Kaip pasodinti ir auginti kalbas

Vaccinum Vitis-Iidea var. minusas ir var. Vaccinum Vitis-Iidea

Daugelis žmonių, nepriklausančių Skandinavijai ir Rusijai.

Aš žinau daugybę žmonių, kurie iš pradžių suklupo ant daiktų, kai jie pasiėmė stiklainį tame didžiuliame surinkimo baldų mažmenininke, įsikūrusiame Švedijoje.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Iš tikrųjų taip aš juos pirmiausia paragavau.

Buvau Švedijoje apklausti minėto mažmenininko vykdomosios valdžios ir jie mus aplankė žurnalistams, kuriuose pilna kotletų, skrudinta duona Skagen (Skagenrora) ir „Lingberry Jam“ pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei.

Tiesą sakant, aš nebuvau toks sužavėtas. Tai man paragavo beveik bet kokių kitų uogų uogienių.

Tada vakarieniavome išgalvotame „Michelin-Star“ restorane Kopenhagos pakrantėje. Jie patiekė kiaulieną su lieknos malonumu, kuris buvo raugus, šiek tiek saldus ir pagardintas gėrybėmis, tokiomis.

Ir tada aš tai gavau. Lingonberrijos nebuvo tik keletas spanguolė Pakeiskite, kad norint tapti valgomuoju, reikia cukraus. Jie yra sudėtingi, aštrūs ir puikiai subalansuoti kažkur tarp saldžių ir rūgščių.

Nors jos dažnai lyginamos su spanguolėmis, lieknagos turi daugiau natūralaus cukraus ir šiek tiek saldumo, kad būtų galima subalansuoti raugintą skonį.

Kai sužinojau, kad jie gerai auga kažkokiu atspalviu, aš buvau visiškai parduotas. Aš, kaip ir daugelis žmonių. Kai randu maisto derlių, kurį reikia prilipti prie šešėlinės vietos, aš jį visame.

Aš nustatiau.

Vienintelis įspėjimas yra tas, kad norint juos auginti, reikia gyventi vėsiame regione.

Taigi, jei vienintelė patirtis, kurią turite su „Lingonberries“, yra uogienėje, pasiruoškite pasinerti į jų magišką pasaulį. Štai ką mes ruošiamės pereiti:

Ko išmoksite

• Kas yra lingberry?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Genėjimas ir priežiūra
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Sąžiningai, dabar mano burna laistyta ir man reikia eiti į skrudintą skrebučią su „Lingonberry Jam“, o tai yra daug geresnė naminė nei parduotuvėje, aš galiu pridėti.

Kadangi mano pilvas riaumoja, mes geriau pradėtume pradėti!

Kas yra lingberry?

Nes augti yra šiek tiek sudėtinga, o uogos nėra tokios saldžios kaip mėlynės Arba avietės, lieknos, tiesiog nėra tokios populiarios už Šiaurės Europos ribų.

Jų vaisiams auginami du tipai: Šiaurės Amerikos ar laukinės lingės Vaccinum Vitis-Iidea var. minusas (arba subsp. minusas) ir europietiškos ar auginamos linguolės V. Vitis-Iidea var. Vitis-Iidea.

Šie gamtoje šie augalai auga Skandinavijoje, Rusijoje, Kanadoje, Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose ir Aliaskoje.

Abi veislės yra mažos amžinai žaliuojančios žemės dangos, glaudžiai susijusios su Heath ir Heather augalai (Erica spp.) Ir abu gali būti pavadinimai „Cowberry“, „Mountain Spangerry“, „Redberry“ ar „PartridgerBerry“.

Paprastai laukiniai augalai yra mažesni. Auginami augalai gali užaugti du kartus aukštesni ir platus.

Augalai yra padengti kiaušialąsčių, odiniais lapais su tamsesne žalia viršutinė pusė ir lengvesnis žalias apatinis paviršius. Lapai atrodo ypač panašūs į Kinnikinnick lapiją, išskyrus mažą įpjovą viršutiniame centre.

Pavasaryje pasirodo rožinės arba baltos varpelio formos gėlės, o auginamuose tipuose vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį gali būti antras praplaukimas.

Šiaurės Amerikos veislės gėlės yra maždaug pusės Europos veislės dydžio.

Toliau einančios uogos yra mažos ir raudonos spalvos su ryškiu rūgščiu įkandimu. Tačiau jei po užšaldymo paliksite juos ant augalo, jie sušvelnins ir išaugs daugiau cukraus.

