Kaip pradėti brokolius nuo sėklos

Aš esu čia, kad prisipažinsiu: Kai pirmą kartą pradėjau sodininkystę, į indą pasodinau keturis brokolių sodinukus, aš smarkiai neįvertinau, kokie jie bus dideli.

Jie prasidėjo nuo tokių mažų sėklų. Kaip jie galėjo augti, kad būtų tokie milžiniški ir stiprūs?

Bet tai yra sodininkystės magija, ar ne?

Aš galų gale palikau tik vieną augalą konteinerio viduje, o likusią dalį persodinau į savo sodą.

Net tada aš juos pasodinau per arti kitų daržovių.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Ilgai trukus jų milžiniški lapai užtemdė mane morkos, askaloniniai česnakai, rabarbarai ir dar daugiau. rabarbarai Lapai išaugo dvigubai didesni nei mano veido, ieškant saulės šviesos lašelio.

Negalėjau pagyvinti mielą Brassica Oleracea var. Italica augalai tam vis dėlto. Ne kartą nuėmiau ir suvalgiau žaliuojančias, žemiškas galvas.

Nėra tokių skanių brokolių, kaip išaugo iš sėklų savo sode.

Štai ką aš apžvelgsiu:

Ko išmoksite

• Šiek tiek apie brokolius
• Sėja sėklas
  • Vidaus sėja
  • Tiesioginis sėjimas
• Rūpinimasis brokoliais
• Mėgaukitės derliaus nuėmimu

Šiek tiek apie brokolius

Italai pirmiausia augino brokolius maždaug prieš maždaug 2000 metų. Nario Brassicaceae šeima, Jos artimieji apima kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, ir Kale.

Galite sužinoti daugiau apie šią skoningą veganiją mūsų pilname brokolių auginimo vadovas.

Tai taip pat labai maistinga, supakuota su skaidula, kalcis, lygintuvas, Folio, kalio ir vitaminų A, C ir K folio.

Žalios, medžio tipo žiedynai, kuriuos vartojame. Neklauskite manęs, kai tai išmokau. (Užuomina: tai buvo gėdingai neseniai.)

Jei per ilgai lauksite derliaus nuėmimo, pumpurai atsidarys ir taps mažomis geltonomis gėlėmis.

Laimei, net varžtų brokoliai skanūs, kai pakepinti su šiek tiek česnako. Ir kol mes kalbame apie valgomumą, ar žinojai, kad taip pat galite valgyti brokolių stiebus ir lapus?

Taigi taip, šis augalas tampa milžiniškas. Bet tai skaniai valgoma nuo karūnos iki lapo iki stiebo, todėl visa ta erdvė užima ne tik vertą.

Žmonės visame pasaulyje mėgaujasi šia daržove ir kaip šonine, ir žvaigžde įvairiuose patiekaluose.

Jūs manytumėte, kad kadangi taip ilgai jau seniai, mes turėjome jį auginti čia, JAV, šimtmečius. Tačiau pirmasis komercinis derlius, užaugintas Kalifornijoje, nebuvo sėjamas iki 1923 m.

Net tada brokoliai nepasirodė kaip dažniausiai užaugęs komercinis pasėlis JAV iki Antrojo pasaulinio karo.

Dabar mes tai valgome visą laiką. JAV yra trečia pagal dydį prodiuseris visame pasaulyje, o dauguma mūsų skanios vegetariškų pasėlių auginami saulėtoje Kalifornijoje - ir, žinoma, namuose visoje šalyje!

Nepaisant saulės mylinčio pobūdžio, patikėkite ar ne, brokoliai gali šiek tiek valdyti. Ši vegetaris teikia pirmenybę vėsesnei temperatūrai, todėl akimirksniu pakalbėkime apie zonų auginimą.

Į USDA kietumo zonos 3 ir 4, turėsite pasėti sėklas patalpose šešias - aštuonias savaites iki vidutinės paskutinės šalčio datos ir persodinti daigus maždaug po penkių ar šešių savaičių.

5 ir 6 zonose galite nukreipti sėklą, kai tik žemė pavasarį veikia pavasarį.

