Kaip auginti vaisinius kriaušes

„Pyrus Communis“

Galimybė auginti vaisius savo namų sode derliaus nuėmimui tiesiai į savo nuosavybę yra žavi koncepcija.

Kai aptariami vaismedžiai yra kriaušės, tai prideda papildomų intrigų. Viena vertus, jie yra retas vaisius, kuris skonis yra daug geresnis, jei neleidžiate jo bręsti ant medžio.

Kriaušės yra visiškai vešlios, kol jie vis dar tvirti, o po derliaus nuėmusio kambario temperatūroje, po to subyrėjo kambario temperatūroje.

Mes susiejame su pardavėjais, kad padėtume rasti svarbių produktų. Jei perkate iš vienos iš mūsų nuorodų, Mes galime uždirbti komisinį kalbą.

Aš taip pat manau, kad labai nuostabu, kad daugumai rūšių reikia kryžminio apdulkinimo, kad duotų vaisius, bet ne su kitu tos pačios veislės medžiu.

Vietoj to, jūs turite pasodinti tam tikras veisles pagrįstai atstumu nuo papildomos veislės - „Orient“ šalia „Bartlett“, pavyzdžiui,.

Taigi, auginti šį neįprastą „Apple“ giminaitį šiek tiek skiriasi nuo to, ko galite tikėtis ar būti įpratęs. Nori tai padaryti?

Aš jums pateiksiu daug naudingos informacijos, kad galėtumėte pradėti. Štai kuo pasidalinsiu:

Ko išmoksite

• Trijų tipų kriaušių medžiai
• Auginimas ir istorija
• Renkantis medį augti ir veislėms pasirinkti
• Dauginimasis
  • Kas yra skiepytos kriaušės?
• Kaip sodinti
• Kaip augti
• Augantys patarimai
• Priežiūra
• Kenkėjų ir ligų valdymas
• Derliaus nuėmimas ir saugojimas
• Išsaugoti
• Receptai ir maisto gaminimo idėjos
• Greitas nuorodos auginimo vadovas

Trijų tipų kriaušių medžiai

Pradėti yra trys pagrindiniai kriaušių medžių tipai. Jie visi susiję su obuoliai ir dalis Rožių šeima.

Pirmasis, ir apie tai, apie ką kalbėsime čia, yra europinė arba „įprasta“ kriaušė, „Pyrus Communis“.

Antrasis tipas, Azijos kriaušė, priklauso tai pačiai genčiai, bet kitokiai rūšiai, P. Pirifolija. Gimtoji Rytų Azijoje, šis tipas turi savo unikalius požymius ir poreikius, ir Galite sužinoti daugiau apie jo auginimą mūsų vadove.

Paskutinis yra dekoratyviniai kriaušės medžiai. Jie retai neša vaisių, o kai kurie žali nykščiai ir namų savininkai turi problemų dėl žydėjimo muskuso kvapo.

Visų pirma, skambučio kriaušių medis, P. Calleryana, yra gimtoji Kinijoje ir Vietname ir turi gražius baltus žiedus. Bet tai taip sparčiai auganti, kad jis buvo pavadintas invazine rūšimi ir kai kuriose valstijose ją palaipsniui panaikina įstatymai.

Čia nekalbėsime apie ornamentų auginimą, išskyrus tai, kad pirkdami turėtumėte būti atsargūs, todėl jūs neturite gražios, bet invazinės rūšies, jei esate misija auginti savo maistą.

Auginimas ir istorija

Kinija, Europa ir JAV yra pagrindiniai bendrųjų kriaušių gamintojai. Šis vaisius yra penktas plačiausiai žymėtas tipas pasaulyje.

Ir šie vaisiai yra tikrai senovės. Remiantis 2018 m Genomo biologijos žurnalas, ankstyvieji augalų protėviai Pyrusas Gentis tikriausiai atsirado prieš 65–55 milijonus metų, Pietvakarių Kinijos kalnuose.

Jie yra vienas iš vaisių.

Europos kriaušės buvo auginamos savo vardo žemyne ​​maždaug 3000 metų. Pirmosios konkrečios Europos veislės buvo užfiksuotos pagal 300 m. Pr. Kr.

Jie įkvėpė meninę pagarbą iš paminėjimo Homero „Odisėja“, parašyta apie 750 m. Pr. Kr į „Still Lifes“ viduramžių menininkus taip mėgo.

