Pagrindinis vadovas, skirtas auginti „Marjoram“ puoduose

Viena iš fantastiškiausių virtuvės žolelių, galite Auginkite marjoramą puoduose Sėkmingai ir mėgaukitės šviežiomis aromatinėmis šakelėmis savo virtuvėse!

Marjoramas, taip pat plačiai žinomas kaip „mazgas Marjoramas“, yra daugiametis augalas. Kartais jis painiojamas su žolelių raudonėliu, tačiau Marjoram skiriasi tiek savo išvaizda, tiek skoniu. Jo žiedpumpuriai turi mazgą kaip išvaizda; Taigi, vardas. Žolė turi savitą saldų ir aštrų aromatą, todėl tai yra pageidaujamas pasirinkimas daugeliui Viduržemio jūros delikatesų. Pažiūrėkime, kaip Auginkite marjoramą puoduose.

Botaninis vardas: Origanum Majorana

USDA zonos: 7–9

Augalų tipas: Daugiametis mėtų šeimos augalas

Augalų forma ir dydis: Ovalo išvaizdos žalumynai, augantys iki 1 metro (3 pėdų) aukščio.

Dirvožemio pH: 4.9–8.7

Kaip skleisti Marjoramą

1. Sėklos

„Marjoram“ sėklos yra labai mažos ir puikios, todėl jas sunku susitvarkyti atskirai. Norėdami išauginti augalą iš sėklų, ant dirvožemio pabarstykite 5-10 sėklų ir uždenkite jas labai smulkiu daugiafunkcinio komposto sluoksniu. Uždenkite viršutinę 2/3 konteinerio plėvelę, užtikrindami, kad ji netrukdytų šviesai. Uždėkite indą į orą ir daug saulės šviesos, esant maždaug 21–25 ° C temperatūrai (70–77 F). Sėklos sudygs maždaug per 8 dienas.

2. Auginiai ir sluoksniavimas

„Marjoram“ auga gana lengvai iš auginių ir stiebų sluoksniavimo, ypač pavasarį ir ankstyvą vasarą. Paimkite marjoram auginius rudenį ir auginkite juos per žiemas. Sverkite augalo stiebus dirvožemyje sluoksniavimui; Tai sukels naujų šaknų daigus. Tada galite toliau padalyti augalus.

3. Skyrius

„Marjoram“ gumulą galite padalyti rudenį, kai jis pasiekia antrąjį augimo sezoną. Naudodami aštrų kastuvą, padalinkite gumulą ir supjaustykite juos į maždaug 8 colių piliakalnius nuo krašto, nutraukdami jo šaknies bėgikus. Įsitikinkite, kad laikote nepažeistą karūną. Jei rudenį atlikote padalijimą, pavasarį nedalyvaukite „Marjoram“ gumulėliuose, nes tai trukdys augalo augimui.

Marjoram veislės augti

Saldus marjoramas (Origanum majorana) yra plačiausiai atpažįstama „Marjoram“ forma, ir jūs galite lengvai ją rasti parduotuvėje šalia jūsų. Jis turi pilkos ar žalios spalvos žalumynus ir užauga apie 12 colių ūgio.

1. POT MARJORAM

Puodas marjoram („Oreganum onites“) turi baltas arba rausvos gėles, ir, kaip rodo pavadinimas, lengvai auga puoduose. Dėl savo aromatinių lapų jis turi plačių programų. „POT Marjoram“ turi daug stiprų aromatą nei saldusis marjoramas.

2. Laukinis Marjoramas

Laukinis marjoramas (Origanoum vulgare), taip pat populiariai žinomas kaip Raudonėlis, turi stiprų skonį ir kvapą. Tai gerai auga karštu klimatu, kai gera oro cirkuliacija. Su violetine, rožine ir retkarčiais balta lapija su gražiai atrodančiomis gėlėmis; Tai taip pat pritraukia daug bites ir drugelius!

Renkantis konteinerį

Pasirinkite konteinerį, kuris yra bent 6 colių pločio, o apačioje yra skylės vandens kanalizacijai. Pasirinkite tą, kurio gylis yra mažiausiai 6–8 coliai. Kai jūsų „Marjoram“ išaugs dabartinį puodą, galite jį persodinti į naują.

Auga „Marjoram“ patalpose

Auginti „Marjoram“ patalpose yra gana lengva. Kadangi augalas labai atsparūs sausrai, tai yra puikus pasirinkimas pradedančiųjų žolelių sodininkams. Laikykite jį saulėtoje palangėje ar balkone, kuriame gausu oro cirkuliacijos, o augalas ir toliau klestės, suteikdamas jums šviežių marjoram lapų, kad jūsų maistas būtų skonio, kad suteiktumėte skonį.

