Kaip auginti saldesnius pomidorus savo sode

Niekas niekada suklystų sodo vaisių saldainių bare. Bet kvapnūs, naminiai pomidorai, kurie skonis saldus, yra savaime skanėstas.

Daugybė veislių gali pretenduoti į slapyvardį „Garden Candy“.„Jie taip pat natūraliai pilna sveikų vitaminų ir mineralų.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Bet kartais net veislėms, kurios buvo veisiamos gaminti vaisius, turinčius didžiausią cukraus kiekį.

Štai ką mes čia aptarsime: būdai, kaip užauginti saldžiausių skonių pomidorus, pradedant geriausių veislių pasirinkimu ir baigiant geriausių augimo sąlygų kūrimu.

Štai ką aš apžvelgsiu:

Ko išmoksite

• Kas yra „Brix“ skalė?
• 3 veislės, veisiamos kaip saldžios
• Būdai auginti saldesnius pomidorus
  • Dirvožemis
  • Vanduo
  • Genėjimas
  • Derliaus nuėmimas

Kas yra „Brix“ skalė?

„Brix“ skalėje matuojamos bendros vaisių tirpių kietųjų medžiagų, daugiausia cukrų, įskaitant monosacharidus, sacharozę ir fruktozę.

Kuo didesnis skaičius „Brix“ skalėje, tuo didesnė tikimybė, kad tam tikros veislės vaisiai bus saldūs.

Skirtingi pomidorų tipai ir net atskiros veislės gali būti priskiriami „Brix“ skalės diapazone. Komerciniai augintojai taip pat išbando savo nokinimo vaisius, kad nustatytų jo saldumą, naudojant „Brix“ skalę kaip kiekybinį rodiklį.

Apskritai, vyšnių tipai turi didžiausią „Brix“ kiekį, kai kai kurie iš tų, kuriems yra didžiausias potencialus cukraus kiekis „Brix“ skalės skaičiai nuo 8 iki 9.

Vis dėlto kai auginate savo vasaros daržovių sode potencialus saldumas.

Tai yra tik atspirties taškas, ir daugelis kitų veiksnių taip pat prisidės prie saldumo arba jo trūkumo prinokusių vaisių.

Mes pakalbėsime apie tuos kintamuosius per minutę, bet pirmiausia noriu pasidalyti trimis ypač saldžiomis veislėmis, kurias galbūt norėtumėte pridėti prie savo sodo.

3 veislės, veisiamos kaip saldžios

Nors jūs galite meiliai prisiminti saldžias veisles su „Tikru pomidorų skoniu“ iš vasaros vaikystėje, pastaraisiais metais veisiami mažų vaisių hibridai yra tie, kurie paprastai turi didžiausią potencialų cukraus kiekį.

Žinoma, jei jūs kada nors įkandote į rūgščią, griežtą „palikimo“ vyšninių pomidorų, parduodamų žiemos viduryje „Artisanal“ maisto prekių ar didmeninės prekybos klube, jau žinote, kad ne visi maži pomidorai yra saldūs.

Dažnai bruožai, dėl kurių pomidorą lengva išsiųsti ir gali ilgai išlikti šviežiems ant lentynos.

Čia yra trys veislės, žinomos kaip vaisių, turinčių didelį cukraus kiekį. Nors rinkdamiesi tai nebus garantuojama, kad saldžios sėkmės, pasirinkti saldžiausias veisles yra gera vieta pradėti.

Brendis berniukas

Tyrime Tai išmatuotas „Brix“ kiekis ir išeiga per 14 savaičių, kad būtų galima nustatyti geriausią vaisių kokybę, „Brandywine“ buvo išskirtinis paveldėtojas.

„Brandy Boy“ hibridas išlaiko tą klasikinį „Brandywine“ skonio profilį, tačiau prideda didesnį derlių ir daugiau atsparumo ligoms pakuotei.

Nuspręskite „Brandy Boy“ vynmedžius siekia maždaug šešių pėdų aukščio ir jiems reikia palaikymo. Vienodi, giliai rožiniai vaisiai tolygiai brandinami ir sveria po 14 uncijų vienetą.

„Brendis berniukas“

Tai yra jautienos veislė Taigi vaisiai nebus paragauti saldainių saldžių, tačiau jie yra nepaprastai saldūs, su tvirta minkštimo ir švelniomis odomis.

„Brandy Boy“ galima įsigyti 35 arba 100 sėklų pakuotės, iš Burpee.

