Kaip auginti ir prižiūrėti pomidorus savo sode

Solanum licopersicum

Pagal Nacionalinė sodininkystės asociacija, Pomidorai yra dažniausiai auginamos daržovių kieme ir dėl rimtos priežasties.

Ne tik šviežiai išrinktas, naminis pomidorų, ypač skanus, ypač lyginant su prekybos centrų veisle, Solanum licopersicum lengva užauginti ir klesti beveik bet kur.

Tik keli augalai duos pakankamai vaisių visai jūsų šeimai. Kadangi jie klesti vasaros karštyje, jie yra vasaros mėgstamiausi soduose visoje šalyje.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Lengva auginti ir puikūs salotose, pomidoras yra puikus pradedantiesi.

Daugeliui nežinoma, S. Lycopersicum iš tikrųjų yra vaisius, o ne daržovė. Muziškai, žinoma, mes manome, kad jie yra daržovės. Bet botaniškai jie yra vaisiai, nes tai yra sėklos turinčios struktūros, kurios išsivysto iš žydinčio augalo kiaušidžių.

Dabar, kai mes turime tokį mokslą.

Štai kas ateis:

Ko išmoksite

• Auginimas ir istorija
• Nulemti vs. Neapibrėžtas
• Dauginimasis
• Kaip augti
  • Sodinimas vazonuose
  • Hidratacija ir palaikymas
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Auginimas ir istorija

Gimtoji į Centrinę ir Pietų Ameriką, pomidorai buvo auginami nuo Senovės majų civilizacija.

Vėliau juos užaugino actekai pietinėje Meksikos dalyje. Po Ispanijos invazijos į Meksiką (1519–1521) pomidorai buvo įvežti į Europą grąžindami kolonistus. Ispanijoje vardas tomate yra išvestas iš actekų vardo, tomatl.

XVI amžiaus viduryje jie išpopuliarėjo Italijoje ir buvo pervadinti Pomo d'Oro, „Auksinis obuolys“.“

Anot Andrew Smitho, žavios knygos „Pomidoro Amerikoje: ankstyvosios istorijos, kultūros ir kulinarijos“ autorius “, autorius“ Galima įsigyti „Amazon“, Pirmasis amerikiečių receptas, kuriame vaizduojami pomidorų datos nuo 1772 m.

Tuo pačiu metu pomidorai buvo auginami Thomas Jefferson's Monticello sodas, iš sėklų, gautų Europoje.

Šiandien pomidorai yra viena iš pagrindinių daržovių JAV virtuvėje.

Nustatykite ir neapibrėžtą

Dažnai pirmasis svarstymas renkantis a S. Lycopersicum augalas yra, ar pasirinkti ryžtingą ar neapibrėžtą veislę.

Neapibrėžti tipai auga visą sezoną ir toliau žydi ir gamina vaisius tol, kol oro sąlygos yra palankios.

Tai taip pat paprastai būna „Viney Space-Hogs“, kuriems reikalingas platus kaupimas ar narvavimas.

Nustatomi tipai auga kompaktiškesne, krūmine forma ir gamina savo vaisius vienu metu. Po vaisių jie nustoja augti ir mirti.

Tai reiškia.

Galite perskaityti daugiau apie neapibrėžtos ir lemiamos charakteristikos čia.

Dauginimasis

Tu gali Pradėkite sėklas patalpose Šešios savaitės iki jūsų tikėtinos paskutinės šalčio datos.

Šis konkurso kasmetis yra jautrus šaltam orui ir šalčiui, todėl nenustatykite savo daigų ar darželio, pradedant per anksti.

Palaukite, kol praeis visas šalčio pavojus, kai oro temperatūra išliks aukštesnė nei 55 ° F, o dirvožemio temperatūra yra nuolat 65 ° F ar aukštesnė. Paprastai tai yra praėjus kelioms savaitėms po jūsų vidutinės paskutinės šalčio datos.

Austine aš visada išleidau savo pomidorus antrą kovo savaitę ir niekada neturėjau problemų.

