Kaip sode pasodinti ir auginti laukinių česnakų česnakus

Allium tuberosum

Jei aš pasirinkčiau savo svajonių komandą virtuvės sodui, laukiniai česnakai česnakai laimėtų „Lengva prižiūrėti žolelių“ vietą, rankos žemyn, rankos žemyn.

Jie yra daugiamečiai augalai, sunkūs USDA zonose nuo 3 iki 9 ir lengvai pasiskirsto. Jie taip pat įvertintų valgomųjų daiktų sąrašą, kurį kasdien galėtumėte parodyti meniu.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Lapai suteikia tik česnako skonio užuominą pavasarinių mišinių salotų, plaktų kiaušinių, pomidorų padažo, žolelių sviesto, makaronų - ir šis jų panaudojimo sąrašas toli gražu nėra išsamesnis.

Net tada, kai jie nėra sezono metu, sušalę ar džiovinti laiškiniai česnakai gali suprasti kaip sriubų ar troškinių ingredientas.

Ar norėtumėte taip pat uždėti česnako laiškinius česnakus ant savo trumpojo sąrašo, skirto virtuvei, konteineriui ar vidaus sodui?

Džiaugiuosi galėdamas padėti jums sėkmingai įgyvendinti šias kietas aljjenas, nesvarbu.

Štai viskas, ką padengsiu į priekį:

Ko išmoksite

• Kas yra laukiniai česnakai?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Kur nusipirkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Taupyti sėklas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Kas yra laukiniai česnakai?

Žmonės paprastai nevalgo šio augalo šaknų, kurios yra plonos, kietos ir aštraus, tačiau laukiniai česnakai vis dar laikomi svogūnine daugiamečių augalų žolele.

Kartais vadinamas kinų laiškiniu česnaku su botaniniu pavadinimu Allium tuberosum, Ši žolė turi panašius augimo įpročius ir pavadinimą „česnakas“ A. Shoenoprasum.

Nors paprastas česnakai turi tuščiavidurius stiebus ir švelnų svogūnų skonį, A. Tuberosum yra žinomas dėl savo peiliukų, plačių lapų ir česnako skonio užuominos, esant svogūnų atspalviui.

Jie auga gumulėliuose, plinta per šakniastiebius. Jie yra produktyvūs vėsiame pavasaryje ir ankstyvame rudenyje, tačiau linkę ramiai, kai karšta viduramžių temperatūra ir vėl, kai žiemą temperatūra pakyla žiemą.

Česnakų laiškinius česnakus lengva auginti iš padalijimų ar sėklų, nors tiesiogiai sėjami česnakų česnakai prireiks daug mėnesių.

Kartu su žoliniais lapais česnako laiškinis česnakai gamina valgomas baltas gėles, kurios taip pat piešia drugelius, bites ir kitus naudingi vabzdžiai.

Augalai subręsta nuo 18 iki 24 colių. Norėdami apsaugoti juos nuo šalčio 3 zonoje USDA kietumo zonos 3–10.

Jie taip pat yra favoritai konteinerių sodininkystei. Kai kurie žmonės netgi nori juos auginti vazonuose, kad išvengtų jų savarankiško sėklos ar plinta taip energingai, jie perima sodo sklypą.

Jie nieko nevadina „laukiniais“ česnakais.

Kitas šaunus pasirinkimas yra auginti šias žoleles visiškai patalpose.

Viskas, ko jums reikia.

Sąžiningai, jie yra tokie nereikalingi, kad net naujokai sodininkai ar žinomas augalų žudikas paprastai gali pasisekti su tokio tipo aliumu.

Skamba gerai? Leiskite man jus peržvelgti sunkiais žingsniais, kaip sodinti ir rūpintis savo laukiniais česnakais česnakais.

Auginimas ir istorija

Svogūnų šeimos narys, šis „Allium“ kilo iš Himalajų regiono, besitęsiančio į rytus iki Kinijos, o tai greičiausiai paaiškina savo įprastą naudojimą Azijos virtuvėje.

A. Tuberosum pirmą kartą buvo aprašytas 1825 m., Tačiau Azijoje jis buvo auginamas kaip kulinarijos ir vaistinis augalas.

