Kaip pasodinti ir auginti Briuselio daigus

Brassica Oleracea var. Gemmifera

Rankų demonstravimas: kiek iš jūsų nekentė Briuselio daigų, kai buvote vaikas?

Mano ranka yra aukštyn. Mano įžanga į liūdnai pagarsėjusį kryžminį veganiją buvo iš skardinės išmestų galvos ir sukramtytas per colį jų gyvenimo colyje.

Dabar kiek iš jūsų augo juos mylėti? Galbūt jums patinka, kad jie driebiami alyvuogių aliejuje, apibarstyta druska ir pipirais, ir skrudinami karštoje krosnyje. O gal pakepinti su šonine ir pankoliu?

Mano burna laistyta tik galvodamas apie tai.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Norite įsitikinti, kad šios skanios vakarienės daržovės yra vos per žingsnis? Auginkite savo Briuselio kopūstus - net jei jūsų vaikai tęsia tradiciją jų nekęsti.

Į priekį, štai ką mes eisime į savo kelionę, kad padidintume geriausius įmanomus mygtukus:

Ko išmoksite

• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Genėjimas ir priežiūra
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Priešingai nei šilumą mylintys pomidorai ir Pipirai Panašu.

Jie yra tobuli kaip vėsus oras, kai „Salsa Fixin“ yra tik atmintis.

Auginimas ir istorija

Pagal daržovių standartus, Briuselio kopūstai yra gana jaunatviški. Pagal Mičigano valstijos universiteto pratęsimo ekspertai, Augalas nebuvo žinomas maždaug prieš 400 metų.

Jis kilo iš laukinių garstyčių.

Vėliau jis buvo patobulintas kruopščiai atrankai, kad būtų sukurta veganija, kurią šiandien žinome kažkur netoli Briuselio, Belgijoje. Taigi, nenuostabus vardas.

Olandų kalba jie žinomi tiesiog kaip „Spruitjes“ arba „Daigai“.

Pirmasis bendras šių skanių žalių brangakmenių aprašymas buvo užfiksuotas 1587 m., Pagal Teksaso „A&M AgriLife Experts“ ekspertai.

Ir kai kurie gerbiami botanikai dar XVII a.

Augalas nuvyko į Šiaurės Ameriką apie 1800.

Dešimtajame dešimtmetyje augintojai augino senas veisles, kad sukurtų modernų daigą. Tuo metu blogos reputacijos daržovių atgimimas JAV.

Briuselio daigai ir jų artimieji giminaičiai kopūstai, žiediniai kopūstai, ir Brokoliai yra minimi kaip „Cole Crops“ ir „Cole Crops“ ir „Nukantės daržovės“ - visos tos pačios rūšies veislės, Brassica Oleracea.

Šiems augalams reikia ilgo auginimo sezono, turinčio vėsų orą.

Jie gali būti užauginti USDA kietumo zonos 2–9, bet gali tekti Pradėkite juos patalpose Jei jūsų auginimo sezonas nėra pakankamai ilgas, kol ateis šiluma ar užšalimo orai.

Briuselio kopūstų dauginimasis

Yra du būdai, kaip skleisti Briuselio daigus: sodinant sėklas arba perkant transplantacijas.

Jie gerai auga abiem būdais. Sėklos yra prieinamesnės, tačiau auginimo sezone prarandate šiek tiek laiko, kol laukiate, kol sėklos sudygs ir subręsta.

Nuo sėklos

Briuselio kopūstai yra patikimi daigai ir lengvai auga iš sėklų. Tu gali Pradėkite juos patalpose arba, priklausomai nuo to, kiek augančių dienų turite iš anksto.

Iššūkis yra pradėti juos pakankamai anksti patalpose, kad augalai turi daugybę vėsių dienų, kad galėtų subręsti lauke, bet ne taip anksti, kad augalai užauga ant kojų ir silpni nuo per daug laiko praleisto laiko viduje.

Šiauriniai sodininkai gali tiesiogiai pasėti jau iki birželio vidurio, pasinaudoti skonio gerinančiais šalčio ar dviejų pranašumais ir mėgautis šiais skaniais patiekalais per Padėkos dieną.