Tačiau šiais metais mes turėjome keletą keistų balandžio naktų, kur temperatūra nukrito į žemą 40 -ies. Atrodo, kad maži žali vaisiai yra gerai, tačiau kai kurie lapai tikrai yra rodantis žalą šaltu oru.

Mes gilinamės Geriausias sodinimo laikas čia.

Padėkite sodinukus toje vietoje, kur jie gaus šešias ar daugiau valandų saulės spindulių - nebent jūs gyvenate 8-10 zonose, kur apie Pakanka 5 valandų pilnos saulės.

Jei persodinate nuo patalpų užaugintų daigų, nedėkite savo augalų lauke, pirmiausia įpratę prie skirtingo klimato.

Norėdami juos sukietėti, pradėkite nuo kelių valandų lauke kiekvieną dieną šešėlyje.

Tokiu būdu jie taps aklimatizuojami pagal temperatūros skirtumą. Plėkite laiką, kurį jie praleidžia lauke kiekvieną dieną maždaug per savaitę.

Jei pradžioje įdėsite juos tiesiai į saulę, jie pateks į saulės nudegintus lapus.

Išmokti daugiau apie Kaip pradėti pomidorus iš sėklos šiame vadove.

Kaip augti

Pabandykite pasodinti rajone, kuris gauna ankstyvą rytą ir vėlyvą popietę, ir tai yra užtemdyta karščiausių dienos dalių metu.

Jei jūsų auginimo plotas per dieną gauna tik apie 3–4 valandas saulės spindulių, vis tiek galite sodinti vyšninius pomidorus.

Augalas nebus toks didelis, koks būtų pilnos saulės vietoje, tačiau vis tiek pagamins tinkamą vaisių derlių.

Pomidorai geriausiai auga ekologiškai sodriame, gerai nusausinančiame dirvožemyje, kai šiek tiek rūgštus ar neutralus pH yra 6.0-7.0. Jūs netgi galite juos auginti moliu, Jei tai yra jūsų sode.

Tu gali Atlikite dirvožemio testą Norėdami nustatyti jūsų dirvožemio maistinių medžiagų kiekį ir pH, ir atitinkamai pakeiskite.

Jei jūsų dirvožemis yra ypač prastas ir jūs manote.

Nenaudokite komposto ar trąšų, kai augalas yra žemėje. Per didelis azotas sukels daug lapų, bet mažai vaisių arba jų visai nėra.

Pasirinkite subalansuotą trąšą arba vieną su šiek tiek mažesniu azoto santykiu, taigi jūs neturite daug žalių lapų ir neturite vaisių.

Sodindami transplantacijas, iškaskite skylę pakankamai giliai, kad palaidotumėte stiebą tiesiai pro pirmąjį lapų rinkinį.

Gilus sodinukų sodinimas leidžia jiems sukurti geresnę šaknies sistemą, todėl susidaro stipresnis ir produktyvesnis augalas.

Šiuos augalus reikia išdėstyti maždaug nuo 3 iki 4 pėdų atstumu, jei jie nebus laikomi narvelyje. Ir jei jie yra, galite atsikratyti 2 pėdų tarp kiekvieno, tačiau būkite atsargūs, kad išlaikytumėte tinkamą oro srautą.

Jei auginate visas ryžtingas veisles, jas galima suspausti šiek tiek sandariai, kai tarp jų yra maždaug koja.

Mano eilės paprastai yra abiejų tipų kankinimas, todėl aš jiems suteikiu šiek tiek daugiau vietos - nors aš galiu paslėpti mažai augantis pipirų augalas Tarp jų, taigi nėra sodo colių nenaudojamas.

Karštas oras gali būti per daug geras dalykas

Nors gali būti smagu išbandyti „Heirlooms“ kad kai kurios sodo parduotuvės parduodamos, kiekviename regione jie gali neveikti.

S. Lycopersicum Klesta karštu oru, tačiau įmanoma, kad orai būtų per karšta, kad augalai galėtų tinkamai nustatyti vaisius. Jei nakties temperatūra nuolat viršija 75 ° F, žiedadulkės gali būti sterilios.

Drėgmė taip pat gali turėti įtakos vaismedžiams. Labai didelis drėgmė gali užkirsti kelią žiedadulkėms kriti.

