Kaip pasodinti ir auginti brendžio pomidorus

Solanum licopersicum „Brandywine“

Kiekvieną vasarą nekantriai laukiu, kol pomidorų augalai subręsta. Ir aš mėgaujuosi akimirka, kai pirmasis „Brandywine“ pomidoras yra paruoštas konkrečiai išsirinkti.

Mano nuomone, nėra nieko tokio sultingo ir skonio kaip šviežiai supjaustyto „Brandywine“.“

Ir aš ne vienintelis, kuris taip galvoja. Puikiai tinka ant sumuštinio ar išmestas į šviežias vasaros salotas.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šių skanių pomidorų auginimą savo sode.

Ko išmoksite

• Kas yra „Brandywine“ pomidorai?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Genėjimas ir priežiūra
• Kur nusipirkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Kas yra „Brandywine“ pomidorai?

„Brandywine“ yra paveldimos veislė, kur USDA zonos 3–9, auginami dėl savo didelio, „Beefsteak“ tipo vaisiai Tai gali būti raudonos, rausvos arba geltonos spalvos.

Vaisiai yra keičiami asimetriška forma ir gali augti, kad būtų sveriama iki dviejų svarų kiekvienas.

Dėl didelio dydžio ir kvapnių vaisių jie yra vieni iš labiausiai Populiarūs pomidorų rūšys pjaustym Ir mėgaujasi sumuštiniais.

Augalus taip pat galima atskirti aukštais vynmedžiais, kurie treniruojant gali siekti iki devynių pėdų, taip pat jų unikalios lapijos. Lapai yra lygūs ir ovalūs su smailiais antgaliais, panašiai kaip bulvių augalo.

Vienas iš lėtesnių pomidorų veislių bręstos.

Bet šie augalai turi tai, kas vadinama neapibrėžtas augimo įprotis, Reiškia, kad subrendę jie toliau žydės ir gamins vaisius, kol sąlygos yra palankios.

Auginimas ir istorija

Auginama daugiau nei šimtmetį, tai yra vienas iš senesnių komercinių tipų paliktų tipų. Tai buvo viena iš pirmųjų veislių, pasirodžiusių sėklų kataloguose 1800 -ųjų pabaigoje 1800 -ųjų pabaigoje.

Tačiau yra keletas klausimų apie jų istoriją. Dažnai sakoma, kad jie yra amišų kilmės, tačiau nėra aiškių įrodymų, kaip atsekti šį ryšį.

Mes žinome, kad 1982 m. Ohajo sodininkas, vardu Ben Quisenberry. Jis teigė gavęs tikrąsias originalias „Brandywine“ sėklas iš Dorris Sudduth Hill, kuris daugiau nei 80 metų buvo perduotas jos šeimoje Pensilvanijoje.

Sėklų katalogai, tokie kaip Burpee, Johnsonas ir Stokesas. Ar šios sėklos kilo iš tos pačios veislės.

Be to, daugelis sodininkų per daugelį metų išsaugojo sėklas, todėl išsivystė daugelis substransų. Vardinyje yra daug panašių veislių su „Brandywine“, nors nėra tikėtina, kad visi turi tą pačią kilmę.

Kad ir kur jie kiltų iš pradžių, vienas dalykas yra tikras: „Brandywines“ užima vietą kaip vienas populiariausių naminių pomidorų.

Dauginimasis

„Brandywine“ reikalauja ilgo auginimo sezono ir yra geriausias Pradėjo nuo patalpų Porą mėnesių iki paskutinio šalčio, kai lauke galima saugiai sodinti daigus.

Pradėkite nuo sėklų ketvirčio colio gylio sėklomis nuo dviejų iki keturių colių puodų dirvožemis, kuris gerai nusausina.

Daiginimas yra greitesnis šiltame dirvožemyje, kuris yra nuo 65 iki 90 ° F. Aš pradedu sėklas ant šilumos kilimėlio, uždenkite jas plastikiniu dangčiu ir kasdien, kad terpė išliktų drėgna.

