Kaip sodinti ir auginti lazdelę

Allium fistulosum ir kita Allium rūšis

Kai mėgstate auginti daržoves ir trokšti svogūnų skonio pikantiškuose patiekaluose užuomina, šaulionai gali pristatyti tai, ko norite nuo 50 iki 70 dienų nuo sėjos.

Net jei pasirinksite skirti dalį vegetariško pleistro, kad taip pat augintumėte lėčiau tempus svogūnus, kaupiančius svogūnus, šukutes ar kyšininkus, per mėnesius pavasarį ir vasaros pradžioje gali būti nuoseklus svogūnų skonis ir vėl rudenį, ir vėl rudenį.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Prieš tęsdamas visus gerus šukų augalų bruožus, greitai paaiškinkime keletą kadencijų.

Daugelyje šalies regionų bet koks nesubrendęs svogūnai, surinkti, kol viršutinė dalis vis dar yra žalia.“

Daugelis augintojų ir namų sodininkų sodina įprastus svogūnus ar veisles A. CEPA, Tankiai, o po to nuimkite juos jaunus, prieš visiškai išsivysčius lemputes.

Jei jie nėra renkami nesubrendus.

Nors mūsų tikslams tai yra skanu ir patogu, mes kalbėsime apie augimą ir rūpinimąsi daugiausia A. fistulinis.

Ši svogūnų rūšis sudaro cilindrinius stiebus su tuščiaviduriais, žaliais viršūnėmis - taigi pavadinimas fistulinis, o tai reiškia „tuščiaviduriai.„Gimtoji Kinijoje, ši rūšis dabar auginama visame pasaulyje.

Apatinės porcijos yra baltos, o žalios viršūnės skonis šiek tiek panašus į laiškinius česnakus.

Yra keletas papildomų skirtumų, dėl kurių šie šukiai yra gana patrauklūs.

Visų pirma, jie greitai auga, per kelis mėnesius gamindami derlių, palyginti su 14–20 savaičių ar kartais daugiau.

Toliau, o pora veislių šiek tiek iškyla apačioje, A. fistulinis Augalai nesudaro lempučių.

Tipai, kurie formuoja lemputes.

Bet kurios platumos sodininkai ar bet kokio dienos ilgis gali augti A. fistulinis kaip vienmečiai.

Ir štai tikrai šauni dalis:

Taip pat žinomi kaip „Svogūnai“, šie aljumai gali būti žiemoti USDA kietumo zonos 4–9, taigi sodininkai šiuose regionuose gali juos užauginti kaip daugiamečius augalus.

Jie ne tik išgyvena, bet ir plinta ar krūva, kiekviena gumulė toliau formuodami naujus lazdelius, kuriuos galite padalyti, kad susidarytumėte naujus augalus, arba ištraukite ir valgysite ir valgykite.

Tos kietos, lengvai priežiūros aljumos toliau plis, kol ištrauksite juos iš žemės.

Tarp greičio, su kuri.

Nesvarbu, ar esate sodininkas veteranas, ar naujokas. Štai ką aš apžvelgsiu:

Ko išmoksite

• Kas yra skalūnai?
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Priežiūra
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Saugojimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Kas yra skalūnai?

Gimtoji Kinijoje, kur jie buvo auginami nuo mažiausiai 200 m. Pr. Kr., Skalpai yra švelniausias valgomasis aliumai, kuriuos galite užauginti savo sode.

Jie taip pat paprastai žinomi kaip valų svogūnai - nors jie nėra iš Velso! - taip pat žali, kyšuliai ar japoniški svogūnai. Kai kurie šaltiniai teigia, kad „Velso“ monikeris nurodo vien augalus, iš pradžių kilusius iš nevietinių šaltinių.

Kai kurie termina juos „pavasarinius svogūnus“, tačiau būtų tiksliau rezervuoti šį terminą tam tikro tipo tipui A. CEPA, Svogūninis svogūnas, nuimtas pavasarį, kol jis yra žalias ir neapsaugotas, ir dar neturėjo galimybės suformuoti visiškai subrendusios lemputės.

Išmokti daugiau apie Pasodinimas ir rūpinimasis pavasariniais svogūnais mūsų vadove.

Tiesiog todėl askaloniniai česnakai, kurios turi kitokį skonio profilį ir yra nuimami kaip švelnaus skonio lemputės.

