Kaip pasodinti ir užauginti kmyną

Carum Carvi

Ar jums patinka auginti savo žoleles ir prieskonius, kad suteiktumėte unikalius skonius receptams ir maisto gaminimui? Pabandykite auginti savo kmyną!

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Šiame vadove išmoksite augti ir prižiūrėti šį gražų ir skanų prieskonių. Rasite naudingos informacijos apie tai. Štai sudėtis:

Ko išmoksite

• Kas yra kmynai?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Auginimo patarimai
• Sėklų pasirinkimas
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Naudokite ir saugokite
• Kmynų greito nuorodos auginimo diagrama
• Sveiki meilės receptai
• Ekonominiai, ekologiški valgomieji daiktai

Kas yra kmynai?

Kojus, Carum Carvi, yra Apiaceae, arba Umbelliferae šeima Tai apima salierai, Morka, pasvaros, pankoliai, petražolės, ir kiti kvapnūs žydintys augalai. Tai kas dvejus metus.

Jo skonis yra aiškiai aštrus, su anyžių ir saldymedžio atspalviais ir tapo klasikinės ruginės duonos sinonimu. Ir nors jo vaisiai yra pagrindinė atrakcija, panašiai kvapnūs lapai, taip pat šaknys taip pat yra valgomos.

Pirkdami sėklą, žinokite apie dvi nesusijusias rūšis su panašiais pavadinimais. Vienas yra kmynų čiobrelis, Užkrūčio liemenė Herba-Barona. Tai yra žemo profilio žolė, kuri dažnai naudojama kaip žemės dangtis. Tai yra kalyklos, arba Lamiaceae šeima, Ir jo lapai skonis kaip kmynas.

Kitas yra juodas kmynas, Nigella sativa, į Ranunculaceae šeima Tai apima sviestą, Clematis, ir Kolumbinas. Jos sėkla turi kartaus, pipirinio skonio.

Auginimas ir istorija

C. Carvi auga USDA kietumo zonos nuo 4 iki 10. Vidutinio klimato regionuose šiose zonose, tie, kurie patiria keturis sezonus.

Pirmaisiais metais jis sukuria šaknis ir žalumynus, o sezono pabaigoje miršta ant žemės.

Antrame lapija tampa apniukę, viršuje yra dviem pėdomis ar daugiau ir sukuria „Umbel“ (pagalvok skėtį) mažų rožinių ar baltų žiedų išdėstymą, sudarantį plokščią gėlių galvutę, kuri sudaro plokščią gėlių galvutę. Sezono pabaigoje floretai nudžiūvo.

Jei jis nėra nuimtas, sėkla krinta ir neveikia, kol kitą pavasarį ji sudygs. Tai vadinama „savaime.“

Šiltesniuose regionuose galite pakelti C. Carvi kaip metinis. Kai pasodintas vėlyvą rudenį, jis gėlių ir kitą pavasarį deda vaisius.

Taip pat žinomas kaip „Meridian Fennel“ ir Persų kmynai, kmynų naudojimas kulinarijos ir medicininėse. Biblijos laikais tai buvo pagrindinis pasėlis, ir Biblijoje yra nuorodų į jo auginimą ir kūlimą.

Tai jau seniai įvertinta kaip virškinimo pagalba ir esminis magiškos meilės gėrimų komponentas.

Dauginimasis

C. Carvi yra savaime derlinga žolė, todėl reikia turėti tik vieną augalą vaisių derliui gaminti. Žiedadulkes dažniausiai išsisklaido bitės, kurias traukia daugybė nektaro turtingų žiedų.

Norėdami išugdyti šią žolę savo sode, turėsite pradėti vienu iš trijų būdų:

Sėkla

Sėklos sudygimas yra geriausias ir labiausiai paplitęs būdas pradėti. Tu gali Pradėkite sėklas patalpose arba pasėti tiesiai į sodą.

Sėklų paketai suteikia vertingos informacijos kaip dienos iki daigumo ir subrendusių matmenų. Siekdami optimalių rezultatų pasirinkite sėklą, supakuotą einamaisiais metais.

Daigai

Jei lankotės vietiniame darželio ar sodo centre arba lankotės vietinių sodininkų valdomame pardavime, galite rasti sodinuką tarp siūlomų žolelių. Tai nėra labiausiai paplitusi rūšis rinkoje, nes ji turi ilgą, trapų taproot. Labiau linkę rasti sėklą, nukreiptą į savo klimato zoną.

Pjaustymas

Jei turite draugą su pavasarį gerai einamu augalu. Pamatę šaknies formavimąsi, atsargiai perkelkite jį į sodą. Tai yra pats sudėtingiausias būdas pradėti.

Sužinokime, kaip ugdyti šį aromatinį sodo papildymą!

Kaip augti

Aromatinėms žolelėms yra malonu turėti sode, ir jos mažai klausia už savo kvapnų palaimą. Štai ką reikia žinoti:

Dirvožemio reikalavimai

Ar jūsų dirvožemis yra išbandytas Jei reikia, įsitikinti, kad jis yra nuo 6.0 ir 7.5, arba beveik neutralus.

