Raudonos veini

„Red Veined Sorrel“ yra nokautas sode! Šis valgomas dekoratyvinis sudaro tankius kalkių žalių lapų gumulėlius, paryškintus giliai raudonomis venomis. Tie lapai gali būti surinkti, kad salotos, sumuštiniai ir sriubos pridėtų rauginto citrinos skonio ar naudojamas skanus pesto. Sorrelas taip pat lengvai auginamas iš sėklų sodo lovose ar konteineriuose mėnesiais trunkanti švelnių lapų. Perskaitykite toliau, jei esate pasirengęs išmokti auginti šį daugiametį augalą savo sode.

Kas yra raudonasis sorelis

„Red Veined Sorrel“, dar vadinamas kruvinu doku arba kruvinasis sorelis, yra grikių šeimos narys ir užaugintas dėl valgomųjų lapų. Yra daugybė „Sorrel“ rūšių, įskaitant sodo sorą, prancūzišką sorą ir paprastą sorą, tačiau man labiau patinka raudonos sorelio grožis ir veržlumas. Tai yra patikimas daugiametis augalas 5–8 zonose, tačiau dažnai perpildytos 4 zonoje, ypač jei yra daug sniego dangos. Taip pat galite auginti kaip sparčiai augantį metinį salotų sode ar konteineriuose. Augalai auga tvarkingais gumulėliais, kurie subrendę yra maždaug dvylikos colių ūgio ir aštuoniolikos colių pločio.

Tai gali būti valgoma, bet jums nereikia sodinti roželio maisto sode. Tai daro gražią žemą kraštą išilgai daugiamečio sodo priekio arba sumaišykite su kitais žalumynais ar žydinčiais augalais sodo lovose. Arba pasodinkite jį daugiamečių žolelių sode. Turiu keletą augalų, sukrautų palei vienos iš mano pakeltų daržovių lovų kraštą ir jie yra vieni iš pirmųjų augalų, kurie iššoko kiekvieną pavasarį. Dėl šalto tolerancijos taip pat yra geras pasirinkimas žiemos šaltam rėmui ar šiltnamiui. Aš dažnai persodinu gumulą į vieną iš savo šaltų rėmų ankstyvą rudenį, kad turėtume daug kvapnių lapų, kuriuos galėtume nuimti vėlyvą rudenį ir žiemą.

Kaip ir špinatų sorelis, yra oksalo rūgštis, kuri trukdo absorbuoti maistines medžiagas, tokias kaip geležis ir kalcis. Tai gali sukelti lengvą skrandį, kuris jam jautrus. Sorrelis paprastai pridedamas prie mišrių žalių salotų ir mėgaujasi saikingai. Virimo gaminimas nutraukia dalį oksalo rūgšties.

Kaip užauginti raudoną vingį nuo sėklos

Retkarčiais aš pastebėjau, kad vietiniuose sodų centruose parduodu raudonuosius veini daigus, tačiau paprastai tai gali būti sunku įsigyti kaip gamyklą. Iš sėklos yra gana lengva auginti augalus, paruoštus derliaus nuėmimui per mažiau nei du mėnesius. Yra du būdai, kaip išauginti sėklą: tiesiogiai sėjant lauke sodo lovose arba pirmiausia pradėdami sėklas patalpose.

Tiesioginės sėjos sėklos

Tiesioginė sėja yra paprastas būdas užauginti raudoną veislę. Pasodinkite sėklas saulėtoje sodo lovoje dvi ar tris savaites prieš praėjusio pavasario šaltį. Susidėkite juos dviejų colių atstumu ir palaidokite menką ketvirčio colio gylį. Laikykite dirvožemį tolygiai drėgnai, kol sėklos sudygs, o augalai yra maždaug dviejų colių aukščio. Tuo metu juos galima nukirpti iki kojos. Galite persodinti plonėjimą kitoje sodo dalyje ar net konteinerį. Arba galite valgyti augalus kūdikiams.

Sėja raudonos veini

Man patinka pradėti raudonos vekedės sorelių sėklos patalpose po mano auginamais žibintais, kad daigai būtų sveika pradžia. Aš pasėdu į ląstelių pakuotes, įdėtus į 1020 dėklų, tačiau taip pat galite naudoti keturis colių puodus. Užpildykite talpyklas aukštos kokybės, iš anksto pritvirtintu vazoniniu mišiniu. Sėkite sėklas maždaug ketvirtadalį colio gylio, su dvi. Uždenkite dėklus plastikiniu kupolu arba plastikinės plėvelės lakštu, kad būtų galima laikyti drėgmę, kol sėklos sudygs. Kai jie sudygs, nuimkite dangtelį, kad oras galėtų cirkuliuoti.

Laikykite dirvožemį lengvai drėgnai ir maitinkite praskiestomis skystinėmis organinėmis trąšomis kas septynias - dešimt dienų. Pradėkite grūdinimo procesą maždaug savaitę, kol ketinate perkelti daigus į sodą. Norėdami sukietėti, kelias dienas pastatykite sodinukus lauke lauke, palaipsniui supažindindami juos su daugiau šviesos per savaitę.

