Gana garsus dėl desertų gavimo ir plačiai naudojamų kepimo, ar jūs kada nors susimąstėte Iš kur kyla pistacijos? Išsiaiškinkime!

Pistacijos yra viena populiariausių riešutų, sunaudotų dideliu mastu visame pasaulyje, tiek švieži, tiek skrudintos. Kinija viršija vartojimą, kurį atidžiai seka Amerika. Jame taip pat gausu baltymų, maistinių skaidulų ir vitamino B. Kai šis riešutas yra toks populiarus, klausimai yra tokie Iš kur kyla pistacijos? Iš kur jie kilę yra gana paplitę?

Nori sužinoti, iš kur atsiranda žemės riešutai? Paspauskite čia.

Apie pistacijas

Gimtoji Vakarų Azijoje, „Pistachios“ yra anakardžių šeimos narys. Garsus dėl jų naudojimo pyraguose ir pudinguose. Tai taip pat padažų, salotų ir sezamo sėklų rutulių dalis.

Žmonės dažnai randa skirtingas priežastis, kad į savo patiekalus įtraukti pistacijas į savo skonį ir didelę mitybos vertę. Jie yra ne tik su maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais, bet ir yra mažai kalorijų ir yra daug baltymų.

Iš kur kyla pistacijos?

Pistacijos kyla iš pistacijų medžio. Jis kilo iš Vakarų Azijos ir Mažosios Azijos, nuo Sirijos iki Kaukazo ir Afganistano. Jis taip pat auginamas Viduriniuose Rytuose ir Centrinėje Azijoje. Beveik pusė viso pasaulio pistacijų gamybos yra iš Irano, po kurio seka JAV. Kitos šalys yra Graikija, Turkija ir Sirija.

Geriausiai auga tose vietose, kur žiemos yra šaltos (tai padeda medžiui nutraukti pumpurų ramybės) ilgomis, karštais ir sausomis vasaromis. Medis turi didelę druskos dirvožemio toleranciją ir reikalauja daug saulės spindulių. Nemirštant, iki 14 ° F (-10 ° C) temperatūra nepakenks medžiui. Vasarą jis gerai sekasi 77–97 ° F (nuo 25 iki 36 ° C).

Kaip užauginti pistacijų medį?

Kai reikia auginti pistacijas. Be to, medis visiškai subrends tik tada, kai jam bus penkiolika metų. Atlikdami šiuos veiksmus galite auginti savo pistacijų medį:

1. Negydyti, neskrudintos, nešildomos ir nesūdytos sėklos. Juos galite gauti iš vietinio darželio iš vietinio gamintojo arba ieškoti internete.
2. Paimkite drėgną rankšluostį ir apvyniokite sėklas. Įdėkite rankšluostį į nedidelį užtrauktuko plastikinį maišelį.
3. Sėklos sudygs ir suformuos daigus per 2–4 savaites.
4. Pasodinkite juos į atskirus puodus ir laikykite vietoje, kur jis gali gauti 5–6 valandas saulės šviesos.
5. Laikykite dirvožemį drėgną, bet ne šlapią.
6. Kai jauni augalai pasieks 6–8 colių aukštį, galite juos persodinti į sodą.

Arba

Taip pat galite įsigyti subrendusį pistacijų gamyklą iš netoliese esančio darželio ar sodo centro. Tai padės sutaupyti laiko ir pastangų!

Pistacijų valgymo pranašumai

Geriausia pistacijų valgymo dalis yra tai!

• Pistacijos yra geros svorio stebėtojams, nes jos yra turtingas gerų riebalų, baltymų, fosforo, vitamino B-6 šaltinis kartu su keliomis kitomis maistinėmis medžiagomis. Tačiau įsitikinkite, kad neperduodate.
• Juose gausu tiek liuteino, tiek zeaksantino, būtinų akių sveikatai.
• Turėdami daugiau nei 5 gramus baltymų unciją patiekimo, jie sukuria puikią alternatyvą veganams.
• Šie riešutai taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Kadangi jie nesukelia cukraus kiekio kraujyje, jie gali padėti sumažinti diabeto riziką.