Šparagų augančios paslaptys Kaip nuimti didelius šparagų ietis namuose

Šparagai yra vienas iš pirmųjų derliaus nuimamų augalinių augalų kiekvieną pavasarį. Taip pat atsitinka tik viena iš daugybės daugiamečių daržovių, kiekvienais metais grįžtant į sodą, o derlius yra didesnis ir geresnis nei prieš sezoną. Nors šparagų augalai yra produktyvūs daugelį, daugelį metų, tai gali būti iššūkis juos nustatyti. Norėdami gauti geriausią šparagų derlių, turėsite suprasti šparagų augimo etapus ir laikytis kelių paprastų veislių pasirinkimo, sodinimo, derliaus nuėmimo ir priežiūros gairių. Šiame straipsnyje pasidalysiu vieni iš geriausių šparagų augančių paslapčių iš savo, kaip ekologiško turgaus ūkininko, laikų.

Kaip auga šparagai?

Svarbu, kad šparagų augalai (Asparagus officinalis) yra pasodinti ir prižiūrimi tam tikru būdu pirmuosius kelerius savo gyvenimo metus, kad jie galėtų sukurti pakankamai energijos, kad galėtų pradėti gaminti storas, skanias, valgomas ietis. Šparagai auga iš požeminių vainikėlių su apkūnomis baltomis šaknimis. Tik karūna ir šaknų sistema išgyvena žiemą; Viskas virš žemės nėra. Augalai yra „Winter Hardy“ (iki maždaug –40 ° F), ir jie gerai veikia visose, išskyrus šilčiausias auginimo zonas. Šparagų augalams reikalingas žiemos ramybė. Per vieną auginimo sezoną šparagų augalai praeina per tris skirtingus etapus.

Augančių šparagų stadijos

Yra trys pagrindiniai šparagų auginimo etapai. Pirmasis yra ieties etapas. Antrasis yra paparčio etapas. O trečiasis yra neveikiantis etapas, kuris vyksta žiemą. Pakalbėkime apie kiekvieną iš šių etapų ir kaip tai daro įtaką jūsų šparagų pleistro sveikatai ir produktyvumui.

Augančių šparagų ietis

Šparagų augalų ietis gaminamos pirmame augimo etape. Šparagų ietis iš tikrųjų yra jauni, neišvystyti stiebai/ūgliai. Tai yra valgomoji scena.

Subrendusiems augalams ietis trunka nuo 6 iki 8 savaičių, pradedant balandžio pabaiga arba gegužės pradžioje, atsižvelgiant į tai, kurioje sodininkystės zonoje jūs gyvenate. Paprastai ietis pradeda atsirasti, kai dirvožemio temperatūra siekia 50 ° F. Šparagai, augantys mano zonoje 5 Pensilvanijos sode. Ietis sparčiai auga, kiekvieną dieną tęsiasi nuo vieno ar dviejų colių ilgio. Tai yra laikotarpis, kai šparagai turėtų būti surinkti. Nekilkite ietis iš savo augalų ilgiau nei šį 6-8 savaičių laikotarpį, nes jūs turėsite įtakos būsimam savo augalų produktyvumui (plačiau apie tai, kaip tai nutinka kitame skyriuje).

Paparčio auginimo šparagų stadija

Kai paliekama subręsti, ietys išauga į aukštus „paparčius“, padengtus daugybe mažų lapų. Nors šparagai paparčio stadijoje nėra valgomieji, tai yra labai kritinis augalų laikotarpis. Paparčiai, kurie vystosi jūsų šparagų pleistre, kai augalai subrendę, yra fotosintezavimas ir maisto parduotuvių kūrimas, kad būtų galima nusiųsti į šaknį, kad būtų galima gaminti degalus kitų metų ieties gamyboje.

Ši paparčio gamyba yra labai svarbi jūsų šparagų pleistro sėkmei. Kiekviename sezone pagamintų iečių skaičius ir bendras augalų veržlumas turi įtakos, kiek paparčių liko subrendę ir kiek sveiki jie yra sveiki. Kuo didesni paparčiai, tuo daugiau maisto sukuriama kitų metų ieties gamybai kurti. Šparagų paparčiai gali užaugti iki 6 pėdų aukščio! Nenuškinkite paparčių iki žiemos pabaigos, po to, kai juos visiškai nužudė šaltis. Arba galite palaukti, kol ankstyvas pavasaris juos sumažins. Apsilankykite mūsų straipsnyje apie tai, kada pjaustyti šparagus ir kodėl kritimas gali būti geresnis pasirinkimas, jei norite gauti daugiau informacijos šia tema

