Kada derliaus rabarbarai, kad būtų geriausia skonis ir derlius

Rhubarbar yra kieta daugiametis daržovė, gaminanti vieną iš pirmųjų auginimo sezono derlių. Valgomoji rabarbarų augalo dalis yra petiole arba lapų stiebas (kartais dar vadinamas koteliu). Rabarbarų derlius naudojamas pyragams, uogienėms ir desertams gaminti, dažnai kartu su braškėmis ir daugybe cukraus! Tačiau surinkus petioles netinkamu laiku ar netinkamu būdu, gali paveikti būsimą augalų augimą. Šiame straipsnyje aptariama, kada reikia nuimti rabarbarą, kad būtų kuo geresnis skonis ir derlius.

Kas yra rabarbarai?

Daugiamečiai augalai, gimę Azijoje, rabarbarai (Rheum x Hibridumas) yra grikių šeimos narys. Rabarbarų augalai paryškina sode, su dideliais lapais ir ryškiaspalviais stiebais. Kai subręsta, rabarbarų augalas išauga iki 3 pėdų aukščio ir pločio. Kiekvienas lapas gali būti nuo 12 iki 18 colių pločio. Tai yra labai dekoratyviniai augalai, todėl nedvejodami sodinkite rabarbarai daugiamečiuose lovose ir sienose, taip pat daržovių sode ar net pakeltose lovose.

Rhubarbas auga iš mėsingų šaknų, vadinamų šakniastiebiais, kurie gali gyventi daugelį metų. Šie požeminiai šakniastiebiai yra stori ir pluoštinės. Iš augalų vainikėlių iškyla lapai ankstyvą pavasarį. Kai kurios veislės, tokios kaip „Victoria“, gamina žalią stiebą su raudonais dėmėmis, o kitos veislės, tokios kaip „Kanada raudona“, „Valentine“ ir „Crimson“, turi klasikinius vyšnių raudonųjų lapų stiebus.

Valgomųjų rabarbarų lapų stiebai yra gana rūgštus skonis (todėl cukraus pridėjimas prie daugumos receptų). Derliusvinami stiebai yra stori ir sultingi ir gali užaugti nuo 12 iki 18 colių ilgio.

Kur galite užauginti rabarbarai?

Ši vegetė yra puikus pasirinkimas visam šaltam klimatui. Rabarbarų augalams reikia žiemos temperatūros, kad mažiausiai 500 valandų sumažėtų iki mažiausiai 28 iki 40 ° F, kad augalas pavasarį nutrūks ramybės būsenoje. Augalai yra ypač tvirti, išlikusi temperatūra iki –30 ° F. Kol šaknys nesėdi labai šlapioje dirvožemyje, jos be žalos išgyvens net griežčiausią žiemą. Kai pavasario temperatūra pasiekia apie 45 ° F, augalai išeina iš ramybės ir prasideda augimas.

Geriausiose sodinimo vietose auginantiems rabarbarams yra sodrus, gerai nusausinantis dirvožemis, pakeistas kompostu ir be piktžolių. Geriausia saulė. Mažiau nei 8 valandos saulės per dieną sukelia silpnus stiebus ir diskelius. Kuo daugiau saulės, tuo geriau.

Kodėl taip svarbu žinoti, kada derliaus rabarbarai

Svarbu pažymėti, kad rabarbarų lapai yra toksiški žmonėms ir kitiems gyvūnams. Lapuose yra didelė oksalo rūgšties koncentracija, kuri gali priversti jus ligoti. Dideliais kiekiais oksalo rūgštis gali būti mirtina dėl jos gebėjimo jungtis su kalcio jonais jūsų kraujyje, o tai sukelia inkstų problemas ir net mirtį, jei pakankamai sunaudojama per ilgą laiką. Bet neleiskite, kad tai trukdytų mėgautis rabarbarų stiebais! Pavasarį ir vasarą storuose stiebuose nėra oksalo rūgšties. Derliaus rabarbarų stiebai šiuo laikotarpiu yra visiškai saugūs, jei tik nupjaunate lapus.

Vėliau sezono metu norėsite susilaikyti nuo derliaus nuėmimo rabarbarų, kad augalai galėtų „įkrauti“ ir išsaugoti daug energijos kitų metų augimui. Laikykitės derliaus nuėmimo pavasarį ir vasarą, ir jums bus gera eiti.

