Kaip pasodinti ir užauginti Calabaza moliūgą

Cucurbita Moschata

Daugelis žmonių pagaliau įsitraukia į „Calabaza“ moliūgo magiją, ir atėjo laikas.

Šis žiemos tipas yra atsparesnis ligoms nei daugelis kitų veislių moliūgų rinkoje, o vienas vaisius gali duoti 10 svarų ar daugiau tankaus, skanaus minkštimo.

Kitaip tariant, kadangi jis paprastai yra sveikas ir užaugina daugybę vaisių, vienas augalas greičiausiai suteiks jums pakankamai maisto, kad galėtumėte ilgai ir ilgai trukti. Jūs atiduosite „Calabazas“ kaip dovanas visiems kaimynams!

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Yra kažkas, ką reikia pasakyti ir apie šios įvairovės estetiką.

Jei jums patinka kurti rudens ekraną su įvairių rūšių moliūgais ir moliūgais, „Calabaza“ turi akį traukiančią, pasakų eskizą, nors aš nerekomenduočiau naudoti jį drožant „Jack-O-Lanterns“ drožybą. Oda kieta!

Bet ta kieta oda iš tikrųjų yra puikus dalykas, kai reikia naudoti valgomąjį. Tai reiškia, kad vaisius galima laikyti ištisus mėnesius ir mėnesius.

Kadangi tai yra atviras apdulkinimo, paveldimumo tipas, augaluose yra nuostabių variantų nuo regiono iki regiono. Aš susidūriau su keletu neįtikėtinų kelionių rinkose ir išsaugojau keletą sėklų, kad išbandyčiau savo sodą.

Taigi, jei esate pasirengęs duoti „Calabaza“ savo sodo erdvėje, jums reikės dviejų dalykų. Didelis senas turimas žemės dalis ir šis vadovas.

Štai viskas, ką mes išspręsime, pasirodysime:

Ko išmoksite

• Kas yra Calabaza moliūgai?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Calabaza yra Tos pačios rūšies kaip butternut, Ir skonis šiek tiek panašus.

Įsivaizduokite „Butternut“ moliūgą, bet šiek tiek tankesnį ir kvapnesnį, ir jūs turite idėją. Tai sviestinė, saldi ir košės į ledus panašią konsistenciją, kuri turi mirti.

Mmm, mano burna jau laistydavo ..

Kas yra Calabaza moliūgai?

Ši žiemos skvošas priklauso atogrąžų rūšims Cucurbita Moschata.

Pavadinimas „Calabaza“ iš ispanų kalbos reiškia moliūgą ar moliūgą ir bendrai nurodo bet kurį žiemos moliūgų tipas, Tačiau angliškai tai reiškia augalą, paprastai žinomą kaip Auyama, Vakarų Indijos moliūgai ar Puerto Riko moliūgai.

Kadangi pavadinimas yra bendras žiemos moliūgų terminas, jis gali būti šiek tiek painus susiaurinti konkretų aptariamą augalą.

Kai kurios kitos rūšys, įskaitant C. Foetidissima ir C. Maksima, kartais vadinami kalabaza.

Net tarp C. Moschata veislės, Dydis, forma ir spalva gali skirtis dėl kryžminio apdulkinimo ir regioninio auginimo.

Apskritai, vaisiai svyruoja nuo penkių iki 10 svarų ir paprastai yra apvalūs ir pritūpę, kaip krepšinis, kurį kažkas užlipo.

Bet jie taip pat gali būti pailgi kaip didelis futbolas ar apvalus kaip ir moliūgai.

Kieta oda gali būti pilka, mėlyna, oranžinė, geltona, grietinėlė, žalia arba šių spalvų mišinys. Kiekvienas vaisius sveria nuo trijų iki 50 svarų.

Priklausomai nuo to, kaip jie nuimami, jie gali turėti ilgus, kreivus stiebus. Subrendusi oda įgauna matinę išvaizdą.