Tai yra šaltai mylintis augalas, kaip jūs galite pasakyti apie jo gimtąją buveinę. Jis neišgyvens tose vietose, kuriose sukosi karštos vasaros, tačiau –40 ° F nebus jos - didžiąja dalimi - didžiąja dalimi. Jei kietas užšalimas įvyksta, kai uogos yra jaunos arba gėlės yra ant augalo, tai gali jas nužudyti.

Auginimas ir istorija

Lingonberrijos nėra tiksliai populiarus auginamasis augalas, kurio gamyba yra mažesnė nei 100 arų gamyba visame pasaulyje nuo 2006 m.

Maždaug ketvirtadalis visų komerciškai užaugintų augalų yra Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, kai kurie auginami Meine, Vermonte ir Viskonsine. Likusios yra auginamos Skandinavijoje ir Rusijoje.

Vietiniai žmonės tose pasaulio vietose, šiandien žinomuose kaip JAV ir Kanados, kur šie augalai yra gimtoji. Europoje jie augino bent jau viduramžius.

Lingonberry augalų plitimas

Nesvarbu, ar perkate transplantaciją, ar kasti šiek tiek draugo augalo. Dauguma jų yra perduodami komerciškai per kamieninių auginius, todėl pirmiausia kalbėsime apie tai.

Iš kamieninių auginių

Jei kada nors anksčiau įsišaknijote minkšta medienos pjaustymu, tada žinote, kaip tai veikia. Tai ypač lengva su kalbomis.

Ankstyvą pavasarį ieškokite keturių colių jauno augimo gabalo. Mediena turėtų būti lanksti, o ne kieta ir tvirta.

Iškirpkite 45 laipsnių kampu ir pašalinkite visus lapus iš apatinio trečdalio.

Užpildykite keturių colių talpyklą vandeniu-retencine vazonine dirvožemiu. Įdėkite pjovimą į terpę trečdalį kelio giliai.

Gerai laistykite dirvožemį ir sudėkite indą į vietą, kurioje lauke yra ryškus, netiesioginis šviesa arba apnuogintas atspalvis. Laikykite dirvožemį drėgną ir leiskite motinai gamtai dirbti jos magiją.

Iki ankstyvo rudens turėtumėte pamatyti naują augimą. Jei ne, jūsų pjaustymas neliko ir jums reikės bandyti dar kartą kitais metais.

Paimkite tą sveiką naują augalą ir pamažu jį užkietkite, padėkite jį į tą vietą, kurioje ketinate jį auginti valandą pirmą dieną. Tada įdėkite jį į savo pradinę apsaugotą vietą.

Kitą dieną duokite dvi valandas naujoje vietoje.

Pridėkite valandą kiekvieną vėlesnę dieną, kol tai padarysite septynias dienas, tada transplantacija, kaip aprašyta žemiau.

Iš šakniastiebių skyrių

Lingonberės pasklido per požeminius šakniastiebius. Bėgiko atskyrimas nuo patronuojančio augalo yra lengvas, greitas būdas gaminti naujus augalus.

Tiesiog iškaskite savo augalą, palikdami maždaug trijų colių kraštą aplink perimetrą. Šaknys nėra gilios, todėl norite iškasti plačiai, o ne eiti per toli žemyn. Šeši coliai iki pėdos giliai turėtų tai padaryti.

Išsiaiškinę savo lobį, numuškite ar nuplaukite tiek nešvarumų, kiek galite, ir apžiūrėkite šaknis. Turėtumėte pamatyti daugybę sričių, kuriose šaknys jungiasi prie antžeminių stiebų.

Nupjaukite keletą šaknų skyrių su pritvirtintu stiebu. Pristatykite pagrindinį augalą ir persodinkite atskiras sekcijas, kaip aprašyta toliau.

Nuo transplantacijų

Pavasarį po paskutinės prognozuojamos šalčio datos iškaskite skylutes 18 colių atstumu ir tris kartus pločio, kaip ir augantis talpykla.

Dirbti lygią dalį gerai supjaustyto kompostas į dirvožemį, kurį pašalinote.

Nuimkite augalus nuo jų konteinerių ir švelniai erzinkite šaknis.

Įdėkite kiekvieną savo skylę taip, kad jis sėdėtų tame pačiame aukštyje, kaip ir anksčiau, ir užpildykite pakeistą dirvą. Šaknys turėtų būti išdėstytos tiesiai po dirvožemiu.