Graikijos poetas Homeras apibūdino, kaip „kriaušės ant kriaušių vaškai prinokę“, ir vadina juos viena iš „šlovingų dievų dovanų.“

Šios rūšys leidosi į Ameriką, kai atvyko europiečiai, o vienu metu didelio masto komercinė produkcija buvo įprasta visoje JAV.

Tačiau pasėlių pūtimas, ypač gaisro pūtimas drėgnuose pietuose, dabar juos neįmanoma auginti komerciškai daugelyje JAV vietų.

Šešios valstijos sukuria daug JAV bendras kriaušių derlius, Dauguma išaugintų Kalifornijoje, Oregone ir Vašingtone, o likusi dalis - Mičigane, Niujorke ir Pensilvanijoje.

Veislės, kurios 1800 -aisiais keliavo į vakarus dengtais vagonais. Komercinė produkcija gavo dar vieną postūmį iš patobulintų drėkinimo metodų, kurie pirmą kartą buvo sukurti XX amžiaus pradžioje.

Šiuolaikinė produkcija JAV yra sutelkta Vašingtone ir Kalifornijoje, kur tokios veislės kaip “Bartlett'ir' bosc 'yra užauginti.

Oregone užauginti taip pat yra didelis dalykas, kai specialūs sodai, priklausantys vienišoms šeimoms iš kartų, gamina daugelį jų.

Nori tapti šios gausios istorijos dalimi? Perskaitykite būdų, kaip patys auginti šiuos lengvus vaisius.

Pasirinkti kriaušės medį augti ir veislėms pasirinkti

Jūs žinote, kaip dailidės sako: „Išmatuokite du kartus, supjaustykite vieną kartą“? Norint išsirinkti, kokio tipo kriaušės augti.

Pirmiausia norėsite įsitikinti.

Toliau, kaip minėta anksčiau, turėsite susitaikyti su reta veisle, kuri yra savaime vaisinga, arba planuoti pasodinti dvi veisles Kryžminis apdulkinimas arti arti.

Jie turi būti per 100 pėdų vienas nuo kito, todėl kaimyno kieme augantis medis taip pat veiktų.

Hibridinės veislės, tokios kaip „Kieffer“.

Ir atminkite, kad net tų pačių rūšių veislės turi žydėti tuo pačiu metu, kad padidintų vaisių derlių, todėl apdulkintojai gali atlikti savo darbą.

„Orient“

„Orient“ ir „Bartlett“ šiuo atžvilgiu gerai atitinka. „Rytų“ medžiai yra Galima įsigyti iš gamtos kalvų darželio.

Kai sutvarkysite per rūšis USDA kietumo zonos.

Nors įprastos kriaušės paprastai yra tvirtos 3–9 zonose, kai kurios gali augti tik keliose zonose išilgai to tęstinumo.

Jei gyvenate šaltame rajone, teigia ekspertai Meino universiteto kooperatyvas, Rinkdamiesi įvairovę, turėtumėte būti ypač atsargūs, kad galėtumėte augti.

Tik kelios Europos veislės yra pritaikytos išgyventi žemus žiemos tempus, tokius kaip rūšis, kurią patirsite žiemą 3 ar 4 zonoje. Kiti mirs ar bent jau patirs žalą savo galūnėms ir šaknims, kai jie bus paveikti atšiaurių žiemos orų.

UMCE siūlo šias šaltai kankinančias Europos veisles, skirtas 4 zonai: „Auksinis prieskonis“, „Harrow Delight“, „vešlė“, „Maxine“, „Patten“ ir „Seckel“.“

Be to, už vidutinės temperatūros ir sausų Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų klimatų, priešgaisrinės pūtimo atsparumas yra esminis elementas, į kurį reikia atsižvelgti.

„Kieffer“ yra populiarus tarp daugelio, siekiančių auginti savo vaisius, nes šie medžiai greitai auga, gerai prisitaiko tiek prie šalto klimato, tiek karštų, drėgnų vietų ir yra atsparūs ugnies pūtimui.

„Kieffer“

„Kieffer“ medžiai yra Galima įsigyti iš „FastgringingTrees“.com.

Taip pat turėsite nepamiršti, kad kriaušėms žiemos mėnesiais reikia kelių vėsių valandų. Tai gali skirtis nuo 150 veislėje, pavyzdžiui, „Baldwin“ iki 800 „Anjou“.“

Norėdami gauti dar daugiau pasirinkimų ir kiekvieno privalumų bei trūkumų, pasitarkite su mūsų vadovu Geriausios vaisių kriaušių medžių veislės.

Kai atliksite deramą patikrinimą, kuriais veislėmis geriausiai auga jūsų rajone, turėsite įsitikinti, kad turite tinkamą vietą sodinti.

