Sužinokite, kaip auginti žoleles sveikuose augaluose ir patogiai derliaus konteineriuose

Žolelės yra mažai priežiūros įrenginiai, kurie sodui prideda grožio, aromato ir skonio. Ir nors smagu suprojektuoti ir sodinti žolelių sodą, lengviausias ir greičiausias būdas auginti žoleles yra konteineriuose. Dauguma žolelių vertina puikius kanalizacijos konteinerius, tačiau tai taip pat patogus būdas auginti agresyvias žoleles, tokias kaip citrinų balzamas ir mėtos. Žolelių puodai gali būti sugrupuoti ant denių ar kiemų, todėl jie yra arti po ranka, kai jums jų reikia virtuvėje. Skaitykite toliau, jei norite išmokti auginti žoleles konteineriuose.

Pilnas konteinerių žolelių sodinimas yra puikiai perskaitytas perkamiausio autoriaus, sodininkystės, dizainerio ir žolelių entuziastų Sue Goetz. Sue aistra žolelėms yra užkrečiama, o knygoje ji dalijasi daugybe žolelių sodo dizainų ir projektų, skirtų kulinariniam naudojimui, aromaterapijai, valymui, gamtos grožiui, apdulkintojams ir dar daugiau. Ši ištrauka iš jos knygos, Pilnas konteinerių žolelių sodinimas yra naudojamas gavus „Cool Springs Press“/„The Quarto Group“ leidimą, kuris taip pat pateikė apžvalgos kopiją.

Kodėl auginti žoleles konteineriuose?

Mažesni namai, apartamentai ir mažinant visus, kad būtų mažiau vietos sodui, tačiau vis tiek galime turėti malonumų, kuriuos siūlo žolelių sodo pasiūlymai. Vazoniniai sodai yra paprastas būdas užpildyti mūsų gyvybes žolelėmis, net ir ribotoje erdvėje. Be to, žolelių sodai konteineriuose yra vieni lengviausių sodų rūšių auginimo. Nėra valandų valandų ravėti, pasilenkti ar net laikyti įrankių parduotuvę, kad visa tai prižiūrėtų. Konteineriai yra puikus sodo stilius užimtiems žmonėms ir ribotos erdvės.

Augant bet kokio tipo konteineriams, suteikia galimybę pasodinti sodą beveik bet kur. Tai leidžia jums pastatyti mėgstamas žoleles ten, kur jums reikia. Jums nereikia akrų ar net didelio sodo sklypo, kad augintumėte žoleles konteineriuose.

Sodai konteineriuose gali būti pritaikyti ir pritaikyti prie net mažiausios palangės. Jei erdvė yra reta prekė ir turite vietos tik keliems dalykams, kodėl gi nepasirinkę augalų, kurie atiduoda ir praturtintų jūsų gyvenimą, net jei tai tik viena mylima žolė, auganti ant virtuvės prekystalio ir derliaus gaminti maistui? O galbūt, jei jums pasisekė, tai yra daugybė skirtingų žolelių, įskaudinta į bet kokią erdvę, kurią turite.

Konteinerių sodininkystė yra galimybė pritaikyti sodą į savo gyvenimo būdą. Keramika ir kitos rūšies konteineriai prideda dekoratyvinį prisilietimą, o žolelės prideda savo unikalų kvapą, skonį ir tekstūrą prie sodinimo dizaino. Kai kuriems sodininkams konteineriai yra vienintelė galimybė užauginti sodą, o kitiems keramika tampa būdu suteikti kūrybiškumą didesnėms erdvėms. Kasmetinės vasaros žydinčios žolelės, tokios kaip „Calendula“, vazoninėmis spalvomis koordinuotomis talpyklose ir įdėtos į nuolatines lovas, suteikia galimybę pakeisti augalus sezono metu.