Dažnas laistymas gali padėti padidinti drėgmę. Bet galų gale, jūsų geriausia yra ieškoti veislių, kurios yra sukurtos jūsų auginimo sąlygoms.

Pavyzdžiui, Austine vietiniai medelynai turi lentynas ir pomidorų lentynas su „šilumos mylinčiu“ ar kažkuo panašiu Augalų aprašyme.

Sodinimas vazonuose

Konteinerių sodininkystė yra geras sprendimas tiems, kurie gyvena butuose ir butuose, be prabangos pilno dydžio sodo. Viskas, ko jums reikia, yra konteineriai, Puodo dirvožemis, daigai ir kelios geros praktikos.

Pirmiausia įsitikinkite, kad jūsų konteineriai yra pakankamai dideli. Tu Nereikia pirkti brangių puodų - 5 galonų plastikiniai kibirai su kanalizacijos skylėmis, permuštomis į dugną.

Apskritai augalams, auginamiems konteineriuose, įskaitant pomidorus, reikia žymiai dažniau laistyti nei augalai, auginami žemėje.

Be to, induose auginami augalai bus kompaktiškesni nei tie, kurie pasodinti tiesiai į dirvą.

Šaknys yra pagrindinis ribojantis bendro gamybos veiksnys, todėl vazoniniai augalai niekada neauga taip dideli ar gamina tiek vaisių, kiek augalai, auginami žemėje.

Perskaitykite visą mūsų vadovą apie pomidorų auginimą konteineriuose čia.

Hidratacija ir palaikymas

Stenkitės suderinti su laistymu, kad dirvožemis būtų tolygiai drėgnas, bet ne drėgnas. Dėl sauso iki mirkyto dirvožemio vaisius gali įtrūkti.

Pageidautina, kad gilus laistymas būtų dažnesnis, lengvas laistymas. Norite. Vidutiniškai augalai reikalauja 1–2 coliai vandens per savaitę.

Kitas reikšmingas aspektas rūpintis S. Lycopersicum yra poreikis narve ar akcijų augalams, ypač neaiškių tipų viningui.

Pomidorų auginimas vielos narvuose yra vienas populiarus būdas tarp sodininkų dėl jo paprastumo. Cage treniruotės leidžia augalui augti natūraliai, tačiau išlaiko vaisius ir palieka nuo žemės paviršiaus.

Kiti sodininkai veržiasi savo pomidorus. Tam reikia prijungti vynmedžius į akcijų paketą, kad būtų galima palaikyti augalą ir laikyti jį nuo žemės. Floridos pynimo metodas yra puikus pasirinkimas.

Nesvarbu. Įterpiant paketą ar narvą vėliau rizikuojate sugadinti augalų šaknis.

Kai kurie sodininkai, ypač vėjuotose vietose - kur narvai ar statymai yra tinkami apversti, gali pasirinkti leisti vynmedžius plaukti išilgai žemės.

Įrodymai yra nevienodi Ar genėjimas ką nors daro Norėdami padidinti pomidorų gamybą.

O kaip su čiulptukai? Daugelis sodininkų prisiekia pašalindami šiuos ūglius, augančius tarp pagrindinio stiebo ir lapo.

Jie siūlo, kad atžalų reikia nutraukti, kol jie vis dar yra maži, mažiau nei keturių colių ilgio. Tai leidžia augalui sudėti savo energiją auginti vaisius, o ne daugiau žalumynų.

Veislės, kurias galima pasirinkti

Prieš nuspręsdami, kurias veisles pasirinkti, apsvarstykite numatytą vaisių vartojimą. Ar jūs ieškote Išsaugokite savo derlių vėliau naudoti padažuose konservuodami?

Arba jei ieškote pomidorų šviežiam valgymui, ar norite mažų vyšnių ar Didesni pjaustymo tipai?

Turint tiek daug veislių, kitų svarstymų Įtraukite „Heirloom“ tipus prieš Hibridinės veislės, Spalva (ne visi pomidorai yra raudoni!), Ir, žinoma, skonis.