Italijoje ir Graikijoje rūšis auga laukiškai, o pripažinta teorija yra ta, kad česnakų česnakai leidosi į Ameriką su Europos tyrinėtojais.

Šiomis dienomis keliose JAV dalyse auga plačiai.

Jų augimo įprotis yra šiek tiek neįprastas. Jie agresyviai savarankiškai sėklai, taip pat energingai plinta per šakniastiebius po dirvožemiu - visai neįprasta jūsų tipinei sodo daržovėms ar kulinarinei žolelei, nors ji įprasta žydinčioms aliumams.

Jie yra vienas iš retų daugiamečių valgomųjų medžiagų, augalų, kurie ištisus metus gali likti žalias lauke, esant lengvam USDA kietumo zonoms nuo 8 iki 10.

Jie taip pat gali mirti atgal į žemę ir grąžinti kitą sezoną 3–7 zonose, ir laimingai augs konteineriuose, jei jums reikės juos atvežti į vidų žiemos apsaugai ir norėti išlaikyti jūsų derlių.

Ši allium taip pat laikomas dekoratyviniu dėl jo suapvalintų baltų žiedų. Silpnas česnako kvapas pritraukia apdulkintojus, pavyzdžiui, drugelius ir naudingas vapsvos, tačiau jo skonis ir kvapas nėra ypač patrauklūs elniams.

Ar tai skamba patraukliai tu? Pasinerkime tiesiai į informaciją A. Tuberosum.

Dauginimasis

Kai esate nekantrus, neturite daug laiko skirti sodininkystei ar iš tikrųjų nemėgstate jaudintis dėl augalų, įvertinsite, kaip paprasta auginti šias konkrečias aljjetes.

Bet tu žinai ką? Net sodininkai, kurie neprieštarauja papildomai varginantiems ar turi dideles kantrybės atsargas.

Augindamas šį nerūpestingą aliumą, galite daugiau laiko jaudintis su sudėtingesne daržove ar Žolelių sodas vienmečiai ir daugiamečiai augalai, teisingi?

Žinoma, pradedant česnakus iš sėklų reikia ilgiau nei kiti sklidimo metodai. Nuo sėjos jiems prireiks nuo 85 iki 90 dienų, kol galėsite nuimti net keletą lapų, o galbūt iki metų, kol augalai bus visiškai nustatyti.

Bet vis tiek nėra sunku sėti česnako laiškinius česnakus, o pats paprastumas juos skleidžia iš padalijimų. Štai žemas įvairių sklidimo metodų:

Sėja sėklas lauke

Nesvarbu.

Jei jūsų auginimo sezonas yra pakankamai ilgas ir nesijaudinate dėl derliaus per pirmuosius porą mėnesių, tiesioginis sėjimas yra perspektyvus ir nebrangus pasirinkimas.

Pirmiausia įsitikinkite, kad dirvožemis, kuriame jūs pasodinate. Česnakai gali valdyti prastą dirvožemį, tačiau daug mitybos padės jiems pagaminti daugiau lapų ir gėlių, o tuo sveikesni - sveikesni.

Jų pageidaujamas pH yra 6.Nuo 0 iki 6.8, arba šiek tiek rūgštiniai, nors jie augs bet kuriame gana neutraliame ar net šiek tiek šarminiame dirvožemyje, kurio pH svyruoja iki 8.0.

Galite pasėti, kai tik dirvožemis gali būti dirbamas pavasarį, tačiau geriausia daigumo dirvožemio temperatūra yra nuo 60 iki 70ºF. Net esant idealioms sąlygoms, kurios yra tinkamai šiltos.

Stebėkite juos ir laikykite dirvožemį drėgną.

Pradėti sėklas patalpose

Jei norite persodinti naminius daigus lauke, kurie šį sezoną pagamins derlių, būtinai pradėkite šuolį, kai jie bus pasėti mažiausiai aštuonias savaites prieš paskutinę šalčio datą jūsų rajone.

Juos galite pradėti iš padėklų ar atskirų durpių puodų ar ląstelių, žiūrėdami į akis persodinti juos į pakeltą lovą arba sodo sklypas, kai jie yra maždaug keturių colių ūgio.