Sodininkai, auginantys žoleles konteineriuose. Daugelis konteinerių stilių yra nešiojami ir kilnojami, o tai yra geras pasirinkimas tiems, kurie nuomojasi namą ar butą. Kitas konteinerių auginimo pranašumas yra galimybė sumažinti ir pritaikyti sodininkystę prie kintančių fizinių sugebėjimų. Keramikos dydis ir stiliaus pasirinkimas gali būti pasirinktas, kad tilptų neįgaliųjų vežimėliai ir palengvintų fizinį judėjimą, jei atsirastų poreikių.

Mėgstamiausios vaistažolės virti ir maišyti bei susimaišyti su daržovėmis induose

Supakuotos ir perdirbtos žolelės niekada nebus lyginamos su auginamais sodo šviežiais. Pridėjus kulinarinių žolelių prie konteinerių sodų, galite skonis be jokių apribojimų. Meilės bazilikas? Auginkite kelis vazonus ir pasėkite iš eilės, kad būtų šis aromatingas, spalvingas kasmetinis per visą šilto auginimo sezoną. Padėkite puodą prie virtuvės durų, kad galėtumėte greitai pasiekti šviežius lapus, nes makaronų padažas ant viryklės troškina.

Kulinarinės žolelės taip pat prideda grožio į konteinerius. Įvairios mėtos dideliame puode, esančiame kulinarinio žolelių sodo viduryje. Chivų ir petražolių tekstūra išsiskirs, kai sujungtos su kitomis kulinarinėmis žolelėmis induose.

Daugelis šio skyriaus nufotografuotų ir rodomų žolelių yra skatinamos pjaustant. Kuo daugiau šnibždėsite, tuo labiau stimuliuosite naują augimą. Daugiau augimo, daugiau žolelių skonio, daugiau virti!

Šviežių žolelių derliaus nuėmimas

Kulinarijos sodas yra skirtas naudoti sodo skoniui visam auginimo sezonui. Norėdami, kad konteineriai atrodo gražiai. Apkirpkite lapus ir stiebus aplink ir po krūmus augalus arba pasirinkite stiebus, kurie neturi įtakos bendrai augalo išvaizdai. Čia yra keletas bendrų taisyklių, kaip išlaikyti augalus.

• Metinės žolelės: Palikite mažiausiai 5 colius (13 cm) lapų augimą ir pašalinkite gėles, kad lapų gamyba išliktų. Bazilikas yra išimtis; Jei gaminate pesto partiją, jums reikia daug lapų. Įpilkite naujų baziliko augalų atgal į erdvę, paliktą po baziliko derlių, jei reikia.
• Daugiamečių žolelių: Palikite nuo 4 iki 6 colių (nuo 10 iki 15 cm) arba bent trečdalį augalo, kad galėtumėte tęsti augimą. Suformuokite augalą, kad atrodytumėte natūraliai, kai supjaustote.

Tradicinis kulinarijos žolelių sodas kamino dūmtakiuose

Dauguma žolelių mėgėjų ir maisto produktų atpažins šias žoleles. Tradicinis ir lengvai auginamas, tai yra geriausi skonio gamintojai, skirti pagardinant maistą. Kai kurios šio mišinio žolelės liks amžinai žaliuojančiomis žiemomis arba joms viskas gerai su lengvu šalčiu. Šių žolelių kietumas suteikia prailgintą derliaus ir konteinerių sodo grožio sezoną. Geriausia, kad pilna saulė, nustatykite šią grupę ten, kur galite lengvai iš jos nuimti visą sezoną. Įdėkite juos į valgomus sodus aplink pakeltas lovas kaip projektavimo akcentus arba pastatykite tiesiai prie durų, esančių netoli virtuvės.

