Kada išsirinkti vyšnių pomidorus, kad būtų geriausia skonis ir kokybė

Vyšnių pomidorai yra saldus sodo skanėstas ir lengvai auginamas sodo lovose ar konteineriuose. Norėdami užtikrinti, kad jums patinka aukščiausios kokybės derlius, svarbu žinoti, kada pasirinkti vyšninius pomidorus. Jei nuimsite juos per anksti, jie bus nepakankamai nukreipti ir praleisite maksimalų skonį. Palaukite per ilgai, o plonos odos vaisiai gali suskaidyti, kol vis dar ant augalų. Žemiau pasidalinsiu patarimais, kaip ir kada išsirinkti vyšninius pomidorus, kad būtų galima pasirinkti skonį ir kokybę.

Kas yra vyšniniai pomidorai?

Vyšnių pomidorai yra daržovių sodo saldainiai. Augalai yra patikimi ir produktyvūs, o universalūs vaisiai būna ryškūs raudonos, oranžinės, geltonos, violetinės, rožinės ir net žalios spalvos atspalviai. Vyšnių pomidorai gauna savo vardą iš to, kad vaisiai yra maždaug tokios pačios formos ir dydžio kaip vyšnios (ir vynuogės!), kai dažniausiai auga nuo 1 iki 1 1/2 colio. Jie yra saldesni už didelius pomidorus ir turi ryškų, vaisių skonį. Įkandžio dydžio pomidorai paprastai gaminami ant santvarų, mažų stiebų klasterių, kurie subręsta iš viršaus į apačią.

Vyšnių pomidorų augalas gali būti nustatytas (krūmas) arba neapibrėžtas (vining), tačiau dauguma veislių, siūlomų sėklų kataloguose. Aš naudoju tvirtus pomidorų statymus ar aukštus pomidorų narvus savo vining vyšniniams pomidorų augalams. Vazeliams, pakabinamiems krepšeliams ir labai mažoms erdvėms yra naujų hibridų su ypač kompaktiškais augalais. Jie dažnai vadinami „mikro pomidorais“.

Kodėl reikia žinoti, kada pasirinkti vyšninius pomidorus

Žinojimas, kada pasirinkti vyšninius pomidorus. Jei vyšnių pomidorai derliaus per anksti, skonis nėra visiškai išsivysčięs, o vaisiai vis tiek yra per tvirti. Jei laukiate per ilgai, vaisiai gali suskaidyti. Vyšnių pomidorai yra labai jautrūs suskaidymui, o kai vaisiai įtrūksta, jis pradeda puvinėti. Paprastai prinokęs vyšnių pomidoras pateks į jūsų ranką švelniu vilkiku. Jei jums reikia sunkiai trauktis, jis nėra paruoštas. Yra keli įkalčiai, kuriuos galite naudoti norėdami nustatyti, kada atėjo laikas išsirinkti vyšninius pomidorus. Tai apima dienas iki brandos, vaisių dydį, spalvą, tvirtumą ir skonį. Daugiau apie visus šiuos dalykus, taip pat patarimus, kaip nuimti ir laikyti vyšnių pomidorus.

Kada derliaus nuėmimas pagal dienas iki brandos

Didžiausias užuomina, kiek laiko užtruks derlius. Dienos iki brandos yra vidutinis laikas, reikalingas daržovei pereiti nuo sėklos ar transplantacijos iki derliaus nuėmimo. Pomidorams dienos iki brandos yra pagrįstos transplantacija ir prasideda, kai jūs dailiau sode sode. Daugumos vyšnių pomidorų veislių dienos iki brandos patenka į 55–70 dienų diapazoną.

Mano mėgstamiausia veislė, „Sungold“, reikia maždaug 57 dienų augimo, pradedant nuo persodinimo prieš pradedant derlių. Saulėtekio kamanė, dar vienas skanus ir produktyvus vyšninis pomidoras, reikia šiek tiek daugiau laiko. Praėjus maždaug 70 dienų po persodinimo, kol vaisiai pradės bręsti. Norėdami derliaus nuėmimo pagal šią strategiją.

Kada pasirinkti vyšninius pomidorus pagal vaisių dydį

Kaip rodo pavadinimas „Cherry Pomidor“, šio populiaraus derliaus vaisiai yra maždaug vyšnios dydžio. Beje, yra tam tikrų veislių su vaisiais, kurios auga šiek tiek didesni. „Green Bee“ yra skanus vyšnių pomidoras su vaisiais, kurių skersmuo yra apie 1 1/2 colio. Subrendusio vaisių dydžio aprašymas turėtų būti išvardytas sėklų kataloge arba ant sėklų paketo. Ši informacija yra naudinga nustatant, ar laikas pasirinkti vyšninius pomidorus.

