„Bokashi“ kompostavimas žingsnis po žingsnio į vidaus kompostavimo vadovą

Sodininkai žino komposto vertę, tačiau gali būti sudėtinga rasti vietos, kad būtų pakankamai komposto lauko sodui ar net vidaus augalų kolekcijai. Čia naudinga „Bokashi“ kompostavimas. Jums nereikia daug vietos ar įrangos. Tiesą sakant, jūs netgi galite išlaikyti „Bokashi“ kompostavimo šiukšliadėžę patogiai patalpose. „Bokashi“ metodas suteikia galimybę pasukti mėsos laužą, pieno produktus, virtus likusius ir dar daugiau jūsų dirvožemio ir augalų maistines medžiagas. Šis kompostavimo procesas, dar žinomas kaip „Bokashi“ fermentacija. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie „Bokashi“ kompostavimą.

Kas yra „Bokashi“ kompostavimas?

„Bokashi“ kompostavimas yra dviejų pakopų procesas, kuris fermentuoja organines medžiagas ir sumaišo gautą produktą su esamu dirvožemiu ar kompostu, kad būtų baigtas jo transformacija. „Bokashi“ yra japonų kalbos žodis, kuris, tiesiogiai išverstas, reiškia „sulieti“. Po „Bokashi“ fermentacijos proceso, virtuvės iškarpai jaučiasi minkštesni ir atrodo mažiau atskirti, jie yra neryškūs ar išblukę.

Mes turime „Bokashi“ kompostavimą DR dėka. Teruo Higa, pasitraukęs profesorius iš Ryukyus universiteto Okinavoje, Japonijoje. Dr. Higa iš pradžių suklupo idėją atsitiktinai sujungti kelių tipų mikrobus. Atlikęs eksperimentus su atskirais mikroorganizmais, sodininkystė sujungė juos į vieną kibirą. Užuot nuplaunantis kibiro turinį, jis liejo jį ant žolės pleistro. Dėl to žolė klestėjo netikėtai.

Iki 1980 m. DR. Higa ištobulino savo „veiksmingų mikroorganizmų“ arba „EM“ mišinį.„Dirbdami kartu, šie mikroorganizmai leidžia„ Bokashi “kompostuoti.

„Bokashi“ metodo pranašumai

Naudojant šią techniką yra daug privalumų. „Bokashi“ kompostavimas reikalauja daug mažiau vietos nei tradicinis kompostavimas. Tai taip pat greitesnė. Kadangi galite įtraukti daugybę papildomų virtuvės atliekų rūšių, „Bokashi“ sistemos valdymas gali padėti jums iš sąvartyno išlaikyti daug organinių medžiagų iš sąvartyno.

Per dvi ar keturias savaites jūsų maisto įrašai sugedo pakankamai, kad būtų galima saugiai perkelti į lauko komposto krūvą ar kompostavimo šiukšliadėžes. Kaip alternatyva, virtuvės atliekos, kurias jūs fermentuokite, gali būti tiesiog palaidotas po žeme arba palaidotas dideliame dirvožemio konteineryje, kur ji greitai užbaigia jo transformaciją į turtingą, naują sodo dirvožemį.

Kitas pranašumas yra tas, kad jūs taip pat turite prieigą. Naudojamas visu koncentracija, šis filtratas yra puikus natūralus kanalizacijos valiklis. Taip pat žinomas kaip „Bokashi“ sultys, skystis gali būti naudinga trąšos sodo lovose. Tačiau jo maistinių medžiagų kiekis skiriasi ir, kadangi jis yra labai rūgštus, pirmiausia turi būti praskiestas. Idealus 200 dalių vandens ir vienos dalies filtrato santykis.

Kaip veikia „Bokashi“ kompostavimas

Su „Bokashi“ kompostavimu, efektyviais mikroorganizmais, Lactobacillus ir Saccharomyces, Dirbkite kartu deguonies badaujančioje aplinkoje, kad fermentuotumėte maisto atliekas. Šio anaerobinio proceso metu naudinga Lactobacilli Bakterijos gamina pieno rūgštis. Tai, savo ruožtu Saccharomyces mielės, kad būtų galima dar labiau suskaidyti organines medžiagas. Kenksmingi mikroorganizmai negali klestėti šioje aukšto rango, mažai deguonies aplinkoje. Tai leidžia naudingoms bakterijoms ir mielėms jas ištraukti ir sėkmingai fermentuoti jūsų atliekas procese.

Atsargos, reikalingos „Bokashi“ fermentacijos procesui

Mikroorganizmus, reikalingus „Bokashi“ kompostavimui. Šis pasėtas sėlenų produktas paprastai parduodamas kaip „bokashi sėlenos“, „bokashi dribsniai“ arba „Em Bokashi“.“

Kalbant apie pačią fermentacijos aplinką? Pradedantiesiems gali būti geriausia sėkmė su komerciškai prieinamomis „Bokashi“ šiukšliadėžėmis, nes jie buvo aiškiai suprojektuoti šiam procesui. Jie yra hermetiški ir pasižymi rezervuaruais ir smaigaliu.

