Koks yra viršutinis vitamino D šaltinis augale?

Ar kas nors jums liepė išeiti į lauką, kad gautumėte vitamino D?

Ši maistinė medžiaga kartais vadinama saulės vitaminu, nes mes iš tikrųjų galime jį gauti iš saulės šviesos.

Be šios būtinos maistinės medžiagos, susijusios su saulės poveikiu, ją galima rasti keliuose maisto šaltiniuose, įskaitant augalų pagrindu pagamintą šaltinį, kurį galite auginti namuose.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip šios esminės maistinės medžiagos funkcijos mūsų kūne, kodėl tai svarbu mūsų sveikatai ir kaip padidinti mūsų dienos suvartojimą.

Štai ką mes apžvelgsime:

Ko išmoksite

• Kas yra vitaminas D ir kaip jis veikia?
• Kaip tai padeda mūsų kūnams
• Maisto šaltiniai

Kas yra vitaminas D ir kaip jis veikia?

Vitaminas D yra vienas iš riebalų tirpių vitaminų - toje pačioje kategorijoje kaip A, E ir K. Ši maistinė medžiaga, dar žinoma kaip kalciferolio.

Kai ateina tas laikas, jis mobilizuojamas iš riebalų ląstelių ir kepenyse virsta kalcidioliu. Kalcidiolis yra pagrindinė forma, cirkuliuojanti visame kūne.

Priedoroidinis hormonas perkelia kalcidiolis į inkstus, kur jis paverčiamas kalcitrioliu - aktyvia forma, perkeliama į organus, kuriems reikia, reikia.

Šios jos aktyvios formos konversijos leidžia jį naudoti pagal kūną.

Rekomenduojama dietos pašalpa sveikiems asmenims nuo vieno iki 70 metų yra 15 mikrogramų arba 600 TV per parą.

Kai jis paverstas aktyvia forma, jis vaidina svarbų vaidmenį daugelyje svarbių procesų. Tai padeda absorbuoti kalcio, padeda kaulams sukurti ir rekonstruoti.

Tai gali sumažinti uždegimą. Be to, tai skatina ląstelių augimą ir gliukozės metabolizmą, leidžiantį angliavandeniams, kuriuos mes valgome.

Kaip tai padeda mūsų kūnams

Stiprūs kaulai yra gyvybiškai svarbūs, ypač senstant. Dėl glaudaus ryšio su kalciu, vitaminas D gali padėti padidinti kaulų mineralų tankį.

Arba, kitaip tariant, sujungus su kalciu, ši maistinė medžiaga gali padėti užkirsti.

Be kaulų sveikatos, jo priešuždegiminės savybės lėmė spekuliaciją, kad tai gali padėti užkirsti kelią tam tikroms vėžio rūšims.

Daugybė tyrimų, pavyzdžiui, Šis atsitiktinių imčių, placebu kontroliuojamas tyrimas, parodė įvairius rezultatus, todėl dar negalima pateikti jokių galutinių dietos patarimų.

Panašiai, dėl žinomo vaidmens gliukozės metabolizme, buvo atlikti tyrimai dėl vitamino D ir 2 tipo diabeto vystymosi.

Nei stebėjimas, nei klinikiniai tyrimai dar nesugebėjo įrodyti ryšio tarp dviejų.

Ši metaanalizė Iš kelių tyrimų nepasirodė jokio aiškaus ryšio tarp vitamino D vartojimo per D3 papildymą ir diabeto prevenciją.

Papildoma galimybė išlaikyti tinkamą šios maistinės medžiagos kiekį sveikatai yra mažesnis kraujospūdis.

Vitaminas D yra susijęs su procesais, reikalingais kraujospūdžiui padidinti ir sumažinti, ir Stebėjimo tyrimai parodė, kad aukštesnis lygis gali būti susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

Maisto šaltiniai

Taigi, kur galite gauti savo dienos dozę vitamino D?

Dietos šaltiniai, kuriuose yra didžiausias kiekis, yra riebios žuvys, mėsa ir kiaušinių tryniai.

