Kaip apipjaustyti baziliką dideliems, krūmams augalams ir didesniam derliui

Viena iš didelių, krūminių baziliko augalų gamybos paslapčių yra apipjaustymas. Daugelis sodininkų vengia derliaus nuimti iš savo žolelių. Jie nenori jų supjaustyti, jei tai pakenktų augalams ar sumažina derlių. Aš esu atvirkščiai, nuolat kirpau žoleles, tokias kaip bazilikas. Ar esate pasirengęs išmokti apipjaustyti baziliko augalus maksimaliai gaminti?

Kalbant apie baziliko genėjimą, nesvarbu, ar auginate baziliką konteineriuose ar sodo lovose. Nesvarbu, ar auginate genovese baziliką, citrinų baziliką ar Tailando baziliką. Visų rūšių bazilikams naudinga reguliariai iškarpyti. Tai greita ir lengva sodo užduotis, kuri atsiperka didelį laiką!

Kodėl reikia žinoti, kaip supjaustyti baziliką

Yra daugybė puikių priežasčių genėti baziliko augalus. Čia yra mano trys geriausi:

1. Derliaus nuėmimui. Tai yra geriausia priežastis supjaustyti baziliką! Aš negaliu gauti pakankamai baziliko derliaus ir spaustukų, skirtų virti beveik kasdien vasarą. Mes gaminame pesto, supjaustome lapus, skirtus purškimui ant makaronų ir picos, juos įmetame į žalias salotas ir į vaisių salotas į vaisių salotas įpilame citrusinių bazilikų, pavyzdžiui, citrinų baziliko.
2. Skatinti augimą. Aš žinau, žinau, nėra daug prasmės pašalinti dalį augalo, kad jis augtų, tačiau patikėk manimi, tai yra geriausias būdas priversti jūsų baziliką augti dideliam ir krūmui. Kai užfiksuosite baziliką, atsiremę į šviežią lapų rinkinį, verčiate tuos lapus augti, padvigubindami baziliką, pagamintą ant to stiebo. Kai tie stiebai auga, galite juos sugrąžinti ir padvigubinti jų gamybą - tai eksponentinė!
3. Pašalinti gėles. Galų gale dauguma baziliko augalų gamina gėles. Gėlės yra labai patrauklios bitėms, tačiau baziliko augalams, kuriems leidžiama žydėti, sulėtina jų vegetatyvinį augimą. Tai reiškia mažiau lapų. Slaptas būdas apeiti ankstyvą bazinį baziliką yra auginti įvairius veislelius, kurie lėtai eina į gėlę. „Everleaf“ yra vienas iš mano mėgstamiausių bazilikų ir gėlių iki aštuonių savaičių vėliau nei kitos veislės. Smaragdiniai bokštai taip pat labai lėtai žydi. Arba galite pasodinti tokią įvairovę kaip pesto perpetuo, kuris yra sterilus ir visai negamina gėlių.

Kada apipjaustyti baziliką

Laikas, kaip sakoma, yra viskas. O apipjaustant baziliką geriausia pradėti anksti, kai daigai yra maždaug nuo šešių iki aštuonių colių ir turi tris - keturis lapų rinkinius. Tuo metu kiekvienas augalas greičiausiai yra vienas stiebas. Man patinka suspausti tą pagrindinį kamieną atgal į stiprų šoninių ūglių rinkinį, pašalindamas maždaug trečdalį augalo. Šis paprastas apipjaustymas padvigubina jūsų baziliko derlių paverčiant pavienius kamieninius augalus į dvigubo stiebo augalus. Kaip tai lengva?

Kai pradinis apipjaustymas bus atliktas, turite keletą savaičių, kol jums reikės dar kartą pasiimti savo snaps. Aš genėju savo baziliko augalus maždaug kas dvi savaites maždaug vasarą, kad skatinčiau daug augimo.