Kai kurie mano, kad kūdikis porai yra lazdelės, nes jie taip pat yra vertikalios aljumai su baltais apatiniuose ir žalios spalvos viršuje.

Vis dėlto, kai jūs įprotėsite auginti šiuos universalius, nereikšmingus svogūnus, greičiausiai niekada daugiau neklystumėte dėl kito augalo. Jei esate pasirengęs, eikime į priekį ir pradėkime!

Dauginimasis

Galite lengvai užauginti naujus šukutes, tiesiogiai pasodindami juos, pradėdami sėklas patalpose ir po to persodindami juos arba padaliję.

Čia yra pagrindai:

Tiesioginis sėjimas

Tai yra mano pageidaujamas metodas tiek todėl, kad nebrangu praleisti visas papildomas vidaus sodinimo medžiagas, ir todėl, kad galiu valdyti, kiek aš pasodinu iš eilės sėju, atsižvelgiant į tai, kiek skalūnų mes iš tikrųjų suvartojame namuose.

Aš taip pat galiu pasėti keletą pynių svogūnų sėklų į mažąsias erdves sode, pavyzdžiui, ant krašto Pakelta lova Kur aš augau Kale.

Jei jie auga, puiku! Jei jiems sekasi gerai, bent jau 10 savaičių neįdėjau į pradinę transplantaciją.

Prieš sėjant sode ar inde, užtepkite subalansuotą trąšą. Škalionai bus tinkami prastame dirvožemyje, tačiau jie gamins sveikus stiebus ir tai padarys greičiau, nešvarumuose maistiniuose medžiagose.

Norėdami nukreipti sėklą, kai tik dirvožemį galima dirbti pavasarį arba vasaros pabaigoje rudenį pasėlių, sėkite maždaug pusės colio atstumu eilėmis, kurios yra pėdos atstumu nuo pėdos atstumu.

Uždenkite nuo ketvirčio iki pusės colio smulkaus dirvožemio, vermikulito ar smėlio. Švelniai pritvirtinkite dirvožemį delnu ir vandeniu, naudodami purškimo buteliuką arba švelnų purškiklį ant jūsų Sodo žarna purkštukas.

Laikykite dirvožemį tolygiai drėgnai, kol sėklos sudygs, o tai paprastai trunka maždaug nuo septynių iki 14 dienų.

Pradėkite sėklas patalpose

Jei norite peršokti į derlių ir turėti saulėtą palangę ar tinkamą augti šviesa, Pradėti sėklas patalpose ir tada persodinti daigų gumulėlius į sodą gali veikti.

Visiškas informacijos atskleidimas: Per aštuonias - 10 savaičių reikia pastovios priežiūros, kad mažyčiai šukų augalai būtų gyvi lauke.

Nustatykite paskutinę savo rajono šalčio datą ir suplanuokite savo pradinį stadiją maždaug prieš aštuonias savaites.

Užpildykite pakankamai atskirų vieno ar dviejų colių ląstelės arba visas plokščias dėklas arba kištuko dėklas.

Ląstelės ar butas turėtų turėti drenažo skylutes. Padėkite konteinerius ant tvirto dėklo ar konteinerio, kuris yra bent pusės colio gylio, kad gautumėte vandens perteklių.

Sėkite keturių ar penkių sėklų grupę vienoje ląstelėje arba išsibarstę dviem ar trijose grupėse per dėklo paviršių, kiekvienoje kryptimi buvo išdėstyti porą colių atstumu.

Spauskite sėklas į auginimo terpę pirštais, o viršutinę viršutinę dalį laistykite smulkiu purškikliu.

Laikykite auginimo terpę drėgną, kol sėklos sudygs. Kai tik jie sudygs, padėkite juos ant saulėtos palangės (bet ne tiesioginėje saulės šviesoje), kur gaus keturias ar penkias valandas ryškios šviesos per dieną per dieną. Laikykite juos drėgnais.

Persodinimas

Kai jie yra pakankamai dideli, kad galėtumėte šnipinėti šaknis per kanalizacijos skylutes, persodinkite mažas grupes į didesnes ląsteles, užpildytos auginimo terpe.

Kai transplantacijos išaugo, kad užpildytų tuos konteinerius.

Pradėkite dėti juos lauke saugomoje vietoje porą valandų ir kiekvieną dieną pridėkite valandą ar dvi ekspozicijos ateinančias kelias dienas.

Norite.

