Kaip pasodinti ir auginti sniego žirnius
- 1186
- 154
- Mr. Alexander Weber
Pisum sativum var. Macrocarpum
Dalis augimo džiaugsmo Pisum sativum var. Macrocarpum Sode yra čia pat vardu: sniego žirniai.
Ši daržovė klesti vėsiai - net sniego - orai, gamindami gerokai prieš kitus sodo favoritus, tokius kaip moliūgai, pomidorai ir šparaginės pupelės. Šis pasėlis geriausiai pasodintas žiemos pabaigoje, maždaug mėnesį prieš paskutinį šaltį.
Sniego žirniai atlaikys keletą lengvų užšalimų ir retkarčiais sniego pliūpsnio per jų du sezonus, pavasarį ir rudenį.
Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.
Be to, kad yra vienas iš Pirmą kartą galima įsigyti namuose, Šie ankštiniai yra traškūs, traškūs ir maistingi.
Jei auginsite didelį derlių, tikriausiai pastebėsite, kad mėgaujatės daug daugiau kepsnių, salotų ir daržovių užkandžių su sniego žirniais kaip pagrindinį ingredientą.
Vaikai taip pat mėgsta gurkšnoti ant žalių sniego žirnių.
Kai jiems netenkama daug vandens arba auga aukštesnėje nei 85 ° F temperatūroje.
Kai oras šildo, augalai blaškosi ir netrukus visai nenusileis.
Norėdami maksimaliai padidinti jūsų turimą laiką, taip pat galite pasodinti papildomų sėklų, kad būtų galima nuimti valgomųjų gėlių, sausgyslių ar žirnių ūglių, dar vienas švelnių gabalų pavadinimas, nukirptas, kai jauni vynmedžiai ar krūmai yra vos kelios savaitės.
Tie žydėjimas ar žalumos gabalėliai yra skanūs salotose arba valgomos iš rankų.
Bet aš čia pralenkiu save. Prieš apsvarstydami daugybę būdų, kaip suvartoti sniego žirnius, pasinerkime į susijusius veiksmus, kad užaugintume sveiką, skanų derlių.
Štai ką aš apžvelgsiu:
Ko išmoksite
- Auginimas ir istorija
- Kaip pasėti
- Kaip augti
- Augantys patarimai
- Veislės, kurias galima pasirinkti
- Kenkėjų ir ligų valdymas
- Derliaus nuėmimas ir saugojimas
- Išsaugoti
- Receptai ir maisto gaminimo idėjos
- Greitas nuorodos auginimo vadovas
Auginimas ir istorija
Sniego žirniai, kartais vadinami cukraus žirniais ar kinų žirnių ankštomis, yra ankštinių šeimos dalis ir Jie turi valgomųjų ankščių. Jie yra vienas iš skanių veislių triumvirato P. sativum augti namų sode.
Geriausiai žinomi sniego žirnių giminaičiai yra angliški žirniai, prieš valgydami. Kito tipo žirniai su valgomu pod, „Snap Pea“, buvo pristatyta tik 1979 m., O angliškų žirnių sėklos sujungia su traškiu, valgomuoju apvalkalu, saldumyną, saldesnes sėklas.
Žirnių augalai buvo prijaukinti 6000 m. Pr. Kr., Ir paprastai manoma, kad tai nutiko Tailande ir Birmoje, Viduriniuose Rytuose ir (arba) Etiopijoje.
Tačiau jie pasklido iš vienos kultūros į kitą, žirniai buvo dažniausiai auginami abiejuose žemynuose jau 1000 m. Pr Peak veislės taip pat per tūkstantmetį sekti.
Plokščias sniego žirnys buvo grojo vakarienės stalai tik nuo XVI amžiaus.
Vėlgi, šios įvairovės kilmė yra šiek tiek niūri, o diskusijose sutelkiamos į šią veislę, kilusią iš Kinijos, arba pirmiausia auginama Europoje ir keliaujant į Aziją kartu.
Šiandien sniego žirniai yra populiarus Azijos ir Amerikos virtuvės ingredientas ir visų rūšių ūgliai P. sativum yra virėjų ir salotų gamintojų nuo stalo iki stalo.
Sniego žirniai dalijasi auginimo įpročiais su kitomis valgomųjų žirnių veislėmis. Jų galima įsigyti tiek krūme, tiek vining Vining veislėse.
Savo namuose aš pasodinau ilgą vyno ar stulpo eilutę, kai pavasarį galima dirbti skubiai aštuonių pėdų tvorą.
Visą vasario ir kovo mėn.
Ar jūs dėl to? Pasinerkime tiesiai į geriausius būdus pasodinti ir prižiūrėti sniego žirnius, pradedant sėjimu.
Kaip pasėti
Iki šiol patikimiausias sniego žirnių skleidimo būdas yra tiesioginis sėjimas į konteinerius, Pakeltos lovos, ar sodai.
Galite techniškai pradėti sėklas patalpose ir jas persodinti, tačiau šaknys yra jautrios transplantacijos smūgiui. Jei galite jį pasukti, rekomenduoju tiesiogiai sėja.
Bent jau jei pasirinksite Pradėkite sėklas patalpose, Būtinai naudokite biologiškai skaidomus puodus, kad galėtumėte persodinti daigus ir puodus vienu metu, nepakenkdami jokiems šaknims.
