Kaip pasodinti ir auginti delikates moliūgus

Cucurbita Pepo „Delicata“

Čia yra daugybė įvairių rūšių moliūgų, pradedant nuo mažų mažų pattypanų iki masyvių moliūgų, ir visi jie turi šiek tiek skirtingų spalvų, skonių ir tekstūrų vienas nuo kito.

Taigi jūs galvojate apie visą ten esančią įvairovę, sunku būtų susiaurinti tik saujelę mėgstamiausių.

Bet ne man. Neabejojama, aš galėjau laimingai gyventi visą likusį gyvenimą su sodu, pilnu tiesiog „delikatomis“, o galbūt kažkokiu Hokkaido.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Viskas ten, pavadinime: „Delicata“ puikiai iššaukia švelnią, erdvią šių moliūgų kūno tekstūrą.

Bet tai ne tai. Tai švelnus šio augalo žievė, išskirianti jį.

Jums nereikia kruopščiai nuskandinti ir nukirsti šio moliūgo odą. Tai puikiai minkšta ir valgoma, ir prideda skonio, kurio trūksta žiemos be odos moliūgų.

Pagalvokite apie odą, kaip ir jaunų cukinijų. Švelnus ir kvapnus. Viduje minkštimas yra riešutas, saldus ir kreminis.

Nelengva augti nei bet kuri kita žiemos moliūgų įvairovė, ir mes jums padėsime sėkmingai.

Prieš tai sužinoję, būsite uždusę švelniai, skanūs moliūgai. Prieš tai gali įvykti, turime peržvelgti šiuos dalykus:

Ko išmoksite

• Kas yra delikatatų moliūgai?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Priežiūra
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Kas yra delikatatų moliūgai?

„Delicata“ moliūgai yra žiemos rūšis, o žiemos tipams paprastai būdingos kieta, stora oda.

Moliūgų, Kabocha, Acorn ir Spageti yra visi įprasti žiemos veislių pavyzdžiai. Jie visi turi storą odą, dėl kurios jie trunka gerą ir ilgą laiką laikant.

Štai iš kur kyla vardas „Žiema“ - jūs galite jais mėgautis žiemą, kai baigsis auginimo sezonas, tuo tarpu Vasaros moliūgai Reikia valgyti palyginti netrukus po derliaus nuėmimo vasarą ar rudenį.

Žiemos moliūgo neigiama pusė yra ta, kad jūs turite pašalinti tą storą odą, kad galėtumėte mėgautis saldžiu minkšti. Aš tiesiogine prasme turiu randų iš odos moliūgai ir „Hubbards“.

Jei kada nors stovėjote per kriauklę. Be to, jūs praleidžiate skonį, kurį galėtų pasiūlyti oda.

„Delicata“, kita vertus, yra žiemos tipas su plona, ​​subtili oda, kuri prideda skonį.

Daugelis populiariausių žiemos ir vasaros moliūgų rūšių yra iš vietinių šiaurės ir Pietų Amerikos rūšių Cucurbita Pepo, kaip patpanai, krovininiai, cukinijos, moliūgai ir, žinoma, veislė, vadinama „delikatomis“.“

Nors jis klasifikuojamas kaip žiemos rūšis, jis nėra laikomas tol, kol kai kurios sunkiai pritvirtintos rūšies.

Tai kažkur tarp cukinijos ir spagečiai Kalbant apie saugyklą. Tai gali trukti per mėnesį ar du saugyklose, tačiau jis truks nuo rudens iki pavasario, kaip kai kurie gali.

Plona oda iš tikrųjų turi daug žmonių, teigdami, kad ji turėtų būti klasifikuojama kaip vasaros tipas. Kol kas jis gyvena žiemos dalykų pusėje.

Yra augalų, turinčių tiek krūmo, tiek vyno augimo įpročius, o visi vaisiai yra pailgos ovalios formos su grietinėlės ar geltonos spalvos oda, turinčios oranžines ar žalias juosteles.

