendus.

Šie plunksniški lapai yra vėsus tonizuotas, melsvai žalias atspalvis.

Ši žolė sulaiko savo mažytes geltonas gėles su išlygintu klasteriu, vadinamu skėčiu, kuris yra maždaug šešių colių pločio.

Nors krapai atrodo daug pankoliai, Šie du aromatiniai augalai yra toje pačioje šeimoje, tačiau nėra taip glaudžiai susiję, kaip jūs galite pamanyti.

Be pankolio, „Dill“ turi daugybę kitų skanių ir kvapnių giminaičių, įskaitant Kojus, petražolės, anyžius, ir kalendra.

Šios žolelės ir prieskoniai yra visi Umbellifer (Apiaceae) šeima, taip vadinama dėl jų skėčio formos gėlių galvų.

Dill genties vardas Anethum kyla iš graikų kalbos žodžio šiam augalui, o tai reiškia „stiprus kvapas.“

Anglų vardas nurodo ne jo kvapą, o jo naudojimą vaistams.

Manoma, kad žodis „krapai“ turi norvegų kilmę, kilusi iš žodžio, kuris turėjo užlipti ar nuraminti, nurodydamas jo reputaciją kaip skrandžio čiulptuką.

Tačiau krapai grįžta dar toliau nei vikingai, o tūkstančius metų buvo naudojami kaip maistas ir vaistai.

Pavadinimas Anethum yra minimas Biblijoje ir buvo naudojamas kaip kvapioji medžiaga senovės Egipte, sekant jo kulinarinį naudojimą bent jau prieš 5000 metų.

Kaip ir jo pusbrolio kalendra, tiek lapija, tiek šio augalo sėklos yra naudojamos kulinariškai.

Lapai naudojami kaip žolė, vadinama krapų piktžolėmis, išskiriant ją nuo džiovintų vaisių, kuriuos rasite ant prieskonių lentynų, pažymėtų kaip krapų sėkla.

Eteriniai aliejai išgaunami tiek iš sėklų, tiek iš lapų, ir yra naudojami žolininkų medicininiais tikslais.

Prisiminkite šiam augalui raminančiai angliško žodžio kilmę?

Jos vaistinis vartojimas buvo plačiai paplitęs, kad būtų galima gydyti virškinimo trakto problemas Azijos, Europos ir indėnų tradicinėje medicinoje, o įvairių šio augalo dalių medicininės savybės vis dar tiriamos šiandien.

Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina tradicinį naudojimą kaip karminį, siekiant sumažinti ar užkirsti kelią vidurių pūtimui.

Eterinis aliejus iš šios žolelės turi antimikrobinių, priešgrybelinių ir antioksidacinių savybių, ir jis netgi naudojamas padėti išsaugoti maistą pramoniniame maisto gamyboje.

Be kulinarijos ir medicininio naudojimo, šis augalas taip pat turi pelnytą vietą dekoratyvinių soduose.

Jo plunksnos žalumynai suteikia minkštą foną sodo augalams su kontrastingomis tekstūromis, o ryškiai geltonos gėlių galvutės prideda išmintingą spalvų sluoksnį - abu yra naudingi kuriant savo žavingą mažą mažą Kotedžo sodas.

Krapų augalų sklidimas

Naudodamiesi visais nuostabiais naudojimo būdais, tikriausiai esate pasirengęs pradėti savo naminių krapų pleistrą!

Yra keletas dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš pradėdami.

Pirma, tai yra vėsus sezono žolė, kuri yra tvirta iki 25 ° F ir kurią galima auginti USDA kietumo zonos 2–11.

Tai reiškia!

Galite sėti sėklas, kai tik pavasarį galėsite dirbti savo dirvožemį, jei temperatūra nenukris žemiau 25 ° F.

Kitas dalykas, kurį turite žinoti prieš pasodindami šią žolelę savo sode.

Kai jūsų sodo dirvožemyje krinta sėklų iš subrendusių augalų sėklos, kitais metais jie mielai auga į pilno dydžio augalus be jokios pagalbos.

Taigi, jei pasodinsite šią žolę vieną.

Tai netgi mano sode, šiaurės rytų Jutos valstijoje, kur augalai turi susidurti.