Pažvelkime į keletą variantų:

Garsenybė

„Garsenybė“ yra amerikiečių atrankos, laimėjęs hibridą su skaniu, saldžiu skoniu.

„Garsenybė“

Vidutinės ir didelės, giliai raudoni vaisiai, gaminami ant ryžtingų augalų.

Galite rasti įvairių dydžių sėklų, Galima įsigyti iš „Mountain Valley Seed Co“. per tikrą lapų rinką.

Indigo Rose

Arba nustebinkite šeimą purpuriniais pomidorais! „Indigo Rose“ yra kompaktiška, neapibrėžta veislė, gaminanti vaisius, kuriuose yra daug antioksidantų.

„Indigo Rose“

Kokteilių dydžio vaisiai ugdo savo būdingą purpurinę spalvą, kai auginami pilnos saulės vietoje.

Galite rasti įvairių dydžių sėklų Iš tikrų lapų rinkos.

Persimonas

Norėdami gauti spalvingą neapibrėžtą veislę.

„Persimmon“

Dideli vaisiai yra paruošti derliui 80–90 dienų nuo transplantacijos.

Galite rasti įvairių dydžių sėklų Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Roma

„Roma“ yra žinoma kaip ypač gera pasta ir konservavimo pomidorai. Ši palikimo veislė subręsta per 80 dienų.

„Roma“

Nusprendžiami augalai sukuria didelį saldžių skonio vaisių derlių.

Galite rasti sėklų Galima įsigyti „Eden Brothers“.

Daugiau apie romų veislių auginimą skaitykite čia.

Maža raudona vyšnia

Jei norite išbandyti savo jėgas auginant vyšnias, pagalvokite apie mažą raudoną vyšnią.“

„Maža raudona vyšnia“

Ši labai derlinga, neapibrėžta palikimo veislė subręsta per 70 dienų ir gamina saldžius, kvapius vaisius.

Galite rasti įvairių dydžių sėklų paketų Galima įsigyti „Eden Brothers“.

Geltona kriaušė

Dėl kriaušės formos saulės spindulių pagalvokite apie geltoną kriaušę.„Šie mieli kriaušės formos vaisiai auga neapibrėžtuose augaluose.

„Geltona kriaušė“

Vaisiai yra paruošti nuimti per 78 dienas.

Sėklų galite rasti 1 arba 4 uncijų pakuotėse Galima įsigyti iš „True Leaf Market“.

Čia rasite patarimų, kaip auginti šiuos skanius geltonus vaisius.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Tokie skanūs, kaip ir pomidorai žmonėms, jie yra vienodai malonūs daugeliui kenkėjų, pradedant nuo vabzdžių iki žinduolių, įskaitant savininkus (plačiau apie tai vėliau). Keli grybelinės ir bakterinės ligos gali būti ir šių augalų problema.

Prieš pradedant specifiką, čia yra keletas bendrų patarimų, kaip išlaikyti jūsų augalus sveikus ir be kenkėjų:

• Augalų medetkos netoliese - kenkėjai nemėgsta jų kvapo.

• Bazilikas yra dar vienas augalas, kuris linkęs atstumti klaidas, kurios mėgsta užkandžiauti ant pomidorų. Taip pat yra anekdotinių įrodymų, kad pasodinti baziliką šalia S. Lycopersicum Pagerina raudonųjų orbų skonį.

• Pasukite pasėlius. Kiekvieną sezoną skirtingose ​​vietose auginkite skirtingų botaninių šeimų daržoves, kad kenkėjai būtų išmesti iš kvapo. Bent kas 3 metus pasukus visus naktines pasėlius, taip pat padės išvengti bakterinių ir grybelinių ligų.

• Pabarstykite diatomacinę žemę Aplink savo sodo zoną, kad prižiūrėtumėte minkštųjų kūnų kenkėjų.

Dabar pažvelkime į kai kurias konkrečias problemas, kurios kankina S. Lycopersicum:

Kenkėjai

Kai kurie drovūs nuskaitymai nori pasigaminti jūsų pomidorų augalų patiekalų. Štai keletas, kuriuos reikia žinoti:

Amidai

Jei amarų užkrėtimas apsiriboja mažu augalo plotu, galite pagrobti drovią klastingą dalį. Įdėkite genė.