Kai sėklos sudygs, perkelkite juos į ryškų langą ar šiltą šiltnamį arba nustatykite Po augimo šviesoje. Nuimkite visus dangtelius ar drėgmės dangčius. Tiekimas 12 valandų šviesos per dieną yra idealus daigams.

Augalai yra jautrūs šalčiams ir neturėtų būti sodinami tol, kol nesate tikri, kad šalčio grėsmė praėjo, kai oro temperatūra yra nuolat didesnė nei 55 ° F, o dirvožemio temperatūra yra bent 65 ° F.

Prieš transplantaciją lauke svarbu sukietėti sodinukus, kad jie būtų aklimatizuojami iki lauko sąlygų.

Tai reiškia, kad palaipsniui mažinama papildoma vandens ir indų nustatymas lauke saugomoje, šešėlinėje vietoje, kad kiekvieną dieną padidintų laiko ilgį, lėtai didindami saulės ir vėjo poveikį. Būtinai tai padarykite dienos valandomis, kad augalai išvengtų šaltos temperatūros.

Kai būsite pasiruošę sodinti daigus, nuspauskite dugno lapus nuo kiekvieno sodinuko, palikdami bent porą lapų komplektų augalo viršuje.

Iškaskite skylę maždaug dvi.

Nustatykite savo sodinuką į žemę, kad likę lapai būtų bent pora colių virš žemės paviršiaus. Papildykite skylę dirvožemiu ir vandeniu.

Kaip augti

Augantis „Brandywine“ nėra daug skiriasi nuo kitų rūšių pomidorų auginimo. Būdamas šiek tiek subtilus palikimas, gali tekti duoti šiems augalams tik šiek tiek papildomo TLC.

Galite perskaityti daugiau apie Kaip auginti pomidorus mūsų išsamiame vadove.

Pasirinkite vietą, kurioje per dieną gauna mažiausiai aštuonias valandas „Direct Sun“ per dieną.

Daigai turėtų būti sodinami kas 24–36 colių eilėmis dviem - keturiomis pėdomis vienas nuo kito gerai nusausinto, derlingo dirvožemio, kuriame yra daug organinių medžiagų, lovoje.

Dirbti keliais coliais kompostas arba senas mėšlas į viršutinę dirvožemio pėdą. Dirvožemis turėtų būti šiek tiek rūgštus, jo pH yra apie 6.0-6.8.

Jei turite vietos, geriausia vengti sodinti ten, kur pomidorai, bulvės, Pipirai, arba Baklažanas neseniai išaugo, kad išvengtumėte ligos plitimo rizikos. Pasukti Naktiniai augalai Jei įmanoma, kas pora metų.

Mulčiavimas su bent pora colių šiaudas arba susmulkinti lapai padės išlaikyti šiltą dirvožemį, pagerinti drenažą ir sumažinti piktžoles. Laikykite mulčią atgal porą colių nuo stiebų.

Reguliariai piktžolių ir tiekia tinkamą vandenį. Augalams reikia colio vandens per savaitę. Vanduo prie pagrindo, kad išvengtų purslų lapų, kurie gali skatinti ligą.

Pomidorams naudinga gausu Galimos maistinės medžiagos. Mano patirtis rodo.

Taip pat galite pasirinkti papildyti trąšomis. Atlikite tai abiem šoninėmis tvarsliava su organinėmis trąšomis, kai augalai pradeda dėti vaisius ir vėl kas du ar du mėnesius arba tepkite skystą žuvų emulsijos, jūros dumblių ekstrakto arba Komposto arbata aplink augalų pagrindą ir kaip lapų pašarą kas dvi savaites.

Ieškokite trąšų su 5-10-10 NPK santykiu. Jei naudojate trąšas su per daug azoto, rizikuojate skatinti padidėjusį žalumynų augimą vaisių sąskaita.