Šios kombinuotos savybės daro jas be galo gerai atrodančias, todėl dažnai matote jas rudens ekranuose. Jų minkštimas yra geltonos ar oranžinės, mėsingos ir storos, su didele, tuščiavidurio sėklų ertme, užpildytu stangriu minkštimu ir palyginti mažomis sėklomis.

Jie auga ant didelių viningo augalų su pilkšvais, šiek tiek margintais žaliais lapais.

Šie augalai tikrai gali ištempti galūnes, taip sakant, o vienas vynmedis gali išaugti 50 pėdų atstumu nuo centro, nors dauguma jų lieka mažesni.

Augalai subręsta maždaug 100 dienų, nors jie greičiau subręsta pietinėse šalies dalyse nei vėsesnėje, šiaurinėse dalyse.

Meine tai gali užtrukti iki 140 dienų, bet tik 80 dienų Floridoje, kad tas pats augalas būtų subręstas.

Auginimas ir istorija

„Calabaza Squash“ yra gimtoji Karibų jūros regione, Šiaurės Amerikoje ir Centrinėje Pietų Amerikoje.

Šiandien šis moliūgas yra plačiai auginamas Filipinuose, kur jis vadinamas Kalabaza, taip pat Vakarų Indijoje, Kuboje, Puerto Rike ir atogrąžų dalyse Pietų ir Šiaurės Amerikoje.

Dauginimasis

Calabaza skleisti negalėjo būti lengviau. Naudokite sėklas iš subrendusio moliūgo, nusipirkite sėklas arba nusipirkite šiek tiek sodinuko ir eikite į darbą!

Nuo sėklos

Galima rasti sėklų, tačiau nėra lengva būti, kad gaunate C. Moschata užuot kažkas, pavadintas Calabaza, nurodant žiemos moliūgus apskritai arba viena iš kitų rūšių. Įsitikinkite, kad perkamos sėklos yra iš tinkamo augalo.

C. Moschata Calabaza

„Amazon“, Pavyzdžiui, nešioja 25 pakuotę C. Moschata „Calabaza“ sėklos.

Kitas būdas eiti yra nusipirkti vieną iš šių moliūgų turguje ir iš ten nuimkite sėklas. Tai, kad jūs valgote kūną, kol esate, yra premija! Ir tokiu būdu galite būti tikri, kad jums tai patinka prieš sodindami.

Įsigiję vaisius, nulaužkite juos atidaryti ir išspauskite keletą sėklų. Jei jums atrodo, kad tai yra iššūkis nulaužti tą dalyką, mes kalbėsime apie geriausius būdus, kaip tai padaryti šiek tiek.

Išlaisvinę sėklas, nuplaukite jas ir leiskite išdžiūti, dedant į vieną sluoksnį ant lėkštės, kepimo skardos ar rankšluosčio. Arba galite juos iškart pasodinti.

Nepriklausomai nuo šviežių sėklų, kurių nenaudojate!

Įdėkite sėklas colio gyliu, o tarp jų yra šešios pėdos, turtingos, priemolio, laisvos dirvožemio kalvose. Jei turite molio ar smėlio dirvožemį, dirbkite daug gerai supjaustyto mėšlo.

Laistykite sėklas gerai.

Kadangi šie vaisiai subręsta mažiausiai 100 dienų, gali tekti Pradėkite sėklas patalpose prieš persodindamas juos lauke.

Tokiu būdu galite gauti šešių savaičių pradžią, pradedant nuo žiemos pabaigos arba ankstyvą pavasarį. Suskaičiuokite šešias savaites nuo paskutinės numatytos šalčio datos jūsų rajone, kad nuspręstumėte, kada sodinti.

Norėdami pradėti sėklas patalpose, užpildykite šešių colių talpyklas vazoniniu dirvožemiu. Įklijuokite sėklą po vieną colio gylį į kiekvieno puodo centrą.

Laistykite ir pastatykite puodus kažkur, kad jie gaus aštuonias valandas saulės šviesos arba Papildomas apšvietimas.