Tada persodinkite kiekvieną gumulą į savo sodą arba konteinerį, kuris yra bent aštuonių colių gylis ir kuris gali laikyti porą kvartalų dirvo.

Iš padalijimų

Augantys skalūnai iš padalijimų yra madingas būdas gauti nemokamus startus. Jūs turite geriausius šansus pasisekti, kai tai darote pavasarį, kai augalas pradeda naują augimo ciklą, tačiau tai įmanoma bet kuriuo metų laiku.

Jei jums pasisekė pažinti ką nors su šukutėmis, kurios jau yra „sukibę“, kasti didelį gumulą (gavus leidimą!), atsargiai, kad ištrauktumėte šaknis, jų nesulaužant.

Tada naudokite aštrų peilį arba a Hori Hori Norėdami iškirpti dviejų ar trijų šaknų skyrių, galų gale nuo kitų, o žalios viršūnės vis dar pritvirtintos.

Pasodinkite kiekvieną mažiausiai šešių colių atstumu nuo kito gumulo ar kitų sodo augalų.

Užpildymas su gerai nusausinančiu dirvožemiu, kurį pakeitėte su daugybe komposto ar kitų organinių medžiagų, taip pat pridėkite dalį šviežių, maistingų nešvarumų, kai atsodinate pagrindinio augalo likučius.

Kaip augti

Škalionai bus gerai prastame dirvožemyje ar iš dalies pavėsyje.

Bet dėl ​​gausaus, skanaus derliaus, kodėl gi neištraukus visų stotelių?

Šios aljumai toleruos mažiau nei ideali saulės šviesą, tačiau jie daug labiau linkę klesti sodo vietose, kuriose gauna pilną saulę.

Jie toleruos liesą dirvožemį, kuriame nėra daug maistinių medžiagų, ar sutankintų ar pernelyg smiltų dirvožemio, kuris per greitai telpa vandenį ar nutekėja. Bet jie greičiau augs gerai nusiteikusiame dirvožemyje.

Taip pat gera idėja eiti į priekį ir Išbandykite dirvožemį Norėdami įsitikinti.Nuo 0 iki 7.0. Jei perkate fasuotus daržovių sodo dirvožemio mišinius, pastebėsite, kad jų pH jau yra šiame asortimente.

Tie pH lygiai palengvina šukių prieigą Pagrindinės maistinės medžiagos iš dirvožemio, įskaitant azoto, fosforo ir kalio (NPK). Jūsų augalai bus daug labiau linkę priešintis ligoms ir net kenkėjams, kai jie gaus daug mitybos.

Taip pat užtepkite subalansuotą trąšą prieš sėją ar persodinimą.

Galite pasirinkti auginti skalūnus dirvo. Bet jūs vis tiek norėsite jį atlaisvinti iki bent aštuonių colių gylio.

Šios „Allium“ šaknys yra seklios, tačiau baltos dalys susidarys po dirvožemiu. Jei nešvarumai buvo tinkamai auginami, jie be sunkumų gali augti žemyn.

Kai žalieji viršūnės pasieks porą colių, taip pat turėsite juos ploninti, jei jie dar nėra tarp dviejų colių atstumu.

Šauliams nereikia daug vietos, tačiau jiems reikia šiek tiek oro cirkuliacijos, kad būtų galima išlaikyti sausas viršūnes, o tai panaikins su drėgmėmis susijusias ligas.

Jei užtikrinsite didelį atstumą tarp augalų, jie taip pat turės vietos pasiskirstyti. Ei, jūs galite valgyti bet kurį iš sodinukų, kuriuos turite plonai, taigi viskas gerai!

Kalbėdamas apie gerą valgymą, planuokite daugiau pasodinti sėklų kas porą savaičių iki ankstyvos pavasario pabaigos jūsų rajone, kad paskatintumėte užsitęsusį, pakopinį derlių.

Atsižvelgiant į jų brandos procentą ir ar jie žiemą jūsų rajone Sužinokite daugiau apie paveldėjimo sodinimą mūsų vadove.

Pagrindinis sodininkystės chore, kai bus nustatyta šaulionai, yra laistymas. Derliaus skonis ir tekstūra nukentės, jei augalai negauna pakankamai vandens - bent colio papildomo vandens per savaitę, kai jis nėra lietaus, arba nepakankamai lietaus.