Korio

Šie vynmedžiai duoda masę tamsaus aukso „saldainių“ vaisių, sveriančių po vieną unciją, ir jie yra pasirengę nuimti nuo 75 iki 80 dienų nuo transplantacijos.

„Honeycomb“

Auksinė spalva patraukli šviežioje salsoje, tačiau dauguma šių saldumynų pateks tiesiai į burną.

„Honeycomb“ sėklos yra 30 pakuočių, maišykite ir suderinkite augalų ryšulius iš Burpee.

Saldus mandarinas

Kitas hibridas, įrodantis didesnius pomidorus, taip pat gali būti saldus, „Tangerine“ yra krūmo veislė.

Jis užauga vos 36–40 colių ūgio ir per trumpą laiką turi vaisių, o tai idealiai tinka trumpalaikiams augintojams ir tiems.

„Saldus mandarinas“

Augalai derliaus nuėmimą maždaug nuo 68 dienų nuo transplantacijos.

„Sweet Tangerine“ galima įsigyti 30 sėklų pakuotėse iš Burpee.

Būdai auginti saldesnius pomidorus

Galbūt pastebėjote, kad net vaisiai iš veislių su Vardai kaip „Supersweet 100“ Jų saldus skonis skiriasi derliaus nuėmimo metu.

Jie taip pat gali būti mažiau saldūs nuo vienerių metų į kitus, kai jie yra išrinkti skirtinguose sezono taškuose arba kai užaugo ten, kur gyvenote, palyginti su dabar.

Visa tai nurodo vieną bruožą, būdingą visiems pomidorams: vaisių skonis priklauso ne tik nuo pagrindinio augalo, bet ir iš kur ir kaip auginate augalus.

Norite padidinti saldų skonį? Čia yra keturios taktikos:

Dirvožemis

Dirvožemio paruošimui nėra jokios magijos, kad būtų galima užauginti saldžiausius pomidorus, tik paprastas sodo dirvožemio paruošimas.

Nebandykite padidinti vyšninių pomidorų cukraus kiekio, pridėdami stalo cukraus prie sodinimo skylių.

Tai nepagerins dirvožemio ir pasaldins vaisių. Ir nors jis suskaidys į kompostą, tai yra gana brangus būdas suteikti mitybą dirvožemiui.

Kas padeda gaminti pomidorus su labiausiai koncentruotu saldžiu skoniu? Transplantacija į dirvožemį, kuris buvo pakeistas daugybe turtingų organinių medžiagų, ir tai yra gerai sušvelninta.

Tai suteikia mitybą, kurios augalas turi užauginti stiprią šaknies sistemą ir gaminti vaisius.

PH taip pat yra svarbus bendrai augalo sveikatai ir produktyvumui. Šie augalai klesti šiek tiek rūgščioje dirvožemyje, kai pH yra nuo 6.0 ir 6.8.

A Dirvožemio bandymas prieš sodinimą gali nustatyti, ar jūsų sodinimo terpė yra šiame diapazone. Jei jums reikės pakeisti, kad dirvožemis būtų šarmingesnis ar rūgštus, atkreipkite dėmesį, kad viskas, ką pridedate prie dirvožemio, gali užtrukti kurį laiką.

Kitaip tariant, jei planuojate naudoti priedus, pavyzdžiui, medienos pelenai, „Epsom“ druskos arba aliuminio sulfatas pabandykite tai padaryti sezoną prieš sodindami pomidorus toje vietoje.

Vanduo

Yra trys laistymo aspektai, kurie gali paveikti, koks saldus yra derlius.

Pirma, per ankstyvą auginimo sezono dalį jūsų vynmedžiams ar krūmams reikės daug vandens. Jei Lietus per savaitę nepateikia bent colio vandens Šiltu oru būtinai papildykite savaitės laistymu.

Palankumas kartą ar du kartus per savaitę gilus laistytis nuo lengvo laistymo iš laistymo skardinės skardinės. Nepakankamas hidratacija gali paskatinti negilias šaknis, kai jos auga link dirvožemio paviršiaus ieškodami vandens, o seklus viršutiniame vandenyje gali paskatinti ligą.

Toliau būtinai neperduosite. Jei (arba oro sąlygos) augalams tiekia per daug vandens, jis gali nuplauti Galimos maistinės medžiagos dirvožemyje, Kuriems pomidorams reikia gaminti kvapius vaisius.