Kaip užauginti lieknos krūmus

Nors lieknos gali augti ir vaisiai dalinėje saulėje, jos geriausiai padarys pilna saulė.

Tačiau jei jūs gyvenate kažkur, kai jaučiate karštą vasarą, tam tikra apsauga nuo popietės yra svarbesnė nei visiška ekspozicija.

Lingonberrijoms reikia rūgščio dirvožemio. Viskas žemiau pH 5.8 yra pakankamas, tačiau idealiu atveju jiems reikia kažko maždaug 4.5–5.5.

Jei jūsų dirvožemis yra per daug neutralus ar šarminis, turite keletą variantų. Vienas iš jų yra parūgštinti jūsų dirvožemį, o kitas yra pasodinti Pakelta lova užpildytas rūgščiu dirvožemiu arba pakeistu dirvožemiu.

Dirvožemis turėtų būti gerai nuskustas smėlio priemoliu, o tai yra dar viena priežastis, kodėl pakelta lova gali būti ideali.

Taip, šie augalai yra glaudžiai susiję su spanguolėmis, tačiau jiems nereikia pelkinio dirvožemio. Seklios šaknys turėtų būti nuolat drėgnos.

Colio mulčio, pagamintas iš šiaudų, lapų ar žievės mulčias arba kompostas padės toms seklioms šaknims išlikti drėgnoms.

Trumpas sausros ar potvynio laikotarpis nenužudys jūsų augalų, tačiau darykite viską.

Lašinimo drėkinimas yra pritaikytas lingonberėms, švelniai mirkant dirvožemio paviršių. Galite naudoti drėkinimą virš galvos, tačiau jis yra ne toks idealus.

Neleiskite dirvožemiui išdžiūti. Tai ne tik sukels sausros stresą, bet ir padidina druskos koncentraciją dirvožemyje, o lieknios nekenčia druskos.

Kai kurie augalai mielai išstumia kitus auginamus augalus ar piktžoles, kad išlaikytų savo vietą, tačiau ne lingonberrijos. Jie nuolankiai sutiks viską, kas bando perimti, todėl jums reikia atlikti darbą, kad jų sritis būtų išvalyta nuo piktžolių ir netoliese esančių augalų.

Maitinkite su žemo azoto trąšomis pavasarį ir rudenį, tačiau tik tuo atveju, jei dar nematėte naujo augimo arba turėjo mažą derlių. Iš kiekvieno augalo turėtumėte gauti maždaug pusantro svaro uogų.

Priešingu atveju praleiskite maitinimą, nebent a Dirvožemio bandymas rodo, kad jūsų žemėje kažko trūksta. Perteklius iš tikrųjų gali sukelti mirtį ir skatinti šaknies puvimą.

Nenaudokite trąšų, kuriose yra natrio ar chlorido, nes lieknios yra jautrios abiem abiem.

Augalai gali užtrukti iki septynerių metų subrendimo, todėl nesijaudinkite, jei iki to laiko neturite viso derliaus.

Norėdami gauti didelį derlių, turėtumėte užauginti apdulkinančią veislę. Galite atsikratyti to, jei turite du tos pačios veislės augalus, tačiau skirtingo tipo apdulkinanti veislė pagerins gamybą. Netrukus kalbėsime apie keletą gerų variantų.

Gėlės remiasi tokiomis apdulkintojais kaip bitės, drugeliai ir musės. Vėjas veiksmingai skleidžia žiedadulkes.

Augantys patarimai

• Visiškai pasodinkite į dalinę saulę vėsiuose regionuose. Dalinis atspalvis toleruojamas karštuose regionuose.
• Laikykite dirvožemį nuolat drėgnu, bet ne šlapiu.
• Pašaro tik tuo atveju, jei augalai, atrodo, sumažėjo arba dirvožemio bandymas rodo.

Genėjimas ir priežiūra

Visai nespauskite jaunų augalų. Leiskite jiems augti mažiausiai penkerius metus.

Lingonberrijos žydi ant vienerių metų medienos prie šakų galiukų, todėl bet koks genėjimas turėtų būti atliekamas siekiant padidinti bendrą ūglių skaičių.

Komerciniai augintojai kasmet nugrimzta į pusę savo augalų, tačiau namuose, kiekvieną žiemą, tiesiog sanduokite pusę šakų, kad būtų skatinami nauji ūgliai, kad susidarytų ūgliai.

Nepamirškite laikyti piktžolių toli. Rimtai, šie augalai negali atsistoti prie piktžolių.

Augalai gamina daugiau nei 20 metų.