Bet 7–9 zonose geriau sėti rudens derlių. Priklausomai nuo jūsų pasirinktos įvairovės, atlikite tai 14–17 savaičių (arba tris ar keturis mėnesius) prieš tai, kai jūsų srities vidutinis pirmasis šaltis.

Kelios idealios rudenėlės veislės apima:

Calabrese

Galvos formavimo veislė, kuri subręsta per 50 dienų, „Calabrese“ yra ta, kurią rasite daugelyje maisto prekių parduotuvių.

„Calabrese“

Sėklas galima įsigyti iš „Eden Brothers“.

Karališkoji konkursas

Tai yra pjaustymo (arba daugiaspalvis) hibridas, kuris subręsta per 50–60 dienų.

„Royal Tenderette“

Raskite sėklas „Burpee“.

Waltham 29

Galvos formavimo veislė „Waltham 29“ subręsta per 50 dienų.

„Waltham 29“

Sėklas galima įsigyti iš „Eden Brothers“.

Daugiau apie kai kurias mūsų mėgstamas brokolių veisles skaitykite čia.

Pasiruošęs pasėti? Eime!

Sėja sėklas

Nesvarbu, ar planuojate Sėti sėklas patalpose Arba pasodinkite juos tiesiai į sodą, instrukcijos yra lengvai žiaurios.

Bandyti Tai darydamas su vaikais ar anūkais už linksmą kritimo veiklą! Jie taip pat suvalgys derlių.

Vidaus sėja

Norint auginti daigus patalpose, jums reikės sėklų dėklų, puodų mišinio ir auginimo šviesos (arba patikimai saulėtą palangės).

Užpildykite sėklų dėklus vazoniniais mišiniu.

Sudrėkinkite purškimo buteliu ir laikykite juos drėgnais, kol daigumas, kuris turėtų įvykti per 5–10 dienų.

Kai tik jie sudygs, pastatykite sėklas toje saulėtoje palangėje arba Po jūsų augimo šviesa Bent 8–10 valandų per dieną.

Nepamirškite, kad auginimo šviesa būtų vos nuo colio ar dviejų nuo daigų, sureguliuodami jį augant.

Jei auginate juos ant palangės.

Eikite į priekį ir ploninkite daigus į vieną augalą vienam sėklų dėklui iškart po daigumo.

Daigus laikykite drėgnais, kol jie turi 2–3 tikrų lapų rinkinius ir yra 4–6 colių aukščio. Šiuo metu turėsite juos persodinti lauke į savo sodą arba į savo konteinerį, jei planuojate eiti tuo maršrutu.

Pirma, sukietkite juos. Norėdami tai padaryti, palikite juos lauke apsaugotoje vietoje, atokiau nuo tiesioginės saulės ir vėjo pusvalandį.

Kitą dieną padidinkite laiką iki vienos valandos. Kitas kelias dienas padidinkite laiką, kurį jie palieka papildoma valanda, kol augalai visą dieną buvo lauke.

Persodinti tiesiog paruoškite plotą, kuriame per dieną gauna mažiausiai aštuonias valandas saulės spindulių.

Dirvožemis turėtų būti laisvas ir gerai nuskaityti. Brokoliai teikia pirmenybę pH tarp 6.0 ir 7.0, taigi Atlikite dirvožemio testą Norėdami sužinoti, ar reikia tai pakeisti.

Dr

Norėdami suteikti daržovėms daug maistinių medžiagų, į dirvožemį įpilkite 4-6-3 (NPK) daržovių trąšų, pavyzdžiui, Tai iš namų depo, Pagal pakuotės instrukcijas.

Arba pridėkite 10-10-10 (NPK) trąšą pagal pakuotės instrukcijas. Sumaišykite jį į dirvožemį, kurį ketinate persodinti jaunus augalus.

Iškaskite skylutes, kurios yra maždaug 18 colių atstumu eilėmis, kurios yra 24 colių atstumu. Kiekvieną šaknies rutulį nustatykite skylės viduje, užpildykite nešvarumais ir kruopščiai vandeniu.

Planuojate auginti savo vazonėlius ar sodintojus? Pamatyti mūsų Brokolių auginimo konteineriuose vadovas Norėdami gauti daugiau patarimų.