Augantys patarimai

• Pasodinkite pilną saulę, gerai nusausinus dirvožemį, kuriame yra daug organinių medžiagų.
• Suteikite 24–36 colių erdvės tarp augalų, eilėmis dviem-keturiomis pėdomis vienas nuo kito.
• Nesodinkite ten, kur pastaruoju metu išaugo naktys.
• Tepkite mulčią dirvožemio temperatūrai reguliuoti, pagerinti drenažą ir sumažinti piktžoles.
• Vanduo prie pagrindo, tiekdamas colį vandens per savaitę.

Genėjimas ir priežiūra

Kadangi šie masyvūs vynmedžiai idealiomis auginimo sąlygomis gali siekti šešis - devynių pėdų aukščio, gera idėja naudoti narvus ar trellises, kad juos palaikytų augant.

Galite išmokyti stiebus, kad užaugintumėte statymus, ir genėti juos, kad susiaurintų jų plitimą.

Pašalinkite čiulptukus, kurie auga mazguose tarp pagrindinio stiebo ir lapų, kai jie yra maži. Tai neleis augalams išsisklaidyti, pagerinti oro srautą ir daugiau energijos sutelkti į vaisių gamybą.

Taip pat gera idėja supjaustyti bet kokius lapus, kurie paliečia žemę, kad sumažintų pūtims riziką.

Kur nusipirkti

Šį populiarų palikimą galite rasti daugelyje sėklų katalogų, atspalvių, pradedant raudonaisiais ir rožiniais iki geltonos, violetinės ir net juodos spalvos.

Nesvarbu, kokia spalva, šie dideli, puikūs skoniai jautienos kepsniai gali užaugti iki dviejų svarų!

Tikrosios lapų rinkoje yra raudona, rožinis, ir geltona „Brandywine“ sėklos, kurias galima įsigyti.

Geltona „Brandywine“

Edeno broliai siūlo visa tai, taip pat a juodas vienas.

„Brendis berniukas“

Burpee taip pat parduoda Hibridas, vadinamas „Brandy Boy“, kurio skonis yra „Brandywine“, tačiau yra veisiamas kaip atsparus ligoms ir formuoja didesnį, ankstesnį derlių.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Kadangi jie užtrunka daug laiko ir nėra ypač atsparūs ligoms, jie yra jautrūs beveik visoms įprastoms pomidorų kenkėjų ir ligų tipams.

Pomidorai gali būti varginami daugybe patogenų, įskaitant grybelines ligas, tokias kaip Ankstyvasis pūtimas, Anthracnose, ir „Septoria Leaf Spot“, Daugybė pelėsių, bakterinių patogenų, virusinių patogenų ir fiziologinių sutrikimų.

Kenkėjai taip pat gali būti problema. Aš dažnai randu Milžiniškos žalios pomidorų raganos Pasitraukimas į mano vegetarišką pleistrą, tiesiog laimingai atsitrenkęs į visus augalus!

Bijotas pomidorų ragas nėra vienintelis nerimas. Kilpos, Burokėlių armijos kirminai, šliužai, ir amidai gali būti ir problema.

Mano patirtimi, geriausias būdas išvengti kenkėjų ir ligų yra pasukti augalus kiekvienais metais, gerai ir genėti, kad būtų galima leisti oro srautą, ir visada laistykite prie pagrindo.

Marigoldų pasodinimai arba kai kurios žolelės taip pat gali padėti sumažinti kenkėjus. Praėjusiais metais pasodinau krapai Netoli mano pomidorų, kad nuplėštų rago kirmėles. Krapai buvo uždengti ragais ir aš galėjau juos lengvai atsiimti ir juos išmesti. Aš neturėjau jokių problemų dėl savo pomidorų!

Perskaitykite mūsų straipsnį, kad gautumėte informacijos apie Pomidorų augalų bendrų ligų nustatymas, gydymas ir užkirsti kelią. Peržiūrėkite mūsų bendrų kenkėjų vadovą (netrukus!) Norėdami gauti daugiau patarimų.

Ne techniškai liga, o fiziologinė būklė, ši veislė taip pat yra linkęs į šamą.

