Auga artišokai daržovių sode, sėkla, skirta derliaus nuėmimo vadovui

Auginti artišokus yra lengviau, nei jūs manote! Ši Viduržemio jūros regiono daržovė paprastai auginama šiltame klimate, tačiau net ir trumpi sezono sodininkai gali mėgautis buferiu „Globe Artichokes“ derliumi. Svarbiausia yra pasodinti metines veisles ir jas pateikti trumpą vėsios temperatūros laikotarpį. Aš beveik 20 metų auginau artišokus savo 5 zonos sode ir kiekvieną vasarą nuimkite dešimtis didelių pumpurų. Skaitykite toliau, jei norite išmokti auginti artišokus savo sode.

Kas yra „Globe Artichokes“

„Globe Artichokes“ (Cynara Scolymus) yra nesubrendę erškėčių šeimos augalų gėlių budės ir užauginti skaniam kūnui jų bracts ir švelnios artišokų širdyse apačioje. Augalai yra ypač dekoratyvūs su smaigaliais, sidabriniais žalumynais ir gėlių stiebais, kurie užauga nuo 3 iki 5 pėdų aukščio. Augalų artišokai daržovių soduose ar gėlių sienose; Tai puikus valgomojo kraštovaizdžio augalas. Dauguma veislių kiekvienam augalui duoda 6–8 artišokus, tačiau kai kurios gali pagaminti iki 10.

„Globe Artichokes“ yra tvirti daugiamečiai augalai 7–10 zonose, tačiau juos galima auginti kaip vienmečiai šaltesniuose regionuose, kurių auginimo sezonas yra trumpesnis. Jei žiemą apsaugoti, jie taip pat gali būti auginami kaip daugiamečiai augalai 5 ir 6 zonose. Žemiau sužinosite daugiau apie mano žiemojimo techniką. Taip pat galite auginti artišokus konteineriuose, kad gautumėte švelnius pumpurus ant saulėtų denių ir kiemų. Jei nenusiminsite visų savo artišokų augalų pumpurų.

Geriausia svetainė auginti artišokus

Auginant artišokus, geriausia rasti saulėtą sodo lovą su derlingu, gerai nusausinančiu dirvožemiu. Augalai yra pritaikomi įvairioms dirvožemio sąlygoms, tačiau jie yra sunkūs tiektuvai ir geriausiai gamina lengvai drėgną, maistines medžiagas, turinčias dirvožemį. Aš užpildau pakeltas lovas su 2 coliais komposto ar pagyvenusiu mėšle prieš sodindamas. Šiltnamis, „PolyTunnel“ ar kita apsaugota auginimo erdvė yra idealios artišokų auginimo kaip daugiamečių augalų 6 ir apatinėje zonose. Apgimusiems artišokų augalams, esantiems mano politunnelyje, kasmet pridedu komposto aplink kiekvieną augalą, taip pat lėtai atpalaiduojančias ekologiškas daržovių trąšas.

Augantys artišokai iš sėklų

Auginti artišokus iš sėklų nėra sunku, tačiau tai užtrunka kelias savaites ilgiau nei pasėliai, pavyzdžiui, pomidorai ar paprikos. Aš pradedu sėklas patalpose padėkluose ir ląstelių pakuotėse likus 12 savaičių iki paskutinės mano šalčio datos. Sėkite 1/4 colio gylio sėklų išankstinį vazoninį mišinį. Tikėkitės, kad sėklos atsiras per 10–14 dienų. Ideali temperatūra daigumui yra nuo 70 iki 80 F (21–27 C). Kai daigai yra 2–3 colių aukščio, persodinkite juos į 4 colių skersmens vazonus. Daigai pastatykite į sodą, kai dirvožemio temperatūra pasieks 60 F (15 C). Išleiskite kiekvieną sodinuką iš savo puodo ir žvilgtelėkite į šaknis. Jei „Taproot“ suka ratu aplink puodo dugną, švelniai ištiesinkite jį, kai persodinate. Jei persodinkite anksčiau, daigus uždenkite eilės dangteliu, jei grasins šaltis.

Šilto klimato sodininkai, turintys švelnias žiemas. Augalai savo pumpurus nustatė viduryje ar vėlyvo pavasario ir jie yra supjaustyti į žemę, kai gamyba bus baigta. „Globe Artichoke“ augalai rudenį ir vėl apkarpykite kitą pavasarį.

Jei neturite erdvės ar kantrybės auginti artišokus iš sėklų, galite pasisekti į kai kuriuos sodinukus vietiniuose medelynuose. Neigiama daigų pirkimas yra tas, kad neturėsite tiek veislių, iš kurių galėsite rinktis.