Idealiu atveju galėsite laistyti augalus dirvožemio linijoje, naudodami žarną ar laistymą arba investuoti į a Lašinimo drėkinimo sistema.

Taip pat būtinai neatsilikite nuo ravėjimo. Neleisk piktžolių augti tokioms didelėms, kad konkuruoja su aljumais dėl vandens, saulės šviesos ar maistinių medžiagų.

Taikyti storą sluoksnį šiaudas, pušis arba plastikinis mulčias, kai augalai yra poros colių aukščio. Mulčias padės svogūnams Išlaikykite drėgmę, kol ji slopina piktžoles. Stebėkite bet kokias piktžoles, kurios įsiskverbia į žemės dangtį, ir atsikratykite jų „Pronto“.

Prieš tai sužinoję, artėja derliaus laikas.

Jei pasirinksite auginti skalūnus kaip kasmetinį derlių, pasirinksite juos visus, kai tik jie bus paruošti, jūs būsite daug gero valgymo!

Bet jūs taip pat galite plonėti augalus, kad jie sėdėtų maždaug šešių colių atstumu, ir paliktų kelis krūvą ir toliau auginti kaip daugiametis augalus tinkamose zonose.

Taip pat galite pasidalyti kompensacijomis su draugais, kad jie taip pat galėtų skleisti skanius skalūnus arba pradėti daugiau savo augalų pagal padalijimą. Ir tada vėl prasideda visas nuostabus svogūnų ciklas.

Skaitykite, kad gautumėte keletą šių sodo ir meniu MVP techninės priežiūros patarimų, ir sužinokite daugiau apie tris veisles, kurias galbūt norėsite auginti.

Augantys patarimai

• Pasodinkite gerai nusausinusiame dirvožemyje, kurio pH yra 6.0-7.0.
• Piktžolės dažnai, todėl augalams nereikia konkuruoti dėl vandens ar maistinių medžiagų.
• Norėdami atgrasyti nuo ligos, stenkitės, kad viršūnės būtų sausos, laistydami dirvožemio linijoje, o ne nuo viršutinių galvos.

Priežiūra

Viena kita užduotis yra griežtai pirmenybės klausimas. Jei norite, kad aukštesnis baltojo minkštimo procentas būtų vystytis apačioje, kartu su aukštesnėmis žaliomis viršūnėmis.

Per 50–70 dienų šioms aljumams reikia, kad jie pasiektų subrendusį dydį, „kalvos“ dirvo.

Šis procesas vadinamas „blanšiu“, ir jūs galite pradėti, kai daigai yra maždaug keturių colių aukščio.

Jūsų pastangos sukels daugiau baltų augalų audinių, kuriuos vystys. Blanching procesas taip pat skatina žalias viršūnes augti aukštesnius, taigi tai yra laimėta.

Tiems, kurie gyvena nuo 4 iki 9 zonose.

Norėsite išvalyti bet kokias negyvas ar sausas šiukšles iš augalų prieš šaldytą orą, kad atgrasytų nuo vabzdžių kenkėjų nuo žiemojimo.

Tarp augalų taip pat galbūt norėsite pritaikyti naują mulčio sluoksnį, kuris padėtų išlaikyti šilumą ir drėgmę.

Priklausomai nuo to, kaip šalta, galite pamatyti, kaip žalieji viršūnės žūsta žiemą. Būtinai juos užspauskite ir disponuokite po orų, kai pavasarį sušils.

Ir atminkite, kad pavasaris yra geriausias laikas padalyti tuos gumulėlius, kad galėtumėte dalytis ar transplantacija savo sode. Kai įsitikinsite sveiką krūvą, norėsite panaudoti jų plitimo įpročio pranašumus.

Veislės, kurias galima pasirinkti

Nepamirškite paklausti ir išsiaiškinti, ar bet kuriems draugams auga svogūnai, kurie suformavo klasterius. Tai yra pigus padalijimų šaltinis, kurį reikia skleisti.

Taip pat galite nusipirkti sėklų iš darželių ir internetinių pardavėjų. Čia yra trys populiarios veislės, į kurias reikia atsižvelgti:

Amžinai žaliuojantis

Šis skanus alliumas gyvena pagal savo vardą. Tai yra atsparus ligoms, šaltai, daugiametėms, formuojančioms klasterius.

„Evergreen“

Tai sukuria 12–14 colių stiebus, kurie viršuje yra pavasario žalia, o apačioje- balta. Jie subręsta 65 dienas nuo sėjos ir 120 dienų laikysis žemėje.