Reikalavimai auginti „Marjoram“ puoduose

1. Vieta

Pasodinkite marjoramą rajone, kuris gauna pilną saulę. Augalas taip pat toleruoja šviesos atspalvį, todėl augalą galite sudėti į balkoną arba prie lango, kuris gauna daug saulės šviesos. Tai padės optimaliai vystytis augalų patalpose.

2. Dirvožemio paruošimas

Naudokite laisvą, gerai nusausintą dirvą. Nors jis taip pat gerai auga neutraliame dirvožemyje, rekomenduojama naudoti dirvožemį, kurio pH yra 6.7–7.0.

3. Laistymas

Vanduo Marjoram reguliariai, kol jis gerai įsitvirtina puode. Subrendęs augalus laistykite tik tada, kai sausas dirvožemis yra sausas. Atminkite, kad pastovus drėgnas dirvožemis sukelia marjoramą mažiau kvapnų.

„Marjoram“ augalų priežiūra puoduose

1. Trąšos

Kadangi Marjoramas yra tvirtas, jums nereikia daug jaudintis dėl augalo tręšimas. Tačiau jei jaučiatės maitinantis, naudodami pusės stiprumo, subalansuotos trąšos, pasodinę „Marjoram“ ir du kartus per auginimo sezoną.

2. Genėjimas

Pradėkite genėti augalą, kai jis pasiekia maždaug 6 colių aukščio. Pašalinus panaudotus gėles ir augalo lapus, skatina augti nauji pumpurai ir taip pat padeda pagerinti jo skonį. Reguliarus derlius automatiškai genėja augalą.

Gulbkite arba supjaustykite gėles, prieš pradėdami pasirodyti, naudodamiesi žirklių pora ar genėjimo žirklėmis. Šilto/sauso sezono ar vasaros metu jums gali tekti du kartus genėti augalą; Kartą pradžioje ir vieną kartą, kai baigiasi sezonas.

Sode augančiam marjoram iškart po pirmojo šalčio augalą supjaustė ant žemės. Per tą laiką „Marjoram“ dažniausiai neveikia ir trumpai supjausto savo stiebus, apsaugo augalą žiemos sezono metu. Uždenkite strypą po pjaustymo, su mulčio sluoksniu; Apie 5 colių dirvožemis, skirtas papildomai apsaugai.

3. Mulčiavimas

Mulčiuokite „Marjoram“ augalą šiltu oru, kad jis apsaugotų nuo per daug šilumos. Mulčiavimas taip pat apsaugo savo šaknis.

Kenkėjai ir ligos

Marjoramas neturi jokių reikšmingų kenkėjų problemų. Nors amarų ir vorų erkutės gali pulti augalą, jas galima lengvai pasirūpinti, purškiant stiprų vandens srautą ant lapų.

Marjoramas taip pat yra gana saugus, kai kalbama apie rimtas ligos problemas. Jei užauginote augalą drėgnu dirvožemiu ar oru.

„Marjoram“ saugojimas ir derliaus nuėmimas

„Marjoram“ yra pasirengęs derliui nuimti po sėjos, per 60 dienų. Snapping lapai su sodo slyvu ar žirklėmis yra geriausias būdas jį nuimti. Iškirpkite lapus, kaip jums reikia, kai augalas pasieks 6 colių aukštį ar aukščiau. „Marjoram“ skonis sustiprėja vasaromis ir karštu oru. Reguliarus derlius atnaujins augalo augimą. Nepamirškite derliaus nuimti prieš gėles, kad gautumėte geriausią skonį. Taip pat galite pratęsti derlių reguliariai pašalindami gėles.

1. Šaldymas

Lapų laikymas plastikiniame maišelyje padeda jiems išlikti šviežiems ir išlaikyti savo skonį 3–4 dienas.

2. Džiovinimas

Kad skonis būtų nepažeistas, išdžiovinkite lapus šaldytuve. Paskleiskite šviežius lapus ant kepimo skardos ir uždenkite juos popieriniu rankšluosčiu. Norėdami išdžiovinti lapus, taip pat galite naudoti atidengtą dubenį. Maišykite lapus kasdien ir jie išdžius maždaug per 3–7 dienas. Marjoramo lapus taip pat galima džiovinti naudojant tinklelį, pakabinant juos šiltoje, sausoje ir užtemdytoje vietoje.

3. Saugojimas

Išdžiovinus lapus, laikykite juos hermetiškame inde, kad ilgai išlaikytų savo skonį.

Virimas su „Marjoram“

„Marjoram“ yra pagrindinis graikų, italų ir Viduriniųjų Rytų patiekalų ingredientas. Jis taip pat naudojamas šviežias salotose, sūryje ir aliejų. Dėl savo stipraus aromato jis naudojamas suteikti savitą skonį troškiniams ir skrudinant mėsą. Apvyniokite jį į sūrioekletą arba paketą.