Arba kompromisas, pradedant sėklas pakankamai didelėmis talpyklose, kad jums nereikės perkelti augalų likusį sezoną, kai juos perkelsite į lauką.
Atminkite, kadangi sėklas galite pasodinti taip anksti pavasarį, jūs įgyjate labai mažai pranašumų, kai jas pasodinate anksčiau patalpose. Esu tikras.
Norėdami sužinoti daugiau apie Daržovių veislės, kurias geriausia sėti lauke, peržiūrėkite mūsų vadovą.
Prieš sėją, gaukite dirvožemio bandymas Norėdami įsitikinti, kad dirvožemis, kurį naudosite, yra optimalus pH diapazonas, tarp 6.0 ir 6.8 - tik šiek tiek rūgščioje pusėje.
Ieškokite savo sniego žirnių visos saulės vietos. Jei reikia.
Pasodinkite gerai nusausinus.
Prieš sodindami vining veisles, eikite į priekį ir įdiekite „Trellis“ ar kitas atramas.
Nenorite trikdyti seklių, jautrių šaknų, bandydami sudėti statymus ar tvoras, kai augalai pradeda augti.
Net krūmams ar trumpalaikiams sniego žirneliams, kuriems pasiekiama tik 20–30 colių aukščio.
Prieš sėją būtinai įdėkite daugiau minimalių atramų į žemę ar konteinerį.
Taip pat norėsite pasėti savo sėklą naudingomis bakterijomis, kurios padeda tokiems ankštiniams augalams, kaip sniego žirniai.
Yra inokuliatorių, kuriuos galite tepti tiesiai ant sėklų su vandeniu prieš pat sodinimą.
Man paprasčiau naudoti tą tipą, kurį prieš sėjant, pabarstykite Galima tiesiogiai iš „Burpee“.
Burpee žirnių ir pupelių stiprintuvas
Pažiūrėk į Mūsų gidas išsamesnės informacijos apie dirvožemio inokuliantų naudojimą Namų sode.
Aš taip pat rekomenduočiau mirkyti sėklas stiklinėje vandens iš čiaupo vandens per naktį arba aštuonias valandas, kol jūs jas paskaitai.
Tai pagreitins daigumą, o tai yra svarbu, nes sėklos gali suvynioti prieš daigai, jei dirvožemis pasidaro per šlapias.
Kai padėsite pagrindą, keturias - šešias savaites iki jūsų vidutinės paskutinės šalčio datos, pasėti sėklas dviejų colių atstumu ir colio gylio colio. Jei sodinate krūmų veislę, vykdykite tarpo rekomendacijas ant savo sėklų paketo.
Kaskite vagas, esančias maždaug keturių colių atstumu nuo „Trellis“, „Tvoros“ ar kitų atramų, ir tarpus.
Sėjote pakeltoje lovoje, galite praleisti tarpo tarp eilučių, jei galite lengvai pasiekti auginimo vietą piktžolėms ir derliui.
Kai sodinate konteinerį, vos trys ar keturios sėklos iš 12 colių puodą padarys apgaulę. Būtinai rinkitės puodą su drenažo skylėmis, pagamintais iš Medžiaga, kuri padės išlaikyti vandenį, kaip plastikas, vinilas ar metalas - ne nepadengtas molio.
Aš galiu jums pasakyti iš patirties. Aš tiesiogine prasme žengiu į eiles, kai jas pasodinu.
PEA sėklos turi erzinantį įprotį pakilti į dirvožemio paviršių po pirmojo pavasario lietaus, ir tvirtai sutankinant dirvožemį ant jų, paprastai tai bus užkirstas kelias.
Jei sėklos išeina iš jų skylių, pasukite jas atgal į vietą ir vėl pritvirtinkite dirvą ant jų.
Jie turėtų sudygti per penkias - 10 dienų, tačiau procesas gali užtrukti ilgiau, jei dirvožemio temperatūra yra žemesnė nei 60 ° F.
Jums gali tekti persodinti, jei tik kelios sėklos daigai, tačiau nesijaudinkite, jei tai padarysite. Naujokai netrukus pasivys jūsų originalų sodinimą, nes dirvožemis pradeda sušilti.
Jei žinote, kad jūsų šeima suvalgys daug sniego žirnių, galbūt norėsite paveldėti augalą, sėjant daugiau sėklų antroje vietoje po dviejų savaičių ir kas dvi savaites sekti, kol jie neturės laiko gaminti derlių anksčiau Žirnių temperatūra tampa per karšta.
Suplanuokite pasėti antrą derlių rudenį, jei taip pat norite. Tačiau atminkite, kad augalai augs šiek tiek lėčiau, kai tuo metų laiku temperatūra pradės smogti.
Būtinai pridėkite porą savaičių prie daugybės dienų.
Pasirinkite sparčiausiai augančią įvairovę, kurią galite rasti ir pasirinkti, kuri yra atspari pelėsio pelėsiai, kai planuojate rudens derlių, nes tuo metų laiku tai kyla didesnė grėsmė.
