Slyvų pomidorai Kaip auginti slyvų pomidorus soduose ir konteineriuose

Slyvų pomidorai yra nuostabaus naminio pomidorų padažo paslaptis! Ovalo formos vaisiai turi saldaus rūgšties skonį ir mėsingą tekstūrą, kuri virsta storu, sodriu padažu. Be to, augalus lengva auginti sodo lovose ir konteineriuose. Davę saulę, derlingą dirvožemį ir pastovią drėgmę, galite tikėtis, kad vasaros padažuose bus buferio pomidorų pasėliai. Perskaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie sodinimą, auginimą ir auginimą slyvų pomidorus.

Kas yra slyvų pomidorai?

Yra daugybė pomidorų rūšių, kurias galite pasodinti savo sode ar puoduose. Slyvų pomidorai yra klasikiniai pomidorai, naudojami padažams, sultims ir pomidorų pastai gaminti. Jie taip pat vadinami pomidorų perdirbimu ar įklijavimu ir dažnai turi pailgų vaisių su neryškiais ar smailiais galais. Slyvų pomidorai yra būtini pomidorų padaže, nes jie turi mažiau skysčių nei pjaustymo pomidorų rūšys. Vaisiai turi storas sienas ir dažnai apibūdinami kaip „mėsingi“, linktelėję jų tankiui ir mažai vandens kiekiui. Jie taip pat turi mažiau sėklų nei pjaustyklės, o tai yra dar viena premija padažo gamintojams.

Pnum pomidorai paprastai auginami padažams, tačiau vaisius taip pat galite mėgautis šviežiais salotose, sumuštiniuose ir salsa. Kiekvieną vasarą auginu saują slyvų pomidorų savo pakeltose sodo lovose, audinių sodinukuose ir denio konteineriuose. Kai kurios veislės lemia augimą, o kitos yra neapibrėžtos ir reikalauja tvirto statant. Daugelyje slyvų pomidorų yra raudoni vaisiai, tačiau kai kurie, pavyzdžiui, saulėtekio padažas ir bananų kojos, turi auksinius ir geltonus vaisius.

Augantys slyvų pomidorai

Pasodinkite slyvų pomidorų sėklas patalpose nuo šešių iki aštuonių savaičių iki paskutinio tikėtino pavasario šalčio. Man patinka sėti pomidorų sėklas ląstelių pakuotėse ir padėkluose, sodinti į aukštos kokybės sėklų pradinį mišinį. Padėkite konteinerius po auginamais žibintais arba saulėtu langu. Augant sodinukams, dirvožemis yra lengvai drėgnas ir tręšti kas 10–14 dienų praskiestomis skystinėmis organinėmis trąšomis.

Maždaug savaitę prieš transplantaciją pradėkite sukietėjimo procesą, pastatydami sodinukus į šešėlinę vietą lauke. Per kitas keturias - penkias dienas pamažu augalai supažindina su didėjančiu šviesos lygiu. Po savaitės jie turėtų būti pasirengę būti perkelti į sodą ar konteinerius.

Plunų pomidorų sodinimas

Pomidorai yra šilumą mylintis pasėlis ir jiems reikia nuo aštuonių iki dešimties valandų tiesioginės saulės kiekvieną dieną. Jie taip pat vertina derlingą, gerai nustumtą dirvo. Aš taip pat mėgstu į dirvą įdarbinti granuliuotos organinės daržovių trąšą.

Nustatydami transplantacijas žemėje, giliai pasodinkite juos, kad paskatintumėte giliai įsišaknijusius augalus. Aš palaidoju du trečdalius stiebo dugno ir pašalinu visus lapus, kurie būtų po dirvožemiu. Gilus sodinimas skatina tvirtą šaknies sistemą ir augalus, kurie yra mažiau jautrūs sausros stresui. Šiame išsamiame straipsnyje gaukite daugiau pomidorų augančių paslapčių.

Auga slyvų pomidorai konteineriuose

Slyvų pomidorai taip pat gali būti sodinami į vazonėlius, sodintojus ir audinių lovas. Jei norite juos auginti konteineriuose, pasirinkite nustatytas veisles, tokias kaip saulėtekio padažas ar romų VF, kurie užauga tik apie 4 pėdų aukščio. Pasirinkę savo puodus - ir atminkite, kad didesnis yra geresnis, nes dideli puodai neišdžiūvo.

Mano auginimo terpė, skirta konteinerių pomidorams. Taip pat į puodą pridedu porą šaukštų lėtai atpalaiduojančių ekologiškų daržovių trąšų, kurios suteikia stabilų maistinių medžiagų išsiskyrimą.