Arba galite naudoti strategiją, kaip juos paleisti patalpose, ir tada ankstyvą pavasarį perkelti visą puodą lauke.

Sėklų užaugintos startai arba indai, kuriuos sėjate patalpose.

Išmokti daugiau apie Mūsų vadove auga bendri ar česnakai iš sėklų.

Nuo padalijimo

Tai yra ir greičiausias, ir lengviausias būdas gauti greitą česnako česnakų derlių.

Galbūt galėsite įsigyti pradžia puoduose iš vietinio darželio, ir pasidalinsiu keliomis vietomis, kuriose jas siūlo ir internetu per minutę - taigi, skaitykite toliau!

Bet jei jums pasisekė pažinti ką nors, kas jau sukūrė augalus, pažiūrėkite, ar jie leis jums pasiimti gabalą namo kitą kartą padalinant augalą.

Jei esate sodininkas, kuris skiria, pavasaris yra geriausias laikas. Duokite augalams gėrimą prieš kasdami dirvožemį sušvelninti.

Iškaskite gumulą, kuris pasklido mažiausiai keturių colių pločio ir jame yra mažiausiai 16 bulblobų.

Nukreipkite lapus, kad stovėtumėte keturių colių aukščio, naudodami žirkles.

Švelniai nutraukite skyrių, kuriame yra maždaug šešios mažytės bullijos apačioje. Įsitikinkite, kad palikite bent tiek daug mažų lempučių, esančių gumulėliuose, kurie toliau augs ir jų pradinėje erdvėje.

Pakeiskite originalų augalą, būtinai užpildydami jūsų sukurtą erdvę, pašalindami kitą dalį. Transplantacija, kaip aprašyta toliau.

Persodinimas

Palaukite, kol šalčio grėsmė praeis transplantacijos česnako česnakų sodinukuose.

Ugdykite dirvožemį iki mažiausiai šešių colių gylio, o tada sutelkite į starto ar jūsų padalijimo gumulą, šaknis, o karūna yra maždaug pusė colio žemiau dirvožemio lygio.

Erdvę gumulėliai yra maždaug aštuonių colių atstumu.

Užpildymas su papildomu gerai nusausinančiu dirvožemiu. Švelniai pritvirtinkite auginimo terpę su delnu, o tada kruopščiai laistykite transplantacijas.

Tepkite dviejų colių Mulčio sluoksnis Aplink persodintus padalijimus ar daigus, atsargiai, kad mulčias neleistų pasiekti colio ar dviejų vainiko.

Norėdami mulčiuoti, naudokite žolių iškarpas, pušies šiaudus ar sausus lapus, tačiau būkite atsargūs, kad į sodo sklypą ar indą nepateiktumėte jokio mulčio, kuris buvo apdorotas pesticidu ar herbicidu, kur auginate valgomuosius augalus.

Suteikite transplantacijai galimybę įsitvirtinti prieš bandant iš jų pasirinkti bet kokius lapus. Gera nykščio taisyklė yra palaukti, kol jie turės bent keturias savaites, kad galėtų sureguliuoti, prieš pradedant kirpti lapus ar žiedus.

Pasėti kaip mikrogreens

Taip pat galite pasodinti česnako laiškinius česnakus, norėdami juos pasirinkti kaip mikrogrenus, kai jie yra dviejų ar trijų colių aukščio.

Mikro-česnakai yra skanūs salotos.

Sėkite juos plonai, tačiau gerai padengdami iš anksto suklydusiu sėklų starterio mišinio sluoksniu, dėkle su skylėmis drenažui. Įpeskite juos į dirvą pirštais, kad jie būtų padengti ne daugiau kaip aštunta colio auginimo terpės.

Poilsis tas dėklas antrame dėkle, kad gautumėte bet kokį nuotėkį nuo laistymo. Sudrėkinkite dirvožemio mišinį su purškiamu buteliu, o tada laikykite sėtos sėklos tamsoje, kol jos sudygs, uždėdami tamsią dangtelį viršuje.

Kai kurie žmonės pakelia trečiąjį dėklą, kuris tarnauja kaip šis dangtelis, o kiti naudoja aliuminio foliją arba nepermatomą staltiesę.