Nereikia pradėti sėklų augant patalpoms, nebent vasara žada būti skorcheris. Tada galite juos pradėti birželio arba liepos pradžioje ir laikyti viduje iki šešių savaičių, jei jie turi pilną saulę arba Papildomas apšvietimas.

Pavasario sodinimui norite, kad tie daigai būtų kuo anksčiau įkišti į žemę. Suplanuokite savo sėklų paleidimą keturias - šešias savaites iki paskutinės prognozuojamos šalčio datos jūsų rajone vėliausiai.

Nebijokite pradėti dar anksčiau. Jei aplankys netikėtą šaltį, visada galite suteikti savo sodinukams šiek tiek antklodės. Trumpas vėlyvo sezono sniego dulkinimas jiems nepakenks.

Jei neprieštaraujate papildomam oro stebėjimui, kurį turėsite padaryti, taip pat galite pasirinkti pradėti daigus patalpose aštuonias savaites iki paskutinės prognozuojamos šalčio datos, ir tada persodinti juos likus dviem savaitėms iki tos datos.

Galbūt norėsite per savaitę sukietėti sodinukus, atsižvelgiant į jūsų vietinį orą.

Jei klimatas yra lengvas, paprastai galite atsikratyti praleidžiant šį žingsnį. Bet jei jūs patiriate vėjo ar ekstremalią temperatūrą, valandą padėkite sodinukus lauke saugomoje vietoje ir tada grąžinkite juos į vidų į vidų.

Kitą dieną padėkite juos lauke dviem valandoms, tris valandas trečią dieną ir panašiai. Po savaitės jiems turėtų būti gera pastatyti į žemę.

Nerizikuokite sodinti tiesiai į dirvą, jei jūsų regione pavasarį yra ribotas vėsių dienų skaičius.

Jūs netgi galite pastatyti sėklas tiesiai į dirvą likus kelioms savaitėms iki paskutinės prognozuojamos šalčio datos, kad padidintumėte vėsių auginimo dienų skaičių.

Sodininkai, esantys toliau į pietus.

Pradėkite sėklas lauke likus 10 savaičių iki pirmosios prognozuojamos šalčio datos. Nedvejodami pradėkite sėklas patalpose, jei turite vėlyvojo sezono karščio bangos.

Viskas pasidaro sudėtinga, kai pietų sodininkai pasidaro šiek tiek niūrūs ir galvoja, kad galbūt jie taip pat gali gauti pavasario derlių.

Jei manote, kad galite pakankamai anksti pasodinti pavasarinį derlių, kad jis galėtų šiek tiek pasimėgauti, bet ne per daug vėsus ir palikite juos daržovaujant, kol dienos tempai viršys 75 ° F, eikite į jį, eikite į jį!

Žaisk su skirtingomis veislėmis, kad tinkamas laikas, atsižvelgiant į jūsų vietinius oro sąlygų modelius. Pagal Kornelio universiteto sodininkystės vadovas, Trumpesni augalai linkę subręsti anksčiau ir būti tolerantiškesni šalčiui.

Jei norite auginti savo transplantacijas, pasodinkite sėklas nuo ketvirčio iki pusės colio gylio į keturių colių pločio konteinerius, užpildytus pradine sėklos terpe.

Norėdami palengvinti savo gyvenimą, naudokite kompostuojamus puodus. Persodinant jums nereikia pašalinti daigų iš puodų, o tai sumažina smūgį.

Aš myliu karvių vikšrus, nes jie yra pagaminti iš atsinaujinančių išteklių (karvių poopas) ir jie maitina jūsų augalus, kai jie kompostuoja į dirvą.

Biologiškai skaidomi karvių puodai

„Arbico Organics“ neša #4 kvadratinius puodus 12, 180 ir 450 skaičiavime.

Padėkite sėklas toje vietoje, kur jos gaus pilną saulę. Gerai laistykite ir laikykite dirvožemį drėgną, bet ne drėgną.

Galite persodinti daigus, kai jie yra maždaug trijų colių aukščio. Jei sodinukus laikysite daugiau nei keturias savaites, jiems reikės papildomo apšvietimo, nebent jie kiekvieną dieną gaus aštuonias valandas tiesioginių saulės šviesų.