Neteisingas būdas apipjaustyti baziliką

Prieš pradedant „daryti“, kaip apipjaustyti baziliką, manau, kad pirmiausia turėčiau pasidalyti „ne“. Nuimdami derlių, ne tik nuplėškite atskirus lapus. Tai neskatina naujo augimo. Vietoj to, kai apipjaustysite, turėtumėte pašalinti viršutines stiebų dalis. Skaitykite toliau, jei norite sužinoti daugiau.

Pirmasis pjūvis: baziliko daigų genėjimas

Aukščiau pateiktuose pastraipose aš pirmą kartą apibūdinau, kaip pirmą kartą supjaustyti baziliko daigus, kad stimuliuotų augimą. O kas, jei jūs neauginate savo daigų? Ką daryti, jei nusipirkote baziliko transplantacijas iš sodo centro ir jie jau didesni nei šeši - aštuonių colių aukščio? Nesijaudink! Vis tiek galite juos supjaustyti, kad sutirštės augalai ir skatintumėte augimą. Jei galite, atskira parduotuvė nusipirko baziliką į atskirus augalus (dažnai yra saujelė augalų, sugrupuotų į puodą). Tada supjaustykite augalus maždaug trečdalyje, nukirpdami tiesiai virš šoninių ūglių rinkinio.

Dabar, kai jūsų jauniems baziliko augalams buvo suteikta pirmasis kirpimas, leiskite jiems augti kelias savaites. Pirmasis derlius paprastai būna praėjus maždaug mėnesiui po pasodinimo, kai galima pašalinti mažus ūglius. Tai tarnauja dvigubai: 1) jūs turite valgyti kai kuriuos savo naminius bazilikus! Ir 2) galite pasinaudoti šia proga, kad paskatintumėte dar didesnį augimą.

Kaip supjaustyti baziliko augalus, kad būtų galima derliaus nuėmimą ar skatinti augimą

Norėdami nupjauti baziliką derliaus nuėmimui ar skatinti augimą, galite naudoti pirštus, rankinius pluniklius ar žolelių snukius. (Šie kompaktiški, lengvi snapai yra idealūs žolelių pjaustymui atgal). Aš dažnai naudoju pirštus gėlių bekvedėms ar viršutinių baziliko ūglių apipjaustymui. Tai gali pakenkti augalui ir į audinius įvesti ligos patogenus.

Prieš pradėdami iškarpyti ar prispausti, atidžiai pažiūrėkite į augalą. Norite supjaustyti centrinius stiebus atgal į apatinį lapų rinkinį, kuriame iš lapo ašilės iškyla du mažyčiai lapų pumpurai. Juos gana lengva pastebėti. Kai nuspręsite, kur supjaustysite, supjaustykite pagrindinį stiebą maždaug ketvirtį colio virš lapų pumpurų. Galite pašalinti tik keletą stiebų, kad pagardintumėte savo vakarienę arba iškirptumėte augalą atgal trečdaliu, kad surinktumėte pakankamai baziliko, kad padarytumėte pesto ar išsaugoti.

Kaip išspausti baziliko gėles

Kaip minėta aukščiau, dar viena priežastis išmokti apipjaustyti baziliką yra pašalinti gėles. Baziliko augalai patiria goldus greičiau nei tie. Todėl siekite, kad jūsų bazilikas būtų patenkintas taip, kad jis nuolat gamtų lapus, o ne gėles. Tačiau daugumai baziliko rūšių neišvengiama, kad pamatysite žiedpumpurių, formuojančių iki vasaros vidurio.

Kaip pašalinti gėles Genovese baziliko augaluose

Nesunku pastebėti gėlių biudrius ant genovese baziliko augalų. Jie atsiranda ūglių gale ir atrodo kaip tankus mažų lapų sankaupos. Kai jie auga, gėlių bufdai pailgi ir mažos baltos gėlės atsiranda (arba ant Tailando baziliko purpurinės gėlės). Man patinka suspausti pumpurus, kai tik pastebiu, kad jie formuojasi. Tokiu būdu augalas neišleidžia nereikalingos energijos tiems pumpurams.