Kaip užauginti raudoną veini

Raudonojo veislės sorelio buferio auginimo raktas yra pasodinti jį tinkamoje vietoje. Ieškokite svetainės su pilna saule iki dalinio atspalvio ir dirvožemio, kuriame gausu organinių medžiagų. Kaip kietas daugiametis augimas, reikia mažai nuolat priežiūros, tačiau man patinka giliai laistyti kas kelias savaites, kai oras karštas ir sausas. Taip pat galite mulčiuoti aplink augalus su šiaudais arba susmulkintais lapais.

Kai vasarą atsiranda gėlių stiebai. Jie nėra labai patrauklūs, tačiau augantys gėlių stiebai taip pat lėtina naują lapų gamybą. Be to, jei gėlėms leidžiama subręsti ir gaminti sėklas, nauji augalai iškyla visame sode. Po kelių mėnesių vasaros karščio galite pastebėti, kad jūsų raudoni vekininiai sorelių augalai pradeda atrodyti šiek tiek siautulingi. Tai yra tada, kai aš griebiu savo kirpimo mašinas. Neilgai trukus pamatysite daugybę šviežių, švelnių lapų, atsirandančių.

Kita užduotis yra padalinti apaugusius augalus. Kas kelerius metus naudoju savo mėgstamą sodo kastuvą, norėdamas kasti ir padalyti savo augalus, kad juos atjaunintų. Kūrinius galima persodinti, perkelti į naują vietą arba pasidalyti su kolegomis sodininkais. Kiekvieną pavasarį aš šaunu su šviežiu komposto ir subalansuotos organinių trąšų uždėjimu.

Jei auginate šį augalą kaip trumpalaikę salotų žalią, praktikuokite paveldėjimo sodinimą nuo pavasario vidurio iki vasaros pabaigos, kad būtų užtikrintas nenutrūkstamas kūdikio lapų derlius.

Auga sorelis konteineriuose

Kadangi jis toks sodrus ir gražus, raudonasis veini. Būtinai išsirinkite konteinerį, plantaciją, langų dėžę ar audinio puodą bent dvylikos colių skersmens, jei savaime sodinate sorą. Taip pat išsirinkite puodą su drenažo skylėmis, kad vandens perteklius būtų nutekintas. Jį taip pat galima derinti su tokiais talpintais konteineriais. Derliaus lapus, jei reikia, ir augalai ir toliau užpildys visą vasarą.

Kaip užauginti raudoną vekedrą kaip mikrogreną

„Sorrel“ sukuria puikų mikrorą. Maži augalai yra paruošti derliaus nuėmimui vos po poros savaičių ir į salotas ir sumuštinius sudėti paryškintą žalią ir raudoną spalvą. Mikrogrenams auginti naudoju 1020 dėklą, užpildydamas juos maždaug colio aukštos kokybės puodų mišiniu. Raudonos veini Sorrel sėklos turėtų būti išdėstytos maždaug pusės colio atstumu ir lengvai uždengtos vazonėliais. Auginančią terpę nuolat drėgna, kol maždaug per savaitę sėklos sudygs. Pradėkite nuo žirklės derliaus su žolelių snapais, kai daigai yra pusantros iki dviejų colių aukščio.

Derliaus nuėmimo patarimai

Aš ištisus metus iš savo 5 zonos sodo nufotografuoju raudoną veini. Pavasarį, vasarą ir rudenį turiu augalų savo pakeltoje lovos daržovių sode, taip pat konteineriuose ant savo denio. Žiemą man patinka turėti porą augalų, įstrigusių į šaltus rėmus, arba mano politunnel lovose. Yra du pagrindiniai „Sorrel“ nuėmimo būdai:

1. Plėšti individualius lapus pagal poreikį. Salotams ir šviežiam valgymui renkuosi lapus, kurie yra nuo trijų iki keturių colių ilgio. Tai yra švelniausi. Senesni lapai yra griežtesni ir ryškesni skonio.
2. Auginkite jį kaip „supjaustykite ir vėl ateik. Reikia krūvos sorrelio vienu metu pesto ar kitam receptui? Šlyties augalai atgal į vos porą colių virš žemės. Tai suteikia didelį derlių, bet taip pat verčia augalus išstumti naują augimą būsimam patiekalui.

Norėdami gauti daugiau skaitymo apie auginamus salotų žalumynus, būtinai patikrinkite šiuos straipsnius:

• Kaip sodinti salotas: salotų auginimo ir derliaus nuėmimo vadovas
• 8 salotų žalumynai augti, kurie nėra salotos
• Auga salotų sodą
• Kaip auginti kopūstus
• Neįprastos salotų žalumynai augti

Ar jūsų sode auginate raudoną vingerą?