Šis projektas naudoja dūmtraukių dūmtakius kaip sodintojus. Molio defetės gaminami kaip įdėklas, skirtas naudoti dūmtraukiuose, kad dūmai ir kitos medžiagos nukreiptų nuo pastato ir į orą. Jie yra sunkūs, gerai pagaminti ir palyginti nebrangūs. Jie būna įvairių formų ir dydžių. Atidaryti abiejuose galuose, kamino dūmtakius galima nustatyti tiesiai ant žemės sodo erdvėje, kad jis veiktų kaip maža pakelta lova. Tiesiog užpildykite juos dirvožemiu ir pasodinkite. Defues taip pat daro didelę kliūtį, kad būtų agresyvios žolelės, tokios kaip mėtos ir raudonėlis; pasodinti atskirai, jie klestės ne perimdami. „Stack“ kamino dūmtakiai skirtingais lygiais, kad susidomėjimas ir prieinamumas būtų.

Fluesą galima rasti mūro ar pastatų tiekimo parduotuvėse. Arba patikrinkite antikvarines parduotuves ir statybos „Gelbėjimo parduotuves“, skirtas senoviniams deformacijoms; vyresni gali būti nuostabiai dekoratyvūs. Atsargumo pastaba: nėra lengva žinoti senos dūmtakio istoriją, ir gali būti cheminių medžiagų liekanos, kurių nenorite užteršti savo žoleles. Naudokite juos kaip „Cachepot“ tipą. Stumkite paprastą puodą žemyn, kad būtų lengva dekoratyvinė alternatyva juose tiesiogiai sodinti.

Į šį dizainą įtraukti augalai:

• Bazilikas „Raudonasis rubinas“
• Žirniai
• Krapai 'puokštė'
• Raudonėlis (graikų kalba)
• Petražolės (plokščias lapas)
• Pipirmėtė
• Pikantiškas (žiema)
• Shiso (violetinė)
• Čiobrelis (citrina)

Žolelių profiliai:

Bazilikas „Raudonasis rubinas“ (Ocimum bazilicum)

Šilto sezono kasmetinis, švelnus iki šalčio. Lengvai auginami nuo sėklų, bazilikai yra būtini kiekvieno virėjo sodui. „Raudonojo Rubino“ baziliko lapai per augimo sezoną išlieka giliai bordo spalva. Gerai elgiantis augalas, šią veislę lengva išlaikyti kompaktišką, todėl jis yra geras kompanionas su kitais augalais induose. Šis grožis atlieka dvigubą pareigą inde. Auginkite baziliką šiltoje, saulėtoje vietoje ir laikykite gėles, skirtas geriausiai gaminti lapus. Pradėkite nuo eilės baziliko sėklų per kelias savaites, kad gerai pasiūtumėte, kad visame sode būtų atvirose talpyklose. Kitos Burgundijos lapų baziliko veislės, kurių reikia ieškoti.

Žirniai (Allium Schoenoprasum)

Hardy daugiametis. Lengva augti nuo sėklų ir labai gausus. Visos augalo dalys yra valgomos, įskaitant pūkuotas rožines gėles. Norėdami, kad puode būtų energinga stiebo gamyba ir gražia žolių tekstūra!). Augalai turi pluoštinės šaknys. Kas kelerius metus padalinkite gumulėlius į ilgaamžišką laiškinį česnako sodą. Kad augalas būtų patrauklus derliaus nuėmimo metu, supjaustykite senesnius išorinius stiebus naudoti ir palikite mažesnius naujus stiebus gumulo centre. Česnaky ir kvapnus laiškinis česnakai yra nejauki žolė ir kiekvieno kulinarinio konteinerių sodo pagrindinė dalis.

Krapai 'puokštė' (Anethum Graveolens)

Metinis. Lengva pradėti nuo sėklos. Pasodinkite sėklą tiesiai lauke puoduose pavasarį, kai pavojus sunkiam šalčiui. Dill turi ilgą taproot ir geriausiai veikia konteineriuose, kurie yra bent 12 colių (30 cm) gylio gylyje. Kitos veislės, kurios išlieka kompaktiškos ir patrauklios konteineriuose, yra „Dukat“ ir „Fernleaf“. Aukštas, paparčių lapas prideda ūgį ir tekstūrą ant talpyklos užpakalinės ar vidurio. Nupjaukite naujus gėlių ūglius piko auginimo sezono metu, kad būtų galima gaminti aromatinius lapus. Mažyčiai lapai, kurie geriausiai naudojami šviežiai, prideda saldymedžio skonio salotų, skrudintų daržovių ir keptų jūros gėrybių patiekalų. Vėliau auginimo sezoną leiskite augalams žydėti. Lapai nebus kvapnūs, tačiau aromatinės gėlių galvutės yra patrauklios. Naudokite galvas ir sėklą, kad pagardintumėte marinuotus agurkus, pupeles ir kitas daržoves.