Kaip augti
Kai sniego žirniai sudygo, dauguma praktinių sodininkystės darbų baigėsi, kol prasidės derlius. Čia yra riboti darbai, kuriuos turėtumėte atlikti sveikiausiems pasėliams ir didžiausią derlių:
Trelling
Atramos yra svarbios norint išlaikyti sniego žirnius nuo žemės, kur tam tikri kenkėjai ir puvinys negali jų pasiekti.
Vining tipams, kurie auga kaip šešios pėdos, iš stulpų pakabinami „Trellis“ tinklai arba vištienos viela taip pat padės augalams augti link saulės, ir neleis jiems nukristi, kai jie apkrauti ankštomis.
Aš panaudojau pomidorų narvus, kad palaikyčiau trijų ar keturių augalų ratą, su žiupsneliu.
Sodo tiekimo įmonė Siūlo ypač patogų variantą, plečiamą žirnių gręžinį, kuris yra 37 colių aukščio ir gali išsiplėsti iki 116 colių - tai beveik 10 pėdų!
Jis pagamintas iš oro sąlygų atsparaus, milteliniu plieno.
Išplečiama žirnių grobis
Galite lengvai jį pašalinti sezono pabaigoje, ir jis yra pakartotinai naudojamas dar kelis metus.
Išplečiamą žirnių gręžinį galima rasti raudonos, žalios arba mėlynos spalvos iš „Gardener's Supply Company“.
Laistymas
Viskas P. sativum Veislėms reikia daug vandens, kad būtų galima gaminti skanius ankštis ar sėklas, tačiau jos taip pat jautrios šaknies ir sėklų puviniui iš pernelyg šlapio dirvožemio.
Sprendimas yra sėjamas gerai nuskurdusiame dirvožemyje, taip pat daigus, suteikiančias papildomą vandenį bet kurią savaitę, kai jie jau negauna colio per kritulius. A Lietaus matuoklis gali padėti tai.
Norėdami sužinoti daugiau apie dirvožemio drėgmės matuoklių naudojimą, kad nustatytumėte, kada augalams reikia vandens, Pasitarkite su mūsų vadovu.
Būtinai laistykite dirvožemio linijoje, o ne nuo viršutinės vertės, kad sumažintumėte ligos riziką.
Ir kai tu Auga šį derlių konteineriuose, Būkite ypač budrūs, kad tiektumėte papildomą vandenį, pridėdami jį prie indo, kol pamatysite vandenį, išeinantį iš kanalizacijos skylių.
Mulčiavimas
Norėdami padėti išlaikyti drėgmę ir slopinti piktžoles, užtepkite dviejų colių Mulčio sluoksnis Aplink daigus, kai jie yra poros colių ūgio.
Įsitikinkite, kad naudokite natūralias medžiagas, kurios nebuvo apdorotos fungicidu ar herbicidu, pavyzdžiui, žolių iškarpas, susmulkinti lapai, arba pušies šiaudai.
Retininimas
Patyręs sodininkų vaizdas į plonėjimo žirnius yra lengvas, tačiau aš patenku į stovyklą, kurioje sakoma: „Jokio plonėjimo.“
Yra šiek tiek naudos išimti trumpesnius vynmedžius ar plonėjančias krūmų veisles, todėl likę sniego žirniai stovi nuo trijų iki šešių colių vienas nuo kito.
Tai gali leisti šiek tiek daugiau oro cirkuliacijos, tačiau aš teigu, kad didesnė grėsmė netyčia iškelia augalus, kol bandote padaryti tarpą tobulą.
Jei atrodo,. Nebent jie serga, palikite šaknis dirvožemyje iki sezono pabaigos.
Kai bandote ištraukti papildomus daigus, naudodamiesi rankomis ar kapliu, visa grupė gali išeiti iš dirvožemio ir nėra galimybės jų grąžinti atgal.
Kai auginate stulpų veisles, retėjimas nereikalingas. Jie plečiasi iš oro, o ne iš vienos pusės.
Ravėjimas
Sniego žirniai turi negilias šaknis, dėl kurių jiems sunku konkuruoti su piktžolėmis dėl vandens ar maistinių medžiagų.
Laikykis Plotas gerai piktžolių, ypač sausu oru. Naudokite rankas, o ne su kapliu.
Augantys patarimai
- Padėkite trellises ir kitas atramas polių veislėms prieš sėjant sėklas.
- Pasodinkite pilnos saulės ar dalies atspalvio.
- Norėdami išlaikyti drėgmę, mulčiuojami jauni augalai su pora colių žolių iškarpų, pušies šiaudais arba susmulkinti lapai.
- Piktžolių lovos rankomis, kad netrukdytumėte jų seklioms šaknies sistemoms.
Veislės, kurias galima pasirinkti
Jei daugiausia susipažinote.
Į asortimentą sudaro daug didesnės ir šiek tiek mažesnės nei vidutinis ankštys, taip pat skirtingų spalvų gėlės ir ankštys.
Čia yra keletas mano mėgstamiausių veislių:
Auksinis saldus
Aš pirmą kartą užaugau šį švelnų geltoną Indijos palikimą.
Šviesiai geltonos ankštys yra tokios patrauklios lėkštėje ar sode.
Augalai užtrunka 65 dienas nuo sėjos, kad gautų derlių.
Povandenėlės yra geriausios, kai derliaus nuimami trijų colių ilgio. Jie tampa sunkūs ir gali sudaryti stygas, jei leisite joms senti.