Kaip vergalizuoti artišokų augalus

Tokiems sodininkams kaip aš, kurie gyvena šaltame klimate, reikia žengti papildomą žingsnį, vadinamą vernalizacija. Vernalizacija yra technika, parodanti daigus vėsiai temperatūrai. Iš esmės tai „apgaudinėja“ augalą galvoti.

„Green Globe“ yra klasikinė „Globe Artichoke“ veislė ir yra plačiai auginama regionuose su švelniomis žiemomis. Norint sėkmingai gaminti pumpurus, reikia 4–5 savaičių vernalizacijos ir gali būti nepatikimas šaltų klimato sodininkams. Augalų veisimo dėka dabar turime kasmetinių artišokų veislių, tokių kaip „Imperial Star“ ir „Colorado Star“, kuriuos galima vergruoti mažiau nei 2 savaites vėsios temperatūros.

Norėdami vergalizuoti artišokų daigus, parodykite juos 45–50 F (7–10 c) diapazone maždaug 10–12 dienų temperatūroje. Uždenkite daigų puodus ar dėklus keliais eilės dangtelio sluoksniais, jei prognozėje yra šaltis. Po vernalizacijos laikotarpio sodinukus persodinkite į sodo lovas ar konteinerius. Laikykite eilės dangčius patogiai, jei temperatūra vėl sumažės. Kosminiai sodinukai 2 pėdų atstumu ir eilutės 4 pėdos vienas nuo kito.

Auga artišokai sodo lovose

Nuoseklus vanduo yra būtinas auginant artišokus, todėl siekite išlaikyti lengvai drėgną dirvą, ypač aktyvaus augimo pavasarį ir vasarą. Sausra, streso augalai gamina mažiau ir mažesnių pumpurų. Mulčiavimas su šiaudais arba susmulkintais lapais, kad išsaugotų drėgmę ir sumažintų vandens poreikį. Aš naudoju ilgai tvarkomą laistymo lazdelę, kad nukreipčiau vandenį tiesiai į šaknies zoną. Aš taip pat maitinu augalus kas 3–4 savaites su skystomis ekologiškomis daržovių trąšomis.

Išsitraukite bet kokius augančius piktžoles ir stebėkite augalų ligas ir kenkėjus. Didžiausia mano problema yra amarai ir aš kiekvieną savaitę apžiūriu savo augalus, ar nėra amarų požymių. Jei pastebiu, tada patikrinu, ar nėra tokių naudų, kaip „Ladybugs“ ar „Lacewings“. Kai augaluose yra naudingų vabzdžių, aš leidžiu jiems pasirūpinti amarų. Jei nėra naudingų priemonių, aš purškiu amarus iš savo žarnos kieto vandens purkštuko, kad numuščiau juos iš augalo. Taip pat galite naudoti insekticidinį muilą. Šliužai ir sraigės taip pat gali būti „Artišokų“ problema, ir aš atiduodu bet kurią, ką aš pastebiu ant augalų.

Ligos, tokios kaip miltligė, taip pat gali paveikti artišokų augalus. Milteliškas pelėsis paprastai yra problema drėgnu vasaros vidurio ir pabaigos orais. Rimtas miltligės miltligės atvejis gali sumažinti derlių. Norėdami sumažinti miltligės augalų artišokų atsiradimą pilnoje saulėje, ir tinkamai juos skatinti, kad būtų skatinamas geras oro srautas.

Auga artišokai konteineriuose

„Globe Artichokes“ gamina puikius konteinerių augalus, kai auginami dideliuose, giliuose vazonuose, kuriuose telpa didelė šaknies sistema. 18 ar 20 colių skersmens puodas veikia gerai, taip pat 20 galonų audinio auginimo krepšys. Taip pat labai svarbu, kad talpykloje būtų tinkamas kanalizacija, todėl patikrinkite, ar puodo apačioje nėra kanalizacijos skylių. Užpildykite jį aukštos kokybės puodų mišinio deriniu, sumaišytu su kompostu. 50:50 santykis yra idealus artišokams. Aš taip pat dirbu lėtai išleidžiant ekologiškas daržovių trąšas augančiai terpėms, kad užtikrinčiau nuolatinį maistinių medžiagų tiekimą.

