Kaip užauginti ir derliaus česnako šikšnosparnius

Aš niekada nesuprasiu, kodėl česnakų šikšnosparniai nėra populiaresni. Už česnakų augintojų bendruomenės ribų dauguma žmonių, su kuriais kalbu!

Daugelis maisto prekių parduotuvių jų neparduoda, nors jei jums pasisekė, galbūt galėsite jas sezoniškai rasti savo vietiniame kooperatyvo ar ūkininkų turguje.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Tiesa ta.

Jie turi švelnų česnako skonį ir gali būti valgomi žali, virti ar net marinuoti - mano mėgstamiausias.

Be to, jie yra natūrali auginimo proceso dalis ir cinch, skirtas derliui nuimti. Tęskite skaitymą ir sužinokite viską.

Ko išmoksite

• Kas yra česnako šikšnosparniai?
• Kaip augti
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Derliaus patarimai
• Saugojimas ir išsaugojimas
• Virimo ir receptų idėjos

Kas yra česnako šikšnosparniai?

Škapai natūraliai sudaro kaip reprodukcinio ciklo dalis Kietos česnako augalai. Atminkite, kad dauguma minkštųjų veislių nesudaro kaškų.

Šie apvalūs, tvirti stiebai šaudomi iš augalo centro vasaros pradžioje ir yra paruošti derliui nuimti maždaug prieš mėnesį prieš lemputes.

Jie auga virš lapų aukščio, galų gale susiraukšlėję maždaug vieną ar.

Jei jų nepašalinsite, jie pirmiausia sudarys mažų gėlių grupę ir galiausiai pagamins Bulbilai, kuriuos vėliau galima nuimti ir skleisti suformuoti naujus augalus.

Nors iš lempučių galima užauginti naujus augalus, tai užtrunka daug ilgiau nei sėjant gvazdikėlių, maždaug nuo dvejų ar trejų metų nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo.

Gėlės ir lemputės taip pat yra valgomos, nors prireiktų nemažai pastangų, kad nuluptumėte ir virtų pakankamai mažų lempučių, kad būtų galima pagardinti patiekalą.

Kaip augti

Jei jau esate planuoja auginti česnaką, Jums nereikia daryti nieko ypatingo, kad būtų galima sukurti skanius šikšnosparnius.

Tai yra dvejų už vieną situacija; Auginkite sveikus augalus ir jūs vingiuos.

Patikrinkite tai Vadovas viskam, ką reikia žinoti, norint pasodinti ir užauginti klestinčią česnako derlių.

Šakelių pašalinimas netgi gali būti naudingas lemputėms. Daugelis sodininkų mano,.

Ir kadangi jie yra paruošti kelioms savaitėms, kol atėjo laikas nuimti lemputes, galite padidinti česnako sezoną per mėnesį ar daugiau!

Veislės, kurias galima pasirinkti

Būtinai ieškokite kietojo pobūdžio (Allium sativum var. Ophioscorodon) Kadangi minkštos kojos paprastai nesudaro kaukių.

Galite pasirinkti daugybę kietųjų atlošų veislių, iš kurių visos bus sukurtos skanių šikšnosparnių, todėl geriausia pasirinkti, kuris yra „Hardneck“.

Taip pat yra ir kitų privalumų augant kietoms vietoms.

Jie linkę turėti didesnius, lengviau nulupti gvazdikėlius nei minkštuosius ir dažnai būna kvapnesni. Jie taip pat yra daug šalti ir gali būti auginami iki 1 USDA zonos.

„Chesnok Red“ yra įvairių patiekalų su gražiomis purpurinėmis juostelėmis, lengvai plaukiojančiomis didelėmis gvazdikėliais ir ypač švelniais štampais.

„Chesnok Red“

Galite įsigyti ekologiškų gvazdikėlių sodinimui nuo botaninių interesų.

„Muzika“ yra dar vienas populiarus porceliano tipo kietasis kaklas, gaunantis dideles, aštrias lemputes, kurių talpa yra ilga.

Porceliano tipai apskritai yra puikus pasirinkimas, nes šiose kietose vietose paprastai būna didelių, kvapnių, lengvai besisukančių gvazdikėlių, kurie ilgą laiką gerai laikosi.

„Muzika“

„Muzika“ gvazdikėliai sodinti yra Galima įsigyti iš botaninių interesų.

Derliaus patarimai

Pažymimai yra paruošti nuimti maždaug mėnesį prieš pagrindinį derlių, paprastai nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio, atsižvelgiant į jūsų auginimo zoną.

Jie yra pasirengę pasirinkti, kai pakilo virš lapų, ir pradėjo garbanoti.

Galite derlių nuimti prieš pat pirmąsias kilpos formas arba iškart po jų, tačiau palaukite per ilgai ir jie pradės grūdinti ir taps mažiau malonūs.