Apharai taip pat gali būti susprogdinti energetiniu vandens srove arba apdoroti neem aliejaus produktu, tokiu kaip šis iš „Garden Safe“, Galima įsigyti per „Amazon“.

Sodo saugus neem aliejaus ekstrakto koncentratas

Šis koncentruotas produktas pagamins apie 15 galonų purškalo.

Taip pat amarų galite gydyti insekticidiniu muilu. Per „Amazon“, Išbandykite šį iš saugesnio prekės ženklo.

Saugesnis prekės ženklo vabzdžių žudymo muilas, 32 uncijos.

Šis 32 uncijų purškimo butelis yra paruoštas naudoti.

Jei ieškote daugiau informacijos apie amarų užkrėtimą, Būtinai patikrinkite mūsų išsamų vadovą.

Burokėlių armijos kirminai

Tai yra negraži, mažai plaukai be plaukų vikšriniai būtybės, kurios valgo lapus ir vaisius S. Lycopersicum.

Atsikratykite jų Bacillus thuringiensis, AKA Bt. Išbandykite tokį produktą kaip šis iš Monterey.

„Monterey BTK“ skystis per „Arbico Organics“

Galimos keli BTK kompozicijos įskaitant 32 uncijos paruoštą purškimo buteliuką ir 64 uncijų koncentratą, skirtą tepti per sodo žarną.

Daugiau apie kovą su burokėlių armijos kirmėlėmis skaitykite čia.

Raganos

Šie godūs žalieji kritikai gali valgyti tiek daug augalinių medžiagų, kad jie turi būti 3 colių ilgio ar ilgiau, ir toks didelis, kaip aštriai, kaip aštriai! Jie nuplėš augalą greičiau, nei jūs galite padaryti BLT.

Kai šnipinėjate vieną iš šių didelių šuniukų, pasiimkite jį ir išmeskite žalias žarnas. aš rimtai. Jie blogi.

Arba galite tiesiog purkšti Bt.

Čia rasite daugiau patarimų apie pomidorų rago kirmėlių valdymą.

Kilpos

Šie vikšrinių vabzdžių vabzdžiai turi į colių kirminus panašų judesį ir jie sukels savo kelią visame jūsų augalų lapijoje, palikdami dideles, apvalias skylutes.

Pasirinkite juos rankomis arba purškite juos su Bt.

Graužikai

Voverės mėgsta pomidorus. Šiaip ar taip, jie mėgsta keletą pomidorų kąsnių. Nėra nieko daugiau įniršio, kaip rasti prinokusį ir sultingą, bet iš dalies suvalgytą pomidorą, esantį atsitiktinai ant žemės šalia savo sodo.

Būtų geriau, jei darn voverės tik suvalgytų visą daiktą, o ne tik valgytų dalį jo ir paliktų likusius - spiečiomis su skruzdėlėmis - kad mus sugadintų jų padarytą žalą.

Yra voverės nuodų, bet tai nėra mano puodelis arbatos. Nors aš niekada nenustosiu gąsdinti, aš tiesiog sutikau, kad šiems godiems, bet linksminantiems kritikams reikia paaukoti kai kuriuos vaisių kiekį.

Jei norite, galite pabandyti išsklaidyti čili pipirų dribsnius ir česnakus aplink augalus kaip natūralų repelentą.

Pelės ir žiurkės taip pat mėgaujasi šiais vaisiais - susitvarkykite su jais, kaip jums atrodo tinkama.

Stinkų klaidos

Kelios veislės dvokiančios klaidos vargina tiek pomidorų lapiją, tiek vaisius.

Mes turime jums visą straipsnį apie šiuos dvokusius.

Šliužai

Pridėkite šliužus prie kritikų parado, kuris mėgsta užkandžiauti S. Lycopersicum.

Jei turite šliužo problema, Pabandykite palaidoti didelį burnos indelį savo sode ir užpildykite jį alumi. Šliužai traukia mielius alaus ir negalės išlipti iš stiklainio, kai jie patenka į vidų.

