10 geriausių saldžiųjų bulvių veislių jūsų sode 10 populiariausių

Tam tikras mano šeimos narys reikalauja, kad tik gumbinės šaknies daržovės su kreminės spalvos minkštimu yra tikros saldžiosios bulvės. Oranžiniai dalykai, pasak jos, yra tryniai.

Draugai, mano brangus šeimos narys klysta. Beveik kiekviena saldžioji bulvė, kurią matote parduotuvėje - ypač Oranžiniai - yra tikra saldžioji bulvė, dar vadinama „saldžiųjų punktų“, botaninis pavadinimas „Ipomoea Batatas“.

TRUE YAMS, kita vertus, priklauso Dioscorea Gentis.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Dar žavesnis, I. Batatas yra dalis ryto šlovės šeima, konvolvulaceae, Nors tikrieji tryniai priklauso Dioscoreaceae šeimai. YAMS yra visiškai nesusiję su saldžiomis bulvėmis!

Šie šaknies pasėliai yra vertas bet kurio sodo, kuris gali juos užauginti.

Jie klesti 6–12 zonose, tačiau kai kurios veislės gali augti vėsesnėse zonose su tinkama atrama. Arba, turėčiau pasakyti, pridedant šilumos. Tu gali Sužinokite viską apie jų auginimą mūsų vadove.

Greičiausiai auginama prieš tūkstančius metų iš laukinių augalų Centrinėje ar Pietų Amerikoje, saldžiosios bulvės mėgsta šiltą orą.

Kaip ir tolimas giminaitis, bulvės (Solanum tuberosum), I. Batatas gausu maistinių medžiagų. Jie yra puikus vitamino A, ypač oranžinių veislių, šaltinis ir geras skaidulų, kalio ir vitamino B6 šaltinis.

Šios maistingos, gumbų šaknys yra įvairių spalvų ir įvairių cukraus lygių. Ar esate pasirengęs susitikti?

Pradėkime!

21 iš geriausių saldžiųjų bulvių veislių

1. Bayou Belle
2. Beauregardas
3. Burgundija
4. Šimtmetis
5. Covingtonas
6. Evangeline
7. Granatas

8. Džordžija Jet
9. Hannah
10. Širdis O'Goldas
11. Hernandezas
12. Brangakmenis
13. Korėjiečių violetinė
14. Mahon Yam

15. Murasaki
16. Nancy Hall
17. O'Henry
18. Okinavanas
19. Porto Rico
20. Sumor
21. Vardamanas

Prieš pasinerdami į sąrašą, čia yra šiek tiek tinkamos informacijos apie saldžiąsias bulves.

Vidutiniškai šios gumbų šaknys užauga nuo keturių iki šešių colių ilgio, nors jos gali būti ilgesnės arba trumpesnės, atsižvelgiant į auginimo plotą ir derliaus laiką.

Kalbant apie derliaus nuėmimo laiką, žemiau aprašytų dienų iki brandos skaičius rodo dienų skaičių derliaus nuėmimo skaičių po „slydimo“, kuris yra kūdikių augalas arba ūgis, skleidžiamas iš pirminės šaknies.

Vidutinis vynmedžio plitimas yra nuo 36 iki 48 colių, o vidutinis aukštis yra nuo šešių iki 10 colių. Visos žemiau rekomenduojamos veislės auga maždaug iki tokio dydžio, nebent aš pastebiu, kad jos yra „krūmo“ veislės.

Skirtingai nuo tipiškų viningo veislių, krūmų tipai yra kompaktiškesni ir todėl geriau tinka mažiems sodams ar auginantiems konteineriuose.

Taip pat, jei augate I. Batata, Galite valgyti lapus salotose. Jie netoksiški ir, kaip pranešama, skanūs! Ir jei atsitiks gėles, pajusite, kaip žiūrite į ryto šlovės žydėjimą, nes…

... tu kažkaip esi. Jie yra nepaprastai panašūs. Nuostabu, teisingai?

Be papildomo ir apsėstos, kokie gražūs, skanūs ir fantastiški šie augalai!