Geriausias dirvožemis yra smėlio priemolis, turtingas organinių medžiagų, kuris gerai nusausina. Kiti dirvožemio tipai gali būti toleruojamas, jei jie yra pakeista kompostu juos praturtinti.

Pradėjimas

Pradėkite sėklas patalpose keturias - šešias savaites iki paskutinės vidutinės šalčio datos. Norėdami lengvai perkelti į žemę, būtinai naudokite biologiškai skaidomus starterio vazonus.

Jei planuojate auginti inde, o ne sodas, pasirinkite vieną su tinkamomis drenažo skylėmis. Užpildykite Puodo dirvožemis ir sėti sėklą. Pradėkite vidaus arba išėjimo, kaip leidžia orams.

Arba galite nukreipti sėklą, sodinukus ar auginius lauke, po to, kai praeis šalčio pavojus. Kiekvienas iš šių metodų pirmaisiais metais sukelia šaknis ir žalumynus, o lapai, gėlės ir sėklos - antroje vietoje.

Šiltuose regionuose, kur kmynai auga kaip kasmetinė.

Kiekvienam metodui pasėti sėklą iki 1/4 colio gylio. Ploni sodinukai, pasirenkantys tvirčiausią ir palikite mažiausiai 12 colių tarp kiekvieno. Geros oro srauto skatinimas slopina grybelį.

Laistymas, ravėjimas ir tręšimas

Skatinti daigumą net drėgme. Įsitikinę, tiekkite vidutinį vandens kiekį. Iki antrųjų metų augalai turi teisingą sausros toleranciją.

Vazoniniai žalumynai išdžiūsta greičiau nei antžeminiai augalai. Laikykite sodinukus tolygiai drėgnai. Galite leisti nusistovėjusios augalijos dirvožemiui išdžiūti tarp vandens.

Laistydami būtinai nukreipkite savo žarną ar laistymą prie šaknų, o ne lapai. Šlapūs lapai yra kvietimas į grybelį, kurio nenorite pratęsti. Dideliems sodams apsvarstykite galimybę drėkinti lašelius.

Kruopščiai piktžolių, siekiant užkirsti.

Kalbant apie trąšas, dirvožemio tyrimas įspės apie maistinių medžiagų trūkumus jūsų sode. Auginimo sezono pradžioje galite pritaikyti lėtai veikiantį, universalų, subalansuotą produktą.

Pasodinimas palydovas

C. Carvi yra aromatinis Umbelliferae šeimos narys, kuris pritraukia naudingus vabzdžius Kaip Bitės ir priklijuoti prie jos žiedų, padedant kontroliuoti vabzdžių kenkėjus tokių kaip amarai ir vikšrai. Apsvarstykite galimybę pasodinti kompanionus daržovėmis, ypač žirniai. Kaip ankštiniai, žirniai veikia kaip „azoto fiksatorius“, pridedant esminio azoto dirvožemyje, jei juos suartinate sezono gale.

Susipainiojimas taip pat padeda sumažinti piktžoles ir produktyviai panaudoti „pūdytų“ sodo erdvę, kurią turite su bienalėmis, kurios negamina pirmaisiais metais.

Auginimo patarimai

„Carkaway“ yra patikima sodo investicija. Tai ne tik suteikia jums skanią, aromatinę sėklą, bet ir prisideda prie biologinės nepageidaujamų vabzdžių kontrolės, o tai yra pagrindinis komponentas iš Integruotas kenkėjų valdymas sistemos.

Dabar, kai jūs ketinate gaminti savo pirmąjį derlių, čia yra šeši patarimai, kuriuos reikia atsiminti:

1. Augant kasmet, pasėkite naują derlių, kad išlaikytumėte nuolatinį vaisių tiekimą.
2. Mulčiuokite kas dvejus metus, kai miršta pirmųjų metų žalumynai, už papildomą apsaugos nuo ekstremalios šalčio sluoksnį ir kaip pagalbą sulaikant drėgmę.
3. Perkelkite sodinukus lauke ankstyvą rytą ar vėlyvą vakaro valandas.
4. Vandenį ryte ar vakare, nukreipkite į šaknis ir venkite vandens ant lapų, kad slopintumėte grybelį ir išvengtumėte lapų nudegimo.
5. Suteikite maistinių medžiagų padidėjimą su organinių medžiagų šoniniu drabužiu, įpusėjus auginimo sezonui.
6. Venkite kmynų šalia krapai arba pankoliai, Kadangi skersinis apdulkinimas gali iškreipti sėklų skonį.

Sėklų pasirinkimas

Pirkdami C. Carvi Sėkla, kurią galite pasėti, greičiausiai rasite bendrų veislių. Tačiau yra viena pavadinta veislė, su kuria galite susidurti, pavadinimu „Arterner“.„Jis žinomas kaip gausus pasėlių, turinčių išskirtinį skonį ir naftos kiekį.

„Cakaway Seed Vie True Leaf Market“

Galite nusipirkti „True Leaf Market“ bendrąją sėklą 1 uncijos, 4 uncijos, 1 svaro, 5 svarų pakuotėse. Rekomenduojamas rudens daigumas.