Iš daigų

Nors juos ypač lengva pradėti nuo sėklų, darželio ar sodo centre taip pat dažnai galite rasti sodinukų, skirtų persodinti. Jei anksti rasite transplantacijas, auginimo sezono pradžioje galite gauti galvos pradžią.

Paruoškite lovą dirbdami kompostu į dirvožemį, kad pagerintumėte kanalizacijos ir vandens sulaikymą. Šios daržovės renkasi gerai nusausintą, priemolą, derlingą dirvą, turinčią daug organinių medžiagų, o pH yra 6.Nuo 0 iki 6.8.

Iškaskite skylę šiek tiek platesnę nei talpyklos dydis, kuriame auga transplantacija. Augalams reikia tinkamų tarpų, kad būtų kuo daugiau išeigos. Idealu suteikti bent 19 colių vietos kiekvienam augalui.

Pabandykite sodinti visą saulę. Šios daržovės toleruos šviesą atspalvį, tačiau tai sulėtins jų brandą, ir mes jau lenktyniaujame su laiku.

Nuimkite transplantaciją iš jo talpyklos (nebent jis auga kompostuojamame puode) ir nuleiskite jį į skylę taip, kad jis būtų tokiame pačiame aukštyje, kaip ir originaliame inde. Užpildykite aplink jį dirvožemiu ir vandeniu.

Tepkite storą Mulčio sluoksnis Dėl drėgmės sulaikymo ir piktžolių slopinimo.

Kaip užauginti Briuselio daigus

Daugelyje šio augalo veislių auginimo sezonas yra labai ilgas, ilgą laiką tarp sodinimo ir derliaus, net 130 dienų - nors yra keletas trumpesnių veislių, kurios jūsų vaikams dainuos bliuzą per kelias 80 dienų.

Be ilgo auginimo sezono, dienos turi būti šaunios. Viskas, kas viršija 75 ° F, greičiausiai augs ir eis į sėklą. Tai reiškia, kad jums nėra daigų, jei taip atsitiks!

Jei sodinate pavasarį, kuo anksčiau, tuo geriau. Jei sodinsite anksti.

Ši maža persnike. Tai toleruos dieną ar dvi žemyn maždaug 20 ° F, bet ne ilgiau.

O, ir mes paminėjome, kad jie labai vertina šiek tiek šalčio, kad iš tikrųjų pagerintų jų skonį? Jie netgi gali gerai išaugti į žiemą vidutinio klimato zonose.

Mes einame išsamiau apie Šiame straipsnyje žiemą augantys Briuselio kopūstai žiemą.

Laikykite dirvožemį drėgną, bet ne mirkytą. Briuselis kopūs.

Dirvožemis turėtų nuolat jaustis kaip gerai išmesta kempinė, bet ne šlapi. Jei galite paimti saują dirvožemio ir padaryti rutulį rankoje ir jis laikosi kartu, dirvožemis yra per šlapias. Jis turėtų trupinti.

Šis kopūstų mini-me yra sunkus tiektuvas ir vertina subalansuotų trąšų šoninį tvarsliavą praėjus dviem ar keturioms savaitėms po pasodinimo arba kai augalai yra maždaug 12 colių aukščio. Po keturių savaičių pritaikykite antrą trąšų raundą.

Žemėje yra puiki universalios trąšos, kurios yra kompostuojamose dėžutėse. Norėdami pasiekti savo Briuselio daigų svajones, Eikite į „Arbico Organics“ griebtis vieno ar penkių svarų dėžutės.

Žemyn iki žemės

Šie augalai turi seklias šaknų sistemas, todėl norėsite būti atsargūs su kapliu, kad nepažeistumėte šaknų sugadinimo.

Kadangi yra nemažai kenkėjų ir ligų garstyčios.

Garstyčios pritrauks visų rūšių kenkėjus, kurie paliks jūsų „Spruitjes“ ramybėje, jei jūs Auginkite jį kaip spąstų derlių.

Taip pat galite su augalu Nasturtium ir Marigoldai, kurie pritraukia naudingus vabzdžius, tokius kaip „Ladybugs“ ir „Lacewings“, kurie gali padėti spręsti problemines klaidas.