Liga

Liga gali būti problema su visais augalais „Nightshade“ šeima, Čia yra keletas labiausiai paplitusių:

Pūtimas

Pūtimą sukelia grybai, ir nemažai rūšių gali plaukti pomidorus. Ši liga dažnai būna geltonos ar rudos dėmės ant augalų lapų arba tamsioji dėmė ant vaisių.

Vienas tipas, žinomas kaip „Southern Blight“, Dažnai ant pomidorų yra balti, pelėsiai pleistrai.

Esant pirmajam ligos ženklui, tepkite tokį fungicidą kaip šis iš „Garden Safe“, Galima įsigyti per „Amazon“.

„Garden Safe Fungicide3“, 24 uncijos.

Šis 24 uncijų butelis yra paruoštas naudoti.

Skaitykite daugiau apie įvairių tipų pūtiklius, kurie čia veikia pomidorus.

Žiedinis-galas puvinys

Jei vaisiai supuvę apačioje arba iš vidaus, tai yra žiedų galų puvinys. Tai sukelia maža kalcio koncentracija vaisiuose ir techniškai yra fiziologinė problema, o ne liga, kurią sukelia patogenas.

Kodėl jūsų augalas neužima pakankamai kalcio? Tai gali sukelti per šlapia ar per sausa dirvožemis.

Galbūt norėsite Išbandykite savo dirvožemio pH Pirmiausia, jei reikia, atlikite pakeitimus.

Išmokti daugiau apie Kaip čia atpažinti ir gydyti žiedą.

Reikia daugiau pagalbos nustatant ar kontroliuojant ligą jūsų augaluose?

Būtinai peržiūrėkite mūsų papildomą vadovą: “Kaip atpažinti, užkirsti kelią ir gydyti įprastas pomidorų ligas.“

Derliaus nuėmimas

Pomidorai yra paruošti, kai jie morfuoja nuo žalios spalvos į prisotintą jų paskirties spalvos versiją - nesvarbu, ar tai raudona, oranžinė, geltona ar violetinė.

Jei jų galutinė spalva yra žalia, gali būti šiek tiek sudėtingesnė nustatyti, ar jie yra pasirengę derliui nuimti. Prinokę pomidorai yra tvirti, tačiau šiek tiek duoda, kai švelniai suspaudžiami. Jie taip pat linkę turėti blizgančią, o ne matinę apdailą.

Taip pat galite pamatyti keletą mažų įtrūkimų, susidarančių odoje - kitas brandumo rodiklis.

Dabar, jei esate iš pietų, galite galvoti apie pomidorų, kurie subręsta iki raudonos spalvos. Tai, be abejo, skanus subtilumas.

Bet leisk man papasakoti istoriją.

Kai gyvenau Leksingtone, Kentukyje, negalėjau išsiaiškinti, kodėl mano pomidorai vis dingo iš augalų mano sode.

Aš atidžiai stebėjau vaisius, kai jie vystėsi, tikrindama kiekvieną dieną, džiaugdamasis, kad jų spalva gilintųsi į raudoną.

Bet kiekvieną kartą, kai išeidavau patikrinti vaisių, kuriuos žinojau. Aš buvau suklydęs. Ir nusivylęs!

Pagaliau mano savininkas prisipažino. Jis pavogė mano žalius pomidorus, kad juos pakepintų, pietų stiliaus. Berniukas, ar aš išprotėjau!

Kalbant apie tai, kaip išlaikyti dvarininkus iš sodo ... na, jūs galite būti šiek tiek marinuoti.

Aš siūlyčiau iš anksto nutraukti problemą, pasikalbėti su savininku apie tai, ką sodinate, ir pasiūlyti pasidalyti derliaus vėliau, jei atsinešite buferio derlių. Priešingu atveju tai yra rankos!

Išsaugoti

Kalbant apie skonio skanių orbs, galbūt girdėjote prieštaringą informaciją. Jei jūsų išsirinktiems pomidorams reikia dienos ar dviejų papildomų nokinimo, nedėkite jų į šaldytuvą.