Raudonėlis, graikų kalba („Origanum Vulgare SSP“. Hirtum)

Daugiametis. Greitai augantis ir mėgsta būti šiltoje saulėje. Graikijos raudonėlių veislės, tokios kaip „karštas ir aštrus“ ir „Kaliteri“, yra vienos geriausių kulinarinio sodo tipų. Jie turi stiprų, aštrų skonį, kuris gerai laikosi po virimo šilumos. Vienas iš būdų atpažinti graikų raudonėlį yra tas, kad gėlės yra baltos, o ne violetinės spalvos raudonėlio (Origanoum vulgare). Laikykite gėles, lengvai nuplėštos per auginimo sezoną, kad augalai išliktų krūmai. Jauni, švelnūs lapai turi geriausią skonį. Raudonėlis geriausiai yra pasodintas pats, arba jo agresyvios šaknys gali aplenkti visa kita puode.

Petražolės, plokščios lapai (Petroselinum crispum var. Neapolitanum)

Kasmet, paprastai traktuojama kaip kasmetinė. Petražolėse bus gausu lapų pirmojo sezono, o paskui - gėlių ir eidama į sėklą antriaisiais augimo metais. Sėkla gali būti lėta, todėl kiekvienais metais gali būti efektyviau pirkti šviežius augalus. Konteineriuose giliai žalios spalvos petražolių lapai gerai kontrastuoja su kitomis žolelėmis; Tai prideda tikrą WOW faktorių, kai pasodintas šalia bordo lapų bazilikų. Taip pat žinomos kaip itališkos ar paprastos petražolių, plokščio lapo veislės turi gilesnį, turtingesnį skonį nei dekoratyvinės garbanotos petražolių (Petroselinum crispum), todėl tai yra geresnis pasirinkimas kulinarijos sodui.

Pipirmėtė (Mentha x Piperita)

Daugiametis. Auginkite mėtų savo inde. Augalas neveikia ir žiemą miršta atgal į žemę, nors nėra neįprasta, kad monetų kalykla likti amžinai žaliuojančiam klimato laikui. Visą sezoną reguliariai nukirpkite seną augimą ir gėles, kad išliktumėte šviežias jaunų lapų augimas, kuris turi patikimą skonį. Padalinkite augalus kas dvejus ar trejus metus, kad jie netaptų su šaknimis. Mint yra universali kulinarinė žolė, kuri gali būti pikantiška ar saldi. Skonis gali padidinti arbatos, želė ir desertų saldumą, tačiau taip pat įjungti pikantišką patiekalą, kai sumaišoma su kitais aštraus skonio, pavyzdžiui, pipirais ar česnakais.

Pikantiškas, žiema („Satureja Montana“)

Daugiametis. Žemo krūmų augalas, kuris gerai užpildo atviras erdves konteineriuose. Vasaros pabaigoje augalas dengia mažų baltų gėlių masę. Šlyties išblukusios gėlės, siekiant skatinti naują augimą. Lapai yra aštrūs ir primena kitų aštraus Viduržemio jūros žolelių mišinį. Naudokite pikantišką kaip virimo pakaitalą, jei neturite čiobrelių, rozmarinų ar raudonėlių. Kitas tipas, vasaros pikantiškas (SatureJa Hortensis), kasmet lengvai išaugęs iš sėklų, yra subtilus, lapinis užpildas konteinerių soduose. Vasaros pikantiškas yra švelnesnis, šiek tiek saldesnis skonis nei jo žiemos kolega. Bet kuris gali būti naudojamas pakaitomis.