Laikykite dirvožemį drėgną.

Transplantacija, kaip aprašyta žemiau po savaitės sukietėjimo. Griežtinimas yra tai, kas skamba: tai būdas sugadinti sodinuką, todėl jis yra pasirengęs gyvybei dideliame lauke.

Atlikite šį procesą palaipsniui, valandą atnešdami sodinuką lauke ir nustatydami jį saugomoje vietoje. Grąžinkite jį atgal ir tada pridėkite papildomą valandą kitą dieną. Toliau pridėkite valandą per dieną savaitę.

Beje, tai padeda nustatyti kiekvienos šio proceso dienos laikmatį. Negaliu pasakyti, kiek kartų aš pasiėmiau sodinuką, kad jį sukietčiau, ir tada išsiblaškiau į kitą užduotį ir pamiršau viską apie ją!

Iš daigų

Jei darželyje pasiimsite sodinukus, būtinai pasodinkite juos po to, kai praeis visos šalčio rizika. Jie negali valdyti jokio šalčio.

Pasodinkite juos į kalnuotą dirvožemį, kuris yra sodrus, laisvas ir gerai nusirengęs, kai pH yra nuo 5.5 ir 7.0.

Iškaskite tokio pat dydžio skylę kaip augantis indas ir labai švelniai nuimkite daigą iš puodo. Įdėkite jį į skylę ir sustokite aplink jį dirvožemį.

Vanduo gerai.

Kaip užauginti Calabaza moliūgą

Būdami gimtoji atogrąžų, šie augalai mėgsta šilumą. Jie toleruoja šilumą geriau nei daugelis kitų rūšių, ir, atvirkščiai, jie nedaro taip gerai, kaip kai kurios vėsesnio klimato rūšių rūšys.

Pasodinkite juos saulėčiausioje vietoje savo kieme. Jei negalite jiems duoti bent aštuonių valandų saulės, rinkitės dar vienos rūšies moliūgus, kad augtumėte.

Jie gali toleruoti trumpus sausros laikotarpius, tačiau šaknys paprastai turėtų išlikti drėgnos. Jei priklijuojate pirštą į dirvo. Jei lapai pradeda virti, įpilkite vandens.

Visada laistykite dirvožemio lygyje, o ne ant lapų, nes drėgmė ant lapų yra greitas ligos takelis.

Jūs turite būti ypač kruopščiai laikydamiesi piktžolių. Piktžolės ne tik vagia maistines medžiagas iš augalo, bet ir gali statyti kenkėjus ir ligas. Tai ypač svarbu, kai augalai yra jauni.

Nereikia tręšti, tačiau šoninė suknelė su gerai supjaustytu mėšlu po to, kai vaisiai pradeda formuotis, kad augalams būtų šiek tiek paskatinta.

Šiems augalams nereikia jokios realios priežiūros. Nupjaukite visus sulaužytus ar sergančius lapus, nes jie tiesiog tempia augalą.

Augantys patarimai

• Augti pilnoje saulėje
• Vanduo, kai viršutiniai du coliai dirvožemio išdžiūsta
• Laikykitės piktžolių kontroliuojamų, ypač kai augalai yra jauni

Veislės, kurias galima pasirinkti

Šiltesnėse vietose dažnai galite rasti regionines veisles arba pavadintas veislėmis, tačiau dauguma jų tiesiog parduodami bendriniu pavadinimu „Calabaza“, „Calabash“ ar „Calabasa“.

La Estrella

„La Estrella“ yra labiausiai paplitusi veislė komercinėje gamyboje, prieinama JAV. Jis turi ypač tankų, ryškų minkštimą, vaškinę odą, ji gėlių ir vaisių anksčiau nei rūšių augalas.

Ši veislė gali būti pasirengusi valgyti vos per 70 dienų karštose vietose su ilgomis dienomis. Šiaurės platumose tikėkitės, kad tai užtruks apie 120 dienų.