„Evergreen“ galima įsigyti įvairių dydžių pakuočių ir birių ekologiškų sėklų Iš tikrų lapų rinkos.

Paradas

Neleisk, kad tai „paradas“ praeis pro šalį! Ši veislė sudaro vertikalią, tvirtą, pieštuką ploni skalūnus, kuriuos lengva įsivaizduoti „žygiuoti“ iš eilės palei pakeltą lovą ar kraštą.

„Paradas“

Jie geriausiai nuimami, kai jie yra nuo 10 iki 12 colių, ir subręsta maždaug 60 dienų nuo sėjos.

„Parade“ galima įsigyti iš 1500 sėklų paketų iš Burpee.

Tokijas Long White

Ilgos, lieknos baltos šaknys su aukštomis, vamzdinėmis, vidutiniškai žaliais viršūnėmis yra šio Azijos šukutės požymiai.

Paprastai tai nėra tokia šalta kaip kiti šaulionai, todėl planuokite auginti šią veislę kaip kasmetinę, o galbūt atnešti konteinerius žiemą lauke.

„Tokijus Long White“

Ši veislė subręsta 65 dienas nuo sėjos ir yra švelniausios ir kvapniausiai, kai nuimama 10–12 colių, nors augalai sieks 16–18 colių aukščio.

„Tokyo Long White“ galima įsigyti 475 sėklų pakuotėse nuo botaninių interesų.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Būdami „Allium“ šeimos nariais, skalūnai kartais naudojami kenkėjams atgrasyti. Senų laikų pasodina juos šalia morkos atgrasyti Morkos musės, pavyzdžiui.

Tačiau kartais kaupiami svogūnai yra kenkėjų ir ligos lygties priėmimo gale.

Kenkėjai

Triušiai vengs šukių, o kiti žinduoliai taip pat linkę palikti juos ramybėje. Vis dėlto reikia žinoti keletą vabzdžių kenkėjų. Čia yra keletas labiausiai destruktyvių:

Allium lapų kalnakasiai

Pavadinimas yra aiškus patarimas: šauliai yra ypač jautrūs „Allium“ lapų kalnakasių.

Lervos, kurios perina iš kiaušinių, paguldytų ant lapų.

Kadangi mes sodininkai turime egzistuoti kartu su šiais įprastais kenkėjais, svarbu užkirsti. Vienas sprendimas yra augantys skalūnai apačioje eilutės dangteliai, Taigi musės negali dėti kiaušinių.

Sužinokite daugiau sprendimų ir aptikimo metodų Mūsų „Allium Leaf Miners“ vadovas.

Svogūnų nematodai

Nors daugybė tipų Nematodai yra naudingi, Pora skirtingų tipų šių bespalvių, skaidrių, ne segmentų kirminai gali neigiamai paveikti šukutes.

Suaugusios šaknies žandikaulio nematodų (Pratylenchus spp.), pavyzdžiui, kiaušinius dėkite į dirvožemį arba „Allium“ šeimininko augalų šaknyse.

Kiaušiniai, nepilnamečiai ir suaugusieji gali žiemoti dirvožemyje ar šaknyse. Kai atvyks pavasaris, jie išsirita ir įsiveržia į šaknis - arba jie jau ten gyvena ir auga, kad sugadintų daugiau sumaiščių.

Ankstyvosiose stadijose šaknies žvalumo nematodai daro didžiausią žalą šaknims, tačiau jie gali judėti, kad prasiskverbtų ir sunaudotų augalų audinį, kai jie dviračiai per nepilnamečių ir tada suaugusiųjų gyvenimo etapus.

Dėl žalos šaknys neveiksmingos dėl maistinių medžiagų ir vandens įsisavinimo, o tai sumažina valgomųjų porcijų kokybę, taip pat daro visą šukę, pakenčiamą kitų kenkėjų pažeidimams.

Šių nematodų pažeidimai taip pat gali palikti angą kitiems kenksmingiems dirvožemio mikroorganizmams užkrėsti šaknis.

Šaknies mazgo nematodai (Meloidogyne hapla) taip pat gali sukelti jūsų šukų pleistrą netolygiai arba gaminti apsvaigintus žalius ar geltonus viršūnes.

Tu gali Sužinokite daugiau apie kenksmingų nematodų nustatymą ir kontrolę mūsų vadove.