Lingonberry veislės, kurias galima pasirinkti

Tokiose vietose kaip Skandinavija ir Belgija yra daug lengviau rasti „Lingonberry“ veisles, tačiau jas galite rasti Šiaurės Amerikoje, jei stebite.

Lingonberry Augalas

Pavyzdžiui, Greitai augantys medžiai nešioja Europos rūšis.

Čia yra keletas geriausių variantų, jei norite auginti konkrečią veislę.

Visa tai yra išauginta iš Europos veislės, nes Šiaurės Amerikos rūšys nebuvo plačiai auginamos ir parduodamos (dar parduodamos (dar)?)

Ammerlandas

Ši veislė gyvuoja ilgą laiką, nes ji yra nepaprastai energinga ir duoda daug vaisių. Jis užaugs iki 14 colių aukščio su daugybe didelių uogų.

Entsegan

Šis energingas augintojas gamina bent pusantro svaro švelnių skonio uogų ant 15 colių aukščio augalų.

Erntedankas

„Erntedanką“ galima pasikliauti gaminant du pasėlius per metus ant 16 colių aukščio augalo. Uogos yra smulkios, bet kvapnios.

Ida

„Ida“ gamina iki dviejų svarų didelių, tamsiai raudonų uogų ant tik septynių colių aukščio augalų. Tai pati produktyviausia veislė, prieinama namų augintojams.

Moskovija

Greitai auganti „Moscovia“ (dar žinoma kaip „Masovia“) per kelerius metus pasieks trijų pėdų pločio ir 15 colių aukščio. Tai labai produktyvu su švelniomis uogomis.

Raudonas perlas

„Raudonojo perlo“ vaisiai yra švelnūs ir rodomi anksčiau šiais metais nei dauguma kitų veislių. Ši veislė dažnai naudojama kaip apdulkintoja, o ne gamybai, nes ji mažai dera.

Atspari šaknies puviniui, jis užauga iki 15 colių aukščio.

Regalis

„Regal“ subręsta metų pradžioje su mažais, aštriais vaisiais. Tačiau jie jų neduoda, todėl jis dažnai naudojamas kaip apdulkintojas ar dekoratyvinis.

Sanna

Nors „Sanna“ trunka trumpai, retai pažeidžiant šešių colių ūgį, vasarą jis gamina daug vaisių.

Rudens pasėlis yra šiek tiek mažesnis. Jis užauga iki maždaug devynių colių aukščio, o uogos yra vidutinio dydžio.

Scarlet

„Scarlet“ yra geresnis pasirinkimas tiems, kurie nori išlaikyti apdulkintoją ar dekoratyvinį aplink.

Tai žydi gausiai, tačiau uogų gamyba yra vidutiniškai. Jis užauga iki aštuonių colių aukščio su vidutinio dydžio vaisiais.

Splenderis

Šis augalas yra didelis, iki 18 colių aukščio, su vidutinio dydžio uogomis. Tai užtrunka keletą metų.

Žiedai gali toleruoti lengvą šaltį, todėl nerizikuojate prarasti pasėlių iki pavėluoto užšalimo, ir jis yra atsparaus šaknies puviniui.

Susi

Nors šis 10 colių augalas pagamins garbingą vasaros ir rudens derlių, „Susi“ (dar žinomas kaip „Sussi“) neduoda daug savo vidutinio dydžio uogų. Geriausiai naudojamas kaip apdulkintojas, jis yra atspari šaknies puviniui.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Čia nieko nematyti. Judėti kartu.

Gerai, akivaizdu.

Šaknies puvinys iš tikrųjų yra vienintelė pagrindinė problema, su kuria galite susidurti.

Šaknies puvinys gali turėti dvi priežastis: šaknys gali per ilgai sėdėti per daug vandens ir jos tiesiog pradeda puvinėti, arba jos gali būti užkrėstos oomycetes Phytophthora Gentis.

Phytophthora Reikia daugybės vandens, kad klestėtų, nenuostabu, nes oomycetes yra susiję su dumbliais, ir to galima išvengti, jei nesirūpinate pervandenoje.

Jei puvinys yra, antžeminės augalo dalys nuslūgs ir suklysta.

Kadangi jūs negalite pasakyti, kas sukelia problemą vien tik iškasdami augalus ir žiūrėdami į šlapias šaknis, turėsite su jomis elgtis taip, tarsi manome.