„Auksinis saldus“
Aš to dar neišbandžiau, bet jūs taip pat galite atsisakyti valgomųjų ankščių ir auginti šią veislę, kol jie suplako, ir rūgšti.
Ši erdvė taupanti vining veislė užauga šešių pėdų aukščio ir jai reikia palaikymo.
„Auksinis saldus“ galima įsigyti 50 sėklų pakuotėse nuo „Seed Seed Co“. per „Amazon“.
Maža sniego violetinė violetinė
Nors tam vis dar gali prireikti trumpo grotelės, ši veislė yra ideali konteineriams, nes ji užauga dviejų pėdų aukščio, viršūnės.
Podos yra žalios, ypač traškios ir labai kvapnios. Kai kurie turi stygas ant siūlių.
Jie lengvai pašalinami, tačiau jei planuojate virti dideles produktų, auginamų sode, partijas, galbūt norėsite pasirinkti veislę be styginių.
Prieš ankšteles prieš tai yra gražūs, valgomi, purpuriniai žydėjimai, taigi veislės pavadinimas.
Šis tipas taip pat auga palyginti greitai, gamina 50 per 54 dienas.
Mamuto tirpimas
Net jei jis nebuvo puikus ir davė didžiulį derlių, būčiau dėkingas už šią veislę, remdamasis vien tik provokuojančiu pavadinimu. Ar tai neatrodo kaip siaubo filmas ar ypač didelis ledų gaudymas?
Ši veislė gamina mamutų ankštis, kurios yra keturių ar penkių colių ilgio ir be styginių. Jie auga ant šešių pėdų vynmedžių.
„Mamuto tirpimas“ subręsta gana lėtai, nuo sėjos nuo 60 iki 90 dienų, kad gautumėte derlių.
„Mamutas tirpsta“
Jei gyvenate ten, kur pavasaris greitai virsta karšta vasara, tai nėra geras pasirinkimas.
Tačiau sodininkams su trumpomis vasaromis ir ilgomis, vėsomis spyruoklėmis, „Mamuto tirpimas“ pristatys svarą daržovių, kad galėtų imti iš vynmedžio, garų ar maišyti kepti kepti.
„Mamuto tirpimo“ sėklos yra Galima įsigyti iš „Eden Brothers“ vienos uncijos pakuotėse.
Oregono cukraus pod II
Ši liga atspari veislė auga trumpais vynmedžiais, kurie brandoje siekia tik 28 colius.
Nuo sėjos užtrunka 60 dienų, kad būtų pradėtas keturių colių ankščių bonanza, du kiekvienoje klasteryje.
„Oregono cukraus pod II“
Jei jums kilo problemų dėl miltligės miltligės, ši veislė, sukurta Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, galėtų būti sprendimas. Tai taip pat priešinasi žirnių mozaikos viruso ir lapų ritiniui.
„Oregon Sugar Pod II“ galima įsigyti 36 sėklų ekologiškuose pakuotėse arba 60 sėklų įprastuose pakuotėse nuo botaninių interesų.
Čia rasite daugiau patarimų, kaip auginti šią veislę.
Sniego maks
Ši veislė sukuria daugybę pusiau pusantrų colių žalių ankščių ant krūmų augalų.
„Snow Max“ yra puikus pasirinkimas, jei negalite ar nenorite susidoroti su trellingu, nors turėtumėte būti pasirengę augalams užaugti keturių pėdų aukščio ir trijų pėdų pločio, o atitinkamai erdvės.
„Sniego max“
Vėlesnis įrašymas į „Snow Pea“ kategoriją „Snow Max“ buvo veisiamas atsispirti pūkui ir miltligės miltligei. Po sėjos jis subręsta maždaug 70 dienų.
Suraskite „Snow Max“ 2 000 sėklų paketuose iš Burpee.
Sniegas karališkas
Ar jūs įsitraukiate į valgomąjį kraštovaizdį? Su rožiniais žydėjimais ir purpurinėmis ankštomis, 30 colių „Snow Royal“ vynmedžiai atrodo gražiai kiemo konteineriuose arba užaugintos gėlių sienose. Jie taip pat patrauklūs daržovių soduose.
Ši veislė gamina daugybę trijų colių ankščių, paruoštų derliui maždaug per 60 dienų.
„Sniego karališkasis“
Lengvai garuose, ankštys išlaikys savo purpurinį atspalvį, tačiau jie pasuka garstyčių rudą ir liūdną išvaizdą, jei per ilgai juos kepsite.
Taigi suplanuokite juos susmulkinti į šlakelius arba naudokite juos greitai maišant, o ne patiekalais, kuriems reikia troškimo ar virimo.
„Snow Royal“ galima įsigyti 100 sėklų pakuotėse iš „Savoir“ per „Amazon“.
Kenkėjų ir ligų valdymas
Sniego žirniai yra linkę į saują ligų, o daugybei kenkėjų jie atrodo nenugalimi.
Laimei, didžioji dalis padarytos žalos yra kosmetinė, ir jūs galite užkirsti kelią daugybei problemų pasirinkdami ligas atsparias veisles ir išlaikant augalus sveikus, kad jie būtų mažiau jautrūs galimą žalą.
