Kada ir kaip nuimti kadagio uogas

Kadagio uogos, kurios iš tikrųjų yra kūgiai, o ne uogos, yra nepaprastai universalios. Jie gali būti naudojami gėrimams, pikantiškiems patiekalams ir desertams skonio.

Jie taip pat gali būti naudojami mediciniškai ar net norint pagaminti rūgštynių starterį!

Medžiai, kurie juos gamina, klesti per šiaurinį pusrutulį, ir jei jūs gyvenate kažkur su ekstremaliais temperatūros pokyčiais tarp šilumos ir šalčio, ir ilgą sausų orų laikotarpius, jie tikriausiai laimingai auga jūsų miško kaklelyje.

Jei taip, jūs tikriausiai pastebėjote juos aplink. Gal net susimąstėte, kaip nuimti uogas.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Štai ką šis vadovas bus skirtas. Mes padėsime jums išsiaiškinti, kada derliaus nuėmimas, kaip tai padaryti ir kaip išsaugoti vaisius.

Bet pirmiausia turite įsitikinti.

Štai ko tikėtis:

Ko išmoksite

• Nustatykite savo rūšį
• Kaip atpažinti prinokusią uogą
• Kaip nuimti
• Išsaugojimo ir saugojimo patarimai

Jie nesiruošia patys derliaus nuimti! Eikime į darbą!

Nustatykite savo rūšį

Prieš eidami naikindami kūgius valgyti ar Naudokite mediciniškai, Būkite tikri dėl rūšių, iš kurių derliaus nuėmėte.

Beveik visoms rūšims, kurios yra gimusios JAV, visiškai gerai valgyti, tačiau yra keletas rūšių iš Europos ir Kinijos Juniperus Sabina ir J. Oxycedrus.

Jei viename posėdyje valgote daugybę kadagių uogų, nepriklausomai nuo rūšies, tai gali jus susirgti. Nenusiminkite savęs, kai nuėmėte krūvą.

Jei renkate kūgius, kad bandytumėte skleisti medį ar dekoratyviniams tikslams, rūšis nėra svarbi dėl galimo toksiškumo, susijusio su galimo toksiškumo.

Taip pat turėtumėte nepamiršti, kad yra keletas kedrų ir kiparisų, kurie atrodo kaip kadagiai, bet nėra. Uogos yra raktas į tai.

Kippresai negamina mažų mėlynų uogų. Kedrai turi kampinius mėlynus, kurie gali būti taškai. Kita vertus, kadagio uogos yra apvalios ir mėlynos.

Nei kiparisai, nei kedrai kvepia aiškiai panašiais į pušis, kaip tai daro kadagio vaisiai.

Galbūt norėsite perskaityti mūsų Juniper uogų valgymo vadovas Norėdami gauti daugiau informacijos apie rūšių nustatymą ir kaip naudoti vaisius.

Kaip atpažinti prinokusią uogą

Negalite valgyti ar sodinti neprinokusių uogų, todėl svarbu žinoti, kaip atpažinti prinokusius.

Priklausomai nuo rūšies, jie gali užtrukti iki trejų metų, o kiekvienas medis ar krūmas turės skirtingo subrendimo uogas, nes jos ne visi formuojasi ir vienodai subyrės.

Lengviausias būdas pasakyti, ar uoga yra prinokusi. Tai turėtų lengvai duoti. Jūs netgi galite purtyti kadagį, o prinokę kris ant žemės. Jei uoga priešinasi, tai greičiausiai nėra pasirengusi.

Dauguma rūšių turi vaisių, kurie išsivysto į mėlyną atspalvį, nors kai kurios gali būti beveik baltos, o kitos yra praktiškai indigo, kai prinokę.

Štai kodėl spalva nėra patikimas rodiklis, nebent jūs žinote, su kuria rūšis susiduriate ir kokia spalva yra prinokę vaisiai.

Taip pat galite šiek tiek suspausti uogas. Jie turėtų jaustis apkūnūs šiek tiek atiduodami. Jie nebus tokie minkšti ir sultingi kaip, tarkime, a mėlynių, Bet jie turės jiems neabejotinai duoti. Neprinokę jaučiasi tvirti ir tvirti.

Daugelis vadovų rekomenduoja derliaus nuėmimą rudenį ir žiemą, ir tai yra patikimiausias laikas rasti prinokusius vaisius. Bet jūs galite techniškai nuimti ištisus metus, atsižvelgiant į rūšis.

Tačiau atminkite, kad daugybė paukščių ir žinduolių mėgsta juos valgyti, taigi, jei laukiate per ilgai, jie greičiausiai pirmiausia pateks į juos. Visiškai prinokę vaisiai taip pat gali nukristi nuo medžio, kol galėsite juos naudoti.