Derlius vėlai rytą, kai oras sausas. Naudokite švarias žirkles ar genėjimo žirkles, kad supjaustytumėte stiebą taip toli, kaip jūs galite, būkite atsargūs, kad nepjaustytumėte nė vieno lapo.

Jie gali būti ne visi tuo pačiu pasirengę, todėl būtinai per kelias savaites būtinai leiskitės į sodą į sodą!

Saugojimas ir išsaugojimas

Laikykite juos šaldytuve, kol būsite pasirengę juos naudoti. Jie turėtų išlaikyti iki trijų savaičių, jei laikomi hermetiškame „Zip-Top“ krepšyje.

Arba galite juos keletą dienų laikyti ant prekystalio stiklinėje vėsio vandens. Tiesiog įsitikinkite, kad kasdien pakeiskite vandenį.

Taip pat galite juos užšaldyti iki metų. Supjaustykite juos ir užšaldykite žalius.

Norėdami užkirsti. Po poros valandų perkelkite juos į saugų šaldiklį ar maišą ilgalaikiam laikymui.

Jei tu nori juos išdžiūti, Tiesiog supjaustykite juos į mažus gabalus ir sudėkite į dehidratorių maždaug aštuonias valandas. Kai visiškai išdžiovinote, galite juos laikyti uždarytame indelyje savo prieskonių spintelėje.

Jei norite pasidaryti kūrybingesnis, taip pat galite juos marinuoti, fermentuoti arba naudoti aliejaus ar acto užpilant.

Šią vasarą mano ūkininkų turgaus stende aš turėjau keletą stiklainių marinuotų šikšnosparnių. Daugelis žmonių, kurie atėjo, niekada apie juos negirdėjo, ir aš slapta tikėjausi, kad neparduosiu daug.

Šeimos mėgstamiausios, marinuotos skalės yra dažnas mano trejų metų amžiaus prašymas.

Ji turi unikalų gomurį mažyliui, bet aš esu čia pat su ja! Jie yra ypač nuostabūs marinuoti, nes yra tokie kvapnūs ir labai gerai išlaiko savo traškumą.

Man patinka juos marinuoti baltame acto sūryme su krapai ir pipirų kukurūzai, tačiau galite naudoti bet kokį marinuotą sūrymo ir prieskonių derinį, kuris jums patinka.

Jei jums reikia įkvėpimo, Apsilankykite mūsų seserų svetainėje „Foodal“ Kai kurioms marinavimo idėjoms.

Virimo ir receptų idėjos

Šie ilgi, swirly stiebai yra rimtai yummy. Jie skonis lygiai taip pat kaip gvazdikėliai, nors šiek tiek mažiau aštrūs ir šiek tiek žoliniai, šiek tiek panašūs Šalmai arba Žirniai.

Tiesiog supjaustykite juos ir virkite bet kuriame recepte, kuriame reikia česnako!

Nors visas stiebas yra valgomas, žiedpump pumpuras gale gali būti šiek tiek kietas, todėl prieš viriant galite pasirinkti jį pašalinti.

Mano mėgstamiausia yra gaminti pesto. Šis riešutas, aštrus padažas puikiai tinka vasaros makaronams arba paskleisti ant sumuštinio pomidorai ir mocarella.

Paprastai darau didelę partiją ir užšaldau kai kuriuos ledo kubelių padėklus, kai noriu paįvairinti žiemą.

Peržiūrėkite šį receptą Maistas skaniam česnako skonio pesto su parmezanu ir migdolais.

Norėdami greitai ir pikantiški vasaros garnyrai, tiesiog pakeiskite gvazdikėlius šiame česnako šparago amandino recepte, taip pat įjungtas, taip pat įjungtas Maistas.

Tai tobula, jei turite Šparagai šaudo į sodą maždaug tuo pačiu metu!

Yra tikrai neribotas skaičius linksmų ir kūrybingų būdų juos naudoti! Mesti juos į keptuvę, pabarstykite ant picos viršaus arba išmeskite į sriubą.

Jūs tikrai negalite suklysti, pridėdami juos prie jokio patiekalo! Arba virkite juos savarankiškai, kad būtų nuostabiai kvapni.

Dvigubai linksmybės

Padvigubinkite savo česnako derlių šiais metais naudodamiesi skalėmis! Lengva nuimti ir taip skanu, tikrai nėra jokio pasiteisinimo leisti jiems eiti švaistyti.

Kokie yra jūsų mėgstamiausi ploto naudojimo būdai? Mes norėtume išgirsti apie jūsų receptus ir patarimus žemiau esančiuose komentaruose.

Norėdami gauti daugiau Auga ir derliaus auginimas puikiu česnaku, Peržiūrėkite šiuos straipsnius Kitas:

• Kada ir kaip nuimti česnaką
• Kaip atpažinti ir kontroliuoti česnakų kenkėjus
• Kaip išgydyti ir laikyti česnaką iš sodo
• Kaip nustatyti ir kontroliuoti česnako ligas