Kada pasirinkti vyšninius pomidorus pagal spalvą

Vyšniniai pomidorai brandinami nuo žalios spalvos iki subrendusios spalvos ir, atsižvelgiant į veislę, prinokę vyšnių pomidorų vaisiai gali būti raudoni, oranžiniai, geltoni, žali, violetiniai, rožiniai arba juodi. Spalva yra geriausia užuomina, kad pomidorai yra visiškai prinokę ir paruošti pasirinkti. Tačiau tam tikros veislės turi dryžuotus ar dviejų spalvų vaisius, tokius kaip „Sunrise Bumblebee“, kuri prideda dar vieną painiavos sluoksnį, bandant išsiaiškinti, kada pasirinkti vyšnių pomidorus.

Jei esate panašus į mane, kai tik pradedate pamatyti šiek tiek spalvų, vystosi ant mažų vaisių. Ypač pirmieji sezono vaisiai! Tačiau jūs padėkosite sau leisdami tiems pomidorams visiškai subręsti. Nubendrinimo procesas leidžia vystytis vaisiuose cukraus. Tai reiškia.

Naudokite nuotrauką ant sėklų paketo, svetainės ar katalogo, kad padėtumėte išsiaiškinti, ar vaisiai yra tinkamos spalvos. Nesunku pasakyti su raudonais, geltonais, rausvais ir oranžiniais vaisiais pomidorais. Kai vaisiai yra juodi, purpuriniai, žalios ar dviejų spalvų, ypač pirmiausia augintojams. Jei nesate tikri, naudokite kitus žemiau esančius subrendimo požymius, pavyzdžiui, skonį, kad nustatytumėte, ar vaisiai yra paruošti pasirinkti.

Kada pasirinkti vyšninius pomidorus pagal tvirtumą

Tekstūra yra svarbi prinokusių vyšninių pomidorų kokybė, o švelniai suspaudžiama, ji turėtų būti tvirta, o ne kieta. Jis turėtų turėti šiek tiek duoti, bet ne būti minkštai. Išimtis yra „Mochi“, nauja vyšnių pomidorų veislė su kramtoma, niūria tekstūra, kuri buvo palyginta su gumdropu.

Kada derliaus nuėmimas pagal skonį

Iš visų įkalčių sodininkai naudoja norėdami išsiaiškinti, aš labiausiai pasikliauju spalva ir skoniu. Spalva yra vaizdinis užuomina, kai skonis yra apie sultingą saulės veislių vaisių saldumą. Yum! Atminkite, kad vyšnių pomidorai subręsta nuo santvaros viršaus arba klasterio, žemyn. Taigi, jei atrodo,. Ar tai labai saldu? Ar ji turi gražią tekstūrą? Jei jis skonis geras, jis yra visiškai išplėtotas ir galite eiti į priekį ir nuimti kitus prinokusius pomidorus. Jei vaisiai yra švelnūs arba labai traškūs, jis nėra pasirengęs pasirinkti. Būkite kantrūs ir skirkite pomidorams šiek tiek daugiau laiko pasaldinti.

3 patarimai, kaip pagreitinti vyšnių pomidorų nokinimą

Kaip ir dauguma sodininkų, aš visada jaudinuosi dėl pirmųjų sezono pomidorų ir darau viską. Tai reiškia, kad reikia pasirinkti geriausią įmanomą svetainę ir suteikti augalams daug TLC. Sveiki augalai ne tik gamina daugiau vyšninių pomidorų, bet ir gali greičiau subręsti. Žinoma, Motina Gamta dažnai turi omenyje kitus planus, o vėsus oras ar per didelis lietus gali atidėti vyšnių pomidorų derlių savaitę ar dviem. Sodindami pomidorus, atminkite šiuos tris patarimus:

1. Lengvas - Augantys vyšnių pomidorai iš dalies atspalvis sulėtina nokinimo procesą. Siekite pritvirtinti vyšnių pomidorų augalus svetainėje su daugybe saulės spindulių, bent 8 valandas tiesioginės šviesos kiekvieną dieną.
2. Derlinga žemė - Pomidorai yra godūs augalai ir jiems reikia daug maistinių medžiagų, tokių kaip azotas, fosforas ir kalis. Prieš sodindamas dirvožemį su sendintu mėšle ar kompostu, ir įpilu lėtai išsiskiriančių organinių pomidorų trąšų.
3. Drėgmė - Sausrai patiriami pomidorų vynmedžiai neauga ir neužauga gerai. Todėl svarbu užtikrinti nuoseklią drėgmę giliai laistydama, kai dirvožemis sausa maždaug coliu ar dviem žemyn. Bėgimas „Soaker“ žarna išilgai augalų pagrindo leidžia greitai ir lengvai laistyti.

