Moliūgų sėklų mitybos ir naudos sveikatai

Kai galvoju apie kritimą, moliūgai automatiškai ateina į galvą. Arba, jei norite būti konkretesnis, moliūgų pyragas, pyragas, ritinėliai ir lattes ..

Bet kaip su visomis sėklomis, kurios liko drožyba „Jack-o'-Lanterns“ ir cinamono kvapo kritimo patiekalų kepimas?

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Aš duosiu jums moliūgų sėklų mitybos šaukštą ir kodėl neturėtumėte išmesti tų vidinių pasėlių iš savo naminių pasėlių!

Ko išmoksite

• Moliūgų sėklų mityba
• Sveikatos privilegijos ir nauda
• Sėklų paruošimas ir kepimas

Moliūgų sėklų mityba

Naminės skrudintos moliūgų sėklos sukuria puikų užkandį, kaip ir nesūdytos parduotuvėje pirktos. Jie traškūs, kvapnūs ir siūlo stebėtinai daugybę mitybos privilegijų.

Vienos uncijos porcija ištisų skrudintų, nesūdytų moliūgų sėklų (valgytų su apvalkalais) suteikia 126 kalorijas, 5 gramus baltymų, 5.5 gramai riebalų ir 15 gramų angliavandenių.

Kadangi jie yra iš augalo, jų aprūpinti riebalai yra sveikesni nesočiųjų riebalų, o ne mažiau sveikų sočiųjų riebalų, gaunamų iš gyvūnų šaltinių, kurie yra kietos kambario temperatūroje.

Be to, porcija, kurioje patiekiamos skrudintų moliūgų sėklų.

Porcija taip pat patenkins 25 procentus Jūsų rekomenduojami dienos cinko poreikiai, ir 7 procentai jūsų rekomenduojamo kasdienio geležies suvartojimo.

Atkreipkite dėmesį, kad šie procentai yra pagrįsti vidutiniškai rekomenduojama sveikų suaugusių vyrų ir moterų nuo 18 iki 59 metų dienos suvartojimo verčių nuo 18 iki 59 metų.

Jie gali būti pašalinti iš kriauklių ir mėgautis, o kartais parduodami parduotuvėse tokiu būdu.

Kita vertus, „Pepita“, hibridinė veislė auga be apvalkalo.

„Pepita“

„Pepita“ galite pridėti prie savo sodo su sėklomis Galima įsigyti „Burpee“.

Sėklos be korpuso vis dar siūlo didelę mitybą, tačiau dauguma naudingų pluoštų randama apvalkaluose.

Sveikatos privilegijos ir nauda

Turėdami daug sveikų riebalų ir skaidulų, jie stebėtinai užpildo užkandį. Tiek riebalai, tiek pluoštas lieka virškinamojo trakto ilgiau nei angliavandeniai, padėdami greičiau jaustis pilnai ir ilgiau išlikti pilnai.

Pluoštas taip pat padeda reguliariai virškinti ir gali padėti išvengti cukraus kiekio kraujyje. Su 5.5 gramai vienai porcijai, moliūgų sėklos jų kriauklėse atitinka apie 20 procentų rekomenduojamo kasdienio maistinio skaidulų vartojimo.

Didelis magnio kiekis, rastas šiose sveikose sėklose.

Jie taip pat yra daug cinko, svarbus pėdsakų mineralas. Cinkas vaidina struktūrinį vaidmenį daugelyje baltymų ir fermentų, randamų organizme. Jis taip pat yra ląstelių branduolyje, kur jis veikia stabilizuoti DNR ir RNR.

Cinkas gali padėti padidinti kaulų masę ir užkirsti kelią mūsų akių pablogėjimui, kuris dar žinomas kaip su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija.

Galiausiai, nedidelis geležies kiekis, kuriame yra šis sveikas užkandis. Geležis yra pagrindinis mūsų kraujo hemoglobino komponentas, kuris padeda pernešti deguonį visame kūne.

Geležis iš gyvūnų šaltinių (vadinamų heme geležies) lengviau absorbuoja kūnas, tačiau augaliniai šaltiniai taip pat siūlo naudą.

Norėdami pagerinti jūsų geležies absorbciją, suporuokite geležies turtingą augalų pagrindu pagamintą maistą, tokį kaip šis su maistu, kuriame yra daug vitamino C, pavyzdžiui, pavyzdžiui, pomidorai arba Citrusinis vaisius.

Sėklų paruošimas ir kepimas

Po to Jūsų naujai nuimtas moliūgai, Jūs nenorite leisti, kad visas tas sunkus darbas būtų švaistomas! Laimei, Sėklų paruošimas valgymui yra labai paprasta.

Norėdami juos skrudinti, pradėkite nuo rankų atskirdami juos nuo stygiško minkštimo. Leiskite sėkloms įsigerti šiek tiek vandens.

Minkštimas yra saugus valgyti, taigi, jei liko keletas mažų gabalų, tai nėra didelis dalykas.

Kol atliekate šį paruošimą, įkaitinkite orkaitę iki 275 ° F.

Kai jie švarūs, lengvai išmeskite juos aliejumi ir, jei norite, šiek tiek druskos. Natris yra sveikos mitybos dalis, tačiau atminkite, kad rekomenduojamas dienos suvartojimas yra 1500 miligramų.

Galite būti kūrybingi ir pridėti įvairių pasirinktų prieskonių, kaip žolelės ir prieskoniai, jei norite sumažinti pridėtą natrio!

Galiausiai tolygiai paskleiskite sėklas ant kepimo skardos ir kepkite 40–45 minutes, sumaišydami jas pusiaukelėje, kad būtų galima skatinti net virimą.

Jūs žinosite, kad jie daromi, kai jie yra auksiniai rudi. Būtinai stebėkite juos, kad išvengtumėte deginimo!

Norėdami gauti išsamesnių instrukcijų ir įvairių siūlomų prieskonių variantų, peržiūrėkite šį receptą iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

Kai jie atvės, laikas valgyti!

Super sėklos

Tokiam mažam maistui šios sėklos suteikia didžiulę naudą mūsų sveikatos atžvilgiu.

Jūs ne tik galite sumažinti moliūgų atliekas valgydami sėklas, bet ir galite sukurti lengvą, užpildytą ir maistingą užkandį tiesiai savo orkaitėje!

Valgykite juos patys arba pabandykite juos apibarstyti ant salotų, kad gautumėte unikalią traškumą.

Ar taupote sėklas, kai dirbate su šviežiais moliūgais? Palikite komentarą, kad praneškite man mėgstamiausią būdą paruošti moliūgų sėklas!

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Auga moliūgai ir veislių pasirinkimas, Išbandykite vieną iš šių straipsnių toliau:

• Kaip taupyti moliūgų sėklas, kad pasodintumėte savo sode
• 11 iš geriausių moliūgų veislių, skirtų gaminti
• Kaip užauginti savo moliūgus
• 11 iš geriausių moliūgų, augančių pyragams, tyrėms ir kitiems skanėstai