Jiems reikia pilnos saulės, mažiausiai šešias valandas per dieną, bet geriausia.

Ir ši saulėta vieta reikės būti erdvi, nes Europos kriaušių medžiai gali užaugti 25–30 pėdų aukščio ir pasklisti iki 20 pėdų skersai. Net nykštukiniai tipai gali užaugti nuo aštuonių iki 10 pėdų kiekviena kryptimi.

Dar vienas aspektas renkantis, ką auginti ir kur jį pasodinti: šie medžiai užtrunka nuo trejų iki 10 metų, kad pradėtų žydėti ir pradėti duoti vaisių, dažniausiai smogdami viršutinei gamybai, kai jiems yra nuo penkerių iki septynerių metų.

Tai verta laiko investicija, atsižvelgiant į tai, kokius bušelius pasirinksite kiekvieną sezoną po pirminio laukimo, kartu su Oro kokybės nauda Jie teikia maistą ir prieglaudą laukinei gamtai.

Nors šie papildomi medžių auginimo privalumai yra įkvepiantys, kai pasirenkate svetainę, skirtą pasodinti savo medį, vis tiek norėsite įsitikinti laikas.

Jei nesate tikri dėl to, galite būti kandidatas į konteinerių veisles, kurios gali persikelti į kitą vietą. Dvidešimt penkių pėdų medžiai nėra beveik tokie nešiojami.

Dauginimasis

Sandėliai, kuriuos perkate iš augalų darželio ar sodo centro.

Nerekomenduojama auginti kriaušes iš sėklų, nes tai nepadarys ištikimos tėvams - ir užtruks ilgai.

Tu taip pat gali skleisti savo kriaušių medžius per auginius, kuriuos apžvelgiame savo vadove.

Kas yra skiepytos kriaušės?

Jei esate vaismedžio veteranų augintojas, galite judėti tiesiai į kitą skyrių, nes tikriausiai jau suprantate skiepijimo procesą.

Naujokai turėtų keletą sekundžių pristabdyti čia, kad susipažintų su koncepcija.

Štai kaip tai veikia: AG ekspertai ar darželių darbuotojai paima pumpurų mikroschemą iš tėvų medžio ir fiziškai pritvirtinkite jį prie norimo šaknies, dažniausiai įvairesnės, kuri yra kietesnė ar produktyvesnė nei tėvas.

Šia sankryža yra „skiepijami“, augantys kartu, kai pjūvis iki šaknies gydo gydo.

Kokia skiepijimo prasmė? Tai yra pats nuosekliausias būdas atkurti tam tikrą veislę neprarandant jokių teigiamų bruožų, pavyzdžiui, atsparumas ligoms ar šaltas kietumas.

Nepaisant to.

Daugelis darželį užaugintų kriaušių medžių bus skiepyti arba jie yra „pumpurų“ produktas, kai vienišas vegetatyvinis pumpuras yra implantuotas į šaknies žaizdą ir apvyniotas juostele, kol abu kartu išgydys kartu.

Budavimas yra antrasis lygiaverčio reprodukcijos tipas, sukuriantis tikrąjį naują augalą pavadinti visomis pumpurų savybėmis.

Kartu su žaviu mokslu, svarbu žinoti apie skiepijimą sodinant.

Turėsite rasti kreivės vidų, kur išaugo šaknies ir tėvų skonis, ir pastatyti ją nuo saulės, kai įdedate ją į žemę.

Taip pat svarbu neužlūti rankenėlės, kurią formuoja transplantatas, nes būtent tada vaisiai pradės augimą. Jiems tikrai reikės šviesos!

Jei esate pasirengęs sodinti, šiek tiek apie transplantato išdėstymą yra tik vienas patarimas, kuris supaprastins procesą ir padidins jūsų sėkmės šansus.

Kitame skyriuje pasidalysiu dar keliais!

Kaip sodinti

Rudenį pasodinti medžiai turi kelis mėnesius įsitvirtinti prieš jų didelį pavasario augimo spurtą. Taip pat išvengsite pumpurų suspaudimo sodinimo metu, todėl medis sutelks dėmesį į jo šaknų sistemą.

Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kodėl kritimas yra puikus laikas sodinti medžius, Peržiūrėkite mūsų vadovą.

Taip pat galite palaukti iki žiemos vėlyvos žiemos arba ankstyvojo pavasario, kad pasodintumėte vaisius kriaušes. Tuo metų metu pliki šakniniai medžiai gali patekti į žemę, kai tik dirvožemis bus galima apdoroti.