Kada derliaus rabarbarai, kad būtų maksimalus skonis ir derlius

Be susirūpinimo dėl oksalo rūgšties kiekio, svarbu žinoti, kada derliaus rabarbarai, kad būtų galima gauti geriausią skonį, ir palaikyti optimalią augalų sveikatą. Pagrindinis rabarbarų derliaus nuėmimo sezonas yra ankstyvą pavasarį, kai stiebai yra švelnūs ir sultingi, o prieš tai, kai jie tampa tvirti ir pluoštiniai. Geriausias laikas yra maždaug 8 savaičių derliaus langas, pradedant gegužę ir tęsiantis iki birželio. Taip pat galite nuimti retkarčiais saują stiebų iki liepos, tačiau po to nepadarykite tolesnio derliaus.

Derlius ryte, kai augalai yra gerai hidratuoti ir patiria stresą po pietų šilumos. Tai sukelia sultingus stiebus, kurie ilgiau išlieka šviežesni.

Kada derliaus rabarbarai taip pat priklauso nuo augalo amžiaus. Naujai pasodintoms rabarbarų augalams nenusiminkite per pirmuosius jų augimo metus. Antraisiais metais derliaus nuėmimas tik iki 4 stiebų kiekviename augale. Trečius metus ir vėliau derlių nuimkite tiek stiebų. Jei derliaus nuėmimas per daug, augalų veikimas bus paveiktas ir vėlesni stiebai nebus tokie stori.

Geriausias būdas nuimti rabarbarą

Nors daugelis sodininkų raško rabarbarai, supjaustydami petioles aštriu peiliu ar genėjimo žirklėmis, daug lengviau ir geriau derliaus nuėmimą sukiojimu. Derliaus nuėmimas peiliu palieka užpakalinius rabarbarų stiebus. Šie strypai puviniai, ir tas puvinys gali plisti prie augalų vainikėlių, ypač per šlapias spyruokles. Vietoj pjaustymo, kai ateina rabarbarų derliaus nuėmimo laikas, suimkite lapo stiebą pačiame apačioje, duokite jam mažą pasukimą ir patraukite į šoną, kad nuimtumėte kotelį prie jo pagrindo. Ši technika nepalieka jokio puvimo. Šoninis vilkikas apsaugo nuo šakniastiebio ir būsimų besivystančių pumpurų sužalojimų. Kiekvienas pumpuras sukuria kelis stiebus, todėl kenkia tai gali paveikti būsimą derlių.

Kiekvienas subrendęs augalas turėtų duoti keletą dešimčių stiebų per sezoną. Po to, kai nuimami stiebai, visiškai nupjaukite lapus ir numeskite juos ant komposto krūvos, kaip jūs būtų bet kurios kitos augalų šiukšlės. Kompostavimo procesas suskaido juose esančią oksalo rūgštį. Baigtas kompostas, kuriame yra rabarbarų lapai.

Kada nustoti derliaus nuėmimo rabarbarai

Nors jūsų dėmesys gali būti sutelktas į tai. Norėdami užtikrinti didelį rabarbarų derlių kitais metais. Likę lapai suteiks energijos nuolatiniam augalų augimui degalams. Savo sode nustoju derliaus nuėmimą birželio pabaigoje, nes manau, kad skonis yra pranašesnis pavasarį. Atvykus liepos pradžioje, aš pastebiu,.

Ką daryti, kai rabarbarų augalas gamina gėlių stiebą

Kai kurie sodininkai nerimauja, kai šnipinėja gėlių stiebą, vystantį iš savo rabarbarų augalo centro. Tai nėra dėl ko jaudintis, bet jūs norite kuo greičiau pašalinti bet kokius gėlių stiebus. Rabarbarų augalams gėlių gamyba išaugo iš augalo energijos. Tai neleidžia lapo stiebams pasiekti maksimalų potencialą. Ilgų ir plačių stiebų augimo triukas yra nukirpti bet kokius gėlių stiebus, kai juos pastebėsite. Nelaukite, kol gėlių kotelis visiškai išsivysto, ar pumpurai atsidarys. Kai tik pamatysite gėlių stiebą, augantį iš augalo centro, naudokite aštrią plunikų porą, kad ją iškirptumėte prie jo pagrindo. Negalite sustabdyti žydėjimo, bet galite „įkišti jį į pumpurą“.