Nuo tada, kai pradėjau sėklas prieš kelerius metus.

Aš tai laikau palaiminimu, o ne problema, nes krapai yra viena mėgstamiausių žolelių, ir atrodo, kad niekada neturiu per daug.

Tačiau jei nemokami krapai būsimiems auginimo sezonams neatrodo kaip kažkas, ko norite, aš pateiksiu keletą rekomendacijų, kaip šiek tiek vėliau išvengti šių piktžolių savanorių.

Nuo sėklos

Geriausias būdas pasodinti šią žolę jūsų sode yra auginti ją nuo sėklų, užuot nustatęs transplantacijas.

Taip yra todėl, kad jis turi ilgą, jautrų taproot, jungiantį keletą kitų sodo kabių, pavyzdžiui, morkos ir burokėliai, kurie neįvertina transplantacijos.

Kai krapai persodinami, jis yra linkęs iš karto varžyti - tai yra, jei jis tiesiog nemiršta. Taigi padarykite sau malonę ir eikite geriausiu keliu, pasodindami šią žolę iš sėklos.

Kai būsite pasirengę sėti savo sėklas, štai kaip tai padaryti:

• Suplanuokite pasėti savo sėklas likus dviem ar trims savaitėms iki paskutinio pavasario šalčio.
• Paruoškite savo dirvožemį kai kuriuose sumaišydami kompostas, net iš dirvožemio paviršiaus, o po to lengvai sudrėkinkite.
• Švelniai paspauskite sėklas į dirvožemio paviršių. Krapų sėkloms reikia, kad sudygtų, todėl jos turėtų likti plikas ant paviršiaus arba dangtelio labai Lengvai su dirvožemiu, maždaug 1/8 colio.
• Pasodinkite trijų sėklų grupę kas keturis - šešis colius, eilėmis, išdėstytomis 12 colių atstumu.
• Pateikite švelnų kasdienį laistymą, kol atsiras sodinukai.

Taigi, jūs žinote, daigumas gali užtrukti nuo 10 iki 14 dienų arba kartais ilgiau.

Kai daigai yra kelių colių ūgio, ploni silpnesni, kad būtų vienas augalas, išdėstytas kas keturis colius.

Ir nepamirškite valgyti plonaujančių sodinukų!

Jei gyvenate sausame klimate, kaip aš.

Tačiau jei gyvenate drėgnesniame klimate, palikite šešis colius tarp kiekvieno augalo.

Augalų tiekimas šiek tiek papildomo kambario leis geresnei oro cirkuliacijai ir padės išvengti ligų, tuo pačiu leisdamas maksimaliai padidinti derlių.

Ir nepaisant savo reputacijos, ši žolė nėra agresyvi augintoja, todėl būtinai pašalinkite piktžoles aplink savo jaunus daigus.

Kaip užauginti krapus piktžoles

Krapai yra gana mažai priežiūros, kiek eina žolelės. Tai duoda ir duoda, ir tai tikrai neprašo per daug mainais.

Bet jei norite,.

Saulė

Ši žolė geriausiai auga a Visa saulės vieta, su šešiomis - aštuoniomis saulės šviesos valandomis per dieną.

Jūs vis tiek galite auginti krapus, jei dirbate su „Det Shade“, tačiau jo stiebai nebus tokie tvirti, todėl gali tekti jį vertinti.

Kita situacija, kai gali būti naudinga statyba, yra ta, jei jūsų sritis yra linkusi.

Mano sode mes dažnai gauname stiprų popietės vėją, ir iki šiol mano krapų augalai - užauginti pilnos saulės - sugebėjo likti vertikaliai, nesigirdami.

Manau, kadangi jie nuo mažens yra mokomi atlaikyti šias vėjas, jie sukuria stipresnius stiebus.

Taigi apsvarstykite savo augimo sąlygas ir nuspręskite, ar jūsų padėtis yra protinga, ar ne.

Dirvožemis

Pagrindinis šio žolelės reikalavimas yra gerai nusausinantis dirvožemis, kurio šiek tiek rūgštus pH yra 5.6–6.5.

Jei pradedate nuo molio dirvo Pakelta lova arba konteineriai.