„Mycostop“ biofungicidas

Pasiimkite keletą „Mycostop“ „Arbico Organics“ Penkių ar 25 gramų pakuotėje ir sumaišykite ją pagal gamintojo nurodymus. Gydykite augalą kas dvi ar tris savaites mažiausiai aštuonias savaites.

Prisiekiu dėl šios medžiagos, skirtos gydyti šaknies puvimą. Tai išgelbėjo kelis mano augalus.

Derliaus nuėmimo liemenės

Priklausomai nuo to, kur jūs gyvenate, subrendusios lieknos kiekvienais metais gali gaminti dvi pasėlius. Pirmasis bus paruoštas viduramžio, o antrasis-kritimo viduryje, jei sąlygos yra teisingos.

Rudens derlius paprastai sukuria mažiau, didesnes uogas nei vasaros derlius.

Šiaurinėse platumose su trumpais auginimo sezonais tikriausiai matysite tik viduramžių derlių.

Vaisiai yra paruošti derliui nuimti, kai jie yra tamsiai raudoni ir tvirti, bet nėra kieti. Jei jos nėra visiškai raudonos, leiskite uogoms ilgiau subręsti.

Naudokite mėlynių grėblį, kad derliaus nuėmtumėte arba rinktumėte ranką.

„Huckleberry“ šukų uogų kombainas

Ši nuostabi medienos versija Iš Garrett Wade yra pagamintas Vokietijoje ir puikiai tiktų jūsų „Lingonberry“ derliaus nuėmimo nuotykiams.

Galite palikti uogas ant augalo, kol po šalčio ir jos taps saldesnės, tačiau norėsite apsaugoti augalą nuo žolėdžių, jei pasirinksite tai padaryti.

Lingonberrijos išsaugojimas

Lingonberrijos dažniausiai išsaugomos, o ne valgomos šviežios. Jie gali būti džiovinami, paversti vaisių oda, marinuotais arba, žinoma, pagamintais į uogienes ir žandikaulius.

Jei dar neturite recepto, apsilankykite Mūsų seserų svetainė „Foodal“ Norėdami pradėti paprastą uogienės ar želė receptą. Pabandykite pridėti gvazdikėlių, muskato riešutų, druskos, cinamono ir allSpice pagal skonį.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Nors jie maži, sveria po 0.Kiekviena po 45 gramai, lieknosuminės yra supakuotos su antioksidantais, antocianinais ir flavonoidais.

Jie naudojami kurti likerius ir vyną. Nors, žinoma, gerai paruoštos su cukrumi, kad būtų galima gaminti visokius desertus.

Jei norite tai padaryti, sumaišykite aštuonis Šviežios įlankos lapai, 10 gvazdikėlių, 12 kadagio uogos, Penki čiobrelis šakelės ir nedidelė šakelė Rosemary. Viską suriškite į sūrio paketą.

Dabar patraukite šešių colių Lovage kotelis su pridedamais lapais ir smulkiai susmulkinkite.

Sumaišykite su vienu supjaustytu supjaustymu obuolys Ir vienas supjaustytas Peach, nektarino arba abrikoso. Įpilkite du šaukštus supjaustytų supjaustytų askaloniniai česnakai. Pakepinkite šiek tiek augalinio aliejaus iki minkšto.

Įpilkite lieknos, prieskonių paketą ir puodelį vandens. Troškinkite 10–15 minučių, kol viskas bus minkšta, bet ne minkšta. Druska pagal skonį.

Patiekite jį ant jūsų pasirinkto baltymų ar net daržovių. Kitą dieną išbandžiau keptą tofu ir tai buvo fantastiška.

Gerai, mano skrandis vėl auga!

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Apšvieskite savo sodą

Lingonberrijos yra tokie patrauklūs augalai, kad daugelis žmonių augina jas tik kaip ornamentai. Ar ne malonu, kad taip pat galite juos valgyti? Ir jie skanūs!

Taigi, pasidalinkite su mumis, kaip planuojate naudoti savo augalus. Ar ketinate gaminti močiutės „Lingonberry Jam“ receptą? Ar turite omenyje ką nors kita? Praneškite mums apie tai komentaruose.

Tada, jei norėtumėte išplėsti savo sodininkystės repertuarą, yra keletas Kitų tipų uogas, kurias galbūt norėsite galvoti apie sodinimą. Peržiūrėkite šiuos vadovus Toliau:

• Kaip auginti ir prižiūrėti berniukų krūmus
• Kaip auginti auginimus
• Kaip auginti avietes: mėgaukitės uogomis ateinantiems metams