Apskritai, geriausia „Svogūnų nematodų žalos“ užkirsti kelią strategijai yra pasukti visas aljumus, kuriuos auginate su kitų rūšių augalais nuo sezono iki sezono.

Tokiu būdu kenksmingi nematodai negali žiemoti, o paskui iš dirvožemio laiku išlipti užkrėsti pavasarį pasodintus svogūnus.

Taip pat būtinai išvalykite bet kurias užkrėstų augalų šiukšles.

Ir atminkite, kad šios mažos klaidos negali nueiti toli. Jie pasikliauja žmonėmis ar liūčių audromis.

Augalų traukimas sezono pabaigoje, užuot juos auginantys, nes daugiamečiai augalai gali padėti išvengti pakartotinio užuomazgos.

Tripai

Galite pastebėti pačius trips.

Jei jų nematote, galbūt galėsite aptikti jų buvimą, pažymėdami dėmesius, kuriuos jie palieka ant žaliųjų skalūnų viršūnių, galiausiai deformuoti žalumynus.

Jei pastebite jų buvimą, savo pasalą galite gydyti organiniu pesticidu, kuris yra saugus naudoti valgomuosiuose, pavyzdžiui, neem aliejuje.

Peržiūrėkite mūsų vadovą Sužinokite daugiau apie „Thrips“ aptikimą ir susidorojimą.

Ligos

Aš ketinu čia pirmauti gerų naujienų: daugumą ligų, kurios gali turėti įtakos šonams.

Svarbu pasodinti aljumus, kad jiems būtų naudinga, pavyzdžiui, didelė oro cirkuliacija.

Tai skatina sveiką augimą, todėl jie gali atlaikyti daugumą ligų, taip pat neleidžia per ilgai išlikti drėgniems ir pasiduoti daugybei vandens, esančių vandenyje esančių negalavimų.

Kita taktika, padedanti užkirsti kelią ligoms.

Deja, tai yra dar vienas dalykas prieš galimai daugiamečio derliaus auginimą, tačiau jie vis tiek daro nuostabius kasmetinio sodo papildymus.

Trumpas ligų sąrašas, greičiausiai kenčiantis skalūnais.

Derliaus nuėmimas

Jei esate nusistovėjęs namų sodo pašėlęs asmuo, nedvejodami šiek tiek nutrūksite žalumos, kad bet kuriuo metu pasivaikščiotumėte ir užkandžiaudami svogūnų skonį.

Ir nesijaudinkite, nukirpti viršūnės išaugs, todėl galėsite jais nuolat džiaugtis.

Taip pat galite valgyti bet kokius skalūnus, kuriuos ploni, kad likusiems augalams būtų optimalus tarpas.

Nesubrendę, kuriuos aš laimėjau.

Kai žalios viršūnės yra bent colio ūgio, galėsite jas užklijuoti ar ištraukti ir naudoti vietoje Žirniai Norėdami pagardinti įvairius patiekalus nuo makaronų salotų iki kiaušinių ar keptų bulvių.

Derliaus išaugintus žalius svogūnus, kai jie yra maždaug 10–12 colių aukščio. Paprastai tai užtrunka apie 50–65 dienas nuo sėklų sėjos, atsižvelgiant į veislę arba šiek tiek ilgiau, jei augate skurdžiame dirvožemyje ar augalai negauna daug vandens.

Būtinai pažymėkite savo sodininkystės žurnalas su prognozuojama derliaus nuėmimo data, todėl būsite pasirengę.

Jei leisite augalams užaugti daug aukštesnius, žalios dalys pradės kietas, o šaknys išaugs ryškesnį, šiek tiek kartaus skonį.

Jei jie auga sodo sklype ar pakeltoje lovoje, atlaisvinkite dirvožemį po svogūnais su sodininkystės šakute, prieš tai švelniai ištraukdami juos rankomis. Mažesniuose konteineriuose šiam tikslui galite naudoti sodo nagą.

Jei planuojate nuimti visą krūvą iš karto iš puodo ar plantacijos, galbūt norėsite tiesiog švelniai pasukti indą ant šono ir ištraukti visą masę rankomis. Galite atskirti derlių nuo dirvožemio, kai jis nėra puodo.

Gaukite daugiau patarimų, kada ir kaip čia nuimti šukutes.