Kelias dienas laikykite tamsų dangtelį, kol daigai bus maždaug pusės colio aukščio. Tuo metu nuimkite dangą ir padėkite mikrobų dėklą kažkur su gera šviesa, pavyzdžiui, palangė, kuri gauna mažiausiai šešias valandas saulės šviesos per dieną.

Paprastai turėsite mikrogreens, kurie yra paruošti derliui nuimti per maždaug 21 dieną.

Tai pagrindinis procesas. Išmokti daugiau apie Mūsų vadove auga mikrorai.

Kaip augti

Aš neparemiu savo ankstesnio teiginio, kad česnakų laiškinius česnakus yra labai lengva auginti ir klestės dėl aplaidumo.

Jie gali visiškai atlaikyti vidutinį dirvožemį, dalį saulės ar sausą orą.

Bet jie bus daug energingesni ir pagamins daugiau tų švelnių, česnakų lapų, jei imsitės keletą papildomų žingsnių.

Pirmiausia pabandykite juos pasodinti gerai nuskendus.

Jei nuspręsite juos auginti konteineriuose, būtinai naudokite auginimo terpę, kuri yra sukurta konteinerių daržovėms, o ne į paprastus sodo nešvarumus.

Be to, nors jie randa toleruotiną saulę, jie yra produktyviausi „Full-Sun“ vietose. Ir jie geriausiai augs drėgnoje dirvožemyje, bet ne šlapi.

Jei Lietus nepateikia maždaug colio vandens Jų geriausio auginimo sezono metu nuo pavasario iki vasaros pradžios būtinai papildykite jį Lašelinis drėkinimas arba a laistytuvas.

Jei galvojate apie tai, augalus taip pat bent kartą pamaitinkite azoto turtingomis trąšomis, kai jos įnirtingai auga vėlyvą pavasarį.

Dr. Žemės pomidorai, daržovės ir žolelių trąšos

Išbandykite dr. Žemės naminis pomidoras, daržovės ir žolelių trąšos, Galima įsigyti iš „Amazon“, Arba panašus produktas.

Galite praleisti šį žingsnį, jei jūsų laiške.

Puodai surištų laiškinių česnakų padidinkite trąšų dažnį iki kartą per mėnesį po to, kai jie yra kelių colių aukščio. Mityba iš nedidelio dirvožemio, kuris telpa į talpyklą, greitai išeikvoja.

Atminkite, kad mulčias čia yra tavo draugas. Tai padės išlaikyti drėgmę ir apriboti piktžolių augimą. Vieną kartą po transplantacijos užtepkite neapdorotų pušies šiaudų, žolių pjaustymo ar negyvų lapų sluoksnį ir vėl į vidurį.

Kalbant apie ilgalaikę priežiūrą, tai yra gera idėja negyvas gėles Taigi augalai gali sutelkti savo energiją į skanesnių lapų, o ne sėklų, gamybą - nebent norėtumėte jas išsaugoti, kuriuos šiek tiek vėliau uždengsime šiame vadove.

Ir jūs galite išlaikyti nusistovėjusius gumulėlius produktyvius, padaliję juos bent kartą per trejus ar ketverius metus, kaip aprašyta aukščiau, skyrelyje „Skiltis“.

Jei net šiek tiek pasigrožėjote savo skaniais, energingais česnakais!

Arba galite pasiūlyti startą į bendruomenės sodą ar vietinio klubo apsikeitimą ar pardavimą ir skleisti meilę.

Augantys patarimai

• Pasodinkite gerai nusausinusiame dirvožemyje toje vietoje, kurioje gauna pilną saulę, arba Naudokite papildomus auginimo lemputes patalpose.
• Mulčias pavasarį išlaikyti vandenį ir slopinti piktžoles.
• Padalinkite gumulėlius pavasarį, kad išvengtumėte perpildymo.
• „Deadhead“ išleido gėles, kol jos nepradės formuoti sėklų.

Kur nusipirkti

Nors yra specifinių veislių, greičiausiai susidursite su bendrai pažymėtais česnakais, kai ieškote sėklų ar pradedate.