Štai ką žiūrėti:
Kenkėjai
Žmonės nėra vieninteliai užkandžiauti ant šviežių sniego žirnių ankščių sode. Daugybė žinduolių ir vabzdžių kenkėjų taip pat vartoja ar kitaip puola sniego žirnius, tokius:
Žolėdžiai
Elniai, pelės ir kiti graužikai bei triušiai visi mėgsta žirnių sodinukų salotų barą. Jei jie atranda augalus po to, kai jie pradėjo duoti vaisių, ankštys taip pat yra sąžiningas žaidimas.
Patekimas eilutės dangteliai Ant sodinukų, kai tik jie dygsta. Palaidota užtvara gali išvengti volų.
Yra ir kitų triušių atgrasymo. Perskaitykite apie mūsų vadove.
Galbūt galėsite sutraiškyti elnius tvora. Mes dalijamės instrukcijomis šiame vadove.
Čia yra keletas klaidų, kurios dažniausiai užpuls sniego žirnius:
Amidai
Amidai (Aphis spp. ir Macrosifum euforbiae) yra šiek tiek neryškūs. Jie atrodo kaip gurkšnojantys, gyvos lervos ir yra maždaug nuo 1/16 iki 1/8 colio ilgio. Paprastai žalios.
Jie yra „SAP-Suckers“ ir mielai maitinasi bet kokio tipo ankštiniais lapais. Tai sulėtins augalų augimo ir atidėjimo ankščių gamybą.
Amarai yra didesnė problema ankstyvą pavasarį nei jie yra kitais metų laiku. Kai oras šiek tiek sušildys, jų natūralūs plėšrūnai paprastai jais pasirūpins.
Tačiau tuo tarpu, jei pastebite juos, nuplaukite Purškite iš žarnos.
Jei yra daugiau nei keli, insekticidinis muilas gali būti kelias.
Daugiau apie amarų užkrėtimų kontrolę skaitykite čia.
Pupelių lapų vabalai
Šie maži bičiuliai iš tikrųjų yra malonūs, primenantys ladybugs su savo geltonai rudais kūnais ir trys juodos dėmės ant kiekvieno sparno.
Vis dėlto abu suaugusieji ir lervos valgo apatinius lapų puses. Atrodo blogai, bet nepadaro daug žalos augalams, nebent jūsų sodas būtų užpildytas daugybe pupelių lapų vabalų.
Jei baigsite daugybę suaugusiųjų, jie taip pat krams stiebus ir valgys ankštis.
Norėdami susidoroti.
Taip pat atsikratykite ryškiai geltonų kiaušinių masių apatinėje lapų dalyje, nušluostydami juos drėgnu popieriniu rankšluosčiu ar medvilniniu rutuliu. Ir būtinai pašalinkite bet kokį pažeistą žalumyną ir ją sunaikinkite.
Norėdami užkirsti kelią užkrėtimui, būtinai pasukite savo sodo pasėlius, kad vienoje vietoje neaugintumėte žirnių ar kitų ankštinių augalų dažniau nei kas trejus metus.
Lapų kalnakasiai
Terminas „lapų kasėjas“ apibūdina nesubrendusius vabzdžius, kurie yra urvas po lapų paviršiumi, sukeldamas tas išskirtines šviesos linijas, kurios atrodo kaip vaiko nupiešti žemėlapiai.
Jie dažniausiai tiesiog sunaikina lapiją, todėl planuokite pašalinti paveiktus lapus.
Skaitykite daugiau apie mūsų vadove identifikuoti, gydyti ir užkirsti kelią lapų kasėjams.
Žirnių kandys
Šis kenkėjas gali paveikti jūsų svajones apie buferio derlių, nes tai daro įtaką valgomosios žirnių augalo daliai.
Žirnių kandys,Cydia Nigricana, yra neaprašytos pilkšvai rudos kandys. Jie deda kiaušinius, kurie perina į mažą gelsvai baltas lervas, kurios maitinasi ant ankščių.
Jei jie apgultų jūsų kinų žirnių ankštis, geriausia taktika yra tik pasirinkti lervas iš augalų. Tada supjaustykite ir sunaikinkite visus pažeistus ankštis. Tai nėra smagu, bet veiksminga.
Šliužai ir sraigės
Šie gastropodai yra aktyvūs naktį, ir jūs žinosite, kad jie lankėsi, jei pastebėsite liekną taką per lapus.
Jie suvalgys didžiules skylutes į lapus, kurie gali sulėtinti augalo augimą.
Yra daugybė būdų kovoti su šliužais. Aš rekomenduoju susimaišyti ir mačą, susijusį su rankomis rinkimu ir Diatominė žemė.
Sužinokite daugiau technikos, kaip susidoroti su šliužais namų sode mūsų gide.
Ligos
Džiaugiuosi pranešdamas, kad yra daugybė sniego žirnių rūšių. Taigi pagrindinis būdas užkirsti.
Taip pat galite atgrasyti nuo ligos vengdami laistymo viršutinio laistymo, atsargiai neperduoti žirnių ten, kur praėjusius porą sezonų užaugote ankštiniai augalai, ir pašalindami bei sunaikindami bet kokias paveiktas augalų medžiagas.