Neveikianti auginimo šparagų stadija

Nors augalai neaktyvus augimo etape aktyviai auga virš žemės, po dirvožemio paviršiuje daug vyksta daug. Maistas, kurį paparčiai gamino auginimo sezono metu, rudenį keliauja atgal į vainiką ir augalo šaknis, kai papartis mirė atgal. Tie angliavandeniai žiemą laikomi neveikiančiose vainikėliuose. Šis ramybės laikotarpis yra kritinis, todėl šparagai geriausiai auga regionuose, kuriuose žiemos temperatūra yra šalta (USDA zonos nuo 3 iki 8). Kol žemė užšąla kietos, jūsų šparagų augalų vainikėliai ir šaknys ir toliau augs. Subrendusios šparagų vainikėliai gali siekti iki 5 pėdų skersmens, o šaknys gali užaugti kelios pėdos gylio gylio. Augant jie kuria daugiau pumpurų, kurie vėlesniais sezonais gali sukelti daugiau iečių.

Dabar, kai žinote tris augančių šparagų etapus, norėčiau pasidalyti keliomis šparagų auginančiomis paslaptimis.

Geriausios šparagų veislės didelėms ietims

Idealiu atveju, sodindami šparagus, turėtumėte pasirinkti veislę, kurią sudaro visi augalai patinai. Kaip ir Holly augalai, šparagų augalai yra vienodi, tai reiškia, kad kiekvienas augalas yra patinas arba moteris. Visų vyrų šparagų veislės, tokios kaip hibridai „Džersio riteris“ arba „Džersio aukščiausias“. Šie atrankos linkę greičiau pasiekti brandą ir gaminti didesnes ietis nei moteriškų šparagų veislių, nes trūko sėklų, kurios gali išaugti daug energijos iš augalo. Taip, veislės su augalų patinais ir moterimis mišiniu kartais numeta gyvybingas sėklas, kurios auginamos naujais augalais, tačiau šiems daigams gali prireikti daug metų. „Visų vyrų“ veislių pasodinimo pranašumai žymiai viršija retkarčiais pasirodžiusį sodinuką.

Kur padengti savo šparagų augalus

Pasirinkite svetainę, kurioje jūsų šparagai gali gyventi daugelį metų. Atminkite, kad šparagų augalai gamina 20 ar daugiau metų. Šparagų lova taip pat turėtų gauti mažiausiai aštuonias valandas pilnos saulės per dieną ir būti gerai nusausinta. Per daug atspalvio reiškia mažas ietis ir silpna gamyba. Prieš sodindami išbandykite dirvožemio pH ir prireikus sureguliuokite jį ir sureguliuokite jį. Tikslinis šparagų dirvožemio pH yra 6.5 - 7.0. Šparagai neveikia, kai pH yra daug mažesnis nei 6.0. Dirvožemio testas tiksliai įvertins jūsų pH ir pateiks rekomendacijas pagal rezultatus. Mano gimtosios dirvožemyje yra rūgštus pH apie 5.5, taigi kas kelerius metus turiu pridėti susmulkintą kalkakmenį prie savo šparagų pleistro, kad padidinčiau pH. Mano dirvožemio testo rezultatai man nurodo, kiek pridėti. Aš išbandau savo daržovių sodo pH kas 3–4 metus.

Kaip sodinti šparagų vainikėlius geriausiems derliams

Vienerių metų vainikėliai paprastai perkami 10–25 augalų pluoštais. Kadangi jie yra laikomi nuo dirvožemio ir daugelį savaičių laikomi, kol jie bus išsiųsti į parduodamus sodo centrus, prieš sodinant svarbu teisingai tvarkyti vainikėlius. Man labiausiai pavyko mirkyti vainikėlius švelniame vandenyje vieną ar dvi valandas prieš sodinimą.

Prieš sodindami, dirbkite nemažą kiekį organinių medžiagų, tokių kaip gerai esantis žirgų mėšlas, kompostas ar lapų pelėsis, į sodinimo vietą. Tada iškaskite ilgą, 10 colių gylio tranšėją. Padėkite vieną karūną kas dvylika colių žemyn tranšėjos ilgio, išskleisdami šaknis ir įsitikinkite. Uždenkite vainikėlius keliais coliais pakeisto užpildo. Geriausias sodinimo laikas yra ankstyvą pavasarį, maždaug prieš 6 savaites, kol atėjo laikas pasodinti pomidorus.