Jei jums pasisekė, vietinis darželių ar ūkininkų rinkos pardavėjas gali pasiūlyti česnakų česnakų skyrius. Jie siūlo greičiausią derlių, tačiau kainuoja šiek tiek daugiau nei sėklos.

Laimei, taip pat yra internetinių pardavėjų, kurie parduoda juos kaip gyvus augalus.

„Geiša“

Burpee yra vienas iš nedaugelio, siūlančių konkrečią veislę „Geiša“, kuri yra Galima įsigyti kaip dalis arba visas „Mišinio ir mačo“ trijų augalų paketas.

Taip pat galima išsiųsti iš „Sunshine Box Group“ per „Amazon“.

Jei norite susigrąžinti rankas ant kai kurių sėklų, galbūt galėsite pasiimti šiek tiek vietiniame apsikeitime arba nusipirkti iš patikimo pardavėjo.

A. Tuberosum Sėklos

A. Tuberosum Sėklos yra skirtingo dydžio pakuotėse ir vieno svaro maišuose Iš tikrų lapų rinkos ir pakuotėse 50 iš „Earthbeat“ sėklų.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Kaip jūs galite tikėtis iš augalo, kuris plinta per požeminius šakniastiebius ir savarankiškai, jei jo nepadarysite, česnakų česnakai yra kieti ir daugiausia nekenčiami kenkėjų ar ligų.

Yra tik keletas klaidų ir problemų, kurias reikia žinoti.

Galite lengvai išvengti daugumos jų, jei perkate sėklas ir pradedate nuo patikimų prekiautojų, suteikite augalams pakankamai vietos ir praktikuojate gerą sodo higieną, kad sutramdytumėte žiemojančius vabzdžių kenkėjus ir išplitusiems dirvožemio ligas.

Štai trumpas sąrašas:

Kenkėjai

Tai gali būti pakankama priežastis, kad kai kurie namų savininkai galėtų pasirinkti auginti česnako laiškinius česnakus: elniai linkę juos palikti ramybėje, atgrasė nuo svogūno skonio.

Graužikai ir triušiai gali valgyti lapus beviltiškai, tačiau tai nėra tikėtina, ir jūs visada galite Susidėkite juos naudodami eilės viršelį arba aptvarai, jei stumia.

Kalbant apie vabzdžių kenkėjus, jie nėra tokie paplitę. Jei jūsų augalai bus užpulti, tikėtina, kad viena iš šių trijų klaidų bus kaltininkas:

Allium lapų kalnakasiai

Allium lapų mintys, Phytomyza giminė, padaryti didžiausią žalą savo gyvenimo ciklo „Maggot“ etape. Jie tuneliuose į česnako lapus, gaudami audinius, kai jie eina.

Jūs žinosite (arba bent jau įtariate) lapų kasėjų užkrėtimą kreivomis, šviesios spalvos takais, kuriuos matote ant lapų.

Šie konkretūs lapų kalnakasiai yra invazinė rūšis, kuri neturi būti painiojama su vietinių amerikiečių serpentino lapų kasėju, Liriomyza trifolii, arba daržovių lapų kasėjas, L. sativae. Tie du daro mažą žalą ir gali būti nepaisoma.

P. Gimnostoma, Vis dėlto gali nuniokoti visas aljumus, su kuriais jie liečiasi, tiek suvartojant augalus, tiek sukurdami grybelinių ir bakterinių infekcijų vartus.

Pirmoji gynybos linija nuo „Allium Leaf Miners“ kiekvieno sezono pabaigoje sunaikina sodo šiukšles.

Jei gyvenate toje vietoje, kur vyrauja šie vabzdžių kenkėjai.

Auginti juos kaip vienmečius, kuriuos galite pasukti į kitą sodo plotą, gali būti geras pasirinkimas, jei šie kenkėjai yra pasikartojanti problema jums.

Žiūrėti į Mūsų vadovas, skirtas daugiau būdų, kaip aptikti, užkirsti.

Svogūnų magnatai

Nors laiškinis česnakai turi tik nedidelius, kūginius, svogūnines šaknis, svogūnų magnatas (Delia Antiqua) vis tiek gali pateikti problemą.