Bet jūs norite laukti, kol pasodinsite vazoninius medžius, kol po jūsų vidutinis paskutinis šaltis pavasarį pavasarį.

Tai gera idėja Atlikite dirvožemio testą Norėdami patikrinti, ar reikia kokių nors pakeitimų. Kriaušės nėra ypač išrankios, tačiau jie geriausiai auga pH tarp 5.9 ir 7.0.

Jums gali tekti pakelti pH su žemės ūkio kalkėmis arba sumažinti jį su granuliuota siera.

Toliau turėsite išmatuoti prieš suskaidydami žemę.

Nesvarbu. Jie taip pat turi būti toks pat atstumas nuo kitų medžių ar didelių užkietėjimo vietų.

Tarp nykštukinių rūšių sodinukų galite atsikratyti vos aštuonių iki 10 pėdų, tačiau idealiu atveju turėtumėte juos pasodinti nuo 12 iki 15 pėdų atstumu.

Šis platus tarpas gali atrodyti šiek tiek juokingas, kai turite šiek tiek daugiau nei apaugusią šakelę ir minkšto futbolo dydžio šaknies rutulį rankose, tačiau reikia leisti ateityje augti ir skleisti jūsų medį.

Pasirinkę tinkamą vietą, atlikite šiuos veiksmus:

1. Jei sodinate daigą iš indo, tvirtai sugriebkite bagažinę ir sklandžiai ir švelniai palengvinkite jį iš puodo.
2. Nustatykite šaknies rutulį ant šono ant žemės, tada naudokite „Clippers“ ar „Shear“, kad perpjaustytumėte visas šaknis, kurios išaugo apskritimu.Juos reikės išlaisvinti.
3. Semtuvinis žemė iš skylės vos keliais coliais giliau ir bent tris kartus platesnė už išlaisvintą šaknies rutulį.
4. Jei dirvožemis yra prastas arba vidutinis, sumaišykite 50-50 su kai kuriomis organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, gerai senas kompostas arba Lapų pelėsis. Jei dirvožemis yra smėlio arba per greitai nutekėja, apsvarstykite galimybę pridėti ekologiško komposto arba Durpos samanos Norėdami padėti jūsų medžiui išlaikyti drėgmę ir nubrėžti būtiniausias maistines medžiagas.
5. Padarykite nedidelį piliakalnį dirvo. Norėsite, kad šaknies rutulio viršus būtų net su dirvožemio linija ar šiek tiek virš.
6. Tokiu būdu vanduo neapsigauna aplink bagažinę. Tai padeda dirvožemiui nutekėti, taip pat apsaugo medį nuo šalčio ar ledo pažeidimo.
7. Naudodami pirštinius, švelniai paskleiskite šaknis, bet neverskite jų ir neužpjauskite jų.
8. Švelniai uždėkite naujai pakeistą dirvožemį virš šaknies rutulio ir per skylės plotį ir uždenkite šaknies rutulio viršutinę dalį maždaug colio mišinio coliu.
9. Lengvai tvirtai tvirtai tvirtai pritvirtinkite pirštinėmis ir kruopščiai laistykite naujus sodinukus.

Viskas! Kaip sakė priešakininkai su pikniko krepšeliu: „Ir dabar mes laukiame.“

Kaip augti

Kai pasodinsite, šiems medžiams nereikės daug dėmesio.

Jie reikės daug vandens Sausų burtų metu, ypač per pirmuosius kelis mėnesius po to, kai juos pasodinote. Tai padės jiems sukurti perspektyvią šaknies sistemą.

Kai kuriuose dirvožemio tipuose nereikės jokių pridėtų trąšų.

Apskritai aštuntasis svaro amonio nitrato vaismedžių meilė padarys apgaulę. Tepkite jį ankstyvą pavasarį, net jei medį sodinate rudenį.

Su kiekvienais metais pridėkite papildomą aštuntą svarą prie jūsų taikomos sumos.

Galėsite pasakyti. Jei pastebėsite tas spalvas, kitą pavasarį naudokite daugiau trąšų.

Sezono pabaigoje taip pat galite tepti nedidelius kiekius, kad subrendę medžiai, jei lapai atrodė pageltinti, o ne gražiai ryškiai ar giliai žalios spalvos.

Jei jis auga per greitai, tai taip pat yra įspėjamasis ženklas.

Daugiau nei 12 colių augimo per vieną sezoną rodo, kad medis gavo per daug trąšų ir verčia savo išteklius gaminti lapiją, o ne vaisius, o tai nėra tai, ko jūs visai norite.

