10 geriausių moliūgų, augančių pyragams, tyrėms ir kitiems patiekalams, 10 populiariausių moliūgų

Didžiausi moliūgai sukuria geriausią pyragą, dešinę?

Na ... gal ne.

Dauguma veislių yra valgomos, o jūs gali Padaryk pyragą iš savo Milžinas „Jack-O-LATERN“ arba „Howden“ Helovino moliūgai, tačiau kūnas paprastai būna vandeningas, stangrus ir ne toks saldus.

Taigi, kokie yra geriausi pyragų, tyrės ir kitų saldžių patiekalų moliūgai?

Trumpas atsakymas yra toks: tie, kurie konkrečiai buvo auginami Norėdami naudoti maistą Ir kepimas.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Drožybos moliūgai buvo išauginti ir hibridizuoti, kad būtų Tas klasikinis, didelis Helovino vaizdas, Nors pyrago moliūgų nėra išvaizdos (nors jie dažnai yra žavingi.)

Vietoj to, jie egzistuoja norėdami nudžiuginti tavo liežuvį.

Sužinokime, kurias veisles turėtumėte pasodinti savo sode šiais metais, todėl šį rudenį galėsite mėgautis naminiu moliūgu.

11 geriausių pyragų moliūgų

1. Meškiukas
2. Pelenė
3. Dickinsonas
4. Ankstyvas saldus cukraus pyragas
5. „Galeux d'Eysines“
6. Jarrahdale
7. Musquee de Provence
8. Oranžinis kokteilis
9. Mažas cukrus
10. Spookie
11. Trigubas gydymas

Linija tarp „moliūgo“ ir „moliūgo“ geriausiu atveju yra neryški, o blogiausiu atveju - tiesiog paini.

Aš tau išsiaiškinsiu: moliūgai yra tam tikros rūšies Žiemos moliūgai, Cucurbita Pepo. Kai kurie moliūgai yra veislės C. Maksima ir C. Moschata.

Šiame sąraše mes pasirinkome geriausius pyrago moliūgus iš kiekvienos iš šių rūšių.

Geras pyrago moliūgas nebus per didelis, ypač jei tai yra a C. Pepo Įvairovė, nes didžiosios yra stangrūs ir vandeningi - ne tiksliai pyrago medžiaga.

Jei kada nors paėmėte didžiulį lauko moliūgą ir bandėte jį paversti tyre, žinosite, ką turiu omenyje.

Tuo mažesnis C. Pepo Veislės turi švelnų, saldų skonį su tankiu minkštimu, kuris idealiai tinka virti.

C. Maksima ir C. Moschata Veislės turi storesnį minkštimą su drąsesniu, dažnai saldesniu skoniu.

Ir jei net neįsivaizduojate, kaip paversti savo naminį moliūgą tyre, niekada nebijokite! Mūsų seserų svetainė „Foodal“ Turite straipsnį, kurio laukėte.

Ar esate pasirengęs užauginti geriausius kepimo moliūgus savo sode?

Pradėkime. Čia yra 11 mano mėgstamiausių veislių:

1. Meškiukas

Su tokiu pavadinimu kaip „Baby Bear“, jūs žinote.

Arba, žinote, moliūgų prieskonių ledai, kuriuos galite pagaminti iš šio recepto Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

Kiekvienas mažas moliūgo brandą sveria nuo 1 1/2 iki 2 svarų ir yra užpildytas skaniu oranžiniu minkštimu.

'Meškiukas'

Šaltis tolerantiškas ir atsparus ligoms, tai yra puikus C. Pepo Sodininkų veislė vėsesnėje auginimo zonose. Be to, augalai gamina net po 10-20 vaisių.

Raskite įvairių dydžių sėklų Iš tikrų lapų rinkos.