Augant augalams, būtina dažnai laistyti puodus; Neleiskite jiems išdžiūti iki vikšro. Norėdami sužinoti daugiau apie „Blossom End Rot“ ir kaip jo išvengti, peržiūrėkite šį nuostabų Jessica straipsnį. Savarankiškai laistytus puodus taip pat galima pasidaryti arba nusipirkti. Norite, kad dirvožemis būtų lengvai drėgnas. Jei nežinote, ar turėtumėte laistyti, pirštu priklijuokite maždaug du colius į auginimo terpę. Jei jis sausas, vanduo. Aš kasdien laistydavau savo vazoninius pomidorus vasarą, bet tikrai karštomis dienomis laistydavau ryte ir vakare.

Plunų pomidorai ir palaikantys pomidorai

Kai mano pomidorai bus persodinti į mano pakeltas lovas ar konteinerius. Yra daugybė pomidorų augalų palaikymo variantų; Narvai, statymai, trellises ar net technika, pavyzdžiui, „Florida Weave“. Pažvelkime atidžiau į populiariausius pomidorų augalų palaikymo būdus:

• Narvai - Savo sode naudoju pomidorų narvus ... bet aš juos naudoju paprikoms ir baklažanams, o ne pomidorams. Taip yra todėl, kad standartiniai pomidorų narveliai retai būna pakankamai stiprūs. Galite juos naudoti nustatomoms veislėms, tačiau man labiau patinka aukšti, sunkūs pomidorų narvai, kuriuos galite nusipirkti iš įvairių tiekėjų.
• Stačiai - Mano mėgstamiausias būdas palaikyti pomidorų augalus yra juos vertinti. Aš perku 1–2 colius 8 pėdų neapdorotos medienos gabaliukus ir nupjaunu apatinius porą colių kampu, todėl juos lengva įstumti į dirvą. Augant augalams, aš kiekvieną savaitę surišiu naują augimą su statybomis su sodo virvėmis.
• Trellis - Aš savo sode gaminti trellises ir tunelius naudoju nuo 4 iki 8 pėdų vielos tinklo plokščių. Jie taip pat gali būti naudojami pomidorų augalams palaikyti su 8 pėdų ilgio skydeliu, palaikančiu šešis pomidorų augalus. Kiekvieną savaitę vasarą turite susieti naują augimą prie graužimo, tačiau viela daro labai tvirtą neapibrėžtų slyvų pomidorų, tokių kaip amišų pasta ir didelė mama, palaikymą.

Priežiūra ir priežiūra

Pomidorai yra ilgo sezono daržovės, kurios visą vasarą lieka sode. Norint skatinti sveikus augalus ir didelius derlius.

• Laistymas - Kaip minėta aukščiau, labai svarbu nuolat laistyti pomidorų augalus. Tai taip pat gera idėja laistyti dirvožemį, o ne augalą. Vanduo, ypač vėlai tą dieną, kai augalai neturi galimybės išdžiūti prieš naktį, gali skleisti dirvožemio ligas. Aš naudoju ilgalaikę laistymo lazdelę, kad nukreipčiau vandenį į augalo pagrindą. Tai greita ir lengva! Aš taip pat laistykite ryte, jei galiu. Tokiu būdu bet koks vanduo, kuris galėjo išsilieti ant žalumynų, turi laiko išdžiūti prieš naktį.
• Tręšimas - Aš maitinu savo slyvų pomidorų augalus su skysta ekologiška žuvimi ar rudadumblių trąšomis kas dvi ar tris savaites per visą auginimo sezoną.

Kada nuimti slyvų pomidorus

Pasirinkus į subrendimo viršūnę, slyvų pomidoras yra sodo skanėstas! Vaisiai yra tvirti, tačiau turi šiek tiek dovanų. Jie taip pat pasuks subrendusią spalvą, nurodytą ant sėklų paketo. Pomidorai subręsta iš vidaus, todėl spalva ir jausmas yra geras rodikliai, ar jūsų slyvų pomidorai yra paruošti derliui nuimti. Prinokę pomidorai taip pat atsitraukia nuo stiebų švelniu vilkiku. Jei bandysite juos nuimti, o vaisiai vis dar tvirtai pritvirtinti, jie nėra pasirengę būti pasiimti. Tai pasakius, aš mieliau naudoju sodo snaigius, kad nuimčiau savo slyvų pomidorus. Bandant ištraukti prinokusius vaisius iš augalo, galite sugadinti klasterį ir numušti vis dar žalius pomidorus.

Tuo pačiu metu subrenda lemiamų veislių vaisiai. Neapibrėžtos veislės gamina pastovų pomidorų derlių iki šalčio. Jei norite pasidaryti didelę padažo partiją vienu metu, auginkite ryžtingas veisles, kai vaisiai subręsta kartu. Kadangi man patinka gaminti mažas padažo partijas visą vasarą, aš labiau mėgstu neapibrėžtus slyvų pomidorus ir derlių, nes pomidorų klasteriai bręsta.