Derliaus nuėmimas

Vaisiai yra prinokę, kai jie pasukami nuo ryškiai žalios spalvos į ant pakuotės reklamuojamos spalvos, paprastai ryškiai rožinės, raudonos arba geltonos spalvos. Tai turėtų įvykti maždaug po 80–100 dienų.

Pasirinkite vaisius, kai tik jie subręsta. Jei per ilgai laukiate, jie gali išsiskirstyti ar mesti iš augalo ir pasidaryti sumušta.

Kai derliaus nuėmimo sezonas prasideda, reguliariai patikrinkite, ar nėra naujų vaisių ir nuolat derlių.

Rinktis lengva. Tiesiog suimkite stiebą ir švelniai susukite vaisius, kad pašalintumėte.

Jei negalite laukti 80 dienų, taip pat galite pabandyti išsirinkti keletą ryškiai žalių, kad pagamintumėte keptus žalius pomidorus! Arba jūs galite tą patį padaryti sezono pabaigoje, jei augaluose vis dar lieka vaisiai, kai atvyks pirmasis šaltis.

Išsaugoti

„Brandywine“ pomidorai turi gana trumpą galiojimo laiką. Laimei, yra daug puikių būdų juos išsaugoti!

Daugelis sodininkų mėgsta užšaldyti arba gali naudoti vaisius ateityje naudoti gamindami maistą. Jie taip pat yra ypač skanūs, kai džiovinami, nes išlaiko savo saldų skonį.

Konkrečioms instrukcijoms skirtingais būdais Apdorokite ir saugokite pomidorus, peržiūrėkite šį straipsnį.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Nors tikrai malonu, kai galiu keletą vėliau laikyti, mano mėgstamiausias būdas vartoti „Brandywine“ yra šviežias nuo vynmedžio - ir aš paprastai neturiu problemų valgyti juos visus!

Šie vaisiai, turintys puikų skonį ir jautrų minkštimą.

Šios savybės taip pat daro juos puikiai kepant ar virti į sriubas, padažus ir troškinius.

Aš ypač myliu juos supjaustytus ir keptus ant picos ar plokščio viršaus arba susmulkinti.

Jei ieškote recepto, kurį reikia išbandyti, būkite kūrybingi naudodamiesi šia pica panaši pyragu rodoma mūsų seserų svetainėje „Foodal“ Pagaminta su pomidorų pomidorais, šviežiu baziliku, saldžiu balzamiku ir kremine rikota ant sviestinio Einkorno miltų plutos. Pabandykite nepamiršti užfiksuoti šio spalvingo kūrinio nuotrauką prieš pasinerdami į kąsnį!

Arba, jei ieškote būdo, kaip naudoti džiovintus pomidorus, patikrinkite šias vasaros špinatas ir saulėje džiovintos pomidorų makaronų salotos, taip pat ant maisto. Tai greita ir lengva paruošti, ir puikus vasaros garnyras kepsninei!

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Šiek tiek vasaros gabaliuko

Man patinka visi naminiai pomidorai, bet „Brandywine“ ypač įtraukė mane į vasaros būseną.

Jei dar to nepadarėte, labai rekomenduočiau į savo privalų auginti sąrašą pridėti šiuos pasakiškai kvapnius palikimus. Tik vienas skonis ir suprasite, kodėl.

Mums patinka girdėti iš savo skaitytojų. Ar turite patirties augindami „Brandywine“ pomidorus savo sode? Pasidalykite savo patarimais žemiau esančiuose komentaruose!

Norite sužinoti dar daugiau apie augimą sveiki ir kvapnūs pomidorai? Peržiūrėkite šiuos straipsnius, kad gautumėte daugiau skaitymo:

• Kaip išsaugoti pomidorų sėklas sodinimui
• Kas yra pomidoras Pomidoras?
• Kaip užkirsti kelią, identifikuoti ir gydyti pomidorų pūtimus
• Kada geriausias laikas sodinti pomidorus?