Augantys patarimai

• Pasodinkite kuo anksčiau pavasarį arba praėjus vasaros karščiui.
• Trumpas šaltis, kai subrendę augalai pagerina skonį.
• Laikykite dirvožemį drėgną.
• Augti pilnoje saulėje.

Genėjimas ir priežiūra

Briuselio daigai gali naudoti šiek tiek papildomo genėjimo, kad padidintumėte derlių. Kai kurie sodininkai pašalina žemiausius kotelio lapus, kad pagreitintų valgomųjų orbų vystymąsi.

Kai kurie augintojai taip pat prisiekia, kad vadinama viršų.

Taigi, ką reikia daryti?

Pirmiausia susilaikykite nuo žemesnių lapų pašalinimo, nebent turite rimtos priežasties. Svarbios priežastys yra ligos ar kitos problemos. Jei matote grybelius, taškymą, pageltus ar rudi lapus, eikite į priekį ir pašalinkite paveiktus.

Jei pasodinote savo per arti vienas kito, galbūt norėsite pašalinti kelis apatinius lapus, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją.

Papildymą galima atlikti nuo 30 iki 60 dienų iki derliaus nuėmimo. Tuo metu nuimkite mažus viršutinius lapus. Įrodyta, kad tai padeda paskatinti pumpurus tuo pačiu metu subręsti.

Norėdami gauti daugiau patarimų Kaip genėti, perskaityti mūsų išsamų vadovą.

Kol jie auga, stebėkite nakvynę. Tai yra tada.

Perpildytos augalai paprastai turi plonesnius stiebus, todėl jie yra labiau linkę į nakvynę.

Norėdami tai išvengti, galite pakelti šešis colius dirvožemio aukštyn augalų pagrindu, kai jie pasieks savo subrendusį aukštį.

„Daganas,„ Gustus “,„ Hestia “,„ Jade Cross “,„ Nelson “ir„ Skanūs grynuoliai “yra atsparūs nakvynei.

Veislės, kurias galima pasirinkti

Nustatant, kokio tipo Briuselio daigai augalams.

Šiaurės sodininkams linkę sėkmės „Long Islandui pagerėjo“, nes ši veislė turi palyginti trumpą laiką iki brandos, ir tai yra ypač tolerantiški šaltu oru.

„Long Islandas pagerėjo“

Ši veislė, kuri „Eden Brothers“ neša įvairius sėklų paketus ir pakuočių dydžius, Gamina sandariai supakuotas vieno colio daržoves.

Tačiau vaikai šiauriniuose klimuose gali lobis.

„Rubine“

Pasiimti mažą Sėklų paketas „Amazon“.

Pietiniams sodininkams gali patikti „Jade Cross“, nes šis kompaktiškas grožis yra tolerantiškesnis nei kitiems. Ir sodininkai, ieškantys greito taisymo.

Taip pat tinka „Pietui.

Mūsų Geriausių Briuselio daigų veislių vadovas gali padėti jums tinkamai pasirinkti savo sodą.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Briuselio kopūstai yra jautrūs toms pačioms klaidoms ir ligoms, kurios vargina kitus Cole pasėlius.

Būti visiškai atvirai, auginti Briuselio daigus yra sunku. Jie nervingi ir daug kas gali suklysti.

Nenorite reikšti kenkėjų ir ligų, nes jums užteks, kad nerimaujate dėl aplinkosaugos požiūrio.

Taigi geriausia imtis bet kokių prevencinių priemonių, kurias galite, kad išvengtumėte būsimų klausimų.

Žolėdžiai

Daugelis žolėdžių neaugo niekinančių daigų, kaip mes, ir jie pasinertų į antrą kartą, jie turi šansą. Nors negaliu kaltinti jų skonio, verčiau jie išbandytų ką nors kita.

Paukščiai

Aš praleidžiu juokingą laiką ir pinigus viliojantys paukščiai aplankyti mano kiemą. Tarp „Suet“, „Žemės riešutų“ ir „Special Seeds“ tai beveik kaip maitinti kitą šeimos narį.

Bet aš neprieštarauju todėl.

Deja, tie patys paukščiai dažnai nesiryžta nugrimzti į jaunų lapų kraštus.