Auginimas ir istorija

„Delicata“ buvo užauginta ir pirmą kartą 1894 m. Pristatė Niujorko Peterio Hendersono kompanija, sodininkystės kompanija, kurią pradėjo sodininkų Peteris Hendersonas ir Jamesas Hendersonas, naudodamiesi skvošu, kuris anksčiau buvo auginamas dešimtmečius anksčiau.

Tai buvo tiesioginė sėkmė, tačiau vienas-du trys Didžiosios depresijos, mažo derliaus ir nesugebėjimo atlaikyti kai kurių dažniausiai pasitaikančių grybelinių moliūgų ligų, pastebėjo, kad jos populiarumas dramatiškai sumažėjo.

Dešimtmečius žmonės praleido saldų skaudų patiekalą, kol Kornelio profesorius, vardu Henris Mungeris.

Jis nuvežė jį į universitetą ir panaudojo jų veisimo programą.

Galų gale augalų genetikas ir agronomijos profesorius Molly Jahnas bei augalų veisimo profesorius George'as Moriarty'as Kornelyje Crossbredas iš šio moliūgo su gilės tipais, kurie yra atsparesni ligoms, sugalvoti „Cornell's Bush Delicata“.“

Ši nauja veislė buvo labai deranti ir priešinosi grybelinėms ligoms, turint patogų kompaktišką, krūminį augimo įprotį.

Taip atgimė „delikatos“ veislė, kurią šiandien žinome ir mylime.

„Delicata“ skvošo sklidimas

„Delicata“ galima skleisti dviem būdais. Galite išsaugoti sėklas nuo esamo moliūgo arba nusipirkti sėklų sėjimui, arba galite nusipirkti sodinukų.

Augalai turėtų būti išdėstyti maždaug penkių pėdų atstumu, atsižvelgiant į veislę. Negalima jų susmulkinti - išstūmimas yra greitas kelias ligoms.

Nuo sėklos

Sėjant „delikatos“ sėkloms.

Šiems augalams reikalingas turtingas, gerai nuskurdęs, priemolas, laisvas dirvožemis. Dešinysis pH yra kažkur nuo 6.0 ir 6.8, tačiau šie augalai gali šiek tiek toleruoti dirvožemį už šio diapazono ribų.

Kadangi augalams subręsti reikia iki 100 dienų, reikia Nuspręskite, ar turite tinkamą klimatą, kad galėtumėte juos pradėti lauke ar lauke.

Kadangi jiems geriausia, kai temperatūra aukštesnė nei 70 ° F, tie, kuriems yra vėsus, trumpas augimo sezonas.

Pažvelkite į savo vietinį klimato kalendorių ir nustatykite, kada prognozuojama.

Tada suskaičiuokite maždaug keturias savaites. Štai tada turėtumėte pradėti savo sėklas. Arba tiesiogiai sėja, tada turėtumėte juos sudėti į žemę lauke.

Į Pradėkite sėklas patalpose, Pasiimkite kelis trijų colių puodus ir užpildykite juos vazoniniu dirvožemiu.

Aš visada naudoju biologiškai skaidomus karvių puodelius, nes jie gaminami iš atsinaujinančių išteklių ir sumažina daigų transplantacijos stresą, o tai taip pat turėtų sumažinti jūsų stresą!

Pasodinkite sėklas colio gylį puode ar žemėje ir gerai laistykite.

Jei naudojate vazonus, jie turėtų būti dedami kažkur ryškiai ir saulėta patalpoje ant sėklų šildymo kilimėlio. Į vakarus nukreiptas langas, kuriame nėra medžių ar tvorų, blokuojančių kelią, yra tobulas.

Kadangi tai sunku rasti, tikriausiai turėsite naudoti Papildomas apšvietimas. Daigams reikia aštuonių valandų saulės per dieną, nes jūs žiūrėsite į lėtą, kojinių augimą.

Paprastai man atrodo. Atrodo, kad persodinimas juos vargina.