1. Bayou Belle

Jei jums patinka oranžinių saldžiųjų bulvių skonis, bet nemėgsta, kaip jie gauna po virimo, pabandykite „Bayou Belle“.„Šis slidinės mėgėjas turi purpurinę raudoną odą ir oranžinį minkštimą, ir tai yra ypač saldus.

Geriausia, kad po virimo jis išlieka tvirtas! Specialiai veisiama šiai funkcijai, kurią sukūrė Luizianos valstijos universiteto „Agcenter“ ekspertas Donas La Bonte'as, „Bayou Belle“ buvo išleistas 2011 m.

„Bayou Belle“ turi tvirtą kūną, kuris daro ją idealiu kandidatu vienam iš mano mėgstamiausių visų laikų garnyrų: saldžiųjų bulvių bulvytės.

Norėdami įdomiai susukti įprastus keptus saldžius purškiklius iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

„Bayou Belle“ subręsta per 110–120 dienų ir yra atsparus pagarsėjusiam pietų šaknies mazgo nematodas, Kartu su dirvožemio puviniu, „Rhizopus“ minkštu puviniu, fusariumo šaknies puviniu ir fusariumo vytuliu.

2. Beauregardas

Nori užauginti vieną populiariausių visų laikų veislių? Tada augink „Beauregard“, „The Vere“ įvairovė I. Batata Tikriausiai anksčiau įsigijote iš maisto prekių parduotuvės.

1987 m. Sodininkų Sodininkais Sodininkais, kad būtų galima tobulėti Luizianos karštuose, drėgnuose auginimo sąlygose, komerciniame „Beauregard“.

„Beauregard“

Tinka saugojimui, „Beauregard“ yra saldus, drėgnas ir šiek tiek stangrus, ir tai daro pasakišką pyragą.

Ši ankstyva veislė subręsta per 90–100 dienų ir yra atspari Streptomyces dirvožemio puviniui ir fusariumui.

Galite įsigyti 12 ar 25 plikų šaknų rinkinius, dar žinomus kaip „slydimai“ iš Burpee.

3. Burgundija

Tiesa dėl savo pavadinimo, „Burgundy“ pasižymi gražia raudona oda ir giliai oranžinė minkštimas, kuris yra toks saldus, jums nereikės pridėti cukraus - net jei kepate pyragą!

Kitas Luizianos valstijos universiteto „Agcenter“ pasiūlymas „Burgundija“ buvo išleistas 2014 m. Ir yra atsparus dirvožemio puviniui, pietiniam šaknies mazgo nematodams ir Fusarium wtt.

Tačiau jis yra jautrus minkšto šakniastiebio puviniui ir bakteriniam minkštam puviniui.

Ši puiki veislė subręsta per 100–120 dienų ir sukuria puikų patiekalą.

4. Šimtmetis

Ar norite užauginti seną favoritą tarp amerikiečių ūkininkų?

Išbandykite „Centennial“, „Heirloom Semi-Bush“ veislę, kurią 60-ųjų pradžioje pristatė Luizianos žemės ūkio eksperimentų stotis, kuri suteikia drėgną, saldų skonį ir tobulai oranžinę odą ir minkštimą.

„Šimtmetis“ subręsta per 100–110 dienų, taigi tai yra ankstyva veislė, tinkanti šiauriniam klimatui, o gumbai gerai saugo.

„Šimtmetis“

Jis yra atsparus vielos kirmėlėms ir gvajavos šaknies mazgo nematodams, taip pat bakterijų šaknies puviniams ir vytinėms, tačiau gali būti jautrūs kitoms ligoms.

Vis dėlto tai verta I. Batata Įvairūs veisimai, kepiniai, bulvytės, košės ir pyragai. (Yra „pyragai“ veiksmažodis? Jei ne, tai turėtų būti.)

Pirkimo rinkiniai iš 12 ar 25 slydimų iš „Burpee“ Ir pradėkite savo miniatiūrinį saldžiųjų bulvių fermą. Derliaus augalai per 90 dienų skaniems, švelniems „kūdikių kepėjams“, dėl kurių jūsų burnos vanduo padarys burną.

5. Covingtonas

Dar 2005 m. Šiaurės Karolinos žemės ūkio tyrimų tarnyba išleido naują veislę pavadinimu „Covington“ po velionio Henriko M. Covingtonas, gerbiamas saldžiųjų bulvių mokslininkas Šiaurės Karolinos valstijos universitete.