Suaugusių.

Simptomai apima pageltus ar vikščių lapus arba apsvaigintą augimą.

Prevencija yra esmė su svogūnų magnotais, kurių negalima pašalinti naudojant insekticidus.

Atminkite, kad jie labiausiai paplitę šaltų, drėgnų šaltinių metu, todėl persodinti persodinimas iki birželio 1 d. Yra naudinga. Taip pat apsvarstykite galimybę naudoti eilučių viršelius ar kitas kliūtis ankstyvoje sezono dalyje.

Atminkite, kad lėlės dažniausiai žiemoja dirvožemyje. Pabandykite plūduriuojančių eilučių dangtelius, kad musės nenukryptų nuo kiaušinių, ir iš sodo sklypo išimkite visus savanorių laukinių svogūnų augalus, nes jie gali turėti klaidų ir kiaušinių.

Sezono pabaigoje česnakų augalus perkelkite į konteinerį arba į kompostą, kad atimtumėte „Maggots“ maisto šaltinį, kai jie pirmą kartą perina pavasarį.

Tripai

Svogūnų trys (Trips Tabaci) yra viena iš 5000 rūšių pagal Thysanoptera tvarka.

Jie daugėja įvairių augalų, kurie nėra susiję su česnakais.

Galite pastebėti, kad peiliukuose keičiasi ar randa.

Geriausias būdas kontroliuoti trips A. Tuberosum toli nuo grūdų augalų. Jie renkasi grūdus, tačiau jie nekantriai pereis prie alliume.

Praktikuojanti Integruotas kenkėjų valdymas taip pat gali padėti.

Išmokti daugiau apie mūsų vadove aptikti ir užkirsti kelią tripsių užkrėtimams.

Ligos

Yra tik keletas sąlygų, kurios gali neigiamai paveikti česnako laiškinius česnakus. Jei jūsų augalai pradeda blaškytis, yra didelė tikimybė, kad viena iš šių trijų yra priežastis:

Slopinimas

Šis negalavimas greičiausiai smogia, kai sąlygos yra drėgnos ir vėsios. Tai gana nepatraukli.

Vienas iš dviejų rūšių grybų Rhizoctonia arba Fusariumasrūšis arba vandens formos rūšis Pythium Gentis užpuls šaknis, todėl jos taps pilkos ir lieknos.

Jei naujai sudygę daigai yra kenčiantys, jie apvirsti ir miršta, o slopinantys triukai didesnių daigų augimą.

Šventosios česnakų sodinimas gerai nusausinančiame dirvožemyje gali padėti išvengti šios ligos. Kitoms prevencijos ir susidorojimo strategijoms, Peržiūrėkite mūsų slopinimo vadovą.

Pelėsio pelėsio

Sukeltas vandens pelėsio Peronspora Parasitica, „Downy Mildew“ sukuria mažas geltonas dėmeles ant augalo lapų viršaus.

„Downy Mildew“ sukuria kosmetikos žalą, o dėmės vis didėja iki taško, kuriame jie gali nužudyti augalą, nes jis nebegali tinkamai fotosintezės.

Tai dar viena liga, kurios galite užkirsti.

Taip pat labai svarbu ištraukti ir išmesti visus užkrėstus augalus. Norėdami gydyti pelėsio pelėsį, gali veikti lapijos fungicidai.

Rožinė šaknis

„Phoma Terrestris“ Grybelis sukelia rausvą šaknį, kuris skamba gražiai, bet iš tikrųjų yra destruktyvus ir negražus.

Grybelis kolonizuoja augalus per savo šaknies galiukus, sukeldamas apsvaigintą augimą. Yra didelė tikimybė, kad užkrėsti daigai mirs.

Kadangi grybelis gali išgyventi, net jei jis yra palaidotas po 15 colių dirvo.

Venkite česnakų, svogūnų ar česnakų sodinimo toje pačioje vietoje dvejus metus iš eilės, ypač jei kuri nors iš jų turėjo šią ligą. Auginti žoleles kaip vienmečiai gali būti gera idėja, jei tai žinoma problema jūsų sode.

Taupyti sėklas

Net jei iš pradžių nusipirkote transplantacijų, kad augtumėte.