Slyvų pomidorai vs romai

Sąvokos „slyvų pomidorai“ ir „romai“ tapo beveik keičiami, tačiau ar tai tas pats dalykas? taip ir ne. „Roma“ pomidorai yra įvairūs slyvų pomidorai, kuriuos auginami sodininkai, kad būtų galima arba gaminti padažus. „Roma“ pomidorai yra išskirtinė slyvų pomidorų įvairovė, tačiau yra daugybė kitų veislių, kurias galbūt norėsite pasodinti. Peržiūrėkite mano mėgstamiausius sąraše žemiau.

8 veislės augti jūsų sode

Per sėklų katalogus yra daugybė slyvų pomidorų veislių. Rinkdamiesi, kuriuos augti, būtinai atidžiai perskaitykite įvairovės aprašymus, nes kai kurie nustato augimą, o kiti - neapibrėžtas augimas.

NUSTATYKITE IR PARDUOTUVĖS VEIKLOS:

San Marzano - Jei norite pasigaminti autentišką Neapolio picą, turite užauginti San Marzano pomidorus. Tai tipas, naudojamas tradiciniame picos padaže. Šis garsus slyvų pomidoras taip pat gamina puikų padažą pastos. Lieknūs vaisiai užauga maždaug 3 colių ilgio su neryškiais patarimais ir turi sodrų, pilną skonį. Pusiau nustatytas augimo įprotis.

Roma VF - „Roma“ pomidorai yra viena populiariausių pomidorų veislių, auginamų namų soduose. Pavadinimo VF reiškia atsparumą fusariumui ir verticillium wilt. Augalai užauga apie 4 pėdų aukščio ir yra ypač produktyvūs, todėl didžiąją dalį vidutinio dydžio vaisių yra trumpame lange, patogiai gaminti padažą ar konservuoti. Nustato augimo įprotį.

Bananų kojos - Bananų kojos yra įdomus slyvų pomidoras, augantis dideliuose vazonuose ar sodo lovose. Augalai yra produktyvūs ir gamina dešimtis ryškiai geltonos, dešros formos vaisių, kurie užauga iki 4 colių ilgio. Skonis šiek tiek saldesnis nei San Marzano. Nustato augimo įprotį.

Saulėtekio padažas - Neseniai pristatytas hibridinės pastos pomidorų saulėtekio padažas gamina dešimtis atsargų slyvų formos vaisių, kurie yra ryškios aukso spalvos. Skonis yra saldesnis nei kitos pastos veislės, o vaisiai gaminami per trumpą laiką. Tai leidžia lengviau virti dideles padažo partijas. Dėl ryžtingo augimo įpročio tai yra geras pasirinkimas konteineriams ar mažoms erdvėms.

Neapibrėžtos veislės:

Amišų pastas - Ši lėto maisto skardinės skandalo sąrašas yra paveldėtos veislė, turinti ilgus cilindrinius vaisius, kurie smunka į tašką. „Amish Paste“ turi skanų sodrią skonį, kuris gamina pakylėtą padažą. Mes taip pat mėgstame juos supjaustyti į salotas ir salsas. Neapibrėžtas augimo įprotis.

Didelė mama - Kaip jūs galite tikėtis iš pavadinimo, „Big Mama“ gamina didelius pomidorus! Ryškiai raudoni vaisiai yra iki 5 colių ilgio ir 3 colių skersmens. Tikėkitės kvapnaus pomidorų padažų, konservų ir sriubų derlių. Neapibrėžtas augimo įprotis.

Raukšlėtas romėnai - Puošni raudoni šio atviro apdulkinimo slyvų pomidorų vaisiai yra dryžuoti ir dryžuoti ryškiai auksu. Jie užauga iki 5 colių ilgio ir kiekvienas augalas suteikia sunkų tankių, aštrių pomidorų derlių. Neapibrėžtas augimo įprotis.

Pozzano - Pastaruosius trejus metus aš auginau pozzano savo politunnelyje ir auginau sodo lovas. Tai hibridinė veislė, turinti atsparumą žiediniam puviniui, fusariumo vytuliui, pomidorų mozaikos virusui ir verticillium wilt. Storio sienos vaisiai turi klasikinę pastos pomidorų formą ir bukas galiukus. Neapibrėžtas augimo įprotis.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie pomidorų auginimą, mes rekomenduojame žemiau pateiktus straipsnius ir nuostabią knygą „Epiniai pomidorai“, kurią sukūrė Craig Lehoullier:

• Pomidorų auginimo paslaptys sveikiems augalams ir didelis derlius
• Kaip dažnai laistote pomidorų augalus?
• 22 geriausi pomidorų augalai
• Geriausios pomidorų veislės, auginamos konteineriuose
• Pomidorų čiulptukai

Ar savo sode sodinate slyvų pomidorus?