Norite sužinoti daugiau apie tai, kada pasirinkti vyšninius pomidorus? Žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Kaip nuimti vyšnių pomidorus

Puikus vyšnių pomidorų auginimas yra tas, kad augalai teikia mėnesius, o ne savaites iš derliaus. Mano sezonas paprastai vyksta nuo liepos pabaigos iki spalio pradžios ir aš renkuosi kiekvieną dieną ar dvi, kad įsitikinčiau. Galite surinkti saują salotų ar užkandžių arba paimti derliaus krepšį, kad surinktumėte vaisius. Naudojant konteinerį ar krepšį, galite sumažinti žalą, ypač jei nuimate daug pomidorų.

Kai jie yra visiškai prinokę, vyšniniai pomidorai nueina nuo stiebo su labai mažu slėgiu. Jie beveik nukrenta į tavo ranką. Atsargiai įdėkite juos į krepšį ir toliau derlių, kol surinksite visus prinokusius vaisius.

Jei prognozėje yra stiprus lietus, nuimsiu visus prinokusius pomidorus, taip pat tuos. Jei manote, kad tai kasmetinė problema, augalams atsparios įtrūkimams, tokiems kaip „Sun Cukrus“.

Kaip subrandinti vyšninius pomidorus

Auginimo sezono pabaigoje, kai prognozuojama, kad pirmasis šaltis imas. Pažvelkite po paslėptų vaisių grupių lapais, nes žalumynai gali būti gana tankūs. Bet kokie vaisiai, kurių dydis yra briaunotas, net jei jie dar nepasiekė savo subrendusios spalvos. Tiesiog duokite jiems porą dienų ant virtuvės prekystalio arba vietoje iš tiesioginių saulės spindulių su vidutine kambario temperatūra.

Kai kurie sodininkai mėgsta brandinti vyšninius pomidorus, įdėdami juos į popierinį maišelį su bananu ar obuoliu. Vaisiai išleidžia etileno dujas, kurios sukelia brendimą. Tačiau manau.

Kaip laikyti vyšnių pomidorus

Saugokite vyšnių pomidorus kambario temperatūroje sekliame dubenyje ar inde. Aš palieku juos ant savo virtuvės prekystalio, tačiau vaisių perteklius yra „džiovinami saulėje“ mano dehidratoriuje arba užšaldyti žiemai. Išmetę keletą užšaldytų vyšninių pomidorų šaltojo sezono metu, pridedamas vasaros skonio sprogimas.

Geriausios vyšnių pomidorų veislės auginti:

Savo sode išaugau daugiau nei 50 vyšnių pomidorų veislių ir tikrai radau nemažai mėgstamiausių. Čia yra keletas išskirtinumų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti:

• Raudoni vyšnių pomidorai - „Supersweet 100“, „Jasper“, „Tidy Treats“, raudona kriaušė, saldainis, „Peackvine“
• Rožiniai vyšniniai pomidorai - Rožinė kamanė, rožinis šampanas
• Geltoni vyšnių pomidorai - Balta vyšnia, auksinis grynuolis, obuolių geltona, kiaušinio trynys, sniego balta
• Oranžiniai vyšniniai pomidorai - „Sungold“, „Sunrise Bumblebee“, „Esterina“
• Žalieji vyšniniai pomidorai - Žalia bitė, žalia vynuogė
• Juodos/violetinės vyšninės pomidorai - Juodosios vyšnios, purpurinė kamanė, šokolado vyšnios, šokolado purkštukai, vidurnakčio kriaušė

Norėdami gauti daugiau informacijos apie pomidorų auginimą, būtinai perskaitykite šiuos išsamius straipsnius:

• Kaip dažnai turėtumėte laistyti pomidorų augalus?
• 22 pomidorų kompanionų augalai
• 12 pomidorų augančios paslaptys dideliam derliui
• Pomidorų tipai: visas vadovas

Ar atsakėme į jūsų klausimą, kada pasirinkti vyšninius pomidorus?