2. Pelenė

Moliūgui, kuris yra ir elegantiškas, ir skanus, išbandykite ryškiaspalvius C. Maksima 'Pelenė.“

Su plokščiomis forma ir elegantiškai giliais šonkauliais, „Pelenė“ pradėjo savo kelionę į šlovę prieš metus, nes prancūzų paveldėtojas pavadino „Rouge vif d'Etampes“.“

Ilgai naudojamas prancūzų gaminimo metu, „Legend“ pasakoja, kad ankstyvoje „Pelenės istorijos“ versijoje - tą, kuris buvo rodomas prancūzų autoriaus Charleso Perrault'o 1697 m. Knygoje „Motinos žąsų pasakos“ - pasakų krikštamotė būtų išplėšusi „Rouge Vif d'Etampes“ 'Iš sodo.

Taigi iliustratoriai tariamai naudojo moliūgą, kad padėtų jiems sukurti tobulą Pelenės vežimą.

Po 1950 m. „Disney“ filmas pavadinimu „Pelenė“ atėjo į teatrus, „Rouge Vif d'Etampes“ gavo savo modernų vardą.

„Pelenė“

Tai miltligės pelėsiai atspari veislė Brenkite nuo 95 iki 150 dienų, todėl tiksliai nurodant numatomą derliaus nuėmimo datą, gali būti šiek tiek laukinė kortelė.

Vaisiai gali užaugti iki 6 colių aukščio ir 18 colių pločio, o svorio diapazonas yra 10–25 svarai. Šis tipas yra didelis, bet mažesnis už Pelenės vežimą.

Pilnas saldaus minkštimo, be stygų ir labai mažai vandens, ši veislė puikiai tinka gaminti pyragus.

Galite pasigaminti daug tyrės su vienu tokio tipo moliūgu, ir kiekvienas augalas paprastai sukuria nuo trijų iki penkių moliūgų.

Galite rasti įvairių dydžių sėklų Tikrojo lapų rinkoje, ir užauginkite savo ryškius (miniatiūrinius) Pelenės vežimus tiek dekoravimui, tiek pyragui.

3. Dickinsonas

Štai kažkas, ko aš šiandien nežinojau:

Konservuota tyrė, kurią naudoju daugelį metų - „Libby“, kuri sukuria 85 procentus pasaulio konservuoto moliūgo - yra pagamintas iš a C. Moschata veislė, vadinamas „Libby Select Dickinson Pumpkin“.“

Ši veislė nėra komerciškai prieinama, tačiau namų augintojai gali pasirinkti kitą geriausią dalyką „Dickinson“ moliūgai.

Sąžiningai, tai paaiškina, kodėl ekologiška tyrė, kurią nusipirkau parduotuvėje.

Užuot turėjęs tą ryškiai oranžinį, rudens išvaizdą, „Dickinson“ veislė atrodo labiau kaip a Butternut moliūgai.

Tai iš tikrųjų taip pat skonis panašus į butternut moliūgą, kuris yra prasmingas: jie abu abu C. Moschata veislės.

Dėl šios priežasties kai kurie žmonės visiškai nelaiko „Dickinson“ moliūgu. Bet kaip moliūgai yra moliūgų rūšis, kiti padaryti Žr. „Dickinson“ kaip moliūgą, jei ne ypač estetiškai malonų.

„Dickinson“

Nepriklausomai nuo to, kurią pusę pasirinksite, tiesiog žinokite, kad „Dickinson“ daro puikų pyrago įdarą, ir mes būtume atleidžiami nuo to.

Jei ieškote turtingų, skanus pyragas, pabandykite auginti „Dickinson“.„Nerasta tokių pačių sėklų kaip ir patentuota„ Libby “, tačiau tai yra arti.

Galite rasti 2 gramus „Dickinson“ sėklų iš Tvari sėklų įmonė per „Amazon“.

4. Ankstyvas saldus cukraus pyragas

Jei veislė turi „pyragą“ savo vardu, jūs žinote, kad tai bus puikus kepimas. Šis mažas, tačiau kvapnus C. Pepo Skvošas sveria apie 6–7 svarus, kai prinokę.

Dar geriau, kad 6–7 colių vaisiai subręsta vos per 90 dienų, todėl tai yra ideali veislė šalto oro sodininkams (kaip aš, čia, Aliaskoje!).