Veisiama Floridos universitete, jis turi didelę, apvalią formą ir vidutiniškai apie 10 svarų.

El Dorado

„El Dorado“ buvo veisiamas Floridoje ir gamina apvalius vaisius su stora, bufeto spalvos žieve ir ryškiai oranžine minkštimu.

Augalas užtrunka kelias savaites ilgiau, kad būtų vaisių ir subręsta nei „La Estrella“.“

La Primera

Nors „La Primera“ buvo oficialiai įvedamas į rinką, ji tikrai nebuvo užfiksuota už Floridos ribų. Tai sukuria mažesnį derlių ir mažesnius vaisius nei kitos šio sąrašo veislės.

Jis turi ryškų oranžinį minkštimą, žalią odą ir apvalią formą. Jis vaisius ir subręsta tokiu pat greičiu kaip „El Dorado“.“

Kenkėjų ir ligų valdymas

C. Moschata Augalai paprastai yra mažiau jautrūs kenkėjams ir ligoms nei kitos žiemos moliūgų rūšys. Tai vienas iš puikių dalykų apie juos.

Minkštimas yra panašus į įprastus „moliūgus“, kuriuos auga daugelis sodininkų, todėl galite jais mėgautis panašiai, tačiau augalai mažiau linkę susirgti ir mirti.

Miltligė miltligė gali paveikti kiekvieną Cucurbita Augalas, bet kai likę mano moliūgų augalai pasidarė neryškūs ir balti, mano kalabazai tiesiog pakabino, įdomu, koks buvo didelis dalykas. Bent jau anekdotai, atrodo, kad jie yra visiškai nepralaidūs ligoms.

Nepaisant to, geriausia saugotis kenkėjų. Šie augalai nėra apsaugoti nuo kenkėjų problemų.

Skvošo klaidos, Masašo vynmedžių gręžtuvai, dryžuoti agurkai ir blusų vabalai Ar visa tai gali būti problema. Aptariame visa tai išsamiau Žiemos moliūgo auginimo vadovas.

Derliaus nuėmimo Calabaza moliūgai

Kai laikas derliaus nuėmimui, prie vaisių pritvirtinti stiebai turėtų būti kieti ir rudi.

Jei paspausite nagą į stiebą, nepadarysite žymos. Tas pats pasakytina ir apie odą - jūsų nagas neturėtų palikti žymės.

Kai jis bus paruoštas, paimkite porą kirpimo mašinų ar mažų slenksčių ir supjaustykite moliūgą nuo augalo, palikdami bent colį stiebo, pritvirtintą prie viršaus.

Visi vaisiai, pagaminti ant vieno vynmedžio.

Išsaugoti

Galite išsaugoti šį moliūgą ištisus mėnesius ir mėnesius, jei tiesiog išgyvenate Sunkus jo įdėjimo į vėsią, tamsią, sausą vietą procesas.

Jie gali laikyti iki keturių mėnesių šaknies rūsyje ar rūsyje, nors ir ne įraše, aš turėjau tokį, kuris truko septynis mėnesius, kuris nukrito nuo tinginės Susan užpakalinės spintelės viduje.

Aš jį gerai atradau pavasarį ir susmulkinau - visiškai gaivus ir skanus, o čia buvau gegužę, mėgaudamas.

Tiesiog stebėkite supuvusius, šlapias, juodas dėmeles ar puvimą prie stiebo. Jei taip atsitiks, galite atidaryti moliūgą ir pabandyti išsaugoti geras ar tiesiog vietas Kompostas visa tai.

Jei renkatės moliūgus turguje, eikite į priekį ir praleiskite bet kokį tamsiomis ar minkštomis vietomis. Tai rodo puvimą viduje. Bet namuose nereikia švaistyti tobulai gero maisto.

Tiesiog nupjaukite supuvusius gabaliukus, o likusius galite valgyti, nors neturėtumėte bandyti išsaugoti kūno iš vaisių, rodančių puvimą.