Be to, kad reikia gero drenažo, krapai nėra labai išrankūs ir gali augti skurdžiame dirvožemyje, todėl jis turi tokį lengvą laiką, kai jis nesigilina be sodininko pagalbos.

Jei nežinote, kokio tipo dirvožemį turite, apsvarstykite galimybę Dirvožemio bandymo atlikimas Per savo vietinį pratęsimo biurą, kad sužinotumėte.

Vanduo

Įsibukusi ši žolė yra sąžininga sausros tolerantiškas. Tiesiog įsitikinkite, kad nusistovėję augalai gauna apie colio vandens per savaitę.

Ir laistydami pabandykite laistyti dirvožemio lygyje laistymo lazdele arba Lašinės drėkinimo linijos.

Viršutinis laistymas, pavyzdžiui, su purkštukais, gali sukelti didesnę jūsų žolės riziką, nes daugelis grybelinių ligų klesti drėgnomis sąlygomis.

Trąšos

Kaip minėta aukščiau, ši žolė mielai pasidarys namuose, neturtingoje dirvožemyje.

Tačiau dirbant organines trąšas, tokias kaip gerai kompostuotas mėšlas arba Vermicompost Į jūsų dirvožemį suteiks didesnis žalumynų ir sėklų derlius - taip pat kvapnesni, skanesni krapai, dėl padidėjusio eterinio aliejaus kiekio, padidėjęs eterinio aliejaus kiekis.

Savo sode aš dirbu gerai kompostuojamą avių mėšlą į savo eiles prieš sėju sėklomis. Jei turite „Comfrey“ tiekimas Savo sode taip pat galite tręšti su „Comfrey“ arbata.

Jei nė viena iš šių variantų jums nėra prieinama, galite lengvai pamaitinti savo pasėlius universaliomis organinėmis trąšomis.

Dr. Žemės namuose išaugintos ekologiškos ir natūralios pomidorų daržovės ir žolelių trąšos

Aš rekomenduoju dr. Žemės namai išaugę ekologiški ir natūralūs pomidorai, daržovės ir žolelių trąšos, Galima įsigyti gamtos kalvų darželyje.

Augantys patarimai

Ši žolė yra gana lengva užauginti - bet koks augalas, kuris gali taip lengvai statyti save.

Bet siekiant padėti užtikrinti sėkmingą krapų derlių, čia yra dar keli patarimai:

• Ši žolė geriausiai auga, kai dirvožemio temperatūra yra apie 70 ° F. Karšti vasaros tempai sukels varžtą.
• Sėkite sėklas kas dvi ar tris savaites, kad pastovus derlius.
• Jei auga konteineriuose, įsitikinkite, kad jūsų puodai yra ne mažiau.
• Pašalinkite gėlių galvutes, kai jos atsiranda, kad paskatintumėte žalumynų gamybą; Leisk jiems augti, jei norite sėklų.
• Venkite auginti šią žolę šalia kitų morkų šeimos narių, kad atgrasytumėte kenkėjus ir neleisite ligoms plisti.
• Augkite su kompanionų augalais, tokiais kaip sojų pupelės, česnakai, porai, ir svogūnai.

Anksčiau minėjau, kad krapų savarankiškai nuo vienerių metų į kitus gana lengvai.

Jei norite leisti, kad ši žolė įamžintų save, bet ne visur, kur ji nori, pabandykite sėti ją į skirtą lovą ir išimkite visus sodinukus, kurie iššoka kitur jūsų sode.

Kita vertus, jei norite visiškai užkirsti kelią savarankiškai, supjaustykite gėlių galvutes, kol jos vis dar yra geltonos, kad būtų išvengta subrendusios sėklos, ir potencialiai pabėgti į jūsų sodą.

Šios gėlių galvutės yra ypač kvapnios ir gali būti naudojamos gaminant virimą ar gėlių kompozicijas.

Krapų veislės, kurias galite pasirinkti

Atminkite, kad šis augalas siūlo daugybę skirtingų naudojimo būdų - galite jį užauginti žalumynams, jo sėkloms arba tiesiog sodo grožiui.

Kai kurios veislės geriausiai tinka tam tikram naudojimui.