Tai yra pagrindinės ligos, su kuriomis jums gali tekti susidoroti:
Slopinimas
Rhizoctonia arba Fusariumas Grybelinės rūšys ir Pythium Vandens formos gyvena dirvožemyje ir sukelia slopinimą.
Ši liga užpuola naujus sodinukus ir labai jaunus augalus prie šaknų ir paprastai juos gana greitai nužudys.
Skaitykite daugiau apie slopinimas ir kaip čia gydyti ir užkirsti kelią.
Fusarium wilt
Ypač jei pasodinate sode, kuriame praeitus metus užauginote daržoves Fusarium culmorum. Tai gali pakenkti didesniems vynmedžiams ir užmušti jaunesnius augalus tiesiai.
Dar blogiau, kad ji gyvena dirvožemyje metų ir metų metus.
Galite pasakyti.
Grybai yra vandens sklindantys.
Užkirsti kelią fusariumo vingiui ant sniego žirnių augalų. Be to, naudokite tik švarias trellises, statymas ir konteineriai.
PEA Enation mozaikos virusas
PEA Enation mozaikos virusas (PEMV) iš šeimos Luteoviridae šeimos sukuria skaidrius plekšnes išilgai lapų venų, kartu su mažais auginimais, kurie atrodo kaip pūslelės.
Žala yra nepatraukli, taip pat pakenks augalų augimui ir pagamintų nykštukų ankščių.
Aphidai perduoda šį virusą, todėl juos pašalinus reikia, siekiant užkirsti kelią infekcijai.
Jei jau matote tuos aiškius žalos langus išilgai lapų venų ir juos lydinčių mažų burbuliukų, būtinai pašalinkite iš sodo visus pažeistus augalus ir sunaikinkite, kad jie galėtų užkrėsti kitus.
Miltligė
Miltligę gali sukelti bet kuri iš šimtų grybelių rūšių. Visi jie paliks miltus baltas dėmeles, kurios atsiranda ant lapų viršūnių ir apatinių ir stiebų.
Paliktas nepatikrintas, miltligė plinta gana greitai. Ant ankštys taip pat pataiko į rusvų dėmių pavidalą.
Visas jūsų derlius sumažės, kai užkrėsti augalai pagamins mažiau ankščių, o ankštys, turinčios mažai skonio.
Į Neleiskite miltligės, Įsitikinkite, kad pasuksite žirnius ir visus kitus ankštinius augalus su daržovėmis iš skirtingos augalų šeimos.
Taip pat įsitikinkite.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Nebent jūs su jais gydėte kažkokia chemine medžiaga, visos sniego žirnių augalų dalys yra valgomos.
Aš niekada neišnagavau šaknų, bet galiu balsuoti už kitus derlius, pradedant nuo žydėjimo iki ūglių iki pilno dydžio ankščių.
Štai kaip įmanoma sutvarkyti kiekvieną iš jų, kad būtų maksimalus skonis ir pagerintų augalų gyvybingumą, jei įmanoma:
Ūgliai
Į ūglius sudaro geriausi coliai jaunų stiebų ir lapai ant sniego žirnių augalo.
Jie skonis saldus ir vegetalinis, šiek tiek panašus P. sativum.
Kaip jau minėjau anksčiau, galite užauginti papildomus augalus tik ūglių derliui. Bet jei norite pasirinkti ūglius ir ankštis iš tų pačių augalų, palaukite, kol sodinukai bus maždaug 10 colių aukščio.
Tai gali užtrukti nuo kelių savaičių iki 40 dienų, atsižvelgiant į auginimo sąlygas ir įvairovę.
Derliaus ūgliai gali paskatinti likusį augalą toliau šakoti ir galiausiai pagaminti daugiau ankščių, nei būtų kitaip.
Bet nepersistenkite. Vienas ar du gabalėliai iš to paties sodinuko gali padėti šakos formavimui, tačiau po to turėsite palikti augalus ramybėje.
Ji.
Rinkti yra lengva.
Ankstyvą rytą, po to Tęskite augimą.
Pakartokite, kol turėsite pakankamai ūglių tą dieną.
Galite valgyti šiuos gabalėlius iš rankų, mesti juos į salotas arba pridėti, kad maišytumėte bulvytes. Norėsite juos valgyti kuo arčiau derliaus.
Jei jums reikia juos laikyti, apvyniokite švariu, sausos arbatos rankšluosčiu ar popieriniu rankšluosčiu ir įsmeigkite į atvirą plastikinį užtrauktuko maišelį. Jie išliks švieži vos porą dienų, todėl būtinai naudokite juos kuo greičiau.
Valgomos gėlės
Gėlės iš dekoratyvinės, dažnas saldus žirnis, Lathyrus odoratus, yra švelniai toksiški ir Žmonės ir augintiniai neturėtų jų praryti. Bet, kita vertus, sniego žirnių gėlės yra ne tik valgomosios, bet ir gražios.
Priklausomai nuo veislės, jie gali būti rausvos, violetinės, violetinės arba baltos, ir spalvingos, ir baltos.
Žinoma, kai derliaus žirnių žydėjimas, kad pabarstytumėte salotas, naudojate kaip garnyrą ar valgote, kai pasivaikščiojate po sodą, jūs pašalinate jų galimybes formuoti ankštis.
