Rosemary, kaip auginti šią klasikinę sodo žolę

Salvia Rosmarinus (anksčiau Rosmarinus officinalis)

Tai oficialu. Rosemary buvo pašalinta iš savo genties.

Nuo 2017 m., Dėl botaninių DNR tyrimų, jos taksonomija pasikeitė - bet ne daug kas kita.

Tai vis dar ta pati mylima, kvepianti žolė su kartaus saldaus, pušies skonio. Tai vis dar daro puikų, aromatinį dekoratyvinį. Ir jos ryški forma ir gražios gėlės yra taip pat lengva auginti ir prižiūrėti, kaip ir anksčiau.

Šeimos medis buvo šiek tiek sukrėstas kartu su keliais kitais artimais artimaisiais. Nebėra atskira, ši trans-genera žolė dabar žinoma kaip Salvia Rosmarinus.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Bet nepaisant to, kas oficialiai vadinama Žolelės augti sode.

Taigi, prisijunkite prie mūsų, kad atidžiau pažvelgtumėte, kaip augti ir prižiūrėti šį klasikinį sodo augalą!

Ko išmoksite

• Kodėl pavadinimas keičiasi?
• Kas yra rozmarinas?
• Auginimas ir istorija
• Dauginimasis
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Konteineriai ir augantys patalpose
• Veislės, kurias galima pasirinkti
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Geriausias sodo naudojimas
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Kodėl pavadinimas keičiasi?

Nuo 1753 m., Kai Carlas Linnaeus paskelbė „rūšių plantarum“ iki 2017 m., Rosemary turėjo lotynišką pavadinimą Rosmarinus officinalis, ir priklausė jos pačių genčiai.

Bet a Filogenetinis tyrimas, paskelbtas 2017 m, Bryanas t. Drew ir bendraautoriai nustatė, kad vaistažolių favoritas turi keletą glaudžiai susijusių pusbrolių - visi jie yra Salvia šeima. Filogenetika yra rūšies evoliucijos ir įvairinimo tyrimas.

DNR sekos nustatymas atskleidė, kad gentys Salvia, Rosmarinus, Dorystaechas, Meriandra, Perovskija, ir Zhumeria Visi buvo vienodai susiję. Ir autoriai paragino įterpti šias mažas rūšis į vieną plačią genties genties Salvia.

2019 m. Lapkričio mėn.“

Šis pavadinimo pakeitimas pasirodo vėlesniuose RHS gamyklos ieškiklio leidimuose, žinomuose kaip „Premier“ vadovas, dirbantis su auginamais JK sodo augalais. Ir darželiai nuo 2020 m.

Senoji gentis Rosmarinus dingo, ir R. Officinalis dabar yra nurodytas kaip sinonimas S. Rosmarinus. Botaniniu požiūriu sinonimas nurodo pakeistą vardą.

Tačiau todėl, kad Salvia gentis jau turėjo „officinalis“ (S. Officinalis yra dažnas ar virtuvės šalavijas), Rosemary negalėjo turėti tos pačios etiketės. Tačiau pavadinimo pakeitimas nekeičia nė vieno tariamo gydymo ar medicininės savybių - net jei jis nebe Officinalis!

Ir gera žinia yra bendras vardas, Rosemary, lieka nepakitusi.

Kas yra rozmarinas?

S. Rosmarinus yra aromatinis daugiametis augalas Lamiaceae Šeima, daugiaprangiai sumedėjusi žolė. Priklausomai nuo rūšių, augimas gali būti sulipęs, šliaužia ar vertikalus.

Amžinai žaliuojantis, jo lapai yra siauri ir lance formos su šiek tiek suvyniotomis paraštėmis ir išmatuoja maždaug colio ilgio.

Lėtai auga pirmaisiais ar dvejais metais, jis pasiekia 4–6 pėdų aukščio aukštį, kai brandoje buvo 6–8 pėdų plitimas, atsižvelgiant į veislę.

Mažyčių mėlynos, baltos, rožinės ar rausvos gėlės, žiemos pabaigoje-vėlyvas pavasarį, dengiantys stiebus įspūdingame ankstyvojo sezono ekrane. Augalai dažnai suteikia antrą, lengvesnį žydėjimo prapūtimą, kuris prasideda vasaros pabaigoje ir gali trukti iki rudens ir žiemos.

Istoriškai augalai yra tvirti iki USDA kietumo zona 9, tačiau nauja Šaltai skausmingos veislės gali patikimai augti tokiuose regionuose kaip 6 zona.