Kai kurie yra lėtesni nei varžtas, tai reiškia, kad jūs gaunate ilgesnį lapų derlių. Kiti eina į sėklą anksčiau, ankstesniu pasimatymu suteikia sėklų galvutes agurko marinuoti. Taip pat yra ūgio variantų.

A. Graveolens

Jei norite auginti rūšių augalą, galite rasti A. Graveolens Sėklos, kurias galima įsigyti iš 50 paketų iš „Earthbeat“ sėklų.

Pagalvokite apie savo pageidaujamą šios žolės naudojimą ir atitinkamai rinkitės savo veisles. Čia yra keletas variantų:

Bouquet

„Bouquet“ gėlės anksti ir gamina daugybę sėklų. Tai puikus pasirinkimas, jei norite, kad virtuvėje būtų galima naudoti daug šviežių pjaustytų gėlių ar sėklų.

Ši veislė gali išaugti iki 24 iki 36 colių aukščio ir turi nuo keturių iki aštuonių colių paskirstymo.

„Bouquet“

„Bouquet“ yra pasirengusi derliui nuimti per 40–60 dienų.

Ekologiškų „puokščių“ sėklų galima įsigyti iš paketų dydžių asortimento „Eden Brothers“.

Dramblys

„Dramblys“ yra vėlyvo žydėjimo veislė, tai reiškia, kad visame auginimo sezone turėsite skanių šviežių krapų.

Ši veislė siekia nuo 30 iki 48 colių aukščio ir turi nuo 16 iki 24 colių paskirstymo.

„Dramblys“

„Dramblys“ ateina į brandą per 60–90 dienų.

„Dramblio“ sėklos yra įvairių paketų dydžių „Eden Brothers“.

Hera

„Hera“ yra laikoma kyšančia krapu, gaminančiu daug kvapnių žalumynų. Tai lėčiau varžtas nei daugelis veislių.

Ši veislė taip pat yra mažesnėje pusėje, siekianti 18–24 colių aukščio, o nuo aštuonių iki 12 colių plitimas yra nuo aštuonių iki 12 colių.

„Hera“

„Hera“ brandą pasiekia per 40–60 dienų.

Ekologiškų „Hera“ sėklų galima įsigyti 400 sėklų pakuotėse iš Burpee.

Norite daugiau galimybių?

Čia gaukite dar daugiau mūsų mėgstamų veislių pasiūlymų.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Laimei, šios žolelės mėgėjams, Krapai linkę pritraukti daugiau draugų nei priešai sode.

Elnias Nesirūpinkite tuo, ir dauguma vabzdžių, kurie traukia ją.

Tačiau ši žolė yra linkusi į tas pačias ligas ir kenkėjus kaip ir artimas santykinis kmynas - apie tai galite sužinoti daugiau apie tai mūsų išsamiame straipsnyje apie kmynų ligos ir kenkėjai.

Yra keletas vabzdžių, į kuriuos taip pat norėsite atkreipti dėmesį.

Vabzdžiai

Paprastai krapai yra patrauklesni naudingi vabzdžiai tokių kaip apdulkintojai nei problemiški, todėl yra geras kompanionas sode.

Kadangi kai kurie vabzdžiai gali skleisti ligą, būtinai apžiūrėkite augalus dėl šių nepageidaujamų kenkėjų:

Amidai

Amarai kartais kolonizuoja šią žolę, o jei jie tai daro, jie gali perduoti virusus.

Jūsų pirmoji gynyba, siekdama kontroliuoti amarų problemą, yra reguliariai tikrinti augalus.

Jei ant žalumynų pastebite amarų, nuplaukite juos stipriu purkštuku vanduo iš žarnos Norėdami juos pašalinti.

Norėdami užkirsti kelią amarų stovyklaviečiams įkurti krapų pleistrą, stenkitės pritraukti naudingus vabzdžius, tokius kaip parazitinės vapsvos, žalių nėrinių, hoverflies ir ladybugs, visa tai grės amaruose ir padės kontroliuoti populiacijas kontroliuoti populiacijas.

Laimei, ši žolė traukia Visi šie naudingi vabzdžiai.

Bet jūs norėsite jų prieš savo krapų žydėjimą, todėl įsitikinkite, kad turite kitų apdulkintojams draugiški augalai Ar tiekti jiems maistą ir pastogę visą sodininkystės sezoną.

