Lapiniai žalumynai salotoms ir pakepinamiems, kaip užauginti špinatus

„Spinacia Oleracea“

Špinatai bėgant metams gavo blogą repą už tai.

Tačiau aš stebėjau, kaip mano šeši vaikai nekantriai praryja savo kiekvieną patiekalą, ir galiu jums užtikrintai pasakyti, kad tai yra viena daržovė, kurią turite augti šviežiai savo sode.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Tai ne tik paprastas augalas auginti ir prižiūrėti, bet ir įvairius skanius naudojimo būdus, esančius už švelnių ir švelnių pavyzdžių, kuriuos dažnai patiekia kavinės.

Kada ir kur augti

Man patinka auginti šį vitaminą supakuotą veganiją, nes ji taip gerai veikia daugelyje dirvožemio tipų ir auginimo zonų. Galima pradėti dėti sėklas į žemę vos 8 savaites prieš paskutinį šaltį. Kadangi oras yra nenuspėjamas, sunku žinoti tikslią to datą.

Aš, kaip „Nebraska“ sodininkas.

Kol tu gali Auginkite špinatus beveik bet kuriame konteineryje, Daugelis įdėjo į tinkamas eiles šalia likusių jų daržovių.

Aš esu gerbėjas Sukuriama pakelta lova Tiesiog špinatuose, salotos, ir Kale. Tai ne tik palengvina piktžoles, bet ir aš labiau linkiu į lauką ir reguliariai išvažiuosiu į lauką, jei juos lengva pasiekti.

Kokią veislę sodinti?

Tinkamo tipo pasirinkimas yra asmeninio pasirinkimo klausimas. Tačiau jei dar nesate špinatai, aš rekomenduočiau gauti gerai žinomą veislę iš pagrindinės sėklų augintojo.

Vietinės aparatūros parduotuvės sodo centre galite rasti įvairių gerbiamų prekės ženklų. Arba, muškite minią ir apsipirkite internetu.

Dvi veislės, kurios šiomis dienomis yra plačiai populiarios „Nobelio milžinas“ir „Dvigubas pasirinkimas“.

„Nobelio milžinas“ sėklos per „Eden Brothers“

Jei supažindinate su vaikais špinatus, pažiūrėkite į nuotrauką ant sėklų paketo ir paklauskite: „Ar norėčiau tai valgyti?„Nors kai kuriems vaikams ryškesnės spalvos gali būti įdomios, daugelis neras purpurinės veislės, pavyzdžiui, kad būtų patrauklūs.

„Dvigubo pasirinkimo“ sėklos per „Burpee“

Jei tai iš viso įmanoma įtraukti jūsų vaiką į sėklų rinkimo procesą, galbūt turėsite entuziastingesnį valgytoją!

Pirmą kartą augantis, gali jums pasirinkti du tipus ir auginti juos vienas šalia kito, kad pamatytumėte, kuris iš jų daro geriau. Ieškokite dviejų tipų, turinčių skirtingą lapų struktūrą, spalvą ar nuoširdumą, kad galėtumėte išvengti jų maišymo.

Galėsite sekti, kuris iš jų geriausiai veikia jūsų dirvožemį ir temperatūrą, kad kitais metais vėl galėsite auginti tą veislę!

Yra daugybė veislių, turinčių unikalių pasirodymų ir gražių vardų. Aš visada mėgstu pridėti vieną iš jų į sodą, kad pamatyčiau, ar juos verta įtraukti į mano mėgstamiausių sąrašą.

Viena rūšis, kuri man labai patinka Galima įsigyti iš „True Leaf Market“. Dėl švelnaus skonio ir universalumo jis yra geras pasirinkimas naujiems augintojams.

„Malabaro raudonas stiebas“

„Bloomsdale Long Stovėti“ yra seno pasaulio žalias, kuris sugrįžta į modernius sodus. Su ilgais lapais ir pulsuota tekstūra, jis taip pat turi tvirtą skonį.

„Bloomsdale seniai stovi“

Rasite šią veislę Tikrojo lapų rinkoje.