Pasak pasitraukusio Floridos universiteto sodininkystės profesoriaus Harry Klee, per daug vandens gali Praskieskite bet kokio pomidoro, o ne tik saldžių pomidorų skonį.

Galiausiai, kai augalai uždės vaisius, supjaustykite laistymą. Tai bus padėti išvengti įtrūkimų nokinimo vaisiuose ir taip pat sumažins vandens kiekį vaisiuose, kad būtų labiau koncentruotas, saldus skonis.

Genėjimas

Ypač jei auginate neapibrėžtus vynmedžius, nuspausdami kai kuriuos šoninius ūglius, kol augalai pradeda žydėjimą.

Žinoma, šis papildomas skonis atsiranda dėl potencialiai pagaminto mažiau vaisių, taigi tai priklauso nuo jūsų.

Sužinokite daugiau apie tai, kada ir kaip prispausti vynmedžius mūsų Žaliųjų pomidorų gaminimo vadovas.

Čia raskite daugiau patarimų apie pomidorų genėjimą.

Derliaus nuėmimas

Norint mėgautis pilnu, saldžiu, sodo saldainių skoniu.

Geriausiai padarysite, jei planuojate šį derlių nuo pat pradžių, apskaičiuodami „dienų iki brandos“ skaičių, prieš pasirinksite persodinti veislę.

Naudokite savo „Garden Journal“ arba kalendorių, kurį reikia atkreipti dėmesį, kai tikitės derliaus nuėmimo.

Taip pat atidžiai stebėkite vynmedžius dienomis ir savaitėmis iki galimo derliaus, taigi nepraleisite galimybių lango.

Norėdami išlaikyti vaisių, kurie vėliau subręsta, skonį, rinkitės reguliariai. Tai skatina augalą ir toliau gaminti naujus, sveikus vaisius, užuot įdėję energijos sėklų vystymuis.

Išmokti daugiau apie Kada ir kaip nuimti pomidorų saugojimo vadove.

Yra dar viena priežastis.

Populiariausi saldūs pomidorai - vyšnia, Vynuogės ir serbentų veislės - greičiausiai nebus subrendę patalpose.

Jei jie vis dar žali ir prognozuojami šalčio, galite juos paversti žaliais marinuotais agurkais, tačiau negalite tikėtis, kad jie pasidarys raudoni, kai jie bus nuplėšti nuo vynmedžio.

Kartu su šiais teigiamais pasiūlymais norėčiau paminėti vieną ryškiausių sodininkystės išminties bitų, padarančių tuos ratus neveikia pasaldinti pomidorus.

Nebandykite seno laiko būdo, kaip į dirvožemį įpilti kepimo sodos. Priežastis, kodėl tai neveiks, yra daugialypė, tačiau daugiausia, o kepimo soda pavers dirvožemį šarmingesnį, o tai neturės įtakos vaisių rūgštingumui.

Tuo pačiu metu jūs turėtumėte į dirvą įpilti tiek daug kepimo sodos, kad pH pasikeistų, kad jis gali pasirodyti toksiškas augalams.

Namų sodo saldainiai

Aš patiriu aukščiausią pasitenkinimo jausmą augindama savo maistą.

Saldūs vyšniniai pomidorai vaidina vertingą vaidmenį šiame siekyje. Vynmedžiai ir krūmai ne tik gamina šviežių užkandžių ganymą per visą derliaus sezoną, bet ir yra pagrindinis paprastų patiekalų, salotų, salotų, šviežių ir šaldiklių salsos ir padažo ingredientas.

Aš taip pat galiu pasimėgauti saldžiu skoniu, nesijaudindamas suvartojant tuščias kalorijas, kurias taip dažnai yra maisto produktuose, kuriuose yra pridėto cukraus.

Ar jūs taip pat bandote pridėti saldumo savo namuose išaugintiems pomidorams? Nesivaržykite pridėti bet kokių įžvalgų ar klausimų, kuriuos turite komentarų skiltyje, todėl mums visiems sodininkams galime gauti naudos iš jūsų patirties.

Ir jei jus suintrigavo idėja Auga ir rūpinasi skoningiausiais pomidorais, Peržiūrėkite šiuos vadovus Kitas:

• 17 geriausių vyšninių pomidorų, kuriuos galite pasodinti savo sode
• 21 iš geriausių sodo pomidorų veislių palikimo
• 23 geriausių pjaustymo pomidorų, kad augtumėte savo sode