Kai gausite daugybę žydėjimo, galbūt norėsite paaukoti tą auką.
Norėdami nuimti gėles, naudokite pirštus ar žirkles, kad jas nusuktumėte vėlyvą rytą, kaip ir su ūgliais.
Žydėjimas paprastai susidaro STEM sankryžose. Kai vienoje sankryžoje yra du, kurie yra paplitę, pabandykite nuplėšti tik vieną. Likęs žydėjimas greičiausiai suformuos didesnį ankštį, kai jis vystysis.
Keli žiedai gauna gražų pyragų ar pavasarinių sriubų garnyrą, pavyzdžiui, grietinėlę iš kremo šparagai.
Jei esate pakankamai disciplinuotas, kad galėtumėte juos išsirinkti dabar ir panaudoti vėliau, o ne gąsdinti prieš grįždami į namą, dieną ar dvi paslėpkite juos su apvyniotu popieriniu rankšluosčiu į atvirą užtrauktuko maišą šaldytuve.
Kai prieš vartojant juos būtinai reikia plauti.
Podos
Tikriausiai kils idėja valgyti pilno dydžio sniego žirnių ankštis tiesiai iš vynmedžio, be manęs raginant.
Bet aš paskatinsiu jus laikyti švarią žirklės porą, paruoštą užduočiai. Kai naudojate rankas vilkikams iš vynmedžių, rizikuojate iškelti visą augalą.
Vietoj to, tiesiog nuskandinkite kiekvieną ankštį atskirai, ten, kur jis atitinka stiebą. Jei iš tos pačios sankryžos auga dvi ankštys, supjaustykite juos kartu.
Kad ir kaip kritiška, kai žirkliais užklijuoti ankštis, tai dar svarbiau tinkamai jūsų sniego žirnių derliui.
Norėsite juos pasirinkti taip, kaip jie pasiekia optimalų dydį. Kai ankštys pasidarys per dideli, jie taps sunkūs. Be to, turėdami apaugusių ankščių laive, augalai nustoja žydėti, iš esmės sustabdydami derlių.
Pasitarkite su savo sėklų paketu Norėdami pamatyti, kiek dienų jūsų įvairovė yra subrendusi. Pradėkite tikrinti gėles po poros savaičių iki tos datos ir toliau tikrinkite kartą per porą dienų, kol pamatysite ankštis.
Naudinga atkreipti dėmesį į visas šias galimas datas jūsų kalendoriuje arba Jūsų sodininkystės žurnalas. Tai labai apmaudu, kai 50–70 dienų nešiojami žirnių augalais tik norint praleisti optimalų derliaus langą, kad papildomos pastangos būtų vertos laiko, kurį reikia laiko.
Be to, susipažinkite su subrendusiu bet kokio tipo, kurį augate. Pavyzdžiui, jei tai „saldus auksinis“, norėsite pradėti skinti, kai ankštys yra trijų colių ilgio.
„Mamuto tirpimui“ stebėsite, kol ankštys pasieks keturis ar penkis colius.
Šios žirnių įvairovės ankštys turėtų būti plokščios derliaus nuėmimo metu. Jei jie pradeda išsipūsti sėklomis ar paviršiai tampa kieta ar nuobodu, jie nebus gero skonio.
Jei greitai pastebėsite, kad jie yra apaugę, galite prispausti ir kompostuoti ankštis ir tikėtis, kad augalas pagamins naujus, švelnius, saldžius.
Surinkę pirmąsias perspektyvias ankštis, rinkti ir augalai toliau augins naujas ankštis, kol oras per karštas bus per karštas.
Patikrinkite, ar kasdien ar.
Bet kokį, kurį išsirinksite prieš galėdami juos valgyti ar virti.
Nuplaukite juos ir nusisukkite tik prieš naudodami.
Taip pat galite juos užšaldyti. To nurodymai yra teisingi.
Išsaugoti
Užšalimas yra vienintelis perspektyvus būdas išsaugoti šią daržovę, ir aš nesiruošiu apsimesti, kad jis kada nors atitiks sniego žirnių skonį ir tekstūrą.
Šaldyta versija gana palyginama su kitomis šaldytomis daržovėmis, tačiau tai puikus būdas išplėsti savo maisto biudžetą ir išplėsti greito paruoštų daržovių sveikų savaitės nakties patiekalus.
Pradėkite juos plauti šaltame vandenyje, prireikus pritvirtindami ankštis ir supjaustydami galus.
Tada juos blanšiokite, pirmiausia virkite dideliame puode sūdyto vandens dvi minutes, tada pasukdami į ledo vandens vonią, tada nusausindami ir leisdami išdžiūti ant švaraus arbatos rankšluosčio.
Padalinkite juos į porcijas, kurias dažniausiai naudojate.
Galite naudoti užšalusias ankštis iki devynių mėnesių po užšalimo.
Taip pat galite užšaldyti kinų žirnių ankštis kaip maišymo kepimo dalį.
Geriausia porą minučių užkirsti. Tvirtos daržovės išlaikys savo tekstūrą, kai užšaldys geriau nei tie, kurie buvo paruošti, kol jos yra minkštos.