Kada derliaus artišokai

Derlius, kai žiedpumpuriai pasiekė maksimalų dydį, o bratikai vis dar yra sandarios. Augalai gamina didelius pirminius pumpurus ant pagrindinių ūglių. Nelaukite, kol derliaus nuėmimas, nes perprasti pumpurai tampa kieta ir sumedėjusi. Jei nežinote. Jei jie pradėjo atskirti nuo pumpuro, tai tobula. Naudodamiesi rankiniais generatoriais, supjaustykite stiebą nuo 3 iki 4 colių žemiau pumpuro pagrindo. Kai stiebas baigs gaminti antrinius pumpurus, supjaustykite jį atgal į augalo pagrindą. Tai skatina augti naujus stiebus.

Jei bracts pradėjo atidaryti ir praleidote optimalų derliaus langą, palikite pumpurą, kad gautumėte gėlę. Kaip „Thistle“ šeimos narys, artišokų gėlės yra labai panašios į „Thistles“ ir turi didelį purpurinį žydėjimą, kuris į sodą pritraukia bites ir kitus apdulkintojus. Jie taip pat gamina ilgalaikes pjaustytas gėles.

Kaip žiemoti artišokų

Ilgus metus auginau artišokus kaip kasmetinius augalus savo sodo lovose. Tačiau naudojant sodo viršelius, tokius kaip šalti rėmai ir mano „PolyTunnel“. Dabar turiu daugiamečių artišokų augalų, kurie atsiranda kiekvieną pavasarį. Svarbiausia yra giliai mulčiuoti augalus vėlyvą rudenį su 12–18 colių šiaudų. Artišokų augalų pažeidimas gali atsirasti, kai temperatūra nukrenta žemiau 25 F (-4 C), tačiau mulčio sluoksnis siūlo izoliaciją. Norėdami mulčiuoti artišokus, pradedu mažindamas augalus maždaug 6 coliais virš žemės. Tada augalus užpildau storu šiaudų sluoksniu. Tada mulčiuoti sodo artišokai yra padengti nešiojamu šaltu rėmu, o mano mulčiuoti politunnelio augalai yra viršuje su sena eilutės dangteliu. Atidėkite artišokų augalus ankstyvą pavasarį.

Augantys artišokai: geriausios veislės sodinti

Per daugelį metų išauginau daug artišokų rūšių, tačiau nustatiau.

• Imperijos žvaigždė - Šis klasikinis trumpalaikio sezono artišokas buvo pirmoji veislė, kurią sėkmingai augau savo šiauriniame sode. Jis yra išaugintas kasmetinei gamybai ir suteikia gerą nuo 3 iki 4 colių skersmens dumblių pirmaisiais metais. Tikėkitės kelių didelių artišokų, taip pat pusšimčio mažesnių. Augalai užauga nuo 2 iki 3 pėdų aukščio. „Imperial Star“ yra tvirta 7 zonoje, tačiau lengvai perpildytos mano politunnelyje po storu šiaudų mulčio sluoksniu.
• Tavor - Kaip ir „Imperial Star“, „Tavor“ taip pat yra įvairovė pirmųjų metų gamybai, tačiau ji siūlo keletą patobulinimų, taip pat patobulintą energingumą. Pirma, augalai yra didesni, augantys iki 4 pėdų aukščio, o „Tavor“ taip pat sukuria dar 1–2 pumpurų viename augale, kuris vidutiniškai 4 1/2 colio skersmens.
• Kolorado žvaigždė - Šis išskirtinai gražus augalas yra pirmasis purpurinis rutulio artišokas, užaugintas kasmetinei produkcijai. Jį veisė Keith Mayberry, kuris taip pat sukūrė „Imperial Star“. Ši veislė labai anksti subręsta, kai augalai auga iki 3 pėdų aukščio. Jie duoda 8–10 violetinių violetinių pumpurų kiekviename augale.
• Žaliasis gaublys - Ši ryški veislė yra auginama dėl didelių, suapvalintų pumpurų, pagamintų ant 5 pėdų aukščio augalų. Tai standartinis „Globe Artichoke“ šiltuose regionuose. Aš jį sėkmingai išaugau savo 5 zonos sode, tačiau labai vėlu gaminti ir ne taip produktyviai, kaip aukščiau minėtos veislės mano klimate.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie unikalių daržovių auginimą, peržiūrėkite šiuos straipsnius:

• Daugiamečių daržovių: 15 lengva auginti pasirinkimą
• Kaip auginti žemės vyšnias sode
• Sužinokite, kaip auginti cukamelonus
• Auga edamame daržovių sode
• Kaip auginti quinoa

Ar galvojate apie augalų auginimo sode auginimo sode?