„Naujosios Zelandijos“ špinatai yra dar viena populiari įvairovė karšto klimato su labai trumpais pavasario sezonais. Šis nuoširdus tipas gali ir toliau gaminti sultingą (jei šiek tiek švelniai) lapai.

'Naujoji Zelandija'

Šią įvairovę galite rasti pas „Eden Brothers“.

Kiti špinatai panašūs žalumynai

Taip pat į mano mėgstamiausius yra keletas tipų, kurie iš tikrųjų nėra špinatų augalai. Aš atėjau trokšti drąsios „Orach“ gamyklos spalvų ir švelnių lapų, kurie yra puikūs salotų komponentai.

„Raudonos ugnies“ ORACH

„Orach“ taip pat žinomas kaip „kalnų špinatai“ arba „milžiniški ėriukai“ ir yra žalių, raudonųjų ir violetinės spalvos veislės.

Sėklų galite įsigyti iš „True Leaf Market“.

Kitas nuostabus ir unikalus augalas yra braškių špinatai. Chenopodium capitatum Gamina švelnius žalius lapus, kuriuos galima valgyti žalias arba leidžiamas augti kaip didesnis kaip virtų patiekalų ingredientas.

Braškių špinatai

Sėklos šiai veislei taip pat yra Galima įsigyti „True Leaf Market“.

Valgomosios, raudonos ir švelnios uogos prideda spalvingą popsą prie šviežių receptų! Tai taip pat nėra tikri špinatai, tačiau dažnai sodinami tose pačiose eilėse.

Reikia daugiau galimybių?

Mūsų vadovas,37 geriausios špinatų veislės, augančios jūsų sode„Geriausia vieta pradėti.

Sodinimas daro tobulą

Remiantis instrukcijomis ant sėklų paketo.

Dauguma veislių gerai sekasi turtingoje dirvožemyje, kuris lengvai nusausina.

Aš stengiuosi tiksliai sodinti pagal specifikaciją, tarpai, tarpai, kaip nurodyta ant pakuotės. Bet aš esu tik žmogus ir visada baigiu sėklų grupę, kuri yra per arti vienas kito, ateina daigų laikas.

Tai gali nutikti dėl daugelio priežasčių!)

Tiesiog išspauskite priedus, atsargiai, kad neištrauktumėte tų, kurias norite išlaikyti.

Gražus špinatų dalykas yra tai, kad jis myli atspalvį ir vandenį. Taigi jūs galite juos pasodinti šalia namo, po šešėlio medžiu ar bet kur, kur negalite užauginti daugiau šilumos tolerantiškų daržovių Ta meilė pilna saulė.

Atminkite, kad tai reiškia. Medžių virš galvos gali būti numestos sėklos tiesiai ant jūsų pakeltų lovų, o paukščių mėšlo lizdai taip pat bus pilni sėklų iš kitų augalų.

Vandens nutekėjimas iš namo, garažo ar tvarto taip pat turės medžių sėklas, dėl kurių bus galima sodinti savanoriškus, kurie gali sutrikdyti jūsų gryniausias sėklų eiles.

Kiekvieną dieną praleidžiu keletą minučių linkdama prie savo lovų, traukdama piktžoles ir derliaus nuėmimą, kai tinkamas laikas.

Norėdami gauti ypač skanų špinatų patirtį, galbūt norėsite kiekvieną savaitę pasodinti naują mažų sėklų eilę. Tai užtikrina, kad jie visi nesiekia brandos tuo pačiu metu, ir bet kurią dieną galite turėti skirtingus brendimo etapus. Kai kurie gali būti naudojami gaminant maistą, o mažesni, švelnūs lapai bus tobuli valgant žalią!

Kaip nuimti

Kada turėtumėte nuimti?

Priklauso.

Man patinka švelnesnis kūdikio lapų skonis ir mieliau valgau savo špinatų žalius, salotose. Iš esmės mano šeimai tinka nuo 3–5 colių ilgio lapų, šiek tiek žemiau lapo.

Įsitikinkite.

Aš įsitraukiu. Jūsų augalas turėtų toliau augti su daugybe lapų visą sezoną, jei esate atsargus savo metodu.