Taip pat užšaldykite ir atitirpinkite bet kurį padažą atskirai. Pridėkite jį prieš pat patiekdami, pakartotinai pašildžius atšildytą maišytą keptuvę su trupučiu aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Receptai ir maisto gaminimo idėjos
Skirtingai nuo minkštų, apkūnių angliškų žirnių, kinų žirnių ankštys nėra tinkamos naudoti troškiniams, sriuboms ar madingiems žirnių pesto receptams, nors šiam galutiniam paruošimui galite naudoti ūglius.
Bet tai vis tiek palieka daugybę variantų!
„Misti Fry“ yra akivaizdžiausias, nes plokščios, traškios žirnių ankštys suteikia traškios skonio ir ryškios spalvos bet kokiam skaičiui Azijos stiliaus daržovių patiekalų, greitai paruoštų „Wok“ ar „Sunkios kepimo“ keptuvėje.
Namų vištienos chow mein yra tik 15 minučių, kai laikysitės recepto iš mūsų seserų svetainės „Foodal“, pavyzdžiui.
Į ingredientų sąrašą įeina sniego žirniai, apelsinų sultys, vištienos dešra ir hoisin padažas, o rezultatai skonis geresnis ir gaivesnis nei dauguma pasiėmimo ir visų panašių šaldytų patiekalų.
Turėdami nemažą kinų žirnių ankščių derlių, taip pat galėsite eksperimentuoti su įvairiais virimo būdais.
Galbūt norėsite išmokti kepti sniego žirnius, pavyzdžiui, ir Šis receptas iš maisto recepto Ant grotelių keptos vegetariškos ir „Soba“ makaronų salotos pateikiamos instrukcijos.
Nepamirškite paprasto dubenėlio garuojamų ankščių ar atšaldytų, žalių kinų žirnių ankščių, pamalonintų „Hummus“ ar kreminiu duobiu, malonumą.
Šis kreminių skrudintų raudonųjų pipirų panardinimo receptas iš maisto Poros gražiai su traškiomis daržovėmis, o rožinė spalva papildo šviežią žaliai iš ankščių.
Sniego žirniai taip pat gerai dirba ir išmetami į Azijos stiliaus pjaustytas salotas ar makaronų dubenėlius.
Šparagų ir sniego žirnių salotos su žirniais juodomis akims yra puikus pasirinkimas naudoti sodo šviežias ankštinius augalus kaip foliją Švieži bazilikas, Šeris, ir vyšniniai pomidorai. Gaukite „Foodal“ receptą.
Greitas nuorodos auginimo vadovas
| Augalų tipas: | Kasmetinė daržovė | Tolerancija: | Šaltis, dalis atspalvis |
| Gimtoji: | Europa, Šiaurės Afrika ir Vakarų Azija | Dirvožemio tipas: | Derliniame dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų |
| Kietumas (USDA zona): | 3-11 | Dirvožemio pH: | 6.0-6.8 |
| Sezonas: | Pavasaris ir ruduo | Dirvožemio kanalizacija: | Gerai verti |
| Poveikis: | Pilna saulė | Pritraukia: | Bitės ir kiti apdulkintojai |
| Laikas iki brandos: | 50–90 dienų | Dalyvavimas pasodinimas: | Alyssum, morkos, salotos, mėtos, ridikėliai, špinatai, čiobreliai, ropė |
| Tarpai: | 2–3 coliai (augalai); 2–3 pėdos (eilutės) | Venkite pasodinti: | Alliumai |
| Sodinimo gylis: | 1 colio | Įsakymas: | Fabales |
| Ūgis: | 18–30 colių (krūmas), 2–7 pėdos (vynmedžiai) | Šeima: | Fabaceae |
| Plisti: | 2–8 coliai | Gentis: | Pisum |
| Vandens poreikiai: | Vidutinis | Rūšis: | Sativum |
| Priežiūra: | Žemas | Įvairovė: | Macrocarpum |
| Dažni kenkėjai: | Amarai, pupelių lapų vabalai, elniai, blusų vabalai, žirnių kandys, triušiai ir kiti žolėdžiai, šliužai, šliužai | Dažnos ligos: | Sumažėjimas, Fusarium wilt, Pea enation mozaikos virusas, žirnių lapų ritinio virusas, miltligė miltligė, šaknies puvinys |
Frosty mėgstamiausia namų augalinė daržovė?
Man buvo malonu supažindinti bent keliolika jaunų daržovių nekenčių su džiaugsmais, kurie iš vynmedžio šviežios sniego žirnių.
Vienas paauglys iš mūsų draugo ir šeimos kruopščiai ištraukė mažus žirnius iš ankščių ir pirmuosius porą kartų atsisakė ankščių, tačiau jis ištarė juos skanius!
Ir po maždaug 10 metų jis atėjo ir dabar valgo juos su apleistais, kaip ir mes visi.
Ar turite kokių nors sėkmės istorijų, auginant šį vėsų orą, ar klausimai, kuriems galime padėti? Būtinai pasidalykite savo įvestimi žemiau esančiame komentarų skyriuje.
Ir jei jums pasirodė naudingas šis vadovas, sužinokite daugiau apie augimą ankštiniai augalai Pradedant nuo šių straipsnių:
- Patarimai, kaip auginti „nykštukinius pilkus“ sniego žirnius
- Kaip auginti krūmo pupeles
- Kaip užauginti žirnius juodas akis