Dėl savo rožinės spalvos odos, oranžinio minkštimo ir lengvai saldaus skonio šis drėgnas aukurys gamina skanias saldžiųjų bulvių bulvytes, kurios taip pat nėrasaldus jūsų namų žmonėms, kurie renkasi pikantiškus maistus.

Be to, jis atsparūs rusų įtrūkimams, šaknies mazgo nematodams, Fusarium wilt ir Streptomyces Dirvožemio puviniui.

„Covington“ subręsta per 95–110 dienų.

6. Evangeline

Vienas greičiausių ir lengviausių būdų mėgautis saldžiąja bulve yra pradurti odą šakute ir užmušti ją mikrobangų krosnelėje maždaug penkias minutes.

Tai yra triukas, kurio išmokau kolegijoje, ir jei norite perduoti išminties pažįstamiems kolegijoms, įteikite jiems krūvą naminių „Evangeline“ saldžiųjų bulvių pirmiausia.

„Evangeline“ yra žavus, ypač grečiai su rausvos rausvos rozicijos oda ir giliai oranžinė minkštimas.

Luizianos valstijos universiteto „Agcenter“ 2008 m. Sukūrė „evangeline“, kad paragavo saldesnio nei „Beauregard“ ir turėtų geresnį atsparumą nematodams.

„Evangeline“ yra atspari dirvožemio puviniui, Fusarium wilt, Rhizopus minkšto puvinio ir fusariumo šaknies puviniams ir labai atsparūs pietiniams šaknies mazgų nematodams. Ši veislė yra jautri sklerotiniam pūtimui. „Evangeline“ subręsta nuo 100 iki 120 dienų.

7. Granatas

Su oda tokia raudona kaip brangakmenis, kuris pavadintas, „Granatas“ yra ankstyvasis iki sezono vidurio veislė, žinoma dėl savo saldaus, drėgno, oranžinio minkštimo. Jis skonis gražiai, kai tarkuo.

Populiarus tarp sodininkų ir virėjų, „Granatas“ buvo viena iš pirmųjų „Yam tipo“ veislių su oranžiniu kūnu, pristatytu JAV rinkai, ir ji dažnai buvo klaidingai paženklinta maisto prekių parduotuvėse XX amžiaus viduryje.

Šiandien, nors tai supainioja, atrodo, kad tai taip pat vadinama „Diane“.“

Ši veislė tikriausiai neturi tokių pačių ligų ir kenkėjų atsparumo savybių kaip naujesnės veislės, tačiau tai skani saldžiųjų bulvių pasaulyje kuokšteliai. „Granatas“ yra paruoštas derliui po 110 dienų po pasodinimo.

8. Džordžija Jet

Šiaurės ir šiaurės rytų sodininkai pamils ​​„Džordžijos reaktyvinį lėktuvą“, nes ji suteikia mums galimybę užauginti saldžias bulves, kurios yra žinomai šiltai orą mylintys augalai.

Galbūt nesugebėsime suktis šilumos, bet su „Georgia Jet“, mums reikia tik palaukti 90–100 dienų, kol ji yra pasirengusi skinti.

„Džordžijos reaktyvinis“

„Georgia Jet“ turi rausvai violetinę odą ir drėgną, saldų, oranžinį minkštimą. Taigi, šiaurės sodininkai, džiaugiasi: Šis paveldėtojas yra sparčiai augantis tipas, kurį galime suspausti į savo trumpą vasarą ir patiekti rudens šventes.

Ši ankstyva veislė yra jautri minkštam puvimui ir įtrūkimui.

Pradėti, Įsigykite 12 ar 25 slydimų rinkinį iš „Burpee“.

9. Hannah

Jei jūs tiesiog skaitėte šį raundą laukia Kremo pluošto veislei pateikiu „Hannah“, vieną geriausių veislių tiems, kurie nesirūpina ypač grūdų oranžinių veislėmis.

Su lengvu, rausvai-tan oda ir kreminės spalvos minkštimu, „Hannah“ džiugina gomurį savo sausu, pleiskanojančia, tankia tekstūra ir subtiliu saldumu.