Deja, tai nėra geriausia naujiena veganams, nes visi šie natūralūs šaltiniai yra gyvūnai pagrindu.

Tačiau kai kurie perdirbtos maisto produktai taip pat yra spirituojami vitaminu D.

Paprastai spirituojami maisto produktai yra pieno ir pieno pieno alternatyvos (pavyzdžiui, sojos ir migdolų pienas), pusryčių grūdai ir sultys.

Ir dabar, kol jūs laukėte - kaip su tuo trokštam augaliniu vitamino D šaltiniu, kurį galite augti namuose?

Pagrindinis vitamino D šaltinis, kurį galite auginti!

Kaip ir žmonės, grybai sintezuoja vitaminą D.

Grybai, veikiami UV šviesos Gausus vitamino D šaltinis, Priklausomai nuo grybų tipo ir nuo UV spindulių lygio. Grybai gali būti veikiami saulės spindulių, auginant juos lauke arba padėdami į saulę, kai jie bus surinkti.

Dauguma parduotuvėje pirktų grybų yra užauginami tamsoje, ir jie gali būti veikiami saulės spindulių, kad padidintų jų lygį.

Pagal Mikologas Paulius Stametsas, „Shiitake“ grybų veikimas saulės spinduliams šešias valandas per dieną, per dvi dienas gali padidinti vitamino D koncentraciją nuo 2.5 mikrogramai 100 gramų iki didžiulio 1150 mikrogramų 100 gramų.

Auginti savo grybus yra unikalus ir jaudinantis jūsų namų derliaus priedas, ir yra įvairių būdų, kaip tai padaryti.

Grybų rinkiniai Pateikite paprastą būdą pradėti, ir jie apima viską, ko jums reikia norint gauti sėkmingą derlių kaip pradedantiesiems. Paprastai vidaus rinkiniai paprastai neauga šviesiose, saulėtose vietose, nes jie linkę išdžiūti arba nesugeba klestėti.

Paulius Stametsas rekomenduoja paimti išaugusius grybus patalpose ir dėti juos ant dėklo ryškioje saulės šviesoje nuo 10 iki 16 valandos dvi dienas, kad padidėtų jų vitamino D lygis.

Savo sode taip pat galite auginti grybus.

„Shiitake“ grybų kištukai

Jei norite pradėti auginti savo grybus lauke, galite rasti ekologiškų „Shiitake“ grybų kištukų, skirtų log inokuliacijai, Galima įsigyti „Naturegreen Park“ per „Amazon“.

Ir apie visą informaciją, kurios jums reikia norint pradėti, patikrinkite mūsų grybų auginimo lauke vadovas.

Be spirituotų ir natūraliai atsirandančių augalų šaltinių, jei bandote gauti savo dienos dozę iš saulės, praleisdami laiką sode, prašome siekti tik apie 15 minučių tiesioginės ekspozicijos per dieną ir nepamirškite, kad nepamirškite Norėdami apsaugoti odą, naudokite apsaugą nuo saulės ir dėvėkite tinkamus drabužius!

Padidinkite vitamino D suvartojimą šiandien

Nesvarbu, ar nuspręsite auginti savo grybus, kiekvieną savaitę pridėkite keletą kiaušinių trynių, ar ieškokite sustiprinto maisto, daugeliui asmenų svarbu padidinti vitamino D suvartojimą, kad būtų galima išlaikyti pakankamą lygį.

Ypač, kai artėja tamsesni žiemos mėnesiai ir daugelyje regionų yra mažiau saulės spindulių, ieškant maisto šaltinių yra puiki galimybė.

Ar bandėte auginti savo grybus? Ar žinojai, kad jie buvo potencialus vitamino D šaltinis? Leiskite man išgirsti jūsų mintis žemiau esančiuose komentaruose.

Jei jus domina daugiau Su mityba susijęs sodo kiekis, Peržiūrėkite šiuos straipsnius Kitas:

• Kurios daržovės yra geriausi kalcio šaltiniai?
• Kokių daržovių yra daug geležies?
• Geriausios naminės daržovės, kurioje yra daug vitamino a