Paprastai žala nėra per daug rimta, tačiau jauni sodinukai, turintys tik keletą lapų.

Net su didesniais jaunais augalais paukščių plyšimas kartu su slėgiu šliužai ir kiti kenkėjai gali būti per daug.

Vieliniai narvai gali apsaugoti mažus augalus, o eilutės dangteliai siūlo daugiafunkcinį sprendimą senesniems. Kai lapai yra didesni ir formuojasi galvos, jums nereikia jaudintis dėl mūsų paukščių draugų.

Galbūt norėsite palikti eilutės dangteliai vis dėlto, kad apsaugotume nuo bestuburių, kuriuos mes šiek tiek aptarsime.

Elnias

Atrodo, kad elniai myli Cole pasėlius. Suteikite jiems pasirinkimą tarp nesubrendusių daigų lapinės galvos ir burnos moliūgo, ir tai yra gana saugus lažintis, kad jie pasirinks buvusį.

Paprastai jie daro didelę žalą tik tada, kai augalai yra maži ir dar nesudarė aukšto, storo kotelio.

Kai stiebas užauga aukštai, elniai gali nugrimzti ant lapų ar net pabandyti nugrimzti į daigą ar du, tačiau žala yra paprastai Šiuo metu ribotas.

Mūsų Vadovas, kaip išlaikyti elnius iš savo sodo gali jus apsiginkluoti, kad apsaugotumėte savo brangias daržoves.

Triušiai

Triušiai užkandžiauja ant jaunų Briuselio daigų, tačiau jie palieka subrendusius augalus ramybėje. Mokytis Kaip išlaikyti triušius iš savo vegetariško pleistro su mūsų vadovu.

Voles

Nesvarbu. Jie gali praryti daigų eilę naktį ar dvi.

Metai po daržovių pleistro žudynių, jie vargu ar gali būti problema.

Jei matote kelionių labirintą, judantį per jūsų sodą, tai yra signalinis ženklas, kad šie kenkėjai atėjo paskambinti. Taip pat galite pamatyti jų urvų angas ir mėšlą.

Tvoros, kurios tęsiasi devynių colių po žeme, o pėda virš žemės yra gana patikima galimybė sustabdyti jų tyrinėjimą.

Auginti keletą mėgstamų augalų už tvoros ir atokiau nuo valgomojo sodo dažnai gali pakakti, kad atitrauktų juos nuo svarbesnių maisto augalų.

Jie negali atsispirti vaismedžiams, sėkloms, žolėms ir augalams su saldžiomis šaknimis kaip morkos ir pasvaros.

Galima juos masalą ir spąstus, tačiau tai tikrai nėra puikus sprendimas, nes tada jums reikia arba nužudyti voles, arba paleisti juos kur nors kitur, kur jie greičiausiai taps kažkieno problema.

Vabzdžiai

Beveik bet kokia klaida, dėl kurios valgis iš kitų „Brassicas“ valgys Briuselio kopūstus. Tai apima amidai, vikšrai, blusų vabalai, ir šliužai bei sraigės.

Yra gana tvirta tikimybė, kad vienu ar kitu momentu susidursite su jais, tačiau galite juos atgrasyti pasukdami pasėlius, kad cole pasėliai neaugintų toje pačioje vietoje daugiau nei kartą per dvejus metus.

Taip pat gali padėti ir piktžolių įsiterpimas ir pašalinimas.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip nustatyti, pašalinti ir užkirsti, Perskaitykite mūsų vadovą.

Liga

Visiems augalams kyla problemų dėl įvairių ligų sukeliančių patogenų. Visų pirma grybai mėgsta Briuselio daigus tiek, kiek mes.

„Lapų dėmė“, „Rot“, „Clubroot“, „Downy Mildew“, miltligė, ir slopinimas yra visos bendros problemos.

Darykite viską, kad išvengtumėte grybelinių infekcijų ir kitų ligų, pirmiausia, kas dvejus metus pasukdami pasėlius, laikydami piktžoles nuo lovų ir laistydami dirvožemio lygyje, o ne ant lapų.

Šios strategijos yra gera sodininkystės praktika, kurios turėtumėte stengtis laikytis apskritai, o ypač su Cole pasėliais.