Praėjus kelioms savaitėms po pasodinimo, kai pradeda augti pirmosios mažytės ietys, užpildykite dar keliais coliais dirvožemio, kaupdami ją tiesiai ant jų. Pakartokite procesą kas kelias savaites, kol tranšėja bus visiškai užpildyta. Kuo giliau vainikėliai yra (iki 10 colių gylio), tuo atsparesni augalai bus.

Kada derliaus šparagai didesnėms ietims

Šparagai yra pasėlis, kuriam reikia kantrybės. Tačiau pacientų sodininkams atlygis yra ne kas kita, kaip nuostabu. Nekilkite jokių iečių, kol augalai nebus bent treji metai (žiūrėkite, ką turiu omenyje apie kantrybę?). Pirmaisiais ir antriaisiais metais leiskite visiems ietims eiti į papartį. Trečius metus bet kokias ietis, storesnes už pieštuką, gali būti nuimtas. Stiebai plonesni nei pieštukas turėtų būti leista subręsti į paparčius, kad būtų galima pamaitinti šaknis kitais metais.

Kai augalams yra treji metai, derliaus laikotarpis turėtų trukti tik keturias savaites, tačiau kai augalai sulaukia ketverių metų, derlius gali įvykti per 6-8 savaičių laikotarpį, žinomą kaip ieties stadija. Tas laikas prasideda nuo pirmojo sezono ieties atsiradimo. Aštriu peiliu, kai jie yra nuo 4 iki 10 colių aukščio, supjaustykite subrendusias ietis kiekvieną dieną žemės lygyje. Pabandykite juos nuimti, kol paparčiai pradeda plėsti nuo ieties.

Jei praleidžiate keletą ietis, nes jie augo taip greitai, nesijaudinkite dėl to. Tiesiog leiskite jiems išsivystyti į paparčius. Tai padarę nepakenks augalui; Vietoj to, jis tęs fotosintezę ir pagamins daugiau maisto augančiai vainikėliui.

Po ieties derliaus nutraukimo sezonui nutrūksta, leiskite visoms ietims išsivystyti į paparčius ir generuoti degalus kitų metų gamybai.

Šparagų augalų palaikymas

Norėdami išlaikyti savo šparagų pleistrą, laikykite jį gerai piktžolių, ypač per pirmuosius kelerius metus, kai augalai yra maži. Reguliariai laistykite pleistrą per pirmuosius du sezonus, kol augalai taps nusistovėję. Po to nereikia laistyti, išskyrus ekstremalios sausros laikus. Atminkite, kad šios karūnos yra gilios ir turi plačią šaknies sistemą, todėl puikiai gali patekti į vandenį ir maistines medžiagas savarankiškai.

Dažnai rekomenduojama pridėti mulčio sluoksnį savo šparagų pleistrą su 2 ar 3 coliais susmulkintų lapų ar. Tai apsaugo nuo piktžolių ir padeda palaikyti dirvožemio drėgmės lygį. Vis dėlto aš nemėgstu savo šparagų augalų, nes manau, kad mulčias yra saugus prieglobstis šparagų vabalams per žiemą. (Šiame straipsnyje yra daugiau šparagų vabalų ir kitų kenkėjų valdymo.) Vietoj to, aš rankomis linkiu aplink savo šparagų augalus. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų.

Tręšiantys šparagų augalai

Viršutinė apsirengimas šparagų pleistre coliu komposto kiekvieną sezoną suteikia daugumą mitybos, kurių reikia augalams. Tačiau šparagus taip pat galite apvaisinti organinėmis granuliuotomis trąšomis, kuriose yra vienodas procentas azoto, fosforo ir kalio (pavyzdžiui, 5-5-5) kartą per metus, idealiu atveju ankstyvą pavasarį ankstyvą pavasarį. Pabarstykite jį išilgai augalų šonų ir lengvai subraižykite į dirvą iki 1 colio gylio.

Įsibėgėję šparagų pleistrai dvidešimt plius metų gali gaminti nuostabius ietis. Jie yra kantrybės pratimas, tačiau jie taip pat yra verti laukti.

Norėdami sužinoti daugiau apie pavasarinių augalų auginimą, apsilankykite šiuose straipsniuose:

• Raudonos vėjavietė
• Rhubarbas auga
• Kaip pavasarį sodinti česnaką
• Auga romėnų salotos
• Kaip užauginti žalius svogūnus