Galite naudoti pirštus, kad nupjaustytumėte gėlių bufus, arba galite naudoti sodo užkandžius. Kad ir kas jums būtų patogiausia. Po to pradinio gėlės suspaudimo turėsite patikrinti maždaug kiekvieną savaitę, ar nėra naujų gėlių bufdų.

Baziliko gėlių apipjaustymas ant graikų baziliko augalų

Graikijos baziliko augalai sudaro sandarius, tvarkingus rutulius, kurie užauga iki pėdos pločio ir aukšto. Jie turi daug mažų lapų su gėlių biudimis, formuojančiais kiekvieno šaudymo galiukus. Iš šių augalų rankomis suspaudę pumpurus ar gėles reikia šiek tiek laiko. Tiesiog nuplėškite gėles, kaip jūs suformuotumėte „Boxwood“ gyvatvorę. Augalai reaguoja į tokio tipo apipjaustymą ir toliau siurbdami daugiau žalumynų.

Galiausiai, kai suspauskite baziliko gėlių biudžetus, nemeskite jų į kompostą, o ne naudokite juos virtuvėje. Jie turi nuostabų baziliko skonį ir gali būti naudojami pesto arba apibarstytos ant salotų, tvarsčių, pastų ir picos.

Žiūrėkite „Niki Gre“ jos baziliką šiame vaizdo įraše:

Kaip išsaugoti baziliką

Dabar, kai sutrumpinote savo baziliko augalus, turėsite naudoti tą skanį ​​Bounty ASAP arba išsaugoti jį būsimiems patiekalams. Baziliko lapai gali būti džiovinti arba užšaldyti.

• Džiovina baziliko lapus - Baziliko džiovinimas yra greitas ir lengvas būdas išsaugoti baziliką. Beje, aš nerandu džiovinto baziliko, išlaikantis intensyvų baziliko skonį, taip pat užšalimo. Bet jei norite išdžiovinti baziliką, galite naudoti dehidratorių arba surinkti stiebus mažuose pluoštuose, surišti juos su virve ir pakabinti šiltame kambaryje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Po savaitės ar dviejų jie bus visiškai sausi ir gali būti susmulkinti į stiklainius. Taip pat galite naudoti žolelių džiovinimo lentyną, jei tokį turite.
• Užšalę baziliko lapai - Tai yra mano būdas išsaugoti savo naminį baziliką ir aš kiekvieną savaitę ar du užšaldau nuo vasaros vidurio iki šalčio. Pirmiausia renku baziliko ūglius, atjungdamas į šoninių ūglių rinkinį (taigi aš gaunu daugiau baziliko per kitas savaites). Tada nuimu lapus ir įpilu juos į savo virtuvės kombaino dubenį. Pilnas, pridedu lašelį alyvuogių aliejaus ir impulsą, kol lapai šiurkščiai supjaustys. Tada šis kvapnus mišinys yra susmulkintas į šaldiklio maišus ir pažymėtas etiketėmis. Man patinka išlyginti mišinį maišuose, kad jie gulėtų į mano šaldiklį, ir nesunku nutraukti gabaliuką žiemos viduryje, kai man reikia skonio pūtimo baziliko. Taip pat galite naudoti ledo kubo padėklus, kad užšaldytumėte baziliką (arba pesto) naudinguose kubeliuose.

Žinoma, jūs taip pat galite pasigaminti pesto su šviežiais bazilikais, pušies riešutais (arba graikiniais riešutais ar migdolais), parmezano sūriu ir česnaku su savo baziliko derliumi. Čia yra puikus pesto receptas.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie baziliko auginimą, peržiūrėkite šiuos straipsnius:

• Sužinokite, kaip auginti baziliko augalus iš auginių
• Baziliko tipai augti soduose ir konteineriuose
• Sužinokite, kaip užauginti puikų baziliką

Ar reguliariai kirpi baziliko augalus?