Auginimas ir istorija

Pavadinimas Rosmarinus kilęs iš lotynų kalbos Ros Marinum o tai reiškia „jūros rasa“ - taikliai pavadinta dėl to.

Ši mitą ir tradiciją, ši mylimoji žolė buvo naudojama visoje senovėje tiek pikantiškame, tiek saldžiame maiste. Ir jo aromatinius eterinius aliejus naudojo senovės kultūros, tokios kaip graikai ir egiptiečiai, kad būtų kvepalai ir saldžiai kvepiantys smilkalai.

Senovės Graikijoje buvo manoma, kad pagerina atmintį ir pakelia dvasią. Ir kai kurie graikų studentai šiandien vis dar degina rozmariną naktį prieš egzaminus, kad padėtų prisiminti.

Pasak legendos, Rosemary nepastovūs aliejai pirmiausia buvo distiliuojami Arabijoje. Žinias apie distiliavimą į Ispaniją XIV amžiaus pradžioje į Ispaniją musulmonų gydytojas, o jo eterinius aliejus greitai priėmė šių dienų apotecaristai.

Augalas ir aliejus buvo naudojami nuraminti įvairius skundus nuo nerimo iki odos problemų, o XVII amžiuje Londone buvo sudeginta patalpose, kad būtų išvengta maro.

Su intensyviu, valomu kvapu, jo eteriniai aliejai vis dar populiarūs šiandien aromaterapijoje, kvepaluose, losjonuose ir tualeto reikmenimis. Džiovintos adatos ir gėlės yra palankios lininiuose paketėliuose ir „Potpourri“.

Pagrindinės jo eterinių aliejų sudedamosios dalys, 1,8-cineole, kamparo ir A-Pinene, yra daugybė terapinių pritaikymų ir dažnai randami natūraliuose dantų sveikatos produktuose, tokiuose kaip burnos skalavimo ir dantų pastos.

Kai kurie Tyrimai parodė kad 1,8-cineolas gali turėti terapinės naudos tiems, kurie kenčia nuo kvėpavimo takų ligų, tokių kaip astma ir LOPL.

Ir jos gausios gėlės suteikia svarbų maisto šaltinį ankstyviems apdulkintojams ir šaltu oru kolibriai.

Rozmarinų augalų plitimas

Dauginimasis lengviausiai pasiekiamas iš sėklų ar stiebų auginių.

Nuo sėklos

Sėklos yra labai lėtai sudygusios ir turi tik 50 procentų sėkmės procentą. Be to, jie gali užtrukti iki 3 mėnesių, jei daigai, jei sąlygos nėra idealios - visada nepamirškite pasodinti bent dvigubai daugiau sėklų, kiek norite augalų.

Surinkite sėklas vasarą po to. Arba įsigykite sėklas internetu (žr. Mūsų rekomendacijas žemiau) arba iš mėgstamo sodo centro.

Žiemos viduryje iki vėlyvo, Sėti sėklas patalpose Sterilizuoto pradinio mišinio padėkluose, vos uždengdami sėklas dirvožemiu.

Laikykite dirvožemį drėgną ir aprūpinkite dugną, kad būtų užtikrinta optimali dirvožemio temperatūra nuo 80 iki 90 ° F. Šilumos kilimėliai gali būti Įsigijo internetu iš „Gardener's Supply Company“.

Sėklų šilumos kilimėlis

Šis storas ir patvarus kilimėlis sušildo dirvožemį nuo 10 iki 20 ° F aukščiau aplinkos temperatūros - labai svarbu, kad šioms neryžtinoms sėkloms dygstų daigai.

Kai jie sudygs, daigai kyla didelė rizika slopinimas, Taigi atsargiai reguliuokite laistymą - palaikykite drėgmę, tačiau neleiskite, kad dirvožemis taptų vandeniu. Naudokite purškiamą buteliuką daigams, kai dirvožemio viršus išdžiūsta.

Suteikite ryškią šviesą 6-8 valandas per dieną ir įsitikinkite.

Palaukite, kol daigai bus gerai įsitvirtinę, maždaug 3–4 colių aukščio, prieš persodindami į atskiras talpyklas.

Pirmąją žiemą laikykite augalus konteineriuose, apsaugotus nuo šalto oro ir pasodinkite kitą pavasarį po to.

Iš kamieninių auginių

Baigę žydėjimą, surinkite 6–8 colių stiebų auginius iš senosios medienos (jie bus naujų augimo ant patarimų).