Ir jūs visada norite suklysti atsargiai su azoto trąšomis. Jie gali paskatinti ugnies pūtimą, kuris puola jaunus, žalius ūglius, kuriuos per daug trąšė vaismedžiai, kuriuos gamina gausu.

Augantys patarimai

• Pilno dydžio veislės 20–25 pėdų nuo kitų medžių ir nykštukinių tipų nuo aštuonių iki 10 pėdų.
• Sodinkite Tees toje vietoje, kuri kiekvieną dieną gaus mažiausiai šešias valandas tiesioginės saulės.
• Įsitikinkite, kad juos kruopščiai laistykite, kai tik pasodinsite daigus, ir laikykite juos gerai laistytus sausų burtų metu.

Priežiūra

Apie vienintelį kitą dalyką, kurį turite padaryti, kad šie lengvai auginami medžiai būtų patenkinti, yra juos lengvai genėti kiekvienais metais. Tai padės jiems augti patrauklesne, pilnesne forma ir taip pat taps produktyvesniais.

Norėdami išmokti genėti savo kriaušės medį, Peržiūrėkite mūsų vadovą.

Susiminkite bet kokius kritusius vaisius ir lapus rudenį, kad išvengtumėte ligų ir kenkėjų. Laimei, abiejų rūšių šiukšlės puikiai papildo kompostą, jei nenaudojote insekticido.

Taip pat pasiimkite bet kokius puvimo vaisius derliaus sezono metu, kad vapsvos būtų.

Norėdami paskatinti didesnius vaisius, iš šakų galite išsirinkti keletą ankstyvųjų, nesubrendusių vaisių, kai jie vis dar yra maži.

Žiema yra svarbiausias laikas kriaušių medžio pažeidimui. Apsvarstykite galimybę patekti į plastikinius medžių apsaugus ankstyvą žiemą, kad būtų atgrasyti elniai ir volai nuo žievės.

Čia galite sužinoti daugiau apie vaismedžių paruošimą žiemai.

Medžių įvyniojimai taip pat gali padėti išvengti „Sunscald“ ant daigų. Apvyniojimai atspindi saulės spindulius iš bagažinės, todėl žiemos saulėje jis nekais.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Palyginti su obuoliais, kriaušės yra gana atsparios daugumai kenkėjų ir ligų rūšių. Tačiau dar yra keletas, kurie nepamirštų.

Kenkėjai

Yra keletas vabzdžių ir kitų rūšių kenkėjų, kurie gali pakenkti kriaušių medžiams, įskaitant amidai, Vaisių kirminai (ypač menkių kandys), erkės ir mastas.

Kitas vabzdžių kenkėjas, kriaušė psylla (Cacopsylla pyricola) kelia problemą, nes ji gali tapti atspari insekticidams.

Subrendusi kriaušė psylla yra sulčių čiulpiantys vabzdžiai, kurie atrodo kaip mažyčiai 2 milimetrų ilgio cikadai.

Pagal Tianna Dupont, medžių vaisių pratęsimo specialistė Vašingtono valstijos universitete jie taip pat gali perduoti mikoplasmos ligos organizmą į medį, dėl kurio medis gali mažėti.

Nesubrendusios nimfos gamina saldžią medžiagą, vadinamą medaus išdygimu, ir išskiria ją ant lapų ir vaisių, o tai gali sukelti grybelinį augimą, vadinamą grybeliniu augimu Sooty pelėsis.

Tai daro vaisius geriausiu atveju nepatraukliais ir nevalgomais.

Pėrijos plėšrūnai ir parazitai, tokie kaip rudos nėriniai ir minutinės piratų klaidos, yra vienas iš būdų kontroliuoti šiuos griaunamus vabzdžius.

Kai kurie komerciniai vaismedžių purškalai gali bent sumažinti užkrėtimą, taip pat ir organinės galimybės, įskaitant insekticidinius muilus ir gydymą kaolino moliu.

Vis dėlto turite būti atsargūs, nes daugelis purškalų, kurie naikina kenkėjus naudingi vabzdžiai.

Jei pasirenkate cheminį purškalą, naudokite jį prieš pat medį pradedant žydėti. Suaugusies.

Pakartokite tai bent kartą ir, geriausia, du kartus prieš kriaušės medžio žydėjimą.

Turėsite ieškoti ir didesnių kenkėjų.

Gyvūnų karalystės nariai taip pat retkarčiais mėgsta grobti saldų derlių arba nugrimzti žievę iš kamienų, kai mažai maisto yra nedaug.