Iš daigų

Pasodinkite pavasarį, kai turi 80–100 dienų, o temperatūra aukštesnė už užšalimo, kad augalai subręstų.

Jei neturite tiek laiko, turėtumėte pasirinkti pradėti sėklas patalpose bent mėnesį prieš paskutinę šalčio datą.

Taip pat galite išspausti per kelias papildomas savaites, uždengdami augalus į šalčio audinį ir šiek tiek pasodindami prieš paskutinę numatytą šalčio datą.

Norėdami pasodinti sodinukus, paruoškite savo sodo zoną, Pakelta lova, arba konteineris, kurį reikia laikyti mažiausiai septyni galonai. Konteineriai turi būti užpildyti vazoniniu dirvožemiu, o sodo dirvožemis turi būti turtingas, laisvas ir priemolio. Tai taip pat turi būti gerai sušvelninta, kai pH yra nuo 6.0 ir 6.8.

Jei jums reikia pagerinti savo gimtąją dirvožemį, dirbkite daug gerai supjaustytas kompostas. Tai daro stebuklus, atlaisvina molio ir praturtinantį smėlį.

Tada iškaskite skylę, kuri yra dvigubai didesnė už indą, kuriame įėjo augalas. Švelniai išimkite sodinuką iš konteinerio, jei jis nėra biologiškai skaidomas, ir įdėkite jį į skylę. Aplink jį aukštyn su dirvožemiu ir vandeniu.

Kaip užauginti delikatesų skvošo augalus

Šiems augalams reikia pilnos saulės. Negalima nugrimzti ir bandyti įveikti iš dalies šešėlinę vietą. Jūs tiesiog kviesite grybelines problemas ir apsvaiginsite augimą.

Jei negalite suteikti pilnos saulės, geriau pasodinti į konteinerį kažkur, kur gauna pilną saulę.

Laikykite dirvožemį drėgną. Tai gali būti iššūkis vasaros karštyje, taigi kai kurie organinis mulčias gali nueiti ilgą kelią, kad padėtų jums išlaikyti drėgną dirvožemį.

Kalbėdami apie tai, kad laistytumėte dirvožemio lygyje, o ne lapai. Tai gali būti sunku padaryti, nes lapai sudaro tankią baldakimą, tačiau priversti tai įvykti. Molizės augalai yra linkę į grybelines ligas, o tie grybai tiesiog mėgsta daug vandens.

Jei tu Turėkite lašelio drėkinimą, Dar geriau. Niekada neturėjau laimingesnių moliūgų nei tada.

Aš niekada tręšiu savo „delikatoje“, bet eik į ją, jei norite. Tiesiog atminkite, kad per didelis tręšimas sukelia lapų augimą vaisių vystymosi sąskaita. Vietoj to, kartą per mėnesį su sauju gerai supjaustyto komposto.

Būkite kruopščiai laikydami piktžoles. Viktrai ne tik vagia maistines medžiagas, bet ir gali užsikrėsti ir skleisti ligą.

Augantys patarimai

• Laikykite dirvožemį drėgną.
• Pasodinkite pilną saulę.
• Šoninė suknelė kartą per mėnesį su gerai supjaustytu kompostu.

Priežiūra

Kai jūsų augalas yra žemėje ir plinta, reikia mažai ką daryti.

Naudodami švarią žirkių porą, nukirpkite visus negyvus ar vynmedžius, kurie yra negyvi ar pažeisti. Išskyrus tai, tiesiog neatsilikite nuo vandens ir stebėkite, kaip jis auga.

Veislės, kurias galima pasirinkti

Didžiąją laiko dalį šį augalą tiesiog rasite kaip „delicata“, tačiau ten yra keletas gražių padermių.

„Delicata“

Paimkite 15 palikimo sėklų iš Burpee, Jei jus domina.

Priešingu atveju patikrinkite šias puikias galimybes:

Kornelio krūmas

„Cornell's Bush Delicata“ yra tvarkingas mažas augalas, kuris bus paskirstytas tik maždaug iki šešių pėdų pločio, o vaisiai yra paruošti vos per 80 dienų, todėl jis yra vienas iš ankstyviausių nokinančių žiemos skvošų.