Kitas būdas užkirsti.

Yra daugybė tyrimų tyrimų, rodančių, kad tokios alumos kaip česnakai ir svogūnai yra veiksmingi, kad būtų galima atstumti įvairius amarų tipus, kad apsaugotų įvairius pagrindinius augalus - svyruos nuo javų pasėlių Kinijoje į pomidorų pasėlius Zambijoje.

Jei ambarai kelia susirūpinimą, pabandykite auginti aljumus su savo krapais.

Juodi kregždės vikšrai

Ši žolė yra „Black Swallowtail“ vikšrų augalas.

Nors tai bus jūsų krapai, daugelis sodininkų nemano, kad šis vikšras yra kenkėjas.

„Caterpillar“ forma turi keletą skirtingų etapų - taigi, prieš pradėdami vikšrinius vikšrus, kuriuos rasite šiame augale, būtinai jį tinkamai atpažinote.

Juodosios kregždės taip pat traukia kitus morkų šeimos narius. Suaugę drugeliai deda kiaušinius ant šių augalų, o kai kiaušiniai išsirutuoja, vikšrai juos naudoja kaip maistą.

Daugelis sodininkų nori paaukoti šiek tiek krapo šiems vaikinams, jei jie pasirodys, mainais už galimybę pamatyti juos, kad jie būtų gražios subrendusios formos.

Tačiau prireikus vikšrus galima perkelti. Stendas Karalienės Anos nėriniai, Kitas morkų šeimos narys būtų gera alternatyva, suteikianti jiems tinkamą maistą ir pastogę.

Šaknies mazgo nematodai

Šaknies mazgo nematodai - nesusipainioti naudingi nematodai - taip pat paveikti morkos, Kale ir daugelis kitų plačialapių augalų, kuriuos galite auginti savo sode.

Antžeminius šių kenkėjų požymius gali būti sunku atpažinti - augalai gali pasirodyti apsvaigę arba gali būti be jokios akivaizdžios priežasties.

Augalo traukimas parodys mazgus ant šaknų, taigi šio kenkėjo pavadinimas.

Norėdami valdyti esamą problemą, išbandykite savo dirvožemį, kad nužudytumėte kenkėjus, arba suteikdami problemos sričiai atsipūsti nuo vegetos augimo ir vietoj to Auginkite dangtelio pasėlius užkrėstoje vietoje.

Liga

Atsižvelgiant į lengvą pobūdį, ši žolė nėra ypač linkusi į ligą.

Daugelį ligų galima užkirsti. Negalima perduoti vandens, aprūpinkite gerai nusausintu dirvo.

Paprastai sodininkai, esantys drėgname klimate.

Štai keletas ligų, galinčių paveikti šį augalą:

• Morkų Motley nykštukas
• Morkų raudonplaukio virusas
• Morkų Mottle virusas
• „Cercospora Leaf Blight“
• Slopinimas
• Pelėsio pelėsio
• Miltligė
• Šaknies puvinys

Norėdami sužinoti daugiau apie ligų valdymą krapų augaluose, būtinai pasitarkite su mūsų straipsniu šia tema - netrukus!

Derliaus krapai

Tikimės, kad jūsų krapai augantys nuotykiai nuves jus tiesiai į derliaus nuėmimo laiką be kenkėjų ar ligų problemų. Paprastai taip yra.

Kai jūsų augalai pasieks brandą, galėsite pasirinkti iš šio aromatinio augalo lapijos ar sėklų derlių arba abiejų sėklų - arba abiejų!

Krapai piktžolių

Jūsų krapų piktžolių derlius gali prasidėti, kai tik jūsų daigai yra kelių colių aukščio.

Derliaus nuėmimo lapai paskatins augalus augti ir padės atidėti žydėjimą - tai svarbu, jei jus labiau domina lapai, o ne sėklos.

Jaunuose lapuose yra aromatinių aliejų, todėl jie yra skaniausi. Taigi nelaukite, kol jie padidės, eikite į priekį ir reguliariai nuimkite lapus, kai jie auga.

Norėdami nufotografuoti lapus, tiesiog nuspauskite stiebus pirštais - arba naudokite porą sodo žirklių.