Pašalinkite lapus iš apatinės pusės ir panardinkite pjaustytus galus į miltelinį šaknies hormoną.

3 arba 4 stiebai 6 colių puoduose, užpildytuose gerai nusausinančiu sodo dirvožemiu.

Gerai laistykite ir pastatykite prieglaudoje lauke, kuri gauna rytinę saulę.

Suteikite vidutinio sunkumo drėgmę ir leiskite vazonams išlikti vietoje iki kito pavasario, tada pasodinkite į sodą ar didesnes talpyklas.

Daugiau apie rozmarino sklidimą skaitykite čia.

Kaip užauginti rozmariną

S. Rosmarinus Reikia visiškai nusausinti gerai nusausintoje vietoje, kurios dirvožemis yra vidutinio vaisingumo ir neutrali ar šiek tiek šarminė pH 6 sudėtis.0-7.8.

Sukurkite tokias gilias sodinimo vietas kaip šaknies rutulys ir dvigubai platesnis.

Iš dalies pakeiskite dirvožemį 1/3 organinių medžiagų, tokių kaip kompostas ar senas mėšlas ir 1/3 šiurkščiavilnių smėlio arba smulkaus smėlio, kad pagerintumėte drenažą.

Nustatykite daigus vietoje ir užpildykite, švelniai pritvirtindami dirvožemį virš šaknų.

Vanduo gerai nusistovėti. Suteikite vidutinę drėgmę per visą auginimo sezoną, laistykite tik tada, kai viršutinis dirvožemio colis yra sausas.

Viršutinis organinių medžiagų padažas arba universalios trąšos (NPK 10-10-10) pavasarį yra viskas, ko reikia norint tiekti pakankamai maistinių medžiagų.

Kad augalai būtų kompaktiški, genėja juos po žydėjimo vėlyvą pavasarį iki vasaros, pašalindami iki 1/3 viso jų augimo.

Venkite genėjimo vėlyvą rudenį ar žiemą, nes šiam švelniam daugiamečiui reikia laiko sukietėti, jei žiemą reikia išgyventi užšalimo temperatūrą.

Užtepkite storą, 4–6 colių mulčio sluoksnį ant šaknų šaltuose regionuose, kad būtų išvengta užšalimo. Išmokti daugiau apie Čia žiemą apsaugoti rozmariną.

Augantys patarimai

• Iš stiebų auginių sklidimas yra lengviausias.
• Reikia puikaus drenažo, kad būtų išvengta šaknies puvinio. Norėdami pagerinti drenažą, pakeiskite dirvožemį su smėliu ar smėliu.
• Pirmenybė teikiama vidutinio vaisingumo dirvožemiui - vienas šėrimas pavasarį yra tinkamas jo poreikiams.
• Ar geriausia pilna saule.
• Reikalauja tik vidutinio sunkumo laistymo.
• Pasirinkite stiebo patarimus po pietų, kad gautumėte geriausią skonį ir aromatą.

Konteineriai ir augantys patalpose

Su minimalia priežiūra, ši krūminė žolė augs, kai tik bus nustatyta - dažnai augs 12–16 colių per vieną vasarą.

Tačiau konteineriuose augalai gali greitai tapti šaknimis ir prarasti gyvybingumą - dėl to lėtai ir pritrenktas augimas. Norėdami užtikrinti švelniausius, kvapni.

Įsitikinkite, kad konteineriai ir dirvožemis turi puikų drenažą ir vandenį vidutiniškai arba kai viršutinis dirvožemio colis yra sausas, tačiau venkite dirvožemio visiškai išdžiūti.

Pavasarį užtepkite viršutinį komposto ar pašaro padažą su universalia, 10-10-10 trąšomis.

Jei jūsų konteineriai turi Ateik lauke Žiemai padėkite juos į vėsų kambarį su į pietus nukreiptu langu - jiems reikia mažiausiai 6–8 valandų ryškios šviesos kasdien.

Įsitikinkite Neleiskite miltligės. Jei jums reikia, naudokite ventiliatorių žemiausiame nustatyme porą valandų per dieną.

Daugiau apie rozmarino auginimą puoduose ir konteineriuose skaitykite čia.

Rozmarino veislės, kurias reikia pasirinkti

Dėl savo aromato, gausaus mažų gėlių, pilnos formos ir tvirto augimo, daugelis „Rosemary“ veislių daro naudingus ir gražius ornamentus, taip pat tiekia virtuvę.