Kaip rodo jo pavadinimas, oranžinis minkštimas skonis saldus ir skvošas panašus - puikus derinys pyragams gaminti. Arba bandelės. Ar duona.

Augalų vidurkis yra maždaug nuo trijų iki penkių vaisių kiekviename vynmedyje, todėl būtinai pasodinkite keletą sėklų Jei norite didelio derliaus.

„Ankstyvas saldaus cukraus pyragas“

Po to. Moliūgai yra idealus dydis, su.

Galite rasti 35 sėklų paketus Galima įsigyti „Burpee“.

5. „Galeux d'Eysines“

Su karpomis, žemės riešutų apvalkalo oda, nenuostabu, kad šis 10–20 svarų C. Maksima veislė taip pat žinoma kaip „žemės riešutų moliūgai“.“

Tačiau neleiskite, kad keistas žievelė tave apgautų: vidus yra lobis be styginių auksinės-oranžinės spalvos minkštimo, kuris tiesiog laukia, kol bus paverstas pyragu, duona ar sriuba.

Jo subtilus skonis skonis panašus į geriausius moliūgų, saldžiųjų bulvių ir obuolių bruožus, sujungtus į vieną.

Ar galite įsivaizduoti geresnį pyrago užpildymą?

„Galeux d'Eysines“

Iš pavadinimo aišku, kad šis paveldimumo skvošas ateina pas mus iš Prancūzijos - Eysines, Pietvakarių Prancūzijoje, tiksliau.

Dešimtojo dešimtmečio viduryje ji pateko į Ameriką po to, kai sėklas pristatė Amy Goldman, „The Compleat Squash“ autorė, autorė Galima įsigyti „Amazon“.

Ši veislė subręsta per 100 dienų ir galite rasti sėklų Galima įsigyti „True Leaf Market“.

6. Jarrahdale

Galime padėkoti Jarrahdale miestui Vakarų Australijoje už šį viliojantį melsvai ir žalią pilką C. Maksima įvairovė.

Su vaisiniu, be styginių, auksiniu minkštimu, jis daro be galo puikius pyragus. Kiekvienas augalas gamina 4–6 moliūtus, sveriančius bet kur nuo 6–10 svarų.

Vaisiai subręsta per 95 dienas, o augalai yra tinkami augintojams šiltesniame klimate. Taigi tiems iš jūsų 7 ir aukštesnėse zonose - džiaugkitės! Tai tavo moliūgai.

Bet tie iš mūsų, esančių šalto oro soduose.

„Jarrahdale“

„Jarrahdale“ taip pat išskirtinai gerai saugo saugyklą arba dekoruotas.

Šias grožybes galite parodyti kartu su savo didesniais, labiau dekoratyviniais moliūgais - ir po poros savaičių jas supjaustykite ir kepkite oranžinį skanumą pyragams pyragams.

Galite rasti 25 sėklų paketus Galima įsigyti „Burpee“.

7. Musquee de Provence

Paprastas moliūgas su virėjais JAV ir Europoje, C. Moschata „Musquee de Provence“ virsta nuo žalios spalvos iki gražaus atspalvio rudos spalvos, kai prinokę, su giliai oranžiniu minkštimu viduje.

Kaip „Galeux d'Eysines“, šis moliūgai ateina pas mus iš Prancūzijos.

Ši paveldėtojų veislė gamina giliai moliūgus, kurie užauga iki 20 svarų svorio.

Taigi, jei jums reikia padaryti daug Iš skanių naminių patiekalų šį rudenį yra fantastiška idėja užauginti „Musquee de Provanse“.“

„Musquee de Provence“

Šis moliūgai subręsta šiek tiek ilgiau nei kai kurios veislės - maždaug nuo 110 iki 120 dienų. Bet jo saldus, riešutų skonis nenuvils jūsų (ar jūsų svečių).

Raskite 10 sėklų paketus Galima įsigyti „Burpee“.

8. Oranžinis kokteilis

Moliūgui, kuris puikiai tinka dažyti ir valgyti C. Pepo Hibridas.