Tai nėra augalas, kuriame jūs kovojate už kiekvieną derliaus kąsnį (tai būtų tu, Wasabi).

Tikėtina, kad iš kiekvieno augalo gausite didžiulį derlių, todėl jums reikės būdų, kaip išsaugoti minkštimą. Tai gerai gali ir užšąla, ir Taip pat galite jį dehidratuoti.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Šį skvošą dažnai parduodate rinkose, jau supjaustytose į skyrius ar ketvirčius. Iš dalies taip yra todėl, kad pjaustyti yra skausmas.

Jie turi tirštą odą, o minkštimas yra mėsingas. Norėdami juos supjaustyti namuose, galite pabandyti ištraukti savo 15 amžių stalo pjūklą. Tiesiog paaukokite keletą akinių ir pasiruoškite stebėti kibirkščių skraidymą!

Tikrai ne, bet tai nėra visiškai pokštas. Aš iš tikrųjų supjausčiau keletą atvirų su šviežiu pjūklo ašmenimis dabar ir tada. Jie taip sunku patekti. Tiems, kurie nemėgsta naudoti elektrinių įrankių ant savo daržovių, yra ir kitų būdų.

Galite naudoti plyšį ir nulaužti, arba dirbti protingesnius, o ne sunkiau. Kepkite vaisius maždaug 15 minučių ant supjaustyto kepimo skardos su tik šiek tiek vandens apačioje.

Arba galite jį mikrobangų krosnelėje valyti dubenyje su vandeniu maždaug penkias minutes, jei jis tinka. Leiskite jam atvėsti, ir jūs turėtumėte sugebėti perpjauti daug lengviau.

Be to.

Yra begalinis skaičius būdų ir viskas moliūgas gali padaryti, calabaza gali padaryti.

Galite mušti ir pakepinti susmulkintą minkštimą kaip pikantiškus ar saldžius trintuvus, kepti minkštimą ant virimo lakšto su sviestu ar alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, sutrinkite minkštimą arba padėkite jį į sriubą.

Padarykite „Calabaza Curry“ arba išplakite keletą kalabacitų, moliūgų, virtų su pomidorais, svogūnais, česnakais, čili, kukurūzais, sūriu ir prieskoniais.

Tada yra desertas. Calabaza en tacha yra cukruotas moliūgas. Ir, žinoma, yra sena klasika: pyragas.

Tanki minkštimas tikrai gražiai tinka visų rūšių pritaikymams, o ryškus oranžinis atspalvis pagyvina bet kokį patiekalą, kuriame naudojate jį.

Kalbant apie tai, jei dirbate su tikrai ryškiu moliūgu, galbūt norėsite dėvėti prijuostę ar ką nors seno. Oranžinė spalva gali nudažyti jūsų rankas ir visa kita, su kuo liečiasi.

Gėlės (Flor de Calabaza) yra tradicinis maistas Pietų Amerikoje. Ir patyrusios sėklos, žinomos kaip „Pepitas“, taip pat yra skanios skrudintos.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Atsineškite krūvą ir krūvą!

Tiesą sakant, didžiausias iššūkis auginant šį stebuklą yra erdvės surasti pakankamai saulės ekspozicijos, ir tada išsiaiškinti, kaip įsilaužti į tuos tvirtus kriaukles.

Išskyrus tai, tai yra daržovių tipas-it ir forget-it.

Gerai, todėl dabar laikas man padėti. Kaip jūs ketinate gaminti visą savo kalabazą? Aš visada ieškau būdų, kaip panaudoti mano! Prašau pasidalyti savo idėjomis ir receptais komentaruose.

Nori žaisti Kai kurių kitų rūšių žiemos moliūgų? Turime daug puikių vadovų, kurie gali padėti jums jūsų kelionėje. Apsvarstykite galimybę patikrinti šiuos dalykus:

• Kaip sodinti ir auginti spagečių moliūgus
• Kaip pasodinti ir auginti itališką Cucuzza moliūgą
• Kaip užauginti milžiniškus moliūgus