Mes turime naudingą vadovą Tai pateikia visą informaciją, kurios jums reikia norint nustatyti įprastas ligas, ir sustabdyti jas jų takeliuose.

Derliaus nuėmimo Briuselio daigai

Pasukite, užfiksuokite arba nupjaukite daigus, kai jie yra kieti, kompaktiški, giliai žali ir subrendęs jūsų pasirinktos veislės dydžiui. Kai kurios iš šių savybių gali skirtis priklausomai nuo jūsų augančio tipo.

Paprastai šios kryžiažodžių daržovės yra paruoštos derliui nuimti, kai jos yra nuo vieno iki pusantro colio skersmens. Kai kurie yra didesni ar mažesni - o kai kurie gali būti net žaliuojantys!

Pasirinkite po šaltu orą, kad gautumėte geriausią skonį.

Mažesnės kiekvieno augalo daržovės paprastai pirmiausia subręsta, ir jūs norėsite nuplėšti gėrio gaublius, kol jos pagelsta geltonai. Geltoni lapai yra kartūs ir nepatraukli - net suaugusiesiems.

Jei jau nepašalinote apatinių lapų, nuimkite juos po pirmojo derliaus, kad paskatintumėte augalą augti aukštesnius ir pagaminti daugiau pumpurų.

Artėjant auginimo sezono pabaigai, kai žinai, kad augalui bus per šalta ar per karšta.

Kotelis iš tikrųjų taip pat yra valgomas, tačiau jis turi kietą išorinį sluoksnį, kurį turėtumėte pašalinti.

Procesas yra gana paprastas, bet Mūsų straipsnis apie Derliaus nuėmimo Briuselio kopūstus turi dar daugiau informacijos, kad užtikrintų sėkmę.

Išsaugoti

Yra keletas būdų, kaip išsaugoti savo derlių, jei pateksite į daugiau daigų, nei galite naudoti šviežius. Apsvarstykite galimybę užšaldyti, džiovinti ar marinuoti.

Daržoves galite laikyti šviežias iki savaitės šaldytuve. Jei nukirpsite visą kotelį, supjaustytą galą įdėkite į vandens dubenį ir įdėkite jį į šaldytuvą. Tai užima daug vietos, bet jie truks bent savaitę tokiu būdu.

Priešingu atveju sudėkite galvas į hermetišką indą arba į plastikinį maišelį į daržovių traškiųjų stalčius.

Norėdami užšaldyti, jie pirmiausia turi būti blanširuoti. Tai reiškia juos virti tris ar keturias minutes, o po to pašalinant iš vandens ir panardinant į ledinį vandenį.

Leiskite jiems minutę sėdėti, kad sustabdytų virimo procesą, tada padėkite juos ant rankšluosčio, kad visiškai išdžiūtų.

Kai jie bus išdžiūsi, sudėkite juos į plastikinius maišelius, užklijuokite ir įstrigkite į šaldiklį.

Marinuoti turite juos virti 10 minučių, supjaustykite galvas per pusę ir supakuokite į sterilizuotus stiklainius, paliekant colio galvos erdvę viršuje.

Tada virkite lygias dalis vandens ir baltojo acto, taip pat šaukšteliu druskos kiekvienam skysčio pintui. Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.

Į skystą įpilkite pasirinktų prieskonių ir kitų kvapniųjų ingredientų (pipirų, česnako, raudonųjų pipirų dribsnių, citrinos ir pan.), Tada užpildykite kiekvieną stiklainį kvapniu sūrymu, kol viršuje bus pusė colio galvos kambario viršuje.

Šaldykite kelias savaites, kol skonis jums patiks.

Dehidratuojant yra retesnis, bet visiškai įmanomas. Užvirkite galvas 10 minučių ir išimkite jas iš vandens. Supjaustykite juos per pusę ir padėkite ant rankšluosčio, kad visiškai išdžiūtų.

Įdėkite į dehidratorių, nustatytą iki 125 ° F 10–12 valandų arba kol visiškai išdžius. Galite juos laikyti iki metų, kai tik išdžiovinote, į hermetišką indą.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Tikriausiai jau turite mėgstamą receptą, tačiau niekada negalite turėti per daug būdų, kaip šias daržoves atgaivinti savo repertuare.