Elnias Mylėk vaisius, Triušiai Gali sužeisti sodinukus valgydami žievę ir jaunus ūglius, o volai gali sujungti kamienus.

Didžiąją šios žalos dalį galima valdyti medžių apsaugomis ar medžių įvyniojimu, atliktu vėlyvą rudenį. Jei turite voles, įsitikinkite, kad bet kokios užtvaros yra nuo šešių iki 10 colių į dirvą, kad jie negalėtų užlipti po jais.

Liga

Europos kriaušės švenčiamos kaip lengviau auginti nei obuoliai, tačiau jos vis tiek gali susidurti su keliomis ligomis. Nors daugelis jų yra nedideli, keli yra rimtesni.

Štai pora, kurios reikia saugotis:

Ugnies pūtimas

Blogiausia yra ugnies pūtimas, kurį sukelia Erwinia Amylovora Bakterijos. Tai liga, dėl kurios tiesiogine prasme komercinė Europos kriaušių gamyba neįmanoma Pietų JAV ir kituose karštuose, drėgnuose regionuose.

Šis patogenas puola tik rožių šeimos narius. Tai agresyvu ir negražu žala. Tai perpildytojai, suformuoti ant negyvos medienos.

Kai oras sušyla, jis pradeda žlugti, kai gėlės pradeda žydėti. Pirmasis „Fire Blight“ rodiklis yra šiek tiek keistas: dėl to žiedai atrodo su vandeniu mirkyti.

Netrukus bakterijos nusileidžia šakomis. Audiniai, užkrėsti ugnies pylimu ir mirti taip greitai.

Po paveikto audinio žievė yra niūrus, tamsus, drėgnas pleistras. Ir tos pačios sritys išlieja šviesų skystį, jei jis bus drėgnas ar lietingas.

Tada jis pasidaro rausvai rudos spalvos, kaip kraujas, nes jis džiūsta. Taigi taip, ne per daug patrauklu.

Geriausia gynybos linija nuo „Fire Blight“ prasideda, kai pasirenkate, kurią veislę augti. Daugelis hibridų yra bent jau vidutiniškai atsparūs ugnies pūtimui, o „Kieffer“ yra išskirtinumas, todėl jis yra toks populiarus pietuose.

Galbūt net norėsite galvoti apie perėjimą nuo Europos veislių prie daugiau ugniai atsparių Azijos kriaušių, jei gyvenate karštoje ir drėgnoje srityje.

Taip pat galite inicijuoti purškimo režimas su produktu, kuriame yra Streptomyces Lydicus, naudingos bakterijos, pradedant nuo gėlių. Pakartokite paraišką kas penkias - septynias dienas iki vasaros pabaigos.

Bet jei pamatysite tą signalinį drėgną pleistrą, tamsų audinį po žieve ir džiovintus raudonus daiktus po kelių lietingų dienų, kaltininkas yra ugnies pūtimas, ir jums reikės pašalinti bet kokias sergančias šakas.

Pirmiausia paruoškite trečdalio puodelio chloro baliklio (ne spalvų rūšies) ir keturių puodelių vandens mišinį. Laikykite jį paruoštu, kad pamirkytumėte savo žirkles ar kirpimo mašinas tarp įpjovų ir po to, kai darbus bus baigtas.

Pradėkite kiekvieną supjaustytą maždaug aštuonis colius žemiau taško, kur pastebėjote sergantį audinį. Turėsite sudeginti jūsų iškirptus gabalus. Arba jei jūsų rajone to neįmanoma, turėsite juos disponuoti į uždarytą šiukšlių maišą su buitine šiukšlėmis.

Galite pasakyti.

Kriaušės lapo dėmė

Kita dažna grėsmė yra „Pear Leaf Spot“, kurią sukelia „Fabraea Maculate“ grybeliai. Tai sukuria tamsiai violetines vietas ant vaisių ar lapų, kurie netrukus pradeda augti į rudus dėmeles.

Geros sanitarijos yra geriausias būdas užkirsti kelią lapų taškui, ypač laikant negyvą Lapai suplėšyti ir surinkti vaisiai, surinkti ir įdėti į kompostas.

Jei prevencijai jau per vėlu, fungicido purškimo rutina yra geriausias sprendimas lapų dėmei. Pradėkite, kai lapai pradeda formuotis pavasarį ir laikykitės režimo per vasarą.

