Naujosios Zelandijos špinatai, auginantys šią lapinę žalią, tai tikrai nėra špinatai

Pirmą kartą pasodinau Naujosios Zelandijos špinatus vienoje iš savo pakeltų lovų prieš kelerius metus ir niekada neturėjau jo persodinti. Maži sodinukai kiekvienais metais patikimai pasirodys mano sode. Aš daug nežinojau apie šią sveiką lapinę žalią, kol draugas man pasiūlė keletą papildomų sodinukų, kuriuos ji augo savo sode. Visada noriu išbandyti ką nors naujo, nekantriai pasodinau juos į sodą.

Be salotų žalumynų, aš mėgstu auginti griežtesnių žalumynų, su. Perskaitykite patarimų, kaip auginti šiuos yummy špinatais, kurie iš tikrųjų nėra špinatai iš sėklų.

Tai kas yra Naujosios Zelandijos špinatai?

Nors tai gali išlaikyti „Popeye“ testą, Naujosios Zelandijos špinatai (Tetragonijos tetragonioidai) iš tikrųjų nėra špinatų šeimos dalis. Tačiau aš naudoju švelnius jaunus lapus kaip špinatų pakaitalą. Jie turi gana panašų švelnų skonį. Kaip ir špinatai, rekomenduojama virti lapus, kad būtų pašalinti oksalatai. Augalas yra kilęs iš Naujosios Zelandijos, Australijos ir Azijos, ir yra laikomas daugiamečiu tų šiltesnio klimato teritorijose. Čia, Šiaurės Amerikoje, jis yra išaugęs kaip labiau švelnus kasmetinis, tačiau, atsižvelgiant į jūsų zoną, tai gali žiemoti. Skirtingai nuo špinatų, tai yra labiau vėsus orų veganiškas, Naujosios Zelandijos špinatai klesti šilumoje.

Naujosios Zelandijos špinatai yra laikomi paveldimos daržovėmis. Akivaizdu. Augalas auga tiek Australijos kranto linijomis, tiek toliau į vidaus vandenis miškų vietose. Dėl šių reisų tai buvo pirmoji Australijos daržovė, auginama Anglijos botanike seras Josephas Banksas, sugrąžino sėklas su savimi. Ir daugelis tvirtins, kad tai iš tikrųjų geriau nei špinatai!

Sėjant Naujosios Zelandijos špinatus iš sėklų patalpose

Jei norite, kad sėklos būtų pradės nuo jūsų auginimo šviesos sistemoje, pasodinkite jas maždaug tris - keturias savaites iki paskutinės šalčio datos. Naujosios Zelandijos špinatų sėklos man šiek tiek primena jų dydžio ir formos burokėlių sėklas. Jį mirkyti prieš sodinant 24 valandas vandenyje, kuris yra kambario temperatūroje, padės sudygti.

Sėkite sėklas sėkloje, pradedant sumaišyti maždaug pusę colio (apie 1 cm) gylio. Laikykite dirvožemį drėgną (aš naudoju ponia. (Augalai subręsta apie 55–60 dienų.)

Tiesiogiai sėgios sode

Kadangi Naujosios Zelandijos špinatai yra šilumos mylėtojas, temperatūra turi būti gana šilta, kad galėtumėte nukreipti sėklas lauke. Sėkite juos gegužę arba birželį, kai temperatūra yra nuolat didesnė nei 50 ° F (10 ° C). Pasirinkite vietą savo sodo lovoje, kur augalai turės šiek tiek vietos skleisti. Jei norite.

Įsitikinkite, kad jūsų sodas per dieną gauna mažiausiai nuo aštuonių iki 10 valandų saulės. Norėsite sodinti sėklas ar sodinukus, turinčius maistinių medžiagų turtingą dirvožemį, kuris gerai nusausintų (nepamirškite, kad tai sausrai atsparios augalai!). Gerai, jei dirvožemis yra šiek tiek smėlio. Galbūt norėsite dosniai pakeisti dirvožemį prieš sėjant sėklų ar sodinant daigus. Iš dalies per sezoną, suknele savo eiles kompostu.

Sėkite sėklas (atlikęs aukščiau paminėtą mirkymo metodą) maždaug nuo trijų iki keturių colių (7.5–10 cm) atstumu eilėmis, kurios yra apie 12 colių (30.5 cm) atskirai. Norėdami suteikti augalams erdvę augti, galbūt norėsite juos ploninti iki maždaug 10–12 colių (nuo 25 iki 30.5 cm) atskirai. Neleisk tiems jauniems augalams švaistyti. Atneškite juos į garą arba įpilkite į keptuvę. Jei pastebite, kad kai kurios sėklos nesidygo, vietose, kurios liko plikai, pasodinkite papildomų sėklų.

Rūpinimasis augalais visą vasarą

Nors Naujosios Zelandijos špinatai yra šilumos mėgėjas ir pripratę prie karšto ir drėgno klimato, galite pastebėti. Laistymo augalai taip pat padės lapams išlaikyti savo skonį.

Naujosios Zelandijos špinatų augalus yra gana be kenkėjų ir ligų. Apvaisinti augalai reguliariai ir dosniai, naudojant 10-10-10 formuluotę.

Augalai taip pat gali pasiekti maždaug pėdos aukščio ir išsisklaidyti į išorę. Pastaroji šiuo atžvilgiu man primena „Purslane“ augalus.

Augalai toleruos labai lengvą šaltį-aš nuimtas tiesiai per kritimą, bet kietą šaltį augins augalai. Mano sodas taip pat yra šiek tiek apsaugotoje vietoje, todėl jie gali netoleruoti šalčio labiau veikiame sode.

Naujosios Zelandijos špinatų derlius

Kaip ir kiti žalumynai, Naujosios Zelandijos špinatai yra labai maistingi. Aš jį panaudojau maišant bulvytes, garuose ant ryžių, įdaryti į moliūgą kaip spanakopita įdarą ir pridėti sveikų daržovių į sriubos sultinį. Kai ieškojau receptų, kaip panaudoti savo Naujosios Zelandijos špinatus, aš taip pat radau, kad tai vadinama „Warrigal Green“ arba „Botany Bay“ žalumynais. Matyt, tai gana populiari žalias tarp geriausių virėjų.

Naudodamas aštrias žolelių žirkles. Kaip ir vaistažolės, reguliarus kirpimas skatina augalų augimą ir augalų augalus. Nukreipkite didesnius lapus, kurių galbūt nevalgysite.

Aš sužinojau, kad kai rudenį leisiu augalams eiti į sėklą, jie bus atnaujinti kitą pavasarį. Aš turiu šiek tiek Naujosios Zelandijos špinatų „pleistro“ kelyje, kur vengiu sodinti kitų augalų, nes žinau.

Įdomesni žalumynai augti:

• Sužinokite, kaip pasodinti, auginti ir surinkti raudoną veini
• Augantys salotų žalumynai: trys neįprastai kirtikliai
• Aštuonios salotos žalumynai augti, kurie nėra salotos
• Kaip auginti kopūstus patalpose