Kodėl mano rabarbarų augalas negamina daugiau lapų?

Jei jūsų rabarbarų augalas nesieks snukio, čia yra keletas dalykų, kurie gali suklysti.

1. Ribota gamyba gali būti konkurencijos rezultatas. Jei rabarbarai tampa perkrauti ir per daug užaugę, jis gali kentėti. Iškaskite ir padalinkite vainikėlius kas penkerius - aštuonerius metus ankstyvą pavasarį.
2. Karūna gali būti pasodinta per giliai. Šakniastiebiai turėtų būti tik nuo 1 iki 2 colių po dirvožemiu. Pasinaudokite ir persodinkite, jei reikia.
3. Per daug atspalvio taip pat gali sukelti keletą stiebų arba diskelių, silpnų stiebų. Perkelkite augalą į saulėtesnes sąlygas.
4. Pašalinkite gėlių stiebus kuo greičiau. Kaip minėta aukščiau, leidimas augalui eiti į gėlę gali ją susilpninti ir kitą sezoną surinkti prastą derlių.
5. Petiole gamybą taip pat neigiamai veikia per didelis derlius. Atminkite, kad didelė dalis žinojimo, kada derliaus rabarbarai.

Ką daryti su rabarbarų augalais sezono pabaigoje

Atėjus vėlai rudeniui, jūsų mintys turėtų pasislinkti nuo tada. Jūsų rabarbarų augalo žalumynai bus pajuodę pirmąjį kietą šaltį, tačiau nesijaudinkite. Nėra nieko ypatingo, ką reikia padaryti, kad pamatytumėte augalą žiemą. Atminkite, kad tai yra ypač kieta rūšis, kuriai nereikia papildomo mulčio ar net trąšų, kad būtų galima išgyventi žiemą skraidančiomis spalvomis. Kai žemė užšąla, šaknys sėdės neveikiančios, kol vėl pasirodys šilta pavasario temperatūra.

Kaip laikyti nuimtus rabarbarai

Žinojimas, kada derliaus rabarbarai! Yra daugybė šios raugintos daržovių naudojimo receptų. Jo skonis yra unikalus, o tarp mano mėgstamiausių yra šis rabarbarų bandelės receptas ir šis rabarbarų ledų padažo receptas.

Nuėmę rabarbarų stiebus galima laikyti plastikiniame šaldiklio maišelyje šaldytuve iki dviejų savaičių. Aš apvynioju apatinį petioles galą labai šiek tiek drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad jie išliktų apkūnūs ir sultingi.

Daugiau apie tai, kada derliaus rabarbarai, taip pat augantys patarimai

• Rhubarbas susiduria su daugybe kenkėjų problemų, nors japoniški vabalai kartais gali pakenkti lapams. Vis dėlto nesijaudinkite, nes lapai vis tiek nėra kažkas, ką jūs nuimsite.
• Šliužai taip pat gali būti dažna problema. Čia yra keletas puikių būdų organiškai valdyti šliužus.
• Rhubarbas yra gana savarankiškas augalas. Suteikite maistinių medžiagų per pilną organinių granuliuotų trąšą. Nereikia jo kasti į dirvą; Tiesiog pabarstykite jį aplink augalą rudenį. Azotas ir kitos jame esantys maistinės medžiagos laikui bėgant bus lėtai išleidžiamos.
• Įsitikinkite, kad sodinimo vietoje yra daug kanalizacijos, ypač žiemą. Rhubarbar Crowns pūsta, jei žiemos mėnesiais liks stovinčiame vandenyje. Per daug drėgmės šaltuoju metų laiku gali mirti dėl šios daugiamečių daržovių.

Tinkamai rūpindamiesi ir supratę, kada derliaus rabarbarai ir kaip geriausiai prižiūrėti augalus, sodininkai gali mėgautis dešimtmečių derliaus nuėmimu. Dėl lengvo šio augalo prigimties ir gražios išvaizdos jis tampa pavasario žvaigžde (ir vasara!) Sodas.

Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip nuimti įvairius daržovių augalus, apsilankykite šiuose straipsniuose:

• Geriausias laikas nuimti burokėlius
• Kada nuimti špinatus
• TOMATILLO derliaus nustatymas
• Kada pasirinkti morkas, kad būtų maksimalus skonis
• Kaip nuimti žoleles
• Tinkamas česnako derliaus laikas