Kada ir kaip nuimti obuolius

Kaip nuimti obuolį?

Ar tai atrodo kaip kvailas klausimas? Aš turiu galvoje, jūs tiesiog pasiekiate ir patraukite jį nuo medžio, ar ne?

Tiesą sakant, reikia atsižvelgti į keletą svarstymų.

Ypač jei tikitės iš trapių, skanių obuolių, o ne tuos.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Taigi, kad jūsų pasėlis būtų subrandintas iki tobulumo, norėsite sužinoti, kaip pasakyti, kada tiksliai jūsų obuoliai yra prinokę, taip pat kai kuriuos tikslesnius faktinio skynimo proceso taškus.

Štai ką aš apžvelgsiu:

Ko išmoksite

• Įvertinkite derliaus langą
  • Veislės nokinimo laikas
  • Oro sąlygos
  • Pasėlių apkrova
• Sprendžiant subrendimą ir brandą
  • Fono spalva
  • Tvirtumas
  • STEM testas
  • Minkštimo spalva
  • Skonio testas
• Pasirinkimo laikas
• Problemų sprendimas
  • Nukritę obuoliai
  • Šaltis ir užšalimas

Įvertinkite derliaus langą

Aš paaiškinsiu, kaip vėliau įvertinti brandumą straipsnyje, tačiau prieš tai, kai jūsų medžiai net neduos vaisių, jums bus naudinga turėti omenyje derliaus langą, apytiksliai apskaičiuoti, kada tam tikras medis bus paruoštas pasirinkti nuo.

Yra keletas dalykų, kurie paveiks, kada jūsų derlius bus pasirengęs derliui nuimti. Apple.

Leisk man paaiškinti:

Veislės nokinimo laikas

Lygiai taip pat daržovės Jūsų vasaros sode skirtingos veislės turi subrendusius vaisius skirtingais greičiais, kai kuriems reikia mažiau auginimo laiko, o dar keli - dar kai kurie.

Kai kurios veislės subręsta jau liepos mėn. Čia yra bendra idėja, kad brandinimo laikai turėtų atsiminti, kartu su keliais pavyzdžiais:

• Labai ankstyvos veislės subręsta liepos - rugpjūčio mėn.“
• Ankstyvosios veislės subręsta rugpjūčio - rugsėjo mėn.“
• Vidurio sezono veislės subręsta rugsėjis - spalio mėn. Tai apima „Gala“, „Liberty“ ir „McIntosh“.“
• Vėlyvojo sezono veislės subręsta spalio - lapkričio mėn.“

Atminkite, kad aukščiau minėtas brandinimo laikas jums gali būti ne tikslus, jei gyvenate toje vietoje, kur pavasaris ateina labai vėlai.

Pirkdami obuolį, pardavėjas turėtų pateikti informaciją apie numatomą nokinimo sezoną, pranešdamas, ar jūsų medis yra labai anksti, ankstyvas, ankstyvas, sezono viduryje ar vėlai.

Parašykite šią informaciją Jūsų sodininkystės žurnalas kad turėtumėte patogią nuorodą - ypač jei planuojate auginti savo mažą sodą.

Kai susipažinsite su savo medžiu.

Be to, jūsų vietinės apskrities plėtinys gali pateikti tikslesnę informaciją apie tai, kai skirtingos veislės paprastai pasiekia brandą jūsų rajone.

Galite rasti savo vietinį pratęsimo biurą per USDA Nacionalinis maisto ir žemės ūkio katalogas.

Oro sąlygos

Oro oro sąlygos ištisus metus gali turėti įtakos, kai jūsų vaisiai pasiekia brandą, taigi tai yra papildomas veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti, kai įvertinama, kada jūsų derlius bus paruoštas.

Jei oras šiltesnis nei įprasta pavasarį, vasarą ar rudenį, jūsų obuoliai gali subręsti greičiau, nei nurodo vertinimai, arba nei jie turi praėjusius metus.

