Kada ir kaip nuimti kopūstus

Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų apie kopūstus yra lengvas ir užsitęsęs derlius. Tai yra pagrindinis jūsų vegetariško sodo parinkimo ir atėjai.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Šis lapinis žalias, be to, yra greitas ir lengvai pasirinktas, yra supakuotas su antioksidantais ir vitaminais A, C ir K. Po subrendus augalams, reikia vos kelių minučių, norint surinkti pakankamai žalumynų skaniam ir maistingam patiekalui.

Ko išmoksite

• Kada pasirinkti kopūstus
• Kaip nuimti subrendusius kopūstus
• Kaip nuimti kūdikių kopūstus
• Paimkite šiek tiek žalumos

Kale yra lengva auginti ir derliaus auginimas. Tačiau jūs vis dar turite žinoti tinkamą laiką ir metodą, kaip nuimti derliaus nuėmimą.

Laikas ir naudojami metodai priklauso nuo to, ar augate augaluose kūdikių žalumynams ar subrendusiems lapams. Toliau skaitykite, kad sužinotumėte, kaip išnaudoti šį maistingą žalią.

Kada pasirinkti kopūstus

Kale yra pasirengusi pasirinkti maždaug 60 dienų po sėklų pasodinimo. Šiuo metu sveiki augalai turės daugiau.

Jei norite auginti kūdikių kopūstus, augalai bus pasirengę pasirinkti ir mėgautis per 25–30 dienų Po to, kai jie pasėti.

Derliaus laikotarpis paprastai būna kartą vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje ir vėl rudenį.

Verta paminėti, kad nėra tobulo laiko pasirinkti šį žalią. Jei jums patinka mažesni lapai, surinkite juos anksčiau, kai jie yra jaunesni. Ir jei jums labiau patinka didesni kopūstai, palaukite, kol jis padidės.

Tačiau jei laukiate per ilgai, senesni lapai gali pasiklysti ir galiausiai nukristi nuo augalo. Jei taip atsitiks, tiesiog pašalinkite ir išmeskite visus blogus lapus ir toliau derliaus nuėmimą.

Po pirmojo derliaus galite sugrįžti daugiau, kai lapai išaugo iki maždaug suaugusiųjų rankos dydžio. Priklausomai nuo jūsų auginimo zonos ir metų laiko, galite surinkti naujus žalumynus kas dvi ar dvi savaites.

Kaip nuimti subrendusius kopūstus

Visos šios daržovių veislės yra nuimami vienodai.

Subrendusiems augalams suimkite subrendusio išorinio lapo stiebą pagrindinio kotelio pagrindu ir patraukite žemyn ir ištieskite nuo centro, kol jis sulaužys. Pakartokite šį procesą, kad išrinktumėte visus norimus žalumynus.

Įsitikinkite, kad ant gamyklos palikite mažiausiai penkis centrinius lapus, kad jis galėtų toliau fotosintezuoti ir sukelti naują augimą.

Niekada nesirinkite vidinės dalies su mažiausiais lapais, nes čia atsiranda naujas augimas.

Jei jūsų dirvožemis yra minkštas arba jūsų augalai yra naujai nustatyti, vietoj rankų galite naudoti peilį ar žirkles. Tai neleidžia jums ištraukti viso augalo iš žemės ar užfiksuoti pagrindinį kotelį.

Jei matote spalvos pasikeitimą ar labai vabzdžių suvalgytus lapus, būtinai juos išimkite ir išmeskite arba įpilkite į komposto krūvą. Tai leidžia augalui įdėti savo energiją į naują ir sveiką augimą.

Tai taip pat tinkamas laikas patikrinti šliužai, amidai, ir kiti kenksmingi kenkėjai.

Kaip nuimti kūdikių kopūstus

Jei auginate kūdikių žalumynus salotoms, jie bus paruošti per 25–30 dienų. Raudonosios rusų veislė dažnai auginama šiems mažiems lapams.

Nuimkite pirštais, kad nusuktumėte atskirus lapus prie stiebo pagrindo. Jei norite, stiebus galite supjaustyti žirklėmis ar peiliu.

Mano pageidaujamas metodas yra paimti saują ir nupjauti juos nuo vieno iki dviejų colių virš žemės, naudojant peilį. Tai greitas procesas, leidžiantis augalui toliau augti būsimiems derliams.

Renkantis, kur pjaustyti, apsvarstykite augimo tašką. Ant kopūstų augalo tai yra centrinė augalo dalis, kur suartėja stiebai ir atsiranda naujas augimas.

Norėdami leisti naują augimą, sumažinkite stiebus virš augimo taško.

Norėdami tai padaryti, supjaustykite tiesiai žemiau ten, kur stiebas jungiasi prie didesnių lapų. Tai paliks mažesnius, kad augalas galėtų toliau augti.

Paimkite šiek tiek žalumos

Dabar, kai žinai, kaip juos išsirinkti, išeikite iš Šie maistingi žalumynai. Jų skonis ir universalumas apdovanos jus ateinančiomis savaitėmis.

Jei ieškote idėjų, kaip naudoti derlių virtuvėje, apsvarstykite galimybę pasidaryti sviesto moliūgų ir kopūstų makaronų salotas, iš mūsų seserų svetainės „Foodal“, Arba kopūstų salotos su česnaku, citrina ir „Pecorino“, taip pat ant maisto.

Jei turite klausimų, praneškite mums komentaruose.

Ir būtinai peržiūrėkite šiuos straipsnius Daugiau informacijos:

• Derliaus nuoširdūs žalumynai iš sodo: kaip auginti kopūstus
• Kaip neleisti kopūs
• Kas sukelia malšinant ir plonėja kopūstų lapus?
• Kaip nuimti ir laikyti kopūstų sėklas