Kaip jūs galite įsivaizduoti, kiekvieną dieną ant stalo ant stalo būtų galima turėti 10 ar daugiau augalų, naudojant tik kūdikio lapus. Jei norite daugiau išeiti iš savo augalo ir neprieštaraukite labiau pastebimam senesnių lapų skoniui, leiskite jiems užaugti iki 6 colių ar ilgiau.

Galite nuplėšti lapus, kad „imtųsi“, atkreipdami dėmesį į tai, kada jie yra per dideli, kad atitiktų jūsų pageidavimus. Kai kurie žmonės dievina labai didelius lapus, susmulkina juos iki pakaušio kiekvienam patiekalui! Tiesiog būtinai išsirinkite išorinius lapus pirmiausia, kad išvengtumėte varžtų.

Daugiau apie špinatų derlių skaitykite čia.

Laistymas ir atspalvis yra būtini!

Kas yra varžtai?

Tai yra tada.

Paprastai tai atsitinka, kai dienos valandos ilgėja, o tempai tampa nepagrįstai karštos. Tai taip pat gali nutikti, jei nelaikysite, kad augalai tinkamai hidratuotų.

Sodinimas šešėlinėje vietoje gali atidėti šį reiškinį šiek tiek ilgiau kai kuriems sodininkams.

Špinatams reikia pakankamo vandens, todėl nepamirškite savo dirvožemio. Jei naudojate pakeltas lovas su tinkamu drenažu, joms gali reikėti gaivinti beveik kasdien per karščiausius mėnesius.

Kai kurie karštų vasaros klimato sodininkai daro pertrauką nuo lapinių žalumynų karštesniais liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Kova išlaikyti augalus švelnų ir sultingą gali būti įkalnė, ir daugelis mano, kad vasaros aukštyje yra per daug kitų dalykų, kuriuos reikia išlaikyti vasaros aukštyje.

Rudens sodai Love Shpeach

Vienas geriausių dalykų, susijusių su špinatais, yra tai, kad jis gali vėl grįžti rudenį.

Rudens daržovių sodininkystė tapo mano mėgstamiausia pramoga su sultingais špinatų lapais, Kale, ir salotai Grįžta dar 2–3 mėnesius, nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pradžios.

Visi šie.

Įdėkite dar vieną sėklų raundą į žemę 6 savaites prieš pirmąjį šaltį, ir būsite laimingi, kad tai padarėte!

Sandėliavimo patarimai

Nuimtų špinatų laikymas nerekomenduojamas daugiau nei per dieną ar dvi. Tai subtilus augalas, kuriam nerūpi, kad būtų atidėtas.

Jei turite jį laikyti porą dienų, aš gerai pamirkiau popierinį rankšluostį, įdėdamas jį į plastikinį laikymo maišelį, tada švelniai išdėsčiau lapus į vidų.

Būkite atsargūs, kad nesilenktų ir sumuštų lapus. Tokiu būdu galite juos laikyti šiek tiek traškiais salotomis ir sumuštiniais, jei jos yra geros būklės.

Aš turiu Taip pat rasta dehidracija gali būti puikus saugojimo ir išsaugojimo metodas. Po džiovinimo lapai gali būti sumalami, kad būtų sukurti smulkūs milteliai. Tai nuostabu kaip sriubų, kokteilių ir kepinių ingredientas!

Gamtos supermaistas

Aš myliu špinatus ir mėgau jį gryniausiu pavidalu.

Šviežiai išrinktas, nuplaunamas ir išmestas šiek tiek alyvuogių aliejaus ir geras vaisių užpiltas actas, jis gali pagyvinti bet kokį nuobodų vasaros patiekalą ir suteikti tiek daug gerų daiktų auginantiems kūnams.

Mano vaikai gauna reikšmingą vitaminų dozė a ir c kiekvieną kartą valgydami savo daržoves. Tai taip pat nuostabiai lengvas būdas patraukti Didelis geležies kiekis, magnis, b6 ir kalcis.

Aš labai rekomenduoju auginti šią superžvaigždės daržovę bet kokiam valgymo planui, dietai ar kulinariniam gyvenimo būdui!

Ar turite nuostabių prisiminimų apie špinatus? Kurio tipo ketinate auginti? Pasidalyti komentaru!