Kiekvienas moliūgas sveria tik 5–8 svarus, o jo kūnas yra saldus ir beveik kreminis.

Šie maži vaisiai, turintys nedidelį briauną ir puošnią oranžinę spalvą.

„Oranžinis kokteilis“

Auginkite juos su vaikais tavo gyvenime. Jie nebus nusivylę ryškiai oranžine drobe, norėdami parodyti savo meninius kūrinius - arba skaniu maistu, kuris ateis vėliau.

Suraskite įvairių dydžių sėklas Iš tikrų lapų rinkos.

9. Mažas cukrus

Klasikinis moliūgas, skirtas gaminti pyragą, C. Pepo „Mažas cukrus“ yra mažesnė ir kvapnesnė didesnio Konektikuto lauko veislė.“

Su smulkiagrūdžiu minkštimu, kuris yra švelniai saldus, „mažas cukrus“ yra mažiau atvirai kvapnus nei jo C. Maksima arba C. Moschata pusbroliai, kuriems kai kurie pyrago valgytojai gali labiau norėti.

„Mažas cukrus“

W. Atlee Burpee pristatė šią veislę 1887 m., Ir ji vis dar populiari ir šiandien.

Vaisiai sveria po 5–8 svarus ir subrendę per 100–105 dienas.

Su ryškiai oranžine oda ir beveik jokio briaunojimo, „mažas cukrus“ taip pat daro gražią drobę, kad mažytis menininkas galėtų sukurti Helovino dekoracijas.

Peržiūrėkite mūsų vadovą ir sužinokite daugiau apie mūsų Mėgstamiausios veislės iš Helovino moliūgų.

„Mažo cukraus“ sėklų galite rasti įvairių paketų dydžių Galima įsigyti „Eden Brothers“.

10. Spookie

Negalima šmaikštauti pagal vardą. „Spookie“ yra hibridas C. Pepo Veislė - kryžius tarp „cukraus pyrago“ ir „Jack O'Lantern“.“

„Spookie“

Vaisiai sveria apie šešis svarus ir yra septynių colių skersmens, su ryškiai oranžiniu minkštimu, kuris daro skanią, dailią tekstūrą tyrę.

Jei jums reikia pertraukos nuo kepimo, bet išgalvokite puikų pumpkinišką skanėstą, išbandykite šį moliūgo pyrago kokteilio receptą, taip pat iš maisto, bet kuriuo metų laiku.

Na, kai laukėte 90 dienų, kol jūsų „spoksai“ jūsų subrendę, tai yra…

Galite rasti įvairių dydžių sėklų, Galima įsigyti „Eden Brothers“.

11. Trigubas gydymas

Su tokiu pavadinimu kaip „trigubas skanėstas“, jūs žinote.

Štai kas yra tas ypatingas dalykas: sėklos be korpuso puikiai tinka skrudinti, apvalkalas puikiai tinka drožti, o minkštimas yra skanus valgymui.

„Trigubas gydymas“

Bet čia yra patarimas: dėl mieliausio skonio nuimkite savo „trigubus skanėstus“, kai jie yra šiek tiek mažesni nei jų 8 svarų subrendimo dydis.

Ši veislė subręsta per 110 dienų, mažiau, jei juos renkatės anksti.

Galite rasti 100 sėklų paketų Galima įsigyti „Burpee“.

Moliūgas už kiekvieną pilvą

Nesvarbu, kuriuos iš aukščiau pateiktų moliūgų pasirinksite, jūs tikrai mėgaujatės jų kreminiu oranžiniu minkštimu bet kuriame pyrago, kepto gero, sriuba ar kokteilis.

Kurią įvairovę augate šiais metais? Ar turite mėgstamą? Praneškite mums žemiau esančiuose komentaruose ir nedvejodami pasidalykite nuotrauka!

Laimingo augimo! Dėl Daugiau informacijos apie moliūgų auginimą, Toliau jums reikės šių vadovų:

• Kaip užauginti savo moliūgus
• Kada ir kaip supjaustyti moliūgų vynmedžius
• 5 priežastys
• Geriausi augalai, auginami su moliūgais