Žinoma, jūs galite sukurti savo „Bokashi Bucket“ sistemą be „Spigot“. Čia yra dvi galimybės:

• „Pasidaryk pats“ kibiro, esančio-bucko sistemos, sistema-Gaukite du identiškus, hermetiškus kaušus su dangčiais. (Kai šie kaušai yra įdėti, jie privalo suformuoti hermetišką antspaudą.) Naudodamiesi ketvirtadalio colio grąžtu, 10–15 gręžkite tolygiai išdėstytas drenažo skylutes vieno iš kibirų apačioje. Įdėkite šį išgręžtą kibirą į kitą. Naudodamiesi šia sistema atliksite „Bokashi“ fermentacijos etapus; Tačiau jums reikės periodiškai nutekėti iš filtrato. Norėdami tai padaryti, laikykite dangtį ant savo „Bokashi“ kibiro ir atsargiai atskirkite jį nuo išorinio kibiro. Išpilkite skysčio ir pakartotinai pažymėkite kibirų porą.
• Neįdomus „Bokashi“ kibiras-Pasirinkite kibirą, kurio dangtis yra pakankamai tvirtai tinkamas, kad būtų hermetiškas. Norėdami padidinti bet kokį fermentacijos filtratą, su maisto sluoksniais įtraukite absorbuojamas medžiagas, tokias kaip susmulkintas laikraštis ar kartonas. Prieš pridėdami savo pirmąjį maisto atliekų sluoksnį, ištieskite kibiro dugną keliais coliais susmulkinto kartono, laisvai apibarstyto Bokashi dribsniais.

Kur įdėti savo „Bokashi“ kibirą

Kai jūs visi pastatysite, ieškokite geros vietos, kad išlaikytumėte kibirą. Santykinai šiltos, mažos erdvės puikiai tinka „Bokashi“ fermentams. Savo „Bokashi“ šiukšliadėžę galite laikyti po virtuvės kriaukle, spintelėje, sandėliuke ar perdirbimo zonoje. Kol atidžiai atliksite „Bokashi“ kompostavimo žingsnius ir įsitikinkite, kad jūsų hermetiško kibiro dangtis yra sandariai uždarytas, neturėtumėte aptikti kvapų ar pritraukti vabzdžių kenkėjų.

Pagrindinis „Bokashi“ kompostavimo kaip

„Bokashi“ kompostavimo procesas yra gana paprastas. Žemiau sužinosite 5 pagrindinius veiksmus, kaip pradėti.

• 1 žingsnis - Pabarstykite savo kibiro dugną su „Bokashi“ dribsniais, kol jis beveik uždengs.
• 2 žingsnis - Įpilkite vieną iki dviejų colių susmulkintų, sumaišytų virtuvės iškarpų.
• 3 žingsnis - Pabarstykite daugiau „Bokashi“ dribsnių virš šio sluoksnio. Paprastai jūs naudosite maždaug vieną šaukštą „Bokashi Bran“ ​​colio virtuvės iškarpų-sunkūs šaukštai „Bokashi Bran“ ​​vienam kibirui. Pakartokite 2 ir 3 veiksmus, kol pridėsite visas savo virtuvės atliekas.
• 4 žingsnis - Uždenkite viršutinį sluoksnį plastikiniu maišeliu, pritvirtindami kraštuose, kad jis būtų geras sandariklis. Pašalinkite potencialias oro kišenes, paspausdami ant sluoksnių rankos plokščiu. (Bulvių košė tam taip pat gerai tinka.)
• 5 žingsnis - Užfiksuokite ant hermetiško dangčio, kad būtų sandariai sandariklis.

Priklausomai nuo pagamintų maisto atliekų kiekio, galite jas šaldyti, kol būsite pasirengę pridėti naujų „Bokashi“ sluoksnių arba kasdien galite pridėti virtuvės iškarpų. Pridėję papildomų sluoksnių, nuimkite plastikinį maišelį ir pakartokite 2–5 veiksmus. Kai jūsų kibiras bus pilnas, leiskite jam fermentuoti dvi ar tris savaites, periodiškai nusausindamas bet kokį filtratą prireikus.

Ką pridėti (ir ko nepridėti) prie „Bokashi“ sistemos

Nuo likusių kiaušinių benedikto ir šokolado pyrago iki seno sūrio ir krevečių uodegų beveik viskas fermentuojama šia technika. Mėsa, pieno produktai, kaulai ir turtingas aliejus, virti maisto produktai yra priimtini „Bokashi“ kompostavimo kandidatai. Bet tai nereiškia, kad turėtumėte mesti šiuos daiktus į savo kibirą. Kaip ir tradiciniame kompostavime, organinės medžiagos geriau suskaido, jei supjaustysite į mažesnius gabalus ir gerai išmaišote. Tai sukuria daugiau paviršiaus plotą bakterijoms ir mielėms, kad galėtų pasiekti.