Tiesioginis sėjimas

Norėdami nukreipti paršavedę, pasirinkite vietą, kuri gauna mažiausiai aštuonias valandas saulės. Dirvožemis turėtų būti laisvas ir gerai sušvelnintas, ir pakeistas 4-6-3 arba 10-10-10 (NPK) trąšomis pagal pakuotės instrukcijas.

Sėkite dvi sėklos vienodais skylėmis nuo 1/4 iki 1/2 colio gylio. Skylės turėtų būti išdėstytos 18 colių atstumu eilėmis, kurios yra 24 colių atstumu nuo 24 colių atstumu.

Plotą drėgną laikykite purškiamą buteliuką, kol atsiras daigumas. Pamatę daigus, plonos kiekvienos sodinimo zonos taip, kad būtų tik vienas sodinukas.

Rūpinimasis brokoliais

Vos po to, kai persodinate daigus arba kai jūsų tiesiogiai pasėti augalai pradės kilti, jie atrodys mažyčiai jūsų didžiulėje sodo erdvėje. Bet netrukus jie augs ..

... ir augink ..

... ir augti!

Nereikia daug, kad brokolių augalai būtų laimingi ir klestintys. Bet jei praleisite patenkinti jų poreikius, jie gali protestuoti Nepavyksta užauginti vešlių galva.

Kad jie būtų patenkinti, duokite augalams nuo pusantro colio vandens per savaitę.

Norėdami patikrinti drėgmės lygį, įkiškite pirštą maždaug coliu žemyn dirvožemyje. Jei nejaučiate drėgmės, laikas jiems duoti šiek tiek vandens.

Jiems taip pat reikės dozės 5-10-10 (NPK) trąšų kas tris ar keturias savaites.

Turėdami pakankamai azoto, kad išliktumėte sveika ir graži fosforo ir kalio dozė, jūsų augalai turėtų sudaryti tuos tvirtus, saldžius stiebus ir pumpurus. Vis dėlto duokite jiems per daug azoto, ir jie pagamins tik krūvą skanių lapų!

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra šiluma. Jei temperatūra pakyla daug virš 70–75 ° F, laikas pastatyti šešėlio audinį ar net a eilutės dangtis Kad augalai būtų atvėsinti.

Per daug šilumos gali pabrėžti augalus, sukeldamas mygtuką „Heads“ arba varžtas.

Kai ta maža galva augalo centre tampa dideliu, gražiu, medžiu panašiu dalyku, laikas nuimti derlių!

Mėgaukitės derliaus nuėmimu

Norėdami nuimti, tiesiog naudokite peilį, kad nukirptumėte stiebą nuo augalo. Pašalinkite ir keletą lapų savo salotoms per pietus, tačiau dar neištraukite augalo!

Jei leisite augalui augti, jis suteiks jums antrą derlių mažesnių šoninių šaudymų, kurie yra ne mažiau skanūs nei visiškai suformuota galva.

Tada naudokite galvas, kad padarytumėte šį skanų saldžiųjų bulvių ir brokolių receptą su alyvuogių aliejumi, keptu kiaušiniu iš kiaušinio iš Mūsų seserų svetainė „Foodal“. Tai vienas mano mėgstamiausių rudens patiekalų.

Taip yra ši skani veganiškų skrudintų brokolių anakardžių sriuba, taip pat iš maisto.

Pasakos floretai

Aš taip myliu sodo užaugintus brokolius, kad planuoju skirti bent pusę savo pakeltos lovos kitais metais.

Deja, dėl šalto Aliaskos klimato aš negaliu jų auginti rudenį. Bet aš svajosiu apie tą pavasarį sodindamas visą žiemą.

Ar jūs kada nors auginote brokolius iš sėklos? Dalykitės savo patarimais, gudrybėmis ir klausimais žemiau esančiuose komentaruose.

Ir nepamirškite patikrinti šių straipsnių, kad gautumėte daugiau informacijos apie Augantys brokoliai Kitas:

• Kaip išsaugoti brokolių sėklas namuose
• Kodėl mano brokoliai turi laisvas, kartaus galvos?
• Kaip nuimti brokolius: pasėlis, kuris nuolat dovanoja
• 9 iš geriausių augalų, augančių su brokoliais