Aš mėgstu kepti „Hannah“ bulves su raudonaisiais paprikomis, svogūnais, porais ir morkomis. Ankstyva veislė, „Hannah“ subręsta maždaug per 110 dienų.

10. Širdis O'Goldas

Jei norite įdegio su aukso širdimi, pabandykite ... gerai ... 'širdis O'Gold.„Su saldžiu, Paukščių, auksiniu kūnu, tai dar vienas Luizianos valstijos universiteto„ Agcenter “pasiūlymas, kuris nuo 1948 m. Patenkino alkanus valgytojus.

„Heart O'Gold“ (arba „Hearlogold“) daro puikų keptuvę ar lustą, ir tai gerai tinka kepimui, dulkinimui ir skrudinimui.

Brenanti vos per 100 dienų, ši ankstyva veislė yra jautri daugeliui I. Batata kenkėjai ir ligos, bet tai yraatsparus šaknies mazgo nematodams.

11. Hernandezas

„Hernandez“ yra žinomas dėl savo sklandaus, saldaus skonio ir atsparumo įprastoms saldžiųjų bulvių problemoms, tokioms kaip Fusarium wilt, šaknies mazgo nematodai, dirvožemio puvinys ir vidinė kamštiena.

Su rausvai ruda oda ir giliai oranžine minkštima, ši paveldėjimo veislė yra tvirtas pasirinkimas visiems, turintiems šiek tiek išrankų valgytoją ant rankų. (Ar matai mane banguojantį mano ranka?)

Dėl savo sklandaus kūno „Hernandez“ neturi jokių stygų, kurių jauniausi iš maisto gali nemylėti.

Sukūrė - jūs atspėjote - Luizianos valstijos universiteto „Agcenter“ 1992 m., Ši sezono vidurio veislė yra paruošta derliui per 125 dienas.

12. Brangakmenis

Iš tikrųjų su vario spalvos oda ir tamsiai oranžine minkštimas yra brangakmenis. Saldus, minkštas ir drėgnas „Jewel“ buvo sukurtas 1970 m. Šiaurės Karolinos AG centre.

Sezono viduryje pusiau veislė, ši veislė subręsta per 120–135 dienas.

Tai gali atrodyti ilgai, tačiau verta laukti, ir jūs greičiausiai patirsite daugybę klausimų. „Brangakmenis“ yra atsparus Fusarium wilt, šaknies mazgo nematodams, saldžiųjų bulvių vabalams ir vidiniam kamščiui. Ši veislė taip pat gerai saugo.

„Brangakmenis“ puikiai tinka virsti traškučiais ar bulvytėmis. Jei jaučiatės nuotykių kupinas, išbandykite šį saldžiųjų bulvių gnocchi receptą su šalavijų rudojo sviesto padažu iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

13. Korėjiečių violetinė

„Korėjos violetinė“ turi tokią puošnią, brangakmenių atspalvį, purpurinę odą, kad negalėsite nustoti spoksoti į ją.

Kreminis baltas šio palikimo minkštimas yra ypač saldus, sausas ir purus, kai virtas. Tai gali jums priminti medvilninius saldainius. Ar zefyrai, galbūt.

Dėl vidutinio sunkumo kenkėjų ir ligų atsparumo „Korėjos violetinė“ subręsta maždaug per 120–135 dienas ir daro skanią, spalvingą saldžiųjų bulvių keptuvę.

14. Mahon Yam

„Mahon Yam“ jo vardu gali neštis „yam“, tačiau tai visai nėra trynis. Vietoje.

Senas paliktas. Mahonas Chesterfield mieste, Pietų Karolinoje, o 2008 m. Išleistas „Mahon Yam“ yra idealus išrankiems valgytojams, nes jos be styginių minkštimas be styginių kūno.

Tai taip pat protingas šiaurinių sodininkų pasirinkimas, nes jis subręsta vos per 90 dienų, o gumbai gerai saugo. Vynmedžiai pasižymi skirtingais, septynių ilgių lapais.

Išbandykite juos tyrę ir kepdami į šias saldžiųjų bulvių blondines Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

15. Murasaki

Ar ieškote I. Batata veislė, kuri maloniai patinka akiai ir liežuvis?