Yra dvi pagrindinės veislės, vertikalios ir šliaužiančios, kurios abi yra labai kvapnios. Tvirtai geriau tinka gyvatvorėms, viršutiniam ir pavyzdžių augalams, o „Creepers“ tinka antžeminiams dangčiams, išsiliejimas per sienas arba pridėti stabilumo šlaituose.

Nykštukės veislės turi piliečio įprotį ir yra idealios sienoms, konteineriams ar rokeriams. Ir jie yra geras pasirinkimas treniruotis ir supjaustyti Bonsai arba į viršutinę dalį.

S. Rosmarinus

Žmonėms, turintiems kantrybės, auginti rozmariną nuo sėklos, Tikrosios lapų rinka siūlo du sėklų paketų dydžius. Nepamirškite pasodinti bent dvigubai daugiau sėklų nei norimų augalų skaičius, kad gautumėte geriausius rezultatus.

Prostratus

„Prostratus“ yra šliaužianti veislė, kuri prideda grožį prie konteinerių ir uolienų arba teka per žemas sienas.

„Prostratus“

Augalai yra Galima įsigyti 3 pakuotes iš „Burpee“.

Šefo pasirinkimas

„Chef's Choice“ yra kompaktiška, liemenė, kuri yra tvirta 7-10 zonose. Subrendęs tik 12–18 colių aukštis, jis puikiai tinka virtuvės sodui.

„Šefo pasirinkimas“

Augalai yra Galima įsigyti internete iš „Home Depot“.

Toskanos mėlyna

Tradiciniam, vertikaliam augalui populiarus „Toskanos mėlynos spalvos“ siūlo tankų, daugiapakopį augimą iki 6 pėdų aukščio. Idealiai tinka gyvatvorėms ar kaip egzemplioriui.

„Toskanos mėlyna“

Trijų augalų rinkiniai yra Galima įsigyti iš „Burpee“.

ARP

Dėl puikaus šalto kietumo „ARP“ yra pasirinkimo įvairovė. 6-10 zonose, stačioje, tankioje formoje jis užauga iki 5 pėdų aukščio.

„ARP“

Trijų augalų rinkiniai gali būti įsigytas iš „Burpee“.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Rozmarinas yra gana be kenkėjų ir be ligų, nors yra keletas problemų, kurias reikia stebėti.

Šaknies puvinys yra labiausiai paplitusi problema, nes šie augalai negali pasilikti, kad šaknys būtų drėgnos ar šlapios sąlygos. Į dirvą įpilkite šiurkštaus smėlio ar smėlio.

Miltelinės pelėsio gali pulti perpildytomis ar drėgnomis sąlygomis ir ypač tinkama pasirodyti ant vidaus vazoninių augalų. Pašalinkite visus užkrėstus stiebus ir išmeskite juos į šiukšles. Venkite vandens.

Amidai ir spragiškos klaidos yra dažniausiai pasitaikantys kenkėjai. Šiuos vabzdžius galima greitai išsiųsti su stipriu vandens pūtimu Iš sodo žarnos.

Rosemary kompanionų sodinimas

Šis sodo stalwartas taip pat gamina puikų kompanionų augalą, nes nedaugelis kenkėjų mano, kad jo intensyvus skonis ir kvapas yra malonus.

Pupelės, morkos, ir Nukantės daržovės naudos iš rozmarino netolikilpos), Morkų rūdys, ir Meksikos pupelių vabalai. Šliužai ir sraigės taip pat atgraso nuo užkandžių ant lapinių žalumynų, kai šalia auga rozmarinas.

Tai pritraukia apdulkintojus toks kaip Bitės, Drugeliai, ir kolibriai, ir yra atsparus laukinei gamtai kaip elnias Ir triušiai.

Derliaus rozmarinas

Kaip ir dauguma žolelių, Rosemary skonio viršūnės prieš pat žydėjimą - tačiau lapus galima nuimti ištisus metus.

Norėdami gauti geriausią skonį, rinkitės stiebus ryte po rasos išdžiovinimo ir prieš pradedant popietės šilumą.

Pasirinkite konkurso patarimus ir su aštriais sodo generatoriais, Iškirpti stiebai nuo 6 iki 8 colių ilgio.

Naudokite šviežią iš sodo arba laikykite šaldytuve nedidelėje stiklinėje vandens iki 10 dienų.

Norėdami pašalinti lapus nuo stiebų, viena ranka tvirtai laikykite vieno rankos galiuką. Sulaikykite stiebą colį žemiau galiuko, naudodami nykščią ir smilių rankos smaigalį, ir tvirtai patraukite pirštus žemyn kotele, vienu greitu judesiu pašalindami lapus.