Pirma, turėsite sėklas iš augalų, pritaikytų jūsų specifinėms auginimo sąlygoms, jei norite daugiau pasėti. Taip pat galite sutaupyti daugybę sėklų.

Pradėkite leisti bent vieną česnako česnakų gėlių gėlę ir tada sukurkite sėklų galvutes.

Žiedai ilgainiui pradės džiovinti ir vystys.

Geriausia. Naudokite žirkles, kad pašalintumėte sausų sėklų galvutes, o tada švelniai naudokite pirštus, kad surinktumėte sėklas nuo galvų.

Derliaus nuėmimas

Galite pasirinkti česnakus kelis peiliukus vienu metu, palikdami likusią augalą už nugaros.

Tiesiog būtinai palaukite, kol lapai bus mažiausiai šešių colių aukščio, o tai paprastai trunka apie 80 dienų nuo tiesioginio sėjos arba mėnesio nuo transplantacijos padalijimo.

Snipdykite lapus švariomis žirklėmis arba supjaustykite jas su peiliu.

Vis dėlto aš atgrasau jus nuo bandymo ištraukti augalus iš augalų. Galite lengvai iškelti visą augalą ar sumušti pagrindą agresyviai vilkdami.

Jei norite,. Nustebsite, kaip greitai nauji laiškiniai česnakai auga vėsiai pavasario orais.

Jei įmanoma, nuolat rinkitės bent kelis lapus, bent kartą per savaitę vėlyvą pavasarį ir vasarą. Tai užtikrins augalų stipriai augimą.

Norėdami išsirinkti valgomuosius žydėjimą, nuspauskite juos prie pagrindo, kai jie tik pradeda žydėti.

Tai taip pat yra galimybė supjaustyti visą augalą vienu metu, paliekant tik du dušus plačių lapų, kad būtų galima užaugti atgal.

Visus lapus galite nuimti vienu metu, kai auginate česnako česnakus lauke, kaip vienmečiai. Arba sukelkite visą gumulą ir iškirpkite šaknis, kai jis išeina iš žemės, arba padarykite horizontalų pjūvį per dirvožemio liniją.

Tačiau būtinai ar ištraukite arba ištraukite augalo dalis, kuri. Palikę pūtimo dirvožemyje, jie gali nupiešti įvairius vabzdžių kenkėjus arba uostami.

Man yra prasminga sodinti kelis česnako česnako augalus, todėl visada yra vienas pasiruošęs pasirinkti, ir pora, kuri gali augti, kol jų prireiks.

Sezono gale taip pat galite padalyti gumulą nuo sodo, įpilti į viršų ir atsinešti į namus visą žiemą, ir užklijuokite tai, ko jums reikia, kaip ir lauke.

Tiesiog nepamirškite, kad jam reikės stiprios šviesos iš saulėto lango ar papildomų auginimo žibintų.

O dabar valgykime! Česnakų receptai ir maisto gaminimo idėjos.

Išsaugoti

Kai panaudojote ar atidavote visus laiškinius česnakus, galite nuimti nuėmimą neprarandant būsimos gamybos, apsvarstykite galimybę išsaugoti kai kuriuos naudotis šaltais mėnesiais.

Galite išdžiūti arba dehidratuoti šiuos laiškinius česnakus, nors jie tokiu būdu praranda šiek tiek savo skonio.

Mano pageidaujamas būdas yra pjaustyti ir sausai valyti laiškinius česnakus ir Tada užšaldykite mažomis porcijomis, vos pora šaukštų. Tada galiu pridėti prie troškinančios sriubos ar pikantiško troškinio, pirmiausia neatšilęs.

Jei turite gausų tiekimą, negalite suklysti gamindami didelę žolelių sviesto ar česnako pesto partiją ir užšaldyti.

Sourdough sūris ir česnakų sausainiai taip pat gerai užšaldo. Raskite jiems receptą Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Jei ruošiate daug pikantiškų patiekalų. Pradėkite nuo tradicinio gydymo, kai pjaustykite šias česnakos žoleles, kad užpildytumėte grietinę ant keptų bulvių, tačiau nesustokite ten!