„Murasaki“ gali pasigirti ryškiai violetinė oda ir kreminės spalvos minkštimas, kuris yra pleiskanojęs, riešutas ir šiek tiek saldus. Mano burna laistė tik galvodamas apie „murasaki“ skrudinimą su kitų daržovių palaisu.

„Murasaki“

2008 m. Išleido visada platus Luizianos valstijos universiteto „AgCenter“, „Murasaki“ yra labai atsparus šaknies mazgo nematodams ir Fusarium dirvožemio puviniui. Jis taip pat yra atsparūs minkšto „Rhizopus“ puviniui, Fusarium vytuliui ir dirvožemio puviniui.

Jei jums patinka vizualiai smogiančios daržovės, nenorėsite praleisti „Murasaki“, kuris subręsta per 100–120 dienų. Raskite 12 ar 25 slydimų rinkinius internete iš „Burpee“.

16. Nancy Hall

Dešimtajame ir 40 -aisiais „Nancy Hall“ pavadino pavadinimu „Geltona tryniu“.

Drėgna ir miela vidurio sezono paveldėjimo veislė, „Nancy Hall“ subręsta per 110–120 dienų ir yra puikus papildymas bet kokiam pyragui, košui ar keptuvei.

Šio tipo saugos, nors ir pažymima kaip jautrūs juodo puvimo ir stiebo puviniui, todėl būtinai pasukite pasėlius.

„Nancy Hall“ taip pat turi aukštą praeitį. Legenda pasakoja, kad ši veislė atsirado po to, kai jaunas sodininkas, vardu Nancy Hall.

Neįtikėtina istorija, bet vis dėlto įdomus.

17. O'Henry

Jei nesate vienas dėl saldžių, drėgnų šaknų daržovių, pabandykite 'O'Henry.„Su sausa, saldžia, kreminės spalvos minkštimu ir geltonos spalvos oda,„ O'Henry “yra natūrali„ Beauregard “mutacija.“

Henry Wayne Bailey iš „Cane Creek Farms“ Vardamane, Misisipėje, atrado ir „O'Henry“ išėjo į komercines rinkas 1990 m.

„O'Henry“ pasižymi panašiomis atsparumo kenkėjams ir ligoms kaip jos tėvų augalas: „Beauregard“.„Jis yra atsparūs Streptomyces dirvožemio puviniui ir fusariumui.

„O'Henry“ yra ankstyva veislė, paruošta pasirinkti maždaug 100 dienų po pasodinimo.

18. Okinavanas

Nėra nieko, ką aš myliu daugiau nei saldžią bulvę, kuri išorėje atrodo paprasta, bet tada, kai pjaustėte ją atidaryti, atrasi ką nors visiškai netikėto.

Jei auginsite „Okinawan“, dar žinomą kaip „Okinavos violetinė“, nuimsite įdegio ar bufeto spalvos saldžias bulves, kurios neatrodo kaip kažkas ypatingo. Bet tada jūs juos supjaustysite, o ryškus, ryškiai violetinis minkštimas jus nustebins.

Šios vėlyvosios paveldėtinės veislės skonis ir tekstūra taip pat yra vešli: šiek tiek saldus, tankus ir krakmolingas, todėl jie puikiai tinka bulvytėms, pikantiškiems patiekalams ir salotoms. „Okinawan“ subręsta per 120–180 dienų ir yra verta laukti.

Ispanijos kolonistai iš Centrinės ir Pietų Amerikos į Kiniją ir Filipinus veža XV amžiuje, 1600 m.

Vietoj ryžių būtinybės valgomi, gumbai šimtus metų tapo žinomais kaip Okinavos dietos kuokšteliai, o šiais laikais šis regionas yra žinomas dėl savo ilgalaikių gyventojų.

Šiais laikais „Okinavanas“ taip pat komerciškai auginamas Havajuose, kur turtingas vulkaninis dirvožemis sustiprina jų antocianinų turtingą purpurinį minkštimą, ir gabenamas į žemyną parduodamą dalį.

19. Porto Rico

Šis palikimas puikiai tinka sodininkams, turintiems ribotą erdvę.