Nesirinkite prinokusių uogų aukštyn nuo žemės, nebent jūs patys paguldėte ten esančią tarpą ir drebintumėte medį, kad jie galėtų nukristi.

Išimtis visa tai yra tai, jei planuojate džiną gaminti tradiciniu būdu, o ne skoniu tokią bazę kaip degtinė, kuri jau buvo distiliuota. Tokiu atveju norite palaukti, kol kūgis bus visiškai suformuotas ir subrendęs pagal dydį, tačiau vis tiek žalia. J. komunis yra rūšis, paprastai naudojama džinui gaminti.

Kaip nuimti

Prieš pradėdami, įsitikinkite, kad maitinatės saugiose vietose, esančiose atokiau nuo kelių.

Techniškai galite tiesiog nuleisti tarpą ir sukrėsti tą kadagio medį, kol jis atsisako prekių. Bet tai taip pat gali numušti neprinokusius vaisius, atimant jums ir fauną, kurie juos valgo iš būsimų derlių. Geriau išsirinkti norimas uogas.

Norėdami tai padaryti, paaukokite storas pirštines ir marškinėlius ilgomis rankovėmis. Kai kurie kadagiai turi minkštas žvynuotas adatas, tačiau tas pats augalas taip pat gali turėti smailias, aštrias adatas. Jūs nenorite būti mušami per savo Maitinimo nuotykiai, Taigi, tikėk.

Tai pasakius, jei jūs pasivaikščiojote ir susidūrėte su kadagiu, galite teigiamai atpažinti, net jei nesate tinkamai papuošti, galite atsargiai ir saugiai ištraukti vaisius nuo augalo. Tai tiesiog užtrunka šiek tiek papildomo laiko ir rūpesčio.

Švelniai atitraukite bet kokią uogą, kuri atrodo prinokusi. Tai padeda turėti krepšį ar pašarų maišelį, kad galėtumėte laisvas rankas.

Idealu yra kažkas, kas pritvirtinta prie jūsų diržo ir turi vaško pamušalą, kaip šis maišelis, pagamintas Asenie, yra idealus. Tai Galima įsigyti „Amazon“.

Asenie vaško drobė

Jei ketinate naudoti laukines mieles, kurios dengia uogas namų fermentavimui (tai yra milžiniškas žydėjimas, kurį matote), galbūt norėsite naudoti plastikinį ar medvilninį maišą, kad mieliai nenusileistų.

Išsaugojimo ir saugojimo patarimai

Galite išdžiovinti vaisius, kad jie tarnautų ilgiau, tačiau atminkite, kad tai sumažina skonį.

Norėdami išdžiūti, pirmiausia nuplaukite juos, jei norite, ir sudėkite į maisto dehidratorių arba į vieną sluoksnį ant sausainių lapo orkaitėje žemiausioje vietoje.

Palikite vaisius išdžiūti Kol jie nebus kieti ir sausi, panašiai kaip pipirų kukurūzai su šiek tiek odine oda.

Įdėkite į uždaromą indelį ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje iš šviesos.

Priešingu atveju galite tiesiog sudėti šviežius vaisius į indą. Užpildykite tik maždaug pusiaukelėje, kad būtų galima šiek tiek oro srauto.

Dar geriau, naudokite konteinerį, kuris visiškai neužpildytų, tačiau leidžia orui tekėti. Man patinka naudoti konservų stiklainius su keliomis skylutėmis, įkištomis į dangčius.

Tai taip pat turėtų būti dedama į vėsią, sausą vietą be tiesioginių saulės spindulių ekspozicijos.

Džiovinti vaisiai ilgus metus gali trukti sandariame inde. Švieži vaisiai gali trukti metus, jei tinkamai laikomi.

Jei ieškote būdų, kaip sunaudoti derlių, galbūt norėsite Perskaitykite mūsų „Juniper Berries“ naudojimo vadovą.

Tobulinkite savo kadagio derliaus techniką

„Juniper“ uogų nuėmimo triukas yra žinoti tinkamą laiką pasinerti. Dabar turite informaciją, kurią jums reikia atlikti teisingai.

Kaip ketinate naudoti savo derlių? Praneškite mums žemiau esančiame komentarų skiltyje!

Yra daug ką žinoti kadagiai, Nuo jų auginimo savo sode iki augalų naudojimo mediciniškai. Peržiūrėkite keletą kitų mūsų vadovų, jei radote šį naudingą, pradedant nuo šių:

• Kaip auginti ir prižiūrėti kadagių krūmus
• Kaip ir kada geniperio krūmai
• „Blue Star“ kadagis: kaip užauginti šias tvirtas sodo kabės