Kita vertus, tais metais, kai oras tam tikram sezonui ar sezonui yra vėsesnis nei vidutinis, jūsų derlius gali būti šiek tiek lėtesnis subrendęs. Tai gali sukelti savaičių derliaus nuėmimo ar daugiau metų variantus.

Pasėlių apkrova

Kitas veiksnys, darantis įtaką apskaičiuotam brandos laikams.

Vaisiai ant medžių, kuri. Mažiau vystosi vaisių, medžiai su lengvesniais pasėlių kroviniais gali greičiau subręsti savo obuolius.

Taigi pažiūrėkite į savo medį ir apsvarstykite jo pasėlių apkrovą, kai bandote įvertinti savo pasirinkimo laiką. Ši informacija gali būti ypač naudinga palyginant derliaus langus kiekvienais metais.

Sprendžiant subrendimą ir brandą

Prieš nuimdami derlių, norėsite sužinoti, ar jūsų obuoliai yra paruošti valgyti, tačiau iš tikrųjų yra skirtumas tarp tų, kurie yra visiškai prinokęs ir tie, kurie yra subrendęs.

Prinokę obuoliai yra saldūs ir gali būti valgomi tiesiai nuo medžio, tačiau jie neužsiims tiek laiko saugykloje.

Prinokę vaisiai yra saldesni už vaisius, kurie yra tiesiog subrendę ir gali būti naudojami trumpalaikiam šviežiam valgymui, ir, žinoma, kepant ir išsaugojant projektus.

Subrendę vaisiai, kita. Jie turės labiau raugo skonį ir šiek tiek krakčinesnį burnos jausmą nei visiškai prinokę vaisiai.

Obuoliai ir toliau bręstos po to.

Rinkdamiesi savo derlių norite, kad vaisiai būtų bent subrendę, jei ne prinokę, atsižvelgiant į jūsų numatytą naudojimą. Arba galite pasirinkti kai kuriuos prinokus.

Profesionalūs augintojai pradeda tikrinti savo derlių, kad brandos Bent dvi savaitės Prieš numatomą derliaus nuėmimo laiką, ištyrę vaisių spalvą, tvirtumą ir krakmolo kiekį. Aš apibūdinsiu, kaip greitai vertinti šiuos veiksnius.

Privalumai turi keletą kitų gudrybių savo rankovių, nes rizikuoja gauti didelius augalus į rinką, pavyzdžiui, krakmolo jodo bandymas.

Bet šiame straipsnyje aš sutelksiu dėmesį į bandymą, kurį lengvai galima rasti namų augintojui, ne kas kita, kaip jūsų matymo, prisilietimo ir skonio pojūčiai.

Vaisiai paprastai nesubrenda tokiu pat greičiu visame medyje. Pirmiausia jis subręs pietinėje jūsų medžio pusėje, todėl pradėkite ten, kai išbandykite vaisius, kad susilaikytų.

Kitas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad yra optimalus derliaus langas, kuris trunka nuo savaitės iki dešimties dienų, daugiau ar mažiau, todėl svarbu būti dėmesingam savo medžiams ir būti pasirengęs pradėti kuo greičiau vertinti prinokimą.

Fono spalva

Nors jūsų vizija nėra vienintelis jausmas, kurį turėtumėte naudoti vertindami pasėlių brandą, tai puiki vieta pradėti.

Patikrinkite vieną iš jūsų medžio obuolių. Ar ant odos turi žalios ir raudonos spalvos mišinį?

Jei nepaisysite raudonų odos sričių, likusi spalva yra fono spalva. Kai daugelis veislių subręsta, jų fono spalva keičiasi nuo žalios iki gelsvai žalios arba auksinės spalvos.

Kietosioms raudonoms veislėms galite pamatyti fono spalvą ant užtemdytos vaisių pusės, nes raudoni pigmentai yra labiau sutelkti į odos vietas, kurios yra veikiamos saulės.

Nors šis testas neveikia visoms veislėms, ypač toms, kurios vis dar yra žali, kai prinokę, jis yra svarbus daugeliui jų ir yra gera vieta pradėti.