Jums gali tekti Pasukite savo fungicidus Norėdami išvengti galimo pasipriešinimo.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Ypač jei esate įpratę prie maisto prekių parduotuvių ar ūkininkų turgaus produkcijos, pateiktos jums idealiau apnuogintoje būsenoje, gali būti sudėtinga tiksliai žinoti, kada nuimti kriaušes.

Visų pirma, jūs norite juos išsirinkti, kol jie taps minkšti. Nuoširdus!

Ir jums reikės dažnai juos mokytis pirmajam derliaus sezonui ar dviem. Atkreipkite dėmesį, kai tai yra subrendusių kriaušių forma ir dydis, kurį įsigijote praeityje, arba kai jie atrodo kaip veislės aprašymo nuotraukos - tai yra tada, kai jos yra pasirengusios pasirinkti.

Pagal veislę jie galbūt pradėjo būti spalvingesni, geltoni ar raudoni, tačiau jie turėtų būti tvirti.

Jei jie minkšti ant medžio, galite būti 100 procentų tikri, kad jie supuvę šerdyje. Ir jei juos pasirinksite per greitai, jie susitrauks saugykloje. Nelabai atleidžiančios, šios kriaušės.

Bet subrendęs vaisius paliks šakas be kovos, lengvai kris, kai susuksite stiebus. Jei tai kova pasirinkti, jie tikriausiai nėra pakankamai seni, kad paliktų medį.

Kai juos pasirinksite, jie bręstos kambario temperatūroje. Paprastai tai trunka apie keturias ar penkias dienas, tačiau patikrinkite juos kartą per dieną.

Būtų liūdna leisti jiems pernešti, net jei kokteiliuose galite naudoti bet kokius nepilnaverčius vaisius.

Kai kurie Žiemos kriaušės, Įskaitant „Anjou“ ir „BOSC“, reikia laikyti 35–40 ° F savaitę ar dvi, prieš išeinant į virtuvės prekystalį, kad būtų galima subręsti kambario temperatūroje.

Kiti gali judėti tiesiai iš šakos į Bushel krepšį į erdvę kambaryje, kuris nuosekliai yra nuo 65 iki 75 ° F.

Aš draugiškai dalinuosi šiais patarimais, tačiau raginu jus vadovautis. Nemėginkite, ar brandinant, imdamiesi didelio įkandimo!

Nesubrendusios kriaušės yra kietos ir granuliuotos. Aš manau, kad neprinokę žievelės skonis šiek tiek panašus. Jie neturi gero skonio.

Norėdami patikrinti, ar nėra brandumo, užuot įkandęs į kriaušę, pirmiausia nuspauskite žievelę šalia „kaklo“ viršuje. Tai turėtų duoti šiek tiek.

Tada laikykite vaisių gabalą prie nosies. Jei pagaunate to parašo saldaus kriaušės aromato kvapą, pasiruoškite mūruoti!

Prinokę vaisiai truks maždaug savaitę šaldytuve.

Galite sužinoti daugiau apie tai, kaip laikyti kriaušes mūsų vadove.

Jei tai yra jūsų pirmasis derlius, galbūt norėsite eksperimentuoti su keliais gabalėliais prieš rinkdami visą rinkinį ir „Kaboodle“.

Bet jūs greitai suprasite, kai jūsų konkrečioji veislė yra pasirengusi pasirinkti, ir kai ji subręsta iki didžiausio skonio.

Kitas dalykas, kurį reikia atsiminti apie šiuos vaismedžius: jie per trumpą laiką gamina visus savo palaimą.

Prieš jiems subrendus, pasiruoškite išsirinkti visą derlių. Jūs neturėsite daug laiko pasiruošti saugoti, dalytis, can, užšaldyti ar dehidratuoti, kai jie bus pasirengę pasirinkti.

Visi šie vaisiai (galbūt pažodžiui) iš karto nusileidžia kaip geras dalykas, jei paprašysite manęs!

Kol turite daugybę konteinerių, kuriuos galite pasirinkti ir laikyti, ir visi ingredientai, kurių jums reikia uogienėms, čatniui ir pyrago įdarui.

Norėdami gauti išsamesnės informacijos apie prinokusias kriaušes ir kaip žinoti, kada jas nuimti, pamatyti mūsų vadovą.

Tačiau būkite čia pat, jei norite gauti daugiau informacijos apie šio derliaus išsaugojimą, kartu su keliais siūlomais receptais.

Išsaugoti

Jei konservuotos kriaušės jums primena vaisių kokteilį iš „Grade School“ kavinės - ir tai nėra patirtis, kurią prisimenate maloniai - galite drąsiai tikėtis patobulintos patirties, kai galėsite savo kriaušes.