Smulkinti laiškiniai česnakai, išmaišyti į ištirpintą sviestą Pavasario salotų mišinys ar vinaigrette.

Jie pateks į liekną ir praras tą gražią ryškiai žalią spalvą, jei per ilgai juos kepsite, tačiau jie bus traškūs ir tik šiek tiek česnakų, pridėtų paskutinę virtuvės maišymo maišymo, plaktų kiaušinių, skaidrių sriubų ir ryžių pilafo minutę.

Arba išbandykite juos recepte, kuris buvo sukurtas taip, kad būtų parodytas jų lengvas, vegetacijos skonis.

Maisto paėmimas Ant šparagų ir mocarelos omleto yra tik toks patiekalas, ir yra begalė būdų, kaip jį pakeisti su kitomis daržovėmis, papildančiomis česnako česnakus, pavyzdžiui, grybus, Brokoliai, Arba kas gaivus ir po ranka.

Skonis yra nepaprastai svarbus, tačiau laiškiniai česnakai taip pat sveiki. Sužinokite daugiau apie česnakų sveikatos ir maisto gaminimo naudą ant maisto.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Augalų tipas:	Svogūninė daugiametis žolė	Tolerancija:	Šalta, sausra, dalis saulė
Gimtoji:	Himalajai į Kiniją	Priežiūra:	Žemas
Kietumas (USDA zona):	3-9	Dirvožemio tipas:	Derlingas, turtingas organinių medžiagų
Sezonas:	Pavasaris ir vasaros pradžioje (lapai); Vėlyvą vasarą ir rudenį (žydėjimas); Ištisus metus (patalpose)	Dirvožemio pH:	6.0-8.0
Poveikis:	Pilnas iš dalies saulė	Dirvožemio kanalizacija:	Gerai verti
Laikas iki brandos:	85–90 dienų	Pritraukia:	Bitės, naudingos vapsvos, drugeliai, kiti apdulkintojai
Tarpai:	8-10 colių	Dalyvavimas pasodinimas:	Morkos, kopūstai ir kitos brazikos, salotos, bulvės, rožės, pomidorai
Sodinimo gylis:	1/4 colio (sėklos); Net su dirvožemio linija (transplantacija)	Venkite pasodinti:	Pupelės, žirniai ir kiti ankštiniai augalai; Kitos alumos, įskaitant česnaką ir svogūnus
Ūgis:	18–24 colių	Šeima:	Amaryllidaceae
Plisti:	4–6 coliai	Gentis:	Allium
Vandens poreikiai:	Vidutinis	Rūšis:	Tuberosum
Dažni kenkėjai:	„Allium“ lapų kalnakasiai, svogūnų magnatai, trips	Dažnos ligos:	Sumažėjimas, pūlingas pelėsio, pilkos spalvos pelėsio, rausvos puvinio, rūdžių, smukio, balto puvinio

Žaliojo česnako skonio bučinys bet kuriuo metu

Yra dar vienas šios žolelės auginimo pranašumas: ji plinta taip lengvai ir yra taip paprasta persodinti, kad turėsite daugybę pradžios dalintis. Tai puikus būdas užmegzti ryšį su kolegomis sodininkais!

Arba, jei jūsų draugai nėra į virtuvės sodą, galite juos atleisti iš bet kurio darbo ir pasidalyti tik derliaus nuėmimu, arba patiekalu ar kepu, kurį gaminate su naminiais česnakais, kaip ingredientu.

Padarykite raundus biure ar savo kaimynystėje su česnakų bandelėmis ar žolelių sviestu su gėlėmis ar lapais, ir jūs privalote užmegzti keletą naujų ryšių, galbūt net draugų!

Jei vis dar turite klausimų ar galbūt augančių ar maisto gaminimo pasiūlymų, būtinai pridėkite juos prie žemiau pateikto komentarų skyriaus.

Ir daugiau žolinių augančių informacijos, Peržiūrėkite šiuos česnakų vadovus Kitas:

• Kaip užauginti laiškinius česnakus ir kodėl jums reikia
• Kaip auginti laiškinius česnakus konteineriuose
• Kas yra laukiniai laiškiniai česnakai ir ką aš su jais galiu padaryti?