Briuselis gauna didelę perdarą su šia karamelizuota raudonos spalvos čili versija iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

Šį garnyrą yra paprasta gaminti, ir jis yra susijęs su bet kokio tipo baltymais. Tai aštrus ir kvapnus būdas mėgautis Briuselio daigais, kuriuos norėsite vėl ir vėl pasigaminti!

Jei šeimoje yra išrankių valgytojų, kurie paprastai nevalgys daigų, pabandykite pridėti lašinių. Baconas daro viską geriau, teisingai? O Briuselis yra paruoštas al dente (taigi jie vis dar tvirti), o ne būti skanūs.

Be to, pridedami riebalai padeda jūsų kūnui absorbuoti riebaluose tirpias maistines medžiagas, supakuotas į daigus. Tai mes vadiname laimėjimu! Apsilankykite „Foodal“ dabar dėl recepto.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Augalų tipas:	Kasmetinė kryžminė daržovė	Priežiūra:	Vidutinis
Gimtoji:	Viduržemio jūros regionas	Tolerancija:	Šaltis
Kietumas (USDA zona):	2-9	Dirvožemio tipas:	Priemolis, vandens sulaikymas
Sezonas:	Pavasaris, ruduo	Dirvožemio pH:	6.0-6.8
Poveikis:	Pilna saulė	Dirvožemio kanalizacija:	Gerai verti
Laikas iki brandos:	80–130 dienų, atsižvelgiant į įvairovę	Dalyvavimas pasodinimas:	Marigoldas, garstyčios (spąstų pasėlis), nasturtis
Tarpai:	19 colių	Venkite pasodinti:	Kiti Cole pasėliai
Sodinimo gylis:	1/2 colio sėkloms, tokio pat lygio kaip ir transplantacijų puodas	Šeima:	Brassicaceae
Ūgis:	Iki 3 pėdų	Gentis:	Brassica
Plisti:	Iki 2 pėdų	Rūšis:	Oleracea
Vandens poreikiai:	Vidutinis	Įvairovė:	Gemmifera
Dažni kenkėjai:	Paukščiai, elniai, triušiai, volai; amidai, armijos kirmėlės, kopūstų kilpos, Kopūstų baltaodžiai, pjaustymo kirmėlės, „Diamondback Mėnesiai“, „Earwigs“, blusų vabalai, lapų kasėjai, šaknies mazgo nematodai, šliužai, sraigės, Tripai, Vielos kirmėlės	Dažna liga:	Alternaria lapų dėmė, bakterijų lapų dėmė, bakterijų minkštas puvinys, juodas puvinys, klubas, slopinimas, pūlingas pelėsio, miltligės, žiedo dėmė, verticillium wilt, balta rūdis

Įvaldykite šią persniketinę daržovę

Nors Briuselio kopūstai turi reputaciją, kad yra sudėtinga augti, visiškai įmanoma auginti šiuos skanius skanėstus namų sode, jei tiesiog duosite jiems tai, ko jiems reikia - darant prielaidą, kad orai dievams bendradarbiauja, tai yra.

Kas žino, jei jums tikrai pasisekė, galite pradėti naują „Memorial Day“ tradiciją: Briuselio dygsta salotos.

Ar vaikai to ne tik nemylės? O gal jie pasirodys jūsų Padėkos dienos savitarnoje.

Vis dėlto rimtai, galbūt vaikai netgi mokysis kaip jie. Pakartoti ekspozicija yra svarbiausia, kai siekiate pakoreguoti išrankų gomurį prie naujų veganiškų skonių.

Ar jūs užaugote „Spruitjes“? Žemiau esančiame komentarų skyriuje pasakykite mums, kurioje zonoje ar regione jūs augate, kai sodinate, ir kai derliaus nuėmimas. Mes norėtume palyginti užrašus!

Nori dar šiek tiek Cole pasėlis Sodo įkvėpimas? Perskaitykite šiuos augančius vadovus Kitas:

• Augantis Kohlrabi: nuoširdi antžeminė šaknis
• Kaip užauginti žalumynus, pietų kultūros skonis
• Kaip auginti brokolinus