Kaip jūs galite įsivaizduoti, vaisiai yra šiek tiek mažesni nei tėvų veislės, tačiau jie yra tokie pat mieli.

Šis 2002 m. Dėl įspūdingo atsparumo ligoms ir krūmiško augimo įpročio, jis tapo populiariausiu įtampa. Jis taip pat yra atviras apdulkinimas, kad galėtumėte išsaugoti sėklas, kad galėtumėte naudoti metus iš metų.

Jis taip pat gerai saugo. Tai gali trukti 100 dienų vėsioje, tamsioje vietoje.

„Cornell's Bush Delicata“

Šios įtampos nemylėti yra gana neįmanoma. Ar sutinki?

Paimkite sau keletą sėklų Tikrojo lapų rinkoje. Jie neša keturių gramų, vienos uncijos, keturių uncijų, vieno svaro, penkių svarų ir 25 svarų parinktis.

Candystick

Paruošta vos per 90 dienų, „Candystick“ turi malonią odos oranžinę odą ir giliai žalias juosteles. Vis dėlto tai ne tik gražus veidas.

Viduje ta švelni oda yra turtinga, saldi, oranžinė minkštimas. Tai taip saldu, kad jums net nereikia lašėti ant klevų sirupo - tai natūralus desertas.

Šį atvirai apdulkintą padermę Oregone išaugino Carol Deppe, Harvardo išsilavinimo augalų selekcininkas ir sodininkystės knygų autorius, kuris specializuojasi kuriant viešus domenų augalus.

„Deppe“ išaugino šį grožį, kad turi mažyt.

Medaus valtis

Jei atliktumėte vieną iš tų aklųjų skonio testų su šiuo moliūgu, būtumėte tikri, kad valgote saldainius, kai įkandote į šį moliūgą. Tai tas saldus.

Jį sukūrė dr. Jamesas Baggettas ir jo komanda Oregono valstijos universitete yra kvapnūs, anksti gaminti ir atsparūs ligoms.

„Medaus laivas“

„Medaus valtis“ subręsti užtrunka apie 105 dienų ir turi dideles sėklų ertmes, todėl idealiai tinka įdaryti.

Įvairių dydžių sėklos yra Galima įsigyti iš aukštos pjovimo organinių sėklų ir nuo botaninių interesų.

Jesteris

Jesteris yra apsirengęs kaip teismo pramoga. Vaisių viduriai yra tamsiai žali, o minkštimas - blyškiai dramblio kaulo.

Jis paruoštas maždaug per 95 dienas su vidutinio dydžio, kiaušinio formos vaisiais ant pusiau lankomo augalo.

Zeppelin

Augalų veisėjas Frankas Mortonas iš „Wild Garden Seed“ Oregone šį padermę išaugino kaip atviros apdulkinimo palikimą, kuris pagerėjo tėvų veislėje, kad būtų sukurtas pusiau lankantis, tvirtas augalas.

Dideli vaisiai yra paruošti per 100 dienų ir pasižymi efektinga geltona oda su giliai žaliomis juostelėmis.

Kenkėjų ir ligų valdymas

„Delicata“ yra atsparus ligoms, todėl jums mažiau tikėtina, kad turėsite susidurti.

Vienais metais mano sode augo keli skirtingi moliūgai ir visi, išskyrus „delikatoje“, kovojo su miltligės miltlige. Jei jūs susidūrėte miltligė Anksčiau pasodinkite „Cornell Bush Delicata“ kamieną, nes jis yra ypač atsparus.

Tačiau jie nėra apsaugoti nuo antracnozės.

Ši grybelinė liga sukelia Colletotrichum orbiculare Ir jis klesti karštomis, lietingais laikotarpiais. Geltonos, vandenyje mirkytos dėmės ant stiebų ir lapų, grybai gali nužudyti vaisius, kol jie subręstos, sukeldami nuskendusias, supuvusias vietas.