Tiesiog įsitikinkite.

Ši žolė turi laikyti kai kuriuos savo lapus, kad ji galėtų fotosintezuoti ir toliau augti.

Ir atminkite, kad, kai jie yra šviežiai išrinkti.

Taigi, auginimo sezono metu nuimkite žolę prieš pat jums, o ne iš karto rinkdamiesi daugybę ir laikydamiesi šaldytuve.

Kitas geras laikas derliaus nuėmimui yra iškart po to, kai formuojasi žiedpumpurių - būtent tada nauji lapai bus aromatiškiausi.

Šiuo metu jūs taip pat galite supjaustyti gėlių galvutes atgal, kad paskatintumėte savo augalą toliau gaminti žalumynus.

Arba galite leisti savo augalui eiti į sėklą, tokiu atveju jis nukreips savo energiją nuo žalumynų gamybos prie sėklų gamybos.

Krapų sėklos

Jei norite išplėsti savo naminių prieskonių kolekciją, „Soding Dill“ yra paprastas būdas pradėti.

Leisk savo augalams žydėti ir eiti į sėklą, tačiau stebėkite gėlių galvutes, kai sėklos išsivysto - kai jos pavirsta, laikas veikti, atėjo laikas veikti.

Nupjaukite skėtį ir sudėkite į popierinį maišelį.

Kai jie išdžiūsta, sėklų galvutės sudužs ir numes savo sėklas. Surinkę juos į popierinį maišelį, galite maksimaliai padidinti surinktų sėklų skaičių. Jei leisite jiems išdžiūti ant augalo, sėklos nukrito ir nukris ant jūsų sodo dirvožemio.

Popierinį maišelį atidėkite šiltoje, gerai vėdintoje vietoje, kad sėklos galvutė toliau išdžiūtų.

Arba galite paskleisti sėklų galvutes lango ekrane, kad jie galėtų baigti džiovinimą.

Norėdami patikrinti, ar jūsų sėklos yra sausos, pabandykite paspausti nagą į keletą iš jų. Jei sėklos pasilenkia, jos dar nėra paruoštos. Jei jie sulaužys ar sudužo, tai yra ženklas, kad jie yra gražūs ir sausieji.

Kai sėklos kruopščiai išdžiūvo.

Ir galbūt norėsite supakuoti keletą, kad pridėtumėte savo sėklų kolekciją, skirtą sėjimui kitais metais!

Išsaugoti

Negalima plauti žolelių, kol būsite pasirengę jomis naudotis.

Šaldytuve galite laikyti šviežius lapus. Įdėkite juos į plastikinį maišelį nuo 32 iki 41 ° F ir galite tikėtis, kad jūsų derlius išlaikys vieną ar tris savaites.

Kaip ir bazilikas, krapai yra geriausi, kai šviežia. Tačiau jei norite išsaugoti kai kuriuos vėliau, džiovinimas ir užšalimas yra puikūs būdai, kaip sukurti sau šaltus mėnesius, kai jūsų sodas yra ramybėje.

Mano pageidaujamas būdas išsaugoti šią žolę yra ją sumušti, sudėti į mažą ramekiną, uždengti aliejumi, uždėti dangtį ant ramekino ir laikyti į šaldiklį.

Manau, kad tokiu būdu konservuoti krapai yra beveik tokie pat geri, kaip tada, kai mėgaujasi šviežia iš sodo - ir kokia maloni staigmena, kai kasu per šaldiklį ieškodamas valgymo idėjų. Jis gali būti naudojamas panašiai kaip „Pesto“, jei norite pridėti šiek tiek maltų česnakų ir pjaustytų skrudintų riešutų.

Čia galite perskaityti daugiau apie šviežių žolelių užšalimą.

Norėdami dehidratuoti šią žolę, pirmiausia nuplaukite ir naudokite popierinį rankšluostį, kad paglostytumėte lapiją sausą. Jei turite dehidratorių, vykdykite gamintojo instrukcijas, kaip džiovinti žoleles.

Taip pat galite išdžiovinti šią žolę kambario temperatūroje arba orkaitėje. Džiovintą žolelę laikykite vėsioje, sausoje vietoje stiklainyje su dangčiu.