Šviežiame skonyje yra kažkas, ką reikia mėgautis, o namų konservavimas, fiksuojant šiuolaikinę vaizduotę, ten taip pat yra daugybė linksmų receptų. Marinuoti agurkai, bet kas?

Eksperimentuokite su daugybe konservų, uogienių, konservų, čatnio ir padažo galimybių, tačiau nebandykite užšaldyti žalių kriaušių. Jie nėra toksiški ar nieko, tačiau atitirpę jie kreipiasi į beskonį grybą.

Vis dėlto jie gerai užšąla, kad viduje keptos bandelės!

Taip pat galite išdžiovinti derliaus dalį užkandžiams. Dehidratuotos kriaušės, kurios kelias minutes buvo pakartotinai paruoštos mirkant vandenyje.

Būkite tikri, kad išdžiovinti yra prinokę, bet ne mugūs, ir nulupkite tai, ką jūs Planuokite dehidratuoti, Kadangi odos kietėja džiovinant.

1. Nuplaukite, nulupkite ir šerdies kriaušes, tada supjaustykite griežinėliais ar žiedais nuo 1/4 iki 1/2 colio storio.
2. Iš anksto apdorokite griežinėliais askorbo rūgštimi arba komerciniu vaisių apsauga, kaip ir rutuliniai vaisiai švieži, Galima įsigyti „Amazon“.
3. Išleiskite gabalus plonu sluoksniu ant tinkamo džiovinimo dėklo, nesvarbu.
4. Naudokite juos dehidratoriuje, nustatytame 130–135 ° F arba 140 ° F krosnyje. Jie turėtų būti be drėgmės, tačiau vis tiek lankstūs, kai procesas baigtas.
5. Laikykite juos antspauduotuose maišuose, be „BPA“ bevandenių plastikinių konteinerių arba švarius, sausus konservavimo stiklainius su naujais dangčiais ar daugkartinio naudojimo plastikiniais dangteliais.

Taip pat galite naudoti pernokusius kriaušes, kad pagamintumėte vaisių odą. Tiesiog nenaudokite jo savarankiškai arba galutinis produktas neturės daug skonio, ir jis gali būti šiurkštus ar grūdėtas.

Verčiau suporuokite tyrę su kitais vaisiais, pavyzdžiui, Braškės arba Abrikosai Kai gamini vaisių odą. Kriaušės švelnina stipresnių skonio vaisius, o uogos ar abrikosai prideda saldumo, viliojančio aromato ir spalvingo picos picazo prie derinio.

Receptai ir maisto gaminimo idėjos

Vaisių desertai gali būti pagrindinis pasirinkimas virti su šiais vaisiais. Apsvarstykite galimybę gydyti save nuolaidžia citrusinių karamelės skrudintų obuolių ir kriaušių partija, naudodami šį receptą iš Mūsų seserų svetainė „Foodal“.

Jie taip pat geri pyragai, pyragaičiai, bandelės, pyragaičiai, traškučiai, trupiniai, sagtys, clafoutis (ar aš pradedu skambėti kaip „Bubba Blue“ iš „Forrest Gump“?)

Nepamirškite mėgautis šiais skaniais vaisiais, tinkamai subręsta, kaip kasdienis gydymas. Pavyzdžiui, jie gali išpumpuoti salotas, pavyzdžiui, kaip ir pagal šį kūdikių žalumynų receptą, taip pat ant maisto.

Taip pat galite juos naudoti, kad pagyvintumėte savo mėgstamiausio skonio Naminis „Applesauce“ receptas, pakeičiant juos iki pusės obuolių. Tiesiog nebandykite 100 procentų apsikeitimo, arba padažas gali būti šiek tiek per vandeningas ar mieli, kad jūsų skoniai.

Norėdami gauti daugiau receptų įkvėpimo jūsų kriaušių derliui, Eikite į mūsų seserų svetainę „Foodal“.

Greitas nuorodos auginimo vadovas

Produktyvūs vaismedžiai, košės neprivalomi

Šiomis dienomis, kai tiek daug iš mūsų bando labiau auginti savo maistą ir sukurti tvarų prieglobstį laukiniams gyvūnams ir apdulkintojams, sodinti vaisinius kriaušių medžius tiesiog atrodo gera idėja.

O kaip tu? Ar užauginote šiuos skanius vaisius? Papasakokite apie savo patirtį žemiau esančiame komentarų skiltyje! Ir jei turite klausimą, mes esame čia, kad padėtume.