Saugojimas

Prisimetęs, iš kotelių purtykite bet kokius laisvus nešvarumus. Šiuo metu neprivaloma plauti svogūnus ar supjaustyti šaknis, tačiau aš paprastai darau abu, kol aš vis dar esu lauke, kad virtuvė būtų šiek tiek smulkesnė.

Norėdami sumažinti drėgmę, kuri gali paspartinti puvimą, galbūt norėsite tiesiog nušluostyti stiebus drėgnu, švaraus indo audiniu ir išdžiovinti juos prieš laikydamiesi, arba švelniai juos nuvalykite sausu skudurėliu.

Galite įtraukti skalūnus į užtrauktuko krepšį ir laikyti juos veganiškame traškiame, ir jie išliks švieži maždaug savaitę.

Norėdami išlaikyti maksimalų šviežumą ir skonį, elkitės su jais taip, kaip jūs būtumėte krūva Šviežios žolelės.

Kita galimybė yra nukirpti šaknis, tada užpildyti geriamąjį stiklą ar mūrinį indelį pora colių vandens ir įkišti žalius svogūnus, šaknies pusę žemyn žemyn.

Pridėkite atvirą plastikinį sumuštinio maišą virš žaliųjų viršaus, leisdami jam apnešti iki stiklinio krašto, kad aplink kotelius cirkuliuotų kai kurie oras.

Svogūnai išliks tvirti, o žalios spalvos viršūnės nenusileis ar mirs maždaug septynias - 14 dienų.

Taip pat galite skalbti ir pjaustyti žalias ir baltas dalis atskirai, kad būtų galima laikyti. Tiesiog įsitikinkite, kad jie yra visiškai sausi prieš laikydami jas į hermetišką indą šaldytuve.

Nors viršūnės ir supjaustytos baltos porcijos puikiai skonis bus salotų mišinyje, nesaugokite jų su savo lapiniais žalumynais.

Jie gali būti liekni, arba svogūno skonis gali būti ryškesnis ir priblokšti likusį mišinį, kol jūs ruošiatės paruošti salotas.

Vietoje.

Išsaugoti

Aš vertinu, kaip lengva išsaugoti žalias ar baltas šių nejučiančių svogūnų dalis kartu arba atskirai, ir aš tikiu, kad jūs taip pat ir jūs.

Užšalimas yra paprasčiausias. Jums pirmiausia nereikia juos blanšinti, tiesiog nusiplaukite, paskleiskite ant švaraus arbatos rankšluosčio, kad išdžiūtų, ir supjaustyti. Padėkite juos į vieną sluoksnį ant lėkštės ar dėklo, tada įkiškite į šaldiklį.

Kai jie yra visiškai užšalę, išimkite juos iš dėklo mentele ir supilkite į šaldiklį saugius konteinerius ar maišus. Šis požiūris palaiko atskirus gabalus atskirtus, o ne užšąla į gumulą.

Žinoma, atitirpinant jie neturės traškios tekstūros, todėl jie bus tinkami mesti į troškinius ar sriubas, o ne šviežius patiekalus.

Taip pat galite dehidratuoti šukutes naudodami dehidratorių arba mažiausią šilumos nustatymą jūsų krosnyje. Man patinka maišyti dehidratuotus žaliųjų svogūnų viršūnes su kitomis džiovintais žolelėmis ir daržovėmis.

Sužinokite pagrindinį dehidracijos šukių ir kitų daržovių metodą mūsų išsamiame vadove.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Galėčiau sėdėti čia pat ir patogiai atsikratyti 50 būdų, kaip patiekti skalūnus, arba šviežius, arba virti - jie yra universalūs.

Ir kadangi jie gana greitai auga ir neužima daug sodo vietos, visiškai įmanoma užaugti, kad galėtumėte valgyti bent porą kiekvieną dieną derliaus sezono metu.

Vienas paprasčiausių būdų paruošti susmulkintus A. fistulinis taip pat yra vienas labiausiai patenkinamų.

Įkaitinkite puodelį Miso sultinio su imbiero ir keliais lašais tamsaus sezamo aliejaus ir išsklaidykite porą šaukštų pjaustytų žalių ir baltų dalių viršuje, prieš patiekdami prieš patiekdami.

Gurkšnokite iš kavos puodelio kaip šiltą gėrimą vėsią pavasario dieną arba patiekite jį mažuose dubenyse, kad būtų lengviau, apetitai, kuriais atrodo pirmasis patiekalas prieš valgį.