Rosemary išsaugojimas

Džiovinimas ir užšalimas yra geriausi rozmarinų išsaugojimo būdai.

Norėdami išdžiūti ore, pakabinkite pavienius stiebus arba mažus pluoštus šiltoje, sausoje vietoje iš tiesioginių saulės spindulių. Arba nusausinkite stiebus viename maisto dehidratoriaus sluoksnyje, nustatytą žemiausią nustatymą, arba 95 ° F. Tai gali užtrukti iki 8–10 valandų, atsižvelgiant į aplinkos drėgmę.

Išdžiūvę, išimkite lapus ir laikykite sandariai sandariuose induose vėsiame, tamsioje spintelėje. Jie turėtų išlikti švieži metus ar daugiau metų.

Prieš naudojimą naudokite lapus arba sumalkite su skiediniu ir grūstu.

Čia raskite daugiau patarimų apie džiovinimo žoleles.

Lapai taip pat gali būti užšaldyti ledo kubelių padėkluose, pusiau užpildytuose alyvuogių aliejumi ar vandeniu. Arba tiesiog suvyniokite nuplautus ir džiovintus stiebus į šaldiklio maišus, prieš sandarindami iš viršaus išspausdami oro perteklių iš viršaus, ir įkiškite juos į šaldiklį.

Sužinokite daugiau apie šviežių žolelių užšalimą šiame vadove.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Ši klasikinė žolė ilgą laiką buvo naudojama tokioms mėsai, kaip ėriena, kiauliena, veršiena ir troškiniams.

Skanūs „Rosemary“ pušies skoniai taip pat yra laisvai naudojami duonoje, junginiuose svieste, tvarsliuose, uogienėse, įdare, daržovių patiekaluose ir vinaigrettes. Ir tai yra vienas iš esminių populiaraus mišinio ingredientų „Herbes de Provence“.

Lapai arba adatos suteikia geriausio skonio, kai naudojami švieži, tačiau džiovinti ir sušalę taip pat yra geros virtuvės variantai.

Į kepsninę įpilkite džiovintos medienos arba šviežių žalių stiebų gabaliuko, kad gautumėte saldžiai pikantišką keptą maistą.

Galite perskaityti daugiau apie tai, kaip naudoti šią žavią ir sveiką žolelę Mūsų seserų svetainėje „Foodal“.

Šis sodo šviežių morkų šventėje šis receptas Skrudintos morkos iš „Foodal“ yra būtina gaminti!

O gal jums labiau patinka kažkas saldaus? Išbandykite keletą rozmarinų sviesto sausainių, kad gautumėte saldųjį skonio pojūtį, taip pat ant maisto.

Geriausias rozmarino sodo naudojimas

„Rosemary“ yra gerai pritaikytas keliems nustatymams. Tai gerai veikia kaip veganiškų pleistrų, konteinerių, kaip žemės dangos, virtuvės ir daugiamečių lovų, ant stabilizuojančių šlaitų ir išsiliejimo iš langų dėžučių.

Naudokite prostatos veisles šliaužiant, išsiliejusiems, išsiliejusiems ir vertikaliai kaip savarankiškus ar pavyzdžių augalus.

Ir nykštukiniai ar kompaktiškos veislės suteikia geriausią pasirinkimą konteineriams ar bonsai.

Stiebai su gėlėmis ar be jų prideda ilgalaikį aromatą ir visžalią grožį.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Skonis, aromatas ir dar daugiau

Turėdami fantastišką skonį, puikų aromatą ir universalų sode ir namuose.

Atminkite, kad tam reikia pilnos saulės šviesos ir puikaus drenažo. Po žydėjimo šiek tiek genės, o po to šis lengvas augalas praktiškai prižiūri save!

Jei dar nesate auginti šią klasikinę virtuvės žolę, palengvinkite ją ir įsigykite augalus. Palaukite, kol pabandykite pradėti nuo sėklų, kol nustatysite augalus, kad paimtumėte auginius.

Ar jūs, žmonės, turite kokių nors mėgstamų patarimų, kaip auginti šią žolelę sode? Žemiau esančiuose komentaruose numeskite mums eilutę.

Ir jei jums patiko mokytis auginti šią amžinai žaliuojančią žolę, jums gali patikti ir šie augantys vadovai:

• Kaip auginti žiemos pikantišką
• Kaip auginti ir naudoti citrinų balzamą
• Kaip užauginti horehound
• Kaip užauginti bičių balzamą: iškelkite kolibrus!