Šalta temperatūra sustabdo skonį sukeliantį fermento aktyvumą, ir jūs to nenorite. Vietoj to, jie keletą dienų sėdi ant prekystalio.

Tačiau jei jūsų pomidorai pradeda šiek tiek minkšti ir minkšti, galite juos sudėti į šaldytuvą. Optimaliai, jūs juos ištrauksite dieną ar dvi, kol jums reikės jas naudoti, kad atkurtumėte jų skonį.

Yra keletas būdų, kaip išsaugoti derlių. Galite juos nudžiūti orkaitėje ar dehidratoriuje. Norėdami tai padaryti, supjaustykite į 1/4 colių griežinėlius arba mažoms, supjaustykite per pusę. Įdėkite juos į dehidratorių 6-10 valandų, kol jie bus sausos. Saugokite hermetiškame inde šaldytuve iki šešių mėnesių.

Norėdami sužinoti daugiau apie pomidorų džiovinimą, žiūrėkite Šis vadovas iš mūsų seserų svetainės „Foodal“.

Jei tu Norite užšaldyti pomidorus Norėdami juos naudoti gamindami, galite juos blanšinti į verdantį vandenį, kad pašalintumėte odą - arba tiesiog supjaustykite į ketvirčius ir padėkite ant sausainių lapo šaldiklyje.

Kai jie bus užšalę, sudėkite juos į plastikinį „Zip-Top“ maišą, nugrimzkite juos atgal į šaldiklį ir jie truks iki metų iki metų. Kai būsite pasiruošę juos naudoti, išimkite iš šaldiklio, leiskite atšildyti, o odos lengvai pasirodys.

Norėdami gauti daugiau idėjų, kaip išsaugoti šviežią derlių, Šis vadovas jus padengė.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Pažvelkime į keletą vešlių maisto gaminimo variantų su savo derliumi.

Italijos įkvėptam savaitės nakties patiekalui išbandyti šį „Pepperoni Chicken Parmezan“ receptą iš Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

Arba, jei atsidursite dideliu derliumi, kodėl gi neplakus lengvos 20 minučių pomidorų sriubos? Tu gali Raskite „Foodal“ receptą.

Ieško greito, skanaus užkandžio? Peržiūrėkite šį aštrų skrudintą pomidorų crostini iš maisto.

Ir daugiau įkvėpimo, Mūsų seserų svetainė „Foodal“ priėmė jus su visais pomidorais receptais!

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Augalų tipas:	Kasmetinė daržovė	Vandens poreikiai:	Aukštas
Gimtoji:	Centrinė ir Pietų Amerika	Priežiūra:	Vidutinis
Kietumas (USDA zona):	2-11	Tolerancija:	Šildyti
Sezonas:	Vasara	Dirvožemio tipas:	Ekologiškai sodrus, derlingas
Poveikis:	Pilna saulė	Dirvožemio pH:	6.0-7.0
Laikas iki brandos:	65–100 dienų, atsižvelgiant į įvairovę	Dirvožemio kanalizacija:	Gerai verti
Tarpai:	2 pėdos	Dalyvavimas pasodinimas:	Šparagai, bazilikas, morkos
Sodinimo gylis:	Sėklos: 1/4 colio	Venkite pasodinti:	Kukurūzai, bulvės
Ūgis:	2–4 pėdos (ryžtingas); 6–12 pėdų (neapibrėžta)	Šeima:	Solanaceae
Plisti:	2–4 pėdos	Gentis:	Solanum
Kenkėjai ir ligos:	Amidai, burokėlių armijos kirmėlės, raguoliai, dvokiantys klaidos, šliužai; Blighas, žiedinis galo puodas, šamas, sklerotonija	Rūšis:	Lycopersicum

Vasaros esmė

Pomidorai, be abejo, yra mėgstamas sodų kieme. Jie lengvai auginami, paprastai labai produktyvūs - ir tas skonis yra subtiliai vasara!

Duokite jiems saulę ir daug vandens, ir jūs būsite apdovanoti skaniais vaisiais ištisus mėnesius.

Ar auginate pomidorus? Kokios yra jūsų mėgstamiausios veislės? Praneškite mums žemiau esančiuose komentaruose!