Turite daug mėsos? Įtraukite vaisių atliekas ir kitus saldžius iškarpas. Tai suteikia jiems labai reikalingą degalų fermentavimui tą tvirtą baltymą. Yra keletas daiktų, kuriuos neturėtumėte įtraukti. Pienas, sultys ir kiti skysčiai gali padidinti tikimybę, kad jūsų kibiras bus blogas. Taip pat praleiskite maistą, padengtą dideliu kiekiu žalių formų. Veiksmingi mikroorganizmai gali būti galimybės išvengti Kai kurie iš to, bet, jei jiems nepavyksta, fermentacija yra be reikalo.

Kiek laiko trunka „Bokashi“ kompostavimas?

Vidutiniškai reikia dviejų ar keturių savaičių, kol jūsų „Bokashi“ šiukšliadėžė fermentuoja medžiagą. Kai procesas bus baigtas, turėtumėte pamatyti nemažą kiekį pūkuotos baltos spalvos pelėsio. Ir palaidojus fermentuotą medžiagą, jos transformacijai gali užtrukti nuo trijų iki šešių savaičių.

Ar bokashi kompostavimas dvokia?

Kadangi „Bokashi“ fermentacija vyksta hermetiškame konteineryje, neturėtumėte sugebėti užuosti jo turinį. Kai jūsų „Bokashi“ kibiras yra atidarytas arba kai nusausinate filtratą. Jei aptinkate nemalonų kvapą, galbūt turėsite keletą įstrigusių oro kišenių. Ištaisykite juos kiek įmanoma suspaudę kiekvieną maisto sluoksnį. Savo kibire taip pat gali būti per daug skysčio. Nusausinkite fermentacijos filtratą reguliariai, kad to išvengtumėte. Nedraudodami pakankamai kiekvieno sluoksnio, taip pat gali sukelti nemalonų kvapą, todėl naudokite daugybę pasukamų asmenų.

Ką daryti su kompostu iš „Bokashi“ kibiro

Kai organinės medžiagos bus fermentuojamos, užbaikite ją kompostuodami:

• Palaidodamas bent vieną koja giliai lauke - Tiesiog nedėkite jo per arti nusistovėjusių augalų, nes iš pradžių jis gali parūgštinti dirvožemio pH. Taip pat galite pasirinkti jį palaidoti giliai per didelę, dirvožemio užpildytą indą. Per tris-šešias savaites dirvožemio mikroorganizmai baigs suskaidyti organines medžiagas.
• Palaidodami fermentuotą medžiagą giliai savo tradicinės komposto krūvos centre - Kadangi šioje naujoje medžiagoje pilna azoto, vienu metu įpilkite daug anglies (pvz., Susmulkinto kartono ar džiovintų lapų). Palikite fermentuotą medžiagą, palaidotą krūvos centre maždaug savaitę. Tada sumaišykite jį į likusią krūvą.
• Pridedant nedidelius fermentuotos medžiagos kiekius prie vermikompostuojančių šiukšliadėžių - Galų gale jūsų kirminai pateks į naują medžiagą ir ją padengs „Vermicompost“. (Tiesiog būkite atsargūs ir nepridėkite per daug rūgštinės medžiagos vienu metu arba rizikuojate išmesti jų buveinių pH.)

Kur nusipirkti „Bokashi“ reikmenų

Kadangi ši komposto technika tampa vis dažnesnė, dabar lengva įsigyti atsargų. Be „Gardener“ tiekimo kompanijos, Kalifornijoje įsikūrusi internetinis mažmenininkas „Epic Gardening“ parduoda visus „Bokashi“ rinkinius ir veiksmingus mikroorganizmus 5, 10, 25 ir 50 svarų maišuose.

Teksase įsikūrusi „Teraganix“ yra dar viena internetinė parduotuvė, siūlanti „Bokashi Systems“ ir netgi reikmenis, skirtus pasidaryk pats „Bookashi“ pasėčiams. (Norėdami sutaupyti ilgalaikių santaupų.)

Galingi mikrobai

Nesvarbu. Laikykite „Bokashi“ kibirą patalpose ir įkelkite jį su maisto atliekomis, kurios netinkamai tinka tradiciniams komposto krūvoms ar kirminų šiukšliadėžėms. Vos šiek tiek pastangų ir stebėtinai trumpu laiku-fermentuosite, išankstinį kompostą, kurį galėsite palaidoti po žeme, sudėti į didelį, nešvarią užpildytą indą arba pridėti prie įprasto komposto. Po poros savaičių fermentuotos atliekos bus suskaidytos į maistines medžiagas, ir jūs galite joje saugiai pasodinti.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie kompostavimą ir dirvožemio kūrimą, peržiūrėkite šiuos išsamius straipsnius:

• Komposto namų sode pranašumai
• „Pasidaryk pats“ komposto šiukšliadėžė: greitos ir lengvos idėjos, kaip pasidaryti savo komposto šiukšliadėžę
• Mokslo pagrindu sukurtas kompostas kaip vadovas
• 6 pakeitimai, kaip pagerinti jūsų sodo dirvožemį

Ar jus domina bandyti „Bokashi“ kompostavimą?