Škalionai gali būti naudojami, norint pridėti švelnaus svogūnų skonio brūkšnį į pikantiškų patiekalų skydas.Pabandykite kepti pusę puodelio vieno colio baltos dalies dalių su dviem puodeliais kubinėmis raudonomis bulvėmis.

Vietoj česnako galite išmaišyti supjaustytus žalumynus į plaktus kiaušinius arba įpilti supjaustytų šukių į šviežią ar virtą salsą vietoje svogūnų svogūnų. Tai paragaus šiek tiek daugiau vegeta.

Taip pat yra dešimtys receptų.

Man labiau patinka, nei didesni svogūnai, o ne viršutiniai nachos ar daiktai į pitus su pietų mėsa ar tuno salotomis, pavyzdžiui,. „Nacho“ fronte bėgant metams aš iš tikrųjų padidinau šukų dalį iki ten, kur ten yra šiek tiek daugiau nei salotos!

Nesakyk, kad aš tavęs neįspėjau: jie formuoja įpročius!

Jie taip pat papildo daugelio rūšių sriubos skonius ir faktūras, ypač kaip šviežias, žalias tradicinio kumpio ir pupelių sriubos garnyras.

Mūsų seserų svetainė „Foodal“, Siūlo daugybę receptų, kuriuose yra šie vertikalūs, ne pūsleliniai svogūnai kaip pagrindinis ingredientas, pavyzdžiui, ši greita ir lengva „Kung Pao“ vištiena.

Žalios viršūnės sudaro traškią, švelnų viršų Foodal's taip pat nacho pica.

Taip pat galite rasti patogų šukių paruošimo ir saugojimo vadovą ant maisto.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Augalų tipas:	Daugiametis daržovė	Tolerancija:	Dalis atspalvis, prastas dirvožemis
Gimtoji:	Kinija	Priežiūra:	Žemas
Sezonas:	Pavasario kritimas	Dirvožemio tipas:	Derliniame dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų
Poveikis:	Pilna saulė	Dirvožemio pH:	6.0-7.0
Laikas iki brandos:	50–70 dienų	Dirvožemio kanalizacija:	Gerai verti
Tarpai:	Standartinis 2–3 colių (sėkla), 6–8 colių sodinukų klasteriai)	Dalyvavimas pasodinimas:	Burokėliai, morkos, kopūstai, salotos, garstyčios, pastarnokai, špinatai, ropės
Sodinimo gylis:	1/4 colio (sėkla), karūna net su dirvožemio linija (transplantacijos)	Venkite pasodinti:	Kitos alumos, šparagai, pupelės, žirniai
Ūgis:	10–24 colių	Šeima:	Amaryllidaceae
Plisti:	2–3 coliai	Gentis:	Allium
Vandens poreikiai:	Vidutinis	Rūšis:	Chinense, fistulosum
Dažni kenkėjai:	„Allium“ lapų kalnakasiai, armijos kirmėlės, pjaustymai, svogūnų magnatai, šaknies pažeidimų nematodai, šliužai, trys	Dažnos ligos:	Sumažėjimas, pūlingas pelėsio, lapų pūtimas, kaklo puvinys, rūdis, baltas puvinys

AND ANKSTO

Kai bandote auginti daugiau savo maisto ir taip pat įprasti gaminti maistą namuose, skalūnai yra neįkainojami.

Sodinti ir išlaikyti šias daržoves yra nesudėtinga, ir tai gali pasisekti net ir pradedantiesiems.

Namuose auginamuose šonuose yra paprasta paruošti, kai norite pridėti šiek tiek svogūnų gėrio dešimtims lašelių, salotų ar kitų patiekalų.

Kai skubate ar jaučiatės ganantys, jie pasirengę mėgautis kaip tiesioginis užkandis, ar pleiskanoti ir saugoti patiekalų paruošimą.

Jau gerbėjas? Prašome pasidalyti savo „Allium“ patirtimi, patarimais ir klausimais žemiau esančiame komentarų skiltyje.

Ir jei ši medžiaga buvo jums pridėtinė vertė, patikrinkite šiuos kitus svogūnų vadovai Kitas:

• 15 geriausių svogūnų veislių augti namuose
• Kaip auginti ir derliaus nuėmimo svogūnus
• Kaip pasodinti ir auginti svogūnų svogūnus