Gruzijos pakrantės lygumos eksperimento stotyje aptikta įprasto vynmedžio mutacija „Porto Rico“ yra krūmo veislė, o tai reiškia, kad, o ne išsipūtusi į išorę, ji auga aukštyn.

„Porto Rico“ užauga maždaug 12–30 colių aukščio, o aukštyn augantis-nuo dviejų iki trijų pėdų aukštyn. Galite pasodinti kiekvieną slydimą nuo 12 iki 15 colių nuo kitų sodo augalų, įskaitant kitus Busho „Porto Rico“ augalus.

„Porto Rico“

Su vario spalvos oda ir lašišos minkštimu „Porto Rico“ yra saldus ir lengvas, idealiai tinka gaminti traškučius ir bulvytes, kepti ir patiekiant su sviestu.

Jis yra paruoštas derliui per 110 dienų ir yra atspari fusariumo puviniui, tačiau yra jautrus daugumai kitų saldžiųjų bulvių kenkėjų ir ligų.

Galite įsigyti 12 maišų iš namų depo.

20. Sumor

„Sumor“ turi įdomų pretenziją į šlovę: jis skonis beveik lygiai taip pat.

Botaniškai tai yra I. Batata Pasodinkite, nors jūs galite jį naudoti pakaitomis su airiškomis bulvėmis su žiupsneliu. „Sumor“ bulvių sriuba, bet kas?

Oda yra įdegusi, o viduje yra geltonas arba baltas minkštimas. „Sumor“ yra ankstyva veislė, kuri subręsta per 110–120 dienų ir pasižymi tvirta liga ir atsparumu kenkėjams.

Jis yra atsparūs fusariumo vytelei, stiebo puviniui, šaknies mazgo nematodams ir dar daugiau.

Įdomus faktas: jis pavadintas senojo anglišku žodžiu „Vasara.„Tai viena žavi bulvė, jei manęs paprašysite.

21. Vardamanas

Ar žinojai, kad Vardamanas, Misisipė, yra saldžiųjų bulvių pasaulio sostinė?

Jau 48 metus miestas priėmė Vardaman saldžiųjų bulvių festivalis, šventė, kurioje yra 5K bėgimas, menas ir amatai, daugybė kvapniųjų I. Batata patiekalai.

Misisipės žemės ūkio pratęsimo tarnyba 1981 m. Išleido „Vardaman“, pavadindama jį garsiajam Misisipės miestui.

Subrendęs maždaug per 100 dienų, „Vardaman“ sezono viduryje gali pasigirti saldžiu, sklandžiu, oranžiniu minkštimu. Tai dar viena krūmo veislė, todėl ji puikiai tinka sodininkams, turintiems ribotą erdvę.

„Vardaman“

Jis užauga iki maždaug 12–30 colių aukščio ir nuo dviejų iki trijų pėdų pločio, nors jį galima pasodinti vos 12–15 colių nuo kitų „Vardaman“ augalų.

„Vardaman“ yra jautrus šaknies mazgo nematodams ir dirvožemio vabzdžiams, tačiau jis yra atsparaus Fusarium vytelėje. Tu gali Pirkimo rinkiniai iš 12 ar 25 slydimų iš „Burpee“.

Padarykite batata frittata (ar ko tik norite!)

Taigi, draugai: ką darysi su I. Batata Veislės augina? Kurie iš jų noriai pradėti?

Jei aš gyvenčiau šiltesnėje kietumo zonoje, tikrai augčiau „Okinavan“. Bet kadangi aš esu Aliaskoje, aš laikysiuosi „Georgia Jet“ ir „Mahon Yam“, o tai taip pat yra nuostabi.

Ar jūs kada nors užaugote ir nuėmėte nuėmimą I. Batata anksčiau? Kuri veislė yra tavo mėgstamiausia? Pasidalinkite savo klausimais ir istorijomis žemiau esančiuose komentaruose.

Ir nepamirškite jų patikrinti „Root-Veggie Roundups“, taip pat:

• 13 geriausių morkų veislių augti namuose
• 25 geriausios ridikėlių veislės jūsų daržovių sodui
• 17 geriausių burokėlių veislių, kurias galima pasodinti šį sezoną