Kenkėjų ir ligų valdymas

C. Carvi yra santykinai kenkėjos ir ligos, ypač jei pradedate nuo kokybiškos sėklos, jūsų dirvožemis gerai nusausina, o piktžoles laikote žemyn. Tačiau retkarčiais kenkėjas gali aplankyti, skleisdamas ligas, nes maitinasi.

Kai kurie kenkėjai, kuriuos reikia stebėti, yra: Morkų rūdys, žiogai, lapai ir petražolių vikšrai.

Ligos apima: Aster geltoni, slopinimas, „Phoma Blight“ ir miltligė.

Perskaitykite mūsų išsamų patarimų ir gudrybių vadovą Atšaukdami kenkėjus ir ligas, turinčias įtakos kmynų augalams.

Derliaus nuėmimas

Smagu išeiti į sodą ir išsirinkti ką nors valgyti. Su kmynu jūsų pirmasis derlius gali būti keli švelnūs jauni lapai.

Vėliau, sezono pabaigoje pirmaisiais ar dvejais metais, priklausomai nuo to, ar augate kaip kasmetinis, ar kasmet, gėlės užleidžia vietą vaisiams. Tai džiūsta tapti atpažįstama sėkla, kuriai mes esame tokie mėgstami, o žalumynai nudžiuginti ir miršta.

Šiuo metu galite nuimti tiek sėklą, tiek šaknis po dirvožemiu.

Daugiau apie derliaus techniką galite perskaityti čia.

Naudokite ir saugokite

Štai kaip maksimaliai išnaudoti visas dalis C. Carvi Žolė, kai jūs ją rodote savo sode:

Lapai

Prieš naudojimą rinkitės švelnius jaunus lapus. Nuplaukite, ir mėgaukitės ar įmeskite salotų, kaip norima.

Sėkla

Sėkla išlieka švieži ir kvapni iki ketverių metų, kai laikoma hermetiškame stikliniame indelyje vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje. Negalima jo laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, nes drėgmė gali skatinti pelėsių formavimąsi.

Šaknys

Antrojo sezono pabaigoje kaskite šaknis, nuvalykite nešvarumus ir laikykite juos kaip bulves, vėsioje, sausoje vietoje. Priklausomai nuo jūsų klimato, jie gali išlaikyti kelias savaites ar mėnesius.

Kai būsite pasirengę jais mėgautis, tiesiog nusiplaukite, nulupkite ir virkite. Išmeskite visus, kurie laikant bet kokiu būdu tampa minkšta ar blogėja.

Alyva

Ir jei esate aromaterapijos mėgėjas, galbūt norėsite išbandyti savo jėgas naftos gavybos metu - procesas, kuris nepatenka į šio vadovo taikymo sritį.

Kmynų greito nuorodos auginimo diagrama

Sveiki meilės receptai

Kmynų sėkla prideda sveika kalcio, kalio ir vitamino a dozė į maistą.

Jame gausu eterinio aliejaus turinčių cheminių junginių, vadinamų terpinenais, įskaitant limoneną ir karvoną. Jų priešuždegiminės savybės gali pasirodyti efektyvus prieš vėžį, diabetą ir osteoporozę, ir buvo įrodyta, kad jie yra naudingi virškinimui.

Apsilankykite mūsų seserų svetainėje „Foodal“, kuriame rasite skanių receptų, kuriuose naudojami kiekviena šios maistingos žolelės dalis. Štai keli, kuriais tikrai mėgaujatės:

Į Bavarijos kopūstų salotos su šonine, vaisius C. Carvi pateikiamas iki tobulumo. Patiekite šiltą, kad visiškai įvertintumėte aštraus sėklos, sūrio šoninio ir subtilaus vinaigretės sąveiką.

Naudokite lapus Bukakėliai ir salotos salotos su žaliųjų svogūnų vinaigrette už ypač aštrų įkandimą su kajeno ziu ir klevų sirupo saldumu.

Ir galiausiai, sezono pabaigoje, antraisiais metais, naudokite šaknis, kad gautumėte gerą pranašumą Skrudintos šaknies daržovės, už nuoširdų saldaus ir riešuto derliaus gėrio pagalbą.

Ekonominiai, ekologiški valgomieji daiktai

Jei jums patinka kmynų skonis, jums labai patiks auginti savo. Šviežios žolelės iš sodo Padarykite namie virimo kvapnų ir maistingesnį bei siūlykite sutaupyti išlaidų, palyginti su parduotuvėmis pirktais šviežiais ar džiovintais produktais.

O auginant valgomuosius daiktus yra patikimas sodo erdvės naudojimas tuo, kad ne tik deda maistą ant stalo, bet ir prisideda prie Sveika apdulkintojų buveinė.

Išleiskite savo sodo planuotoją ir į šių metų sąrašą pridėkite naują daiktą:

Kmynybė - visiškai valgoma žolė su vaisiais, vadinamais sėklomis, kuriuos mes valgome kaip prieskonį!

Papasakokite apie savo žolelių sodininkystės patirtį žemiau esančiame komentarų skiltyje.