Kaip genėti krapus už buhritinius augalus, vasaros patiekalus ir džiovinti

Dilis yra viena iš mano mėgstamiausių žolelių, kurias auginu pakeltose lovose ne tik dėl skanaus derliaus, bet ir dėl to. Kiekvienais metais jie pasirodo! Nes aš auginu tiek daug, nes aš leidžiu tiek daug krapų eiti į sėklą-aš neprieštarauju vikšriniams, kurie jį valgo, nes yra daug apeiti aplinkui. Šiame straipsnyje aš pasidalinsiu keliais patarimais, kaip genėti krapus už buhals augalus, derliaus nuėmimą valgant ar džiovinant, atidėti žydėjimą ir ką daryti su sėklų galvutėmis.

Kalbant apie sėklų galvutes, jie yra valgomi, kai džiovinami, kaip ir gėlės, vadinamos skėčiais, kurie atrodo kaip geltoni fejerverkai. Krapų lapai arba frondai gali būti valgomi šviežiai arba džiovinti. Jei žiūrite į prieskonių praėjimą, džiovinti krapai dažnai vadinami krapų piktžolėmis ir gali būti naudojama viskuo, pradedant sriubomis ir baigiant troškiniais. Aš mėgstu šviežius krapus vasaros salotose.

Auga krapai nuo sėklos

Krapai yra viena iš tų žolelių, kurioms nepatinka, kad jos šaknys sutrikdytos, todėl geriausia tiesioginės sėjos sėklos sode. Sodininko centre kartais galite rasti krapų augalų puoduose, tačiau jie gali neužsiimti, kai pasodinami.

Jei norite nenutrūkstamo derliaus, sėkite sėklas nuo spyruoklės (po visos šalčio grėsmės) iki vasaros vidurio, gerai nusausinus. Jei leisite savo augalams eiti į sėklą, kaip aš, pavasarį stebėkite daigus ir prireikus. Laikykite teritoriją gerai piktžolių, taigi nėra konkuruojančių augalų. Tai pasakius, mano krapai gana gerai auga aplink kai kurias daržoves, kurias pasodinau savo pakeltoje lovoje. Ir tai yra puikus papildomas augalas kelioms daržovėms, tokioms kaip pomidorai, paprikos ir cukinijos.

Kaip genėti krapus už buhings augalus

Gali atrodyti prieštaringa genėti augalą, kurį bandote augti, tačiau daugumai žolelių naudinga kirpimas.

Jei reguliariai naudojate krapus, galbūt galėsite praleisti šį žingsnį, nes jūsų dažnas derliaus nuėmimas pasieks tą patį tikslą - paskatinti šviesesnį augalą ir atidėti žydėjimą. Pradėkite genėti krapus, kai augalai yra maždaug nuo šešių iki aštuonių colių (nuo 15 iki 20 centimetrų) aukščio.

Norėdami genėti, naudokite žolelių žirklių porą ar net tik įprastą seną žirklės porą ir užfiksuokite į frondus panašius lapus iš augalo viršaus, virš lapų komplekto. Gera bendroji gairė, kurią galite pritaikyti bet kuriai žolelei, kurią galite genėti. Ir taip pat atminkite, kad jei pagrobsite stiebą, nepalikdami jokių frondų (ar lapų rinkinių), tas stiebas neaugs daugiau krapo.

Būtinai valgykite viską!

Su krapais, kaip ir kitomis žolelėmis, tokiomis kaip kalendra ir bazilikas, taip pat norite atidėti žydėjimą. Grupių pumpurų suspaudimas gali šiek tiek atidėti gėlių galvutes nuo formavimo.

Kaip genėti krapus receptams ir džiovinti

Jei jums reikia šiek tiek krapų garnyrui ar mėgstamam kiaušinių salotų receptui, laikykitės to paties aukščiau aprašytos taisyklių rinkinio, visada įsitikinkite, kad neaplenkite daugiau nei trečdalio augalo.

Aš užklijuoju ilgesnius krapų marinuotus marinuotus fondus, nes visas šakeles lengviau žvejoti nei mažus gabalėlius. Ilgesni stiebai taip pat palengvins krapus pakabinti ir išdžiūti.

Jei ketinate džiovinti krapą, stebėkite žiedpumpurius. Skonis yra stipriausias prieš pat augalines gėles. „Snip Long“ stiebai ir pakabinkite aukštyn kojomis tamsioje, gerai vėdintoje namo dalyje. Aš naudoju sodininkystės virvę, kad kartu laikyčiau puokštę, ir užuolaidų strypą, kad pakabinčiau. Kai lapai visiškai išdžiūsta, laikykite sausą krapą į hermetišką indą tamsioje spintelėje.

Kai žolė pradeda žydėti, frondai šiuo klausimu nėra tokie gausūs ar kvapnūs. Lėtai į varžto veislės, tokios kaip „All-America Selections“ nugalėtojas „Fernleaf Dill“, gali atidėti gėles labiau nei kitų tipų.

Kaip genėti krapų sėklų galvutes

Kai tos geltonos krapų gėlės pradės išdžiūti, jos galiausiai suformuos toną sėklų. Man patinka leisti kai kuriems kristi į sodą, bet taip pat išsaugoju sėklas. Jei jums neįdomu savo krapų savęs statymas, būtinai nuimkite sėklų galvutes. Šiame straipsnyje paaiškinta, kaip rinkti krapų sėklas maisto ruošimui ar sodinti kitais metais.

Daugiau žolelių auginimo patarimų ir patarimų

• Sode sodinti kalendros sėklas
• Patarimai, kaip derliaus nuėmimo auginamos žolelės
• Kaip nuimti šviežią raudonėlį
• Auginkite baziliko augalus iš sėklų