Sužinokite daugiau apie džiovinimą ir žolelių kaupimą mūsų visame vadove.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Nors marinuoti agurkai gali būti pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai jūs pradedate kelti savo galimybes, kodėl gi negrįžus į Viduržemio jūros regiono kilmę dėl viliojančių maisto gaminimo idėjų?

Dill yra vienas iš žvaigždžių ingredientų tradiciniame graikų agurke ir jogurto patiekale „Tzatziki“. Galite rasti skaniai kreminio tzatziki receptą Mūsų seserų svetainėje „Foodal“.

O eiti su savo tzatziki? Tai dar vienas patiekalas, kuris leis jums jaustis taip, lyg būtumėte keli žingsniai nuo turkio spalvos Viduržemio jūros vandenų.

Arba jei jūsų kulinarinės svajonės sukelia žiemos posūkį, galite apsvarstyti galimybę purškti jį ant šildančio dubenėlio Borscht dubenėlio.

Bet ne tik laikykitės išbandytos ir tikros - ši žolė taip pat yra sveikintinas ingredientas su netikėtomis poromis.

Šviežios krapai praskaidrina žemiškesnius ingredientus pagal šį skanų mūsų seserų svetainėje „Foodal“ Briuselio kopūstams su šonine ir pankolio sėkla.

Taip pat galite pabandyti naudoti šią žolę, kad vištienos sriuba jaustųsi lengvai ir gaivi.

Ir, žinoma, būčiau atleistas, jei negrąžinčiau šio pokalbio į mūsų mylimus marinuotus agurkus.

Ar jūs kada nors pagaminote fermentuotus krapų marina? Jei ne, dabar pats laikas jį išbandyti. Rasite lakto fermentuotų česnakų krapų marinuotų marinatų receptą taip pat ant maisto.

Jei tai skamba puikiai, bet šiek tiek per daug sudėtinga jūsų dabartiniame energijos lygyje, kodėl gi ne mėgautis tuo kaip paprasta žolelių arbata?

Tiesiog virkite karštą vandenį, įdėkite šviežio krapo lapo ar gėlių galvutės į savo puodelį, ir turėsite savo naminį pilvuką sušvelninančią infuziją, kuria galėsite mėgautis.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Augalų tipas:	Kasmetinis, savęs sėjimas	Vandens poreikiai:	Vidutinis
Gimtoji:	Viduržemio jūra, Vakarų Azija	Priežiūra:	Žemas
Kietumas (USDA zona):	2-11	Dirvožemio tipas:	Vidutinis iki vargo
Sezonas:	Vasaros kritimas	Dirvožemio pH:	5.6-6.5
Poveikis:	Pilna saulė	Dirvožemio kanalizacija:	Gerai verti
Laikas iki brandos:	40–90 dienų	Dalyvavimas pasodinimas:	Česnakai, svogūnai, porai, sojų pupelės
Tarpai:	4–6 coliai	Venkite pasodinti:	Morkos, pankoliai, kmynai, kmynai
Sodinimo gylis:	1/8 colio, paviršius	Pritraukia:	Bitės, parazitinės vapsvos, žalios nėriniai, „Hoverflies“, „Ladybugs“, „Black Swallowtail“ drugeliai
Ūgis:	8-48 coliai	Šeima:	Apiaceae
Plisti:	4–24 coliai	Gentis:	Anethum
Tolerancija:	Šviesos šaltis	Rūšis ::	Graveolens
Dažni kenkėjai:	Amarai, armijos kirmėlės, chalcid musės, pjaustyklos, šaknies mazgo nematodai	Dažna liga:	Morkų Motley nykštukas, morkų raudonojo virusas, morkų mottle virusas, cercospora lapų pūtimas, slopinimas, pūlingas pelėsio, miltligės, šaknies puvinys

Raminantis prieskonis

Na, sodininkė, dabar, kai baigėte mokslus visuose daiktuose, tikriausiai galėtumėte naudoti puodelį to raminančioje ir gaivinančioje krapų arbatą teisingai apie dabar. Aš žinau, kad esu pasirengęs vienam!

Ar turite kokių nors savo krapų auginimo patarimų ar receptų, kuriais galite pasidalyti? Jei taip, praneškite mums žemiau esančiuose komentaruose!