Shiso, violetinė („Perilla FrutesScens“)

Metinis. Didelis ir lapinis, „Shiso“ konteineriuose yra tarsi žolelių pasaulio koledžas. Gilumos veislė prideda dramatišką dekoratyvinį susidomėjimą. Kita gera dekoratyvinė veislė, kurios reikia ieškoti. „Shiso“ visą vasarą lieka pilnas ir vešlus, jei nuslėpsite nuo gėlių. Tai puiki aukšta žolė, kurią reikia naudoti plantacijos fone. Jo tamsi spalva suteikia kitiems mažesnio lygio augalams galimybę išsiskirti iš dizaino. Lapai turi savitą aromatą, primenantį cinamono, gvazdikėlių ir anyžių, populiarių, kad būtų galima naudoti japonų, tailandietiškus ir korėjietiškus virimo patiekalus. Purpurinių veislių lapai taip pat gali būti naudojami norint pridėti acto ir sriubų spalvą.

Čiobrelių, citrinos (Užkrūčio liauka x citriodorus „variegata“)

Daugiametis. Šis kietas, krūmas augalas daro puikų užpildą inde. Tai taip pat daro gražų kompanioną mišriuose žolelių sodintojuose. Jis išlieka niūrus ir nepralers erdvės, o auksinė spalva pabrėžia šalia esančius augalus. Lapai gali likti amžinai žaliuojančiais žiemomis; Priešingu atveju šis lapuočių augalas grįš geriau ištisus metus. Pavasarį
Atsiranda naujų lapų, jie paprastai būna labai patrauklūs šliužams, todėl prireikus stebėkite ir imkitės veiksmų. Ši citrinos kvapo veislė yra mėgstama maisto gaminimo. Tai išlieka ištikima savo sodriam čiobrelių skoniui su citrinos aromato, kuris sezonais sezonais yra šviežių maisto produktų, tokių kaip salotos ir daržovės. Pabarstykite ant keptos vištienos ar žuvies, nes ji baigia suteikti subtilų citrinos skonį per mėsą.

Kitos tradicinės kulinarinės žolelės, skirtos konteinerių sodams: „Bay Laurel“, kalendra, prancūzų šerdies, rosemary, šalavijas ir vasaros pikantiškas.

Apie autorių: Sue Goetz yra apdovanojimus pelnęs sodo dizaineris, rašytojas ir pranešėjas. Jos projektavimo darbai pelnė aukso medalius „Northwest Flower and Garden Show“ ir „Specialty“ apdovanojimus iš „Sunset Magazine“, „Fine Gardening“ ir Amerikos sodininkystės draugijos. Sue yra sertifikuotas profesionalus sodininkystė (CPH) ir tvarus kraštovaizdžio profesionalas („Eco-Pro“). Ji gyvena gražiame Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, o ne prie nosies žolelėje ir purve sode, ji mėgaujasi rašikliu ir botanine iliustracija ir sukuria mišrią žiniasklaidos meną su presuotais augalais. Kitos Sue knygos apima:

• Žolelių skonis: „Žolelių mėgėjų sodo“ prieskonių, mišinių ir mišinių vadovas
• Žolelių mėgėjų SPA knyga: Sukurkite prabangią SPA patirtį namuose su kvapnia žolelėmis iš savo sodo

Norėdami gauti daugiau idėjų, įkvėpimų ir projektų, auginančių žoleles puoduose ir sodintojuose, būtinai apsilankykite Pilnas konteinerių žolelių sodinimas. Arba apsilankykite šiuose straipsniuose apie augančias žoleles:

• Žolelės, augančios šešėlyje: 10 skanių pasirinkimų
• Augantis bazilikas iš auginių: greitas ir nebrangus būdas užauginti daugiau baziliko
• Auga didysis bazilikas
• Kulinarinio žolelių sodo auginimas: kaip pradėti
• Žolelių sodo sodinimas žolelių arbatoms

Ar auginate bet kurią savo žoleles puoduose?