Sėjomaina ir sertifikuota sėkla, kurioje nėra sertifikuotos ligos.

Gydyti gali būti sudėtinga, tačiau jei jį sugaunate anksti ir naudosite žvaigždžių produktą, pavyzdžiui, „Mycostop“, galite jį pakankamai kontroliuoti, kad vis tiek būtų didelis, sveikas derlius.

Aš visada dainuoju „Mycostop“ pagyrimus, nes jis yra nepaprastai galingas ir efektyvus, be to, tai nekenkia aplinkai.

„Mycostop“ biofungicidas

Pirkite keletą „Arbico Organics“ Penkių ar 25 gramų pakete ir laikykite jį tik tuo atveju.

Joks agurkas nėra apsaugotas Skvošo klaidos, todėl perskaitykite mūsų vadovą Norėdami gauti patarimų, kaip pastebėti ir sustabdyti šį kenkėją. Stebėti amidai, taip pat.

Derliaus delikateso moliūgų vaisių

Palaukite, kol augalo lapai pradės geltonai, o stiebas jaučiasi kietas ir sausas, prieš nuimdami savo gimdymo vaisius.

Žiemuo turėtų jaustis sunkiai, o spalva turėjo būti pasukta į bet kokias subrendusias spalvas, kurias eksponuoja jūsų padermė.

Tuo metu nupjaukite juos nuo vynmedžio aštriomis karpelių pora. Palikite maždaug pusę colio stiebo, kad prailgintumėte moliūgo laikymo laiką.

Išsaugoti

„Delicata“ moliūgai gali trukti ištisus mėnesius, jei laikysite jas vėsioje, tamsioje vietoje su gera oro cirkuliacija.

Taip pat galite sujungti minkštimą į odą į vieno colio sekcijas, virti, kol minkšta, tada supakuoti į konteinerius ir užšaldyti.

Jei naudojatės konservavimu, galite spausti žiemos moliūgą. Arba supjaustykite plonai po skalbimo ir dehidratuokite elektriniame dehidratoriuje arba orkaitėje žemiausioje vietoje.

Čia rasite daugiau patarimų apie dehidratines daržoves.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

O 'delicata', kaip mes tave mylime. Leisk man suskaičiuoti būdus ..

Tai puikiai nuostabiai skrudinta su sviestu arba virsta maiša su šiek tiek bulvių. Nubraukite vidurį ir įdėkite mėgstamą viršų į vidų ir įmeskite visą daiktą į orkaitę.

Man patinka džiūvėsėliai, sviestas, pistacijos ir česnakai, tačiau pridėkite tai, kas jums patinka.

Jei gaminate skvošo vegetariškus.„Oda prideda visiškai naują skonio ir tekstūros sluoksnį. Peržiūrėkite šį receptą Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

Jis taip pat yra puikus skrudintas ir leidžiamas atvėsti, tada įmesti į kopūstų salotas arba sumaišyti su mėgstamais ingredientais į sriubą.

Dėl mėsingesnės odos tekstūros yra ir minkštimo griežinėlių ar kubelių.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Mėgaukitės savo „delikatomis“, oda ir visa kita

Jei tai jau nebuvo aišku, aš esu didžiulis „Delicata“ moliūgo gerbėjas. Prisimenu, kai pirmą kartą išbandžiau. Negalėjau pakankamai gauti, ir net nežinojau, kad tai buvo taip keista auginti!

Kaip ketinate naudoti savo derlių? Dalykitės su mumis komentaruose, nes didžiausias iššūkis auginti „delicata“ bus naudojamas juos visus!

Ar šis vadovas buvo naudingas jums? tikiuosi. Mes turime daug kitų vadovai, kurie padės jums kelionei į „Cucurbit“, Taigi patikrinkite tai toliau:

• Visas žiemos moliūgų auginimo vadovas
• Kaip pasodinti ir auginti sviesto riešutų moliūgą
• Kaip užauginti auksinius cukinijas