Jei obuoliai yra pergudę, jų oda įgis nuobodu išvaizda.

Tačiau, kaip ir mūsų kolegoms žmonėms, svarbu nevertinti savo obuolių vien dėl jų odos spalvos. Pavyzdžiui, „raudonas skanus“ gali pasidaryti raudona.

Skaitykite toliau ir sužinokite, kokius veiksmus atlikti toliau!

Tvirtumas

Kitas jūsų žingsnis sprendžiant, ar jūsų obuoliai yra pasirengę pasirinkti.

Subrendę vaisiai turėtų jaustis tvirtai, kai tvarkomi, bet ne sunkiai roko.

Tvirtumą gali būti sunku įvertinti, kol pateksite į skonio testą. Jei nesate tikri, ar vaisiai jaučiasi per stipriai, ar ne, palaukite, kol skonio bandymas, kad priimtumėte galutinį sprendimą.

Kitame spektro gale obuoliai, kurie yra minkšti, kai išspaudžiami. Jei jie taps per daug prinokę valgyti, jie gali būti kompostuotas.

STEM testas

Jei jūsų obuoliai atrodo kaip tinkama spalva ir jie yra tvirti, dabar atėjo laikas atlikti stiebo bandymą.

Pietinėje medžio pusėje pasirinkite obuolį ir švelniai pasukite jį.

Ar jis lengvai pasitraukia, ar priešinasi?

Subrendę vaisiai turėtų lengvai atsiriboti nuo medžio.

Jei „Apple“ neišsijungia nepriversdamas, jūsų pasėlis dar nėra paruoštas.

Minkštimo spalva

Jei dabar rankoje turite vaisių, kurie sėkmingai išlaikė savo fono spalvą, tvirtumą ir stiebo testus, pasiruoškite supjaustyti per pusę.

Taip pat galite patikrinti kūno spalvą, kad teismo brandą būtų pasirinkę, ir supjaustydami ją.

Obuoliai, kurie nėra visiškai subrendę. Jei kūnas turi žalsvą atspalvį, grįžkite ir atlikite dar vieną testą per kelias dienas.

Subrendę obuoliai, kita vertus, turės minkštimą, kuris daugeliu atve.

Skonio testas

Dabar ateina smagi dalis - laikas panaudoti savo skonio jausmą, kad ieškotų pasirinktų veislių signalo skonio, kad nurodytų brandą ar brandumą.

Išimkite ką tik išrinktą vaisių.

Štai jūsų antroji galimybė įvertinti tvirtumą. Jei per sunku įkąsti, jūsų derlius nėra pasirengęs pasirinkti.

Jei jis išlaiko tvirtumo testą, kitas klausimas, kurį reikia užduoti? Jei taip, jie vis tiek yra šiek tiek nesubrendę.

Nesubrendę vaisiai yra ne tik pyragai, bet ir sutraukia. Jie taip pat turi tekstūrą, kuri gali priversti jus jaustis, kad burnoje yra medvilnės.

Subrendęs obuolys turėtų jaustis traški burnoje, o ne medvilnė.

Būdami traškūs, subrendę obuoliai bus šiek tiek krakmolingos, tačiau skonį turėtumėte rasti malonų, priešingai nei nesubrendusiųjų krakmolas.

Kai šie vaisiai subręsta, jų krakmolai virsta cukrumi. Taigi, jei turite visų krakmolą ir neturite saldumo, jiems reikia daugiau laiko ant medžio.

Kita vertus, jei jūsų patirtas skonis yra gana mielas, yra buvusi branda ir dabar yra prinokęs ir pasirengęs mėgautis šviežiam valgymui.

Jei atrodo, kad jūsų obuolys yra tinkamoje brandos ar brandumo būsenoje, pasirinkite dar keletą ir paragaukite juos taip pat išbandyti prieš derlių iš viso medžio.

Vaisiai ne visada brandinami vienu metu - ta pusė, kuriai daugiausia saulės, greičiau subręsta - taigi jums gali tekti nuimti derlių per maždaug savaitę partijomis.

Pasirinkimo laikas

Kai jūsų pasėlis yra subrendęs ar subrendęs, atsižvelgiant į jūsų pasirinkimą, laikas pasirinkti!

Paimkite rankoje obuolį ir švelniai susukite, kad pašalintumėte jį iš medžio. Įsitikinkite.

Vėl, švelniai Įdėkite savo derlių į dubenį, krepšį, dėžę ar krepšį, kai derliaus nuėmimas. Aš naudoju nerūdijančio plieno dubenėlius, negilias kartonines dėžutes ar daugkartinio naudojimo plastikinius bakalėjos maišelius.

Galima įsigyti derliaus nuėmimo maišų, kurie padės dar lengviau procesą - galite paslėpti per petį ar per kūną ir numesti derlių tiesiai į maišą.

Derliaus nuėmimo ir rinkimo krepšys

Šis derliaus nuėmimo ir rinkimo krepšys, Galima įsigyti „Lehman's“, yra ypač gerai suplanuotas.

Jis pagamintas iš vaškuotos drobės ir turi ilgą dirželį, todėl galite jį nešioti per savo kūną. Kita ypač graži savybė yra tai, kad galite iškrauti savo derlių iš maišo apačios.

Jei jūsų medis yra didelio ūgio, jums gali prireikti kopėčių pagalbos, kad pasiektumėte vaisius, kurie kabo nuo aukščiausių šakų.

Čia bus naudinga tas ilgalaikis derliaus nuėmimo krepšys.

Galite jį paslėpti per savo kūną, lipti į kopėčias ir laikyti viena ranka, rinkdamiesi obuolius ir įmesdami juos į savo rankinę kita ranka.

Žinoma, kaip ir bet kokiai kopėčioms, gera saugos priemonė yra turėti antrą asmenį, kuris stabiliai pakiltų, kai lipate aukštyn - ir galbūt ruošiatės jus sugauti, jei kristi - tuo atveju, jei prarasite pusiausvyrą. Ei, tai atsitinka mums geriausiems!

Arba galbūt norėsite išbandyti vaisių rinkiklio įrankį, kurį reikia naudoti saugiai ant žemės.

Kai kurie vaisių rinkiklio įrankiai turi teleskopinius stulpus, leidžiančius juos sureguliuoti, kad jie pasiektų skirtingus aukščius, pavyzdžiui, šis nerūdijančio plieno vaisių rinkiklis iš „Best Fire“, Galima įsigyti per „Amazon“.

Nerūdijančio plieno vaisių rinkimo įrankis

Rinkdamiesi obuolius, pasirūpinkite, kad jų nesugadintumėte ir nepažeistumėte, o tai privers juos greičiau sugadinti.

Tik nepriekaištingi vaisiai turėtų būti laikomi ilgą laiką. Norėdami sužinoti daugiau apie Geriausi būdai saugoti obuolius, perskaityti mūsų straipsnį.

Bet kokius obuolius, kurie netinka laikymui, dehidratuoti, arba pridėta prie kepinių. Laikykite juos šaldytuvo traškesniame stalčiuje, kol būsite pasiruošę valgyti ar apdoroti.

Problemų sprendimas

Dabar, kai žinote, koks yra jūsų obuolių derliaus nuėmimas per anksti Arba prieš turėdami laiko jį išsirinkti, arba, jei šaltis pataikys prieš derlių prieš derlių.

Nukritę obuoliai

Nors obuoliai, nukritę nuo medžio, dažnai rodo visišką brandumą, yra ir kitų priežasčių, kodėl jie gali per anksti mesti nuo medžio, tokių kaip užkrėtimas, kai menkės kandys.

Nesubrendę obuoliai yra nepatikimi ir sukels jūsų burną, jei bandysite juos valgyti. Po rinkimo jie ir toliau nenukręs.

Vietoj to.

Šie nesubrendę vaisiai taip pat gali būti kompostuojami.

Kita vertus, kai randu subrendusių obuolių ant žemės.

Aš iškirpiau bet kokias pažeistas porcijas, o likusius naudoju kepimo projektams arba virsti konservais.

Šaltis ir užšalimas

Taigi, ką jūs darote, jei jūsų obuoliai vis dar yra ant medžio, bet jie dar neišnyko, o šalčio temperatūra yra pakeliui?

Obuoliai gali valdyti šiek tiek šalčio, nes jie neužšąla, kol temperatūra nenukris iki 29 ° F.

Jei jie vis dar nėra visiškai prinokę, kai pakeliui yra lengvas šaltis, palikite juos ant medžio, kad jie galėtų tęsti nokinimą.

Tačiau jei kietas užšalimas yra orų prognozėje, kai temperatūra sumažėja iki 29 ° F ar žemiau, yra rizika, kad jūsų pasėlis bus pažeistas.

Jei jūsų derlius yra subrendęs, prieš sunkiai užšaldydami išsirinkite kuo daugiau jo.

Tačiau jei orų prognozė prognozuoja žemą temperatūrą tiesiai esant 29 ° F, pažiūrėkite į valandos prognozę. Jei orai greičiausiai trumpai sumažės iki tos temperatūros, jūsų pasėlis gali jį atlaikyti. tai yra užsitęsęs Poveikis šioje temperatūroje ar žemesnėje.

Mano vietoje „Arid Intermountain West“, šalčiausia nakties temperatūra paprastai būna ryte prieš pat saulėtekį, ir jie neilgai trunka, kol saulė pradeda šilti daiktus atgal.

Jei atsidursite panašioje situacijoje su savo obuolių derliumi, ir tai rizikuoja labai trumpai paveikti 29 ° F orą, galbūt norėsite palikti vaisius ant medžio, kad toliau brandintumėte.

Jei jūsų pasėlis užklumpa kietą šaltį, kai jis yra brandos ar visiško brandumo, vaisiai gali būti išgelbėti.

Palaukite, kol oro temperatūra sušils, prieš derliaus nuėmimą. Kadangi ledo kristalai gali susidaryti obuoliuose ir sugadinti jų ląsteles, jie nesulaikys laikymo ir turėtų būti naudojami kuo greičiau.

Šie vaisiai gali būti geriausiai naudojami obuolių srityje ar panašiame preparate, kur tekstūra nėra tokia svarbi svarstymas.

Jei dėl sunkių šalnų praleidžiate obuolių derliaus nuėmimą po metų.

Norėdami užtikrinti, kad jūsų pasėlis turi pakankamai laiko, kad būtų galima pasiekti brandą, Pasirinkite įvairovę Geriau tinka jūsų buvimui.

Gera vieta rasti pasiūlymų dėl jūsų konkrečios vietos veislių.

Saldus skynimui

Kadangi yra nemažai detalių, kurias reikia atsiminti prieš pradedant rinkti, čia yra greita apžvalga:

Pradėkite nuo tinkamos idėjos, kada jūsų pasėlis turėtų būti paruoštas. Patikrinkite apskaičiuotą veislės brandinimo laiką, atsižvelkite į orą ir pagalvokite apie savo pasėlių apkrovą.

Kai būsite pasirengę išbandyti obuolį, ar nėra brandos, ištyrkite odos ir kūno spalvą, suspauskite, atlikite stiebo testą ir galiausiai, leiskite savo skonio pumpurams būti galutiniu teisėju.

Dabar, kai žinote, kaip valdyti savo obuolių derlių, turėsite saldų palaimą, kuris yra paruoštas valgyti, kepti ir pastatyti žiemai. Tai aš vadinu gyvendamas gerą gyvenimą!

Ar jūs kada nors patyrėte neįprastų iššūkių, susijusių su obuolių